Сіз де алма сірке суы немесе біз білетін ACV туралы әлеуметтік желілерде немесе достар арасында естіген боларсыз, солай ма? Кейбіреулер оны салмақ жоғалту, теріні сұлуландыру және холестеринді төмендету сияқты мыңдаған нәрселерге арналған құдайлық дәрі деп атайды. Сонымен, бұл оқиғаның шындығы неде? ACV шынымен денсаулығымызға соншалықты пайдалы ма? Бүгін бұл туралы дәл және қарапайым түрде сөйлесейік.
Ең алдымен, алма сірке суы (ACV) дегеніміз не?
Қарапайым тілмен айтқанда, ACV - ұсақталған алма, ашытқы және қантты ашыту арқылы алынатын сірке суының бір түрі. Ол көбінесе салат тұздықтарында, маринадталған қиярларда және ет пен балыққа арналған маринадтарда қолданылады.
Бірақ адамдар ACV-ны микробтарды жою және қыжыл сияқты ауруларға арналған үй жағдайындағы дәрі ретінде ұзақ уақыт бойы қолданып келеді. Жақында жүргізілген кейбір зерттеулер ACV қандағы қант деңгейін бақылауда және салмақ жоғалтуға көмектесетінін көрсетті.
Бірақ есте сақтау керек ең маңызды нәрсе - бұл пайдасы туралы әлі де нақты ғылыми дәлелдер жоқ . Дегенмен, егер дұрыс қолданылса, ACV айтарлықтай зиян келтіруі екіталай. Оның құрамында алма шырынында кездесетін В дәрумендері мен полифенолдар деп аталатын антиоксиданттар да бар.
ACV екі түрі бар, солай ма?
Иә, дүкенге барғанда, сіз ACV-дің екі түрін көресіз. Олардың жасалу жолында аздап айырмашылық бар.
| Сірке суының түрі | Сипаттама |
|---|---|
| Сүзілген ACV | Бұл ең көп таралған түрі. Түсі мөлдір. Пастерленген және сүзілген, сондықтан ешқандай дақтар болмайды. |
| «Ана» ACV-мен бірге | Ол сүзілмеген, сондықтан оның бұлыңғыр, бұлыңғыр консистенциясы бар. Бұл «ана» деп аталады. Оның құрамында ашытуға көмектесетін ашытқы мен бактериялар бар. Кейбіреулер ACV-нің көптеген қасиеттері осы «анаға» байланысты деп санайды. Оның құрамында пробиотиктер деп аталатын пайдалы бактериялардың аз мөлшері болуы мүмкін. Дегенмен, зерттеулер «ананың» денсаулыққа қандай да бір нақты пайдасы бар екенін әлі дәлелдеген жоқ. |
ACV қышқыл дәмі мен денсаулыққа пайдасының негізгі себебі - оның құрамындағы сірке қышқылы деп аталатын химиялық зат.
ACV-ның денсаулыққа нақты пайдасы қандай?
Көптеген адамдар айтатын осы пайдалар бойынша жүргізілген зерттеулердің көпшілігі өте аз. Сондықтан бұл нәтижелер 100% сенімді деп айта алмаймыз. Бірақ әзірге анықталған нәтижелерге көз жүгіртейік.
1. Бұл сізге салмақ жоғалтуға көмектесе ме?
Бір шағын зерттеу күніне 1-2 ас қасық ACV қабылдайтын және калориясы төмен диета ұстанатын адамдар қабылдамағандарға қарағанда бірнеше фунт артық салмақ тастағанын анықтады. Бірақ зерттеуге тек 39 адам қатысты және ол тек қысқа мерзімге, шамамен 12 аптаға созылды. Бұл плацебо әсеріне байланысты болуы мүмкін. Яғни, тек таблетка ішіп жатырмын деп ойлағандықтан салмақ жоғалтып жатырмын деп ойлайтын адамдар. Сондай-ақ, қышқылдыққа ие ACV-ның жүрек айнуына ұқсас әсері олардың аз тамақтануына ықпал еткен болуы мүмкін.
Ең бастысы, ACV-ның өзі салмақ жоғалтуға көмектеспейді. Оны дұрыс тамақтанумен және жаттығулармен үйлестіру аздап көмектесе алады.
2. Холестеринді төмендете ме?
Салмақ жоғалтуға арналған сол зерттеу ACV қабылдаған адамдарда жалпы холестерин деңгейінің төмен, «жақсы» холестериннің (HDL) жоғары және қандағы майдың бір түрі болып табылатын триглицеридтердің төмен деңгейі байқалғанын көрсетті. Бірақ сарапшылардың айтуынша, бұл байланысты толық түсіну үшін көбірек зерттеу қажет.
3. Қандағы қант деңгейін бақылайсыз ба?
Бірнеше шағын зерттеулер тамақтан кейін екі ас қасық ACV қабылдау қандағы қант деңгейін біршама төмендетуге көмектесетінін көрсетті. Дегенмен, бұл әсер өте аз. Қант диабетіне қарсы дәрі-дәрмектің орнына ACV қолданбаңыз. Дегенмен, дәрігеріңізбен кеңесіп, оның мақұлдауымен оны емдеу жоспарыңызға қосқан дұрыс.
ACV-ны қалай дұрыс және қауіпсіз пайдалануға болады?
