ನಾವೆಲ್ಲರೂ "ಡಯಟೀಷಿಯನ್" ಎಂಬ ಪದವನ್ನು ಎಲ್ಲೋ ಕೇಳಿದ್ದೇವೆ, ಸರಿಯೇ? ಬಹುಶಃ ಆಸ್ಪತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಒಬ್ಬ ಕ್ರೀಡಾಪಟು ತನ್ನ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಟಿವಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತನಾಡುವಾಗ ಅಥವಾ ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿರುವ ಸ್ನೇಹಿತರಿಂದ. ಆದರೆ ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ ಡಯಟೀಷಿಯನ್ ಯಾರು, ಅವರು ಏನು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವರು ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹೇಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಕಲ್ಪನೆ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಕೆಲವು ಜನರು ಡಯಟೀಷಿಯನ್ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಇಬ್ಬರು ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಲ್ಲ, ಆದರೆ ಒಬ್ಬರು ಎಂದು ಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಇಂದು, ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ನಿಖರವಾಗಿ, ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿ ಮಾತನಾಡೋಣ.
ನೋಂದಾಯಿತ ಆಹಾರ ತಜ್ಞರು ಯಾರು?
ಸರಳವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ನೋಂದಾಯಿತ ಆಹಾರ ತಜ್ಞರು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದಲ್ಲಿ ಪರಿಣತಿ ಹೊಂದಿರುವ ಅರ್ಹ ಆರೋಗ್ಯ ವೃತ್ತಿಪರರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ವೈದ್ಯರು ರೋಗಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಣತಿ ಹೊಂದಿರುವಂತೆ, ಆಹಾರ ತಜ್ಞರು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದಲ್ಲಿ ಪರಿಣಿತರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಆಹಾರದ ಮೂಲಕ ಜನರು ತಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಅವರು ಈ ಜ್ಞಾನವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.
ಯಾರಾದರೂ ಅರ್ಹ ನೋಂದಾಯಿತ ಆಹಾರ ತಜ್ಞರೇ ಎಂದು ಹೇಳಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವಿದೆ. ಅದು ಅವರ ಹೆಸರಿನ ನಂತರದ ಅಕ್ಷರಗಳನ್ನು ನೋಡುವ ಮೂಲಕ.
- ಆರ್ಡಿ - ಅದು ನೋಂದಾಯಿತ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.
- RDN - ಅಂದರೆ ನೋಂದಾಯಿತ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞ.
ಈ ಎರಡೂ ವಿಧಾನಗಳು ಒಂದೇ ಅರ್ಹತೆಯನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸುತ್ತವೆ. ಕೆಲವು ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡಲು ವಿಶೇಷ ಪರವಾನಗಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಅಂತಹ ಜನರನ್ನು ಅವರ ಹೆಸರಿನ ನಂತರ LD (ಪರವಾನಗಿ ಪಡೆದ ಆಹಾರ ತಜ್ಞರು) ಎಂದೂ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಅರ್ಹತೆಗಳು ಅವರು ಕೇವಲ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುವ ಜನರಲ್ಲ, ಆದರೆ ಆ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ವಿಶೇಷ ಶಿಕ್ಷಣ ಮತ್ತು ತರಬೇತಿಯನ್ನು ಪಡೆದಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.
ಆಹಾರ ತಜ್ಞರು ನಿಮಗೆ ಹೇಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು?
ಆಹಾರ ತಜ್ಞರಿಂದ ನೀವು ಹಲವು ರೀತಿಯ ಸಹಾಯವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಅದು ನಿಮ್ಮ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಸನ್ನಿವೇಶಗಳನ್ನು ನೋಡೋಣ.
ಆಸ್ಪತ್ರೆಯ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ
ನಿಮ್ಮ ಸಂಬಂಧಿಕರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರು ದೊಡ್ಡ ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಒಳಗಾಗಿದ್ದಾರೆ ಅಥವಾ ಗಂಭೀರ ಅನಾರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಆಸ್ಪತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಪಡೆಯುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಕಲ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇಂತಹ ಸಮಯದಲ್ಲಿ , ತ್ವರಿತ ಚೇತರಿಕೆಗೆ ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆ ಅತ್ಯಗತ್ಯ. ಆಸ್ಪತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ತಜ್ಞರ ಪಾತ್ರ ಮುಖ್ಯವಾಗುವುದು ಅಲ್ಲಿಯೇ.