Бұл ең маңызды бөлік. Егер сіз ACV-дан пайда көргіңіз келсе, оны дұрыс пайдалануыңыз керек. Әйтпесе, ол пайдасынан гөрі зиянын тигізуі мүмкін.
Ескерту:Алма сірке суын ешқашан сұйылтпай (су қоспай) тікелей ішпеңіз. Оның жоғары қышқылдығы өңеш пен тіс эмаліне ауыр зиян келтіруі мүмкін.
ACV-ны қалай қауіпсіз ішуге болады:
- Әрқашан сұйылтыңыз: бір стакан суға (240 мл) бір ас қасық (15 мл) ACV қосыңыз, жақсылап араластырыңыз және ішіңіз.
- Түтік арқылы ішіңіз: Мүмкін болса, түтік қолданыңыз. Бұл сірке суының тістеріңізге тию мүмкіндігін айтарлықтай азайтады.
- Ішкеннен кейін аузыңызды шайыңыз: ACV ішкеннен кейін аузыңызды сумен мұқият шайыңыз. Бірақ оны ішкеннен кейін бірден тістеріңізді тазаламаңыз. Қышқыл жұмсақ тіс эмалін бұзуы мүмкін және оны тырнап алуы мүмкін. Тістеріңізді тазаламас бұрын кем дегенде 30 минут күтіңіз.
- Аш қарынға ішпеңіз: Кейбір адамдар аш қарынға ішкен кезде қыжыл және жүрек айну сияқты жайсыздықты сезінуі мүмкін. Сондықтан тамақтан кейін ішкен дұрыс.
Теріге және шашқа қолданылған жағдайда:
Кейбір адамдар экзема және қайызғақ сияқты ауруларды емдеу үшін ACV қолданады. Дегенмен, бұған нақты ғылыми дәлел жоқ. Дерматологпен кеңеспей, бұл әрекеттерді жасамаңыз. Бұл кейбір адамдарда терінің тітіркенуін тудыруы мүмкін.
Егер дәрігер рұқсат берсе, келесі әрекеттерді орындауға болады:
- Шомылу үшін: Бір шелек жылы суға шамамен 2 кесе ACV қосып, сол сумен шомылыңыз. 15-20 минут күтіңіз, таза сумен шайыңыз және иіссіз ылғалдандырғыш жағыңыз.
- Шашыңызды жуу үшін: Сусабынмен жуғаннан кейін, шашыңызды 2 кесе суға 2-4 ас қасық ACV ерітіндісімен шайыңыз. 5 минутқа қалдырыңыз, содан кейін таза сумен шайыңыз. Мұны аптасына бір реттен артық жасамаңыз.
ACV қолданудың ықтимал қауіптері мен жанама әсерлері
Барлық нәрсе сияқты, ACV-нің де кемшіліктері бар, әсіресе дұрыс қолданылмаса.
| Тәуекел/жанама әсерлер | Сипаттама және кімге назар аудару керек |
|---|---|
| Тістер мен тамақтың зақымдануы | Қышқылдығы жоғары болғандықтан, сұйылтылмаған су ішу тіс эмалінің еруіне және тамақтың ауырсынуына әкелуі мүмкін. |
| Дәрі-дәрмектермен қақтығыс | ACV инсулин, кейбір диуретиктер және іш жүргізетін дәрілер сияқты дәрі-дәрмектермен әрекеттесуі мүмкін. Егер сіз кез келген медициналық жағдайға байланысты дәрі қабылдап жүрсеңіз, ACV қолданар алдында дәрігермен кеңесіңіз. |
| Калий деңгейінің төмендеуі | Тым көп мөлшерде ACV тұтыну организмдегі калий деңгейін төмендетуі мүмкін, бұл калий деңгейі төмен адам үшін қауіпті болуы мүмкін (гипокалиемия). |
| Бүйрек науқастары | Егер сізде бүйрек ауруы болса, бүйректеріңізде ағзадағы қышқылдың жоғары деңгейін бақылауда қиындықтар туындауы мүмкін. Сондықтан, бүйрек ауруымен ауыратын науқастарға ACV қолданудан бас тартқан дұрыс. |
Үйге алып кету туралы хабарлама
- Алма сірке суының (ACV) салмақ жоғалтуға, холестеринді және қандағы қантты бақылауға көмектесетінін шағын зерттеулер көрсеткенімен, сенімді ғылыми дәлелдер әлі де шектеулі.
- ACV сиқыр емес. Дұрыс тамақтану мен жаттығуларсыз ACV-дан ғана керемет нәтиже күтпеңіз.
- Қолданған кезде әрқашан сумен жақсылап араластырып, ішіңіз. Ешқашан түзу ішпеңіз.
- Егер сіз медициналық жағдайға байланысты емделіп жатсаңыз (әсіресе қант диабеті, бүйрек ауруы, калий деңгейінің төмендігі), ACV қолданар алдында дәрігеріңізбен кеңесіңіз.
- Интернетте көргеннің бәріне сенбеу және қолданар алдында мұқият зерттеу жүргізу денсаулығыңыз үшін өте маңызды.
💬 Comments (0)
Пікірлер әлі жарияланған жоқ. Пікіріңізді бірінші рет осында қосыңыз.
Пікіріңізді қосыңыз