ರೋಗಿಯ ಸ್ಥಿತಿ, ವಯಸ್ಸು ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಿಂದ ಹಿಡಿದು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪರಿಗಣಿಸಿ ರೋಗಿಗೆ ಯಾವ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವನ್ನು ಹೇಗೆ ಒದಗಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ಸಹ ಅವರು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ.
- ನೀವು ಬಾಯಿಯಿಂದ ಆಹಾರ ಸೇವಿಸುತ್ತೀರಾ?
- ಇದನ್ನು ಟ್ಯೂಬ್ ಮೂಲಕ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆಯೇ (`ಟ್ಯೂಬ್ ಫೀಡಿಂಗ್`)?
- ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಇಂಟ್ರಾವೆನಸ್ (IV) ಲವಣಯುಕ್ತ ದ್ರಾವಣದ ಮೂಲಕ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆಯೇ?
ಇದನ್ನೆಲ್ಲಾ ನಿರ್ಧರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೂಲಕ ರೋಗಿಯ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಗರಿಷ್ಠ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುವುದು ಅವರ ಜವಾಬ್ದಾರಿಯಾಗಿದೆ.
ಖುದ್ದಾಗಿ ಭೇಟಿಯಾಗಿ ಸಲಹೆ ಪಡೆಯಿರಿ
ನೀವು ಆಹಾರ ತಜ್ಞರನ್ನು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ಭೇಟಿ ಮಾಡಿ ನಿಮ್ಮ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸುವಲ್ಲಿ ಸಹಾಯವನ್ನು ಕೇಳಬಹುದು. ಅನೇಕ ಜನರು ಆಹಾರ ತಜ್ಞರನ್ನು ಈ ರೀತಿ ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಲು ಕೆಲವು ಕಾರಣಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:
- ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಿ: ನಿಮಗೆ ಮಧುಮೇಹ, ಅಧಿಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಅಥವಾ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಯಂತಹ ಸ್ಥಿತಿ ಇದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಆದರೆ ಎಲ್ಲಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು, ಏನು ತಿನ್ನಬೇಕು ಮತ್ತು ಏನು ತಿನ್ನಬಾರದು ಎಂದು ತಿಳಿಯುವುದು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಿಮಗೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ವೈಯಕ್ತಿಕಗೊಳಿಸಿದ ಊಟದ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ರಚಿಸಲು ಆಹಾರ ತಜ್ಞರು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು.
- ನಿಮ್ಮ ತೂಕವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಿ: ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ತೂಕವನ್ನು ಹೇಗೆ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನಿಮಗೆ ವೃತ್ತಿಪರ ಸಲಹೆ ಬೇಕಾದರೆ, ಅಥವಾ ನೀವು ಕಡಿಮೆ ತೂಕ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ತೂಕವನ್ನು ಹೇಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು, ಆಹಾರ ತಜ್ಞರು ಸಹಾಯ ಪಡೆಯಲು ಉತ್ತಮ ವ್ಯಕ್ತಿ.
- ಕ್ರೀಡಾ ಪ್ರದರ್ಶನವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ: ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳು ತಮ್ಮ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆ ಅತ್ಯಗತ್ಯ. ಅವರು ತರಬೇತಿಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸ್ಪರ್ಧೆಗಳ ಮೊದಲು ಮತ್ತು ನಂತರ ಏನು ತಿನ್ನಬೇಕೆಂದು ಯೋಜಿಸಬಹುದು.
- ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಪೋಷಣೆ: ಗರ್ಭಿಣಿ ತಾಯಿ ಮತ್ತು ಆಕೆಯ ಗರ್ಭದಲ್ಲಿರುವ ಮಗುವಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಸಲಹೆ ಪಡೆಯಿರಿ.
- ಆಹಾರ ಅಲರ್ಜಿಗಳು: ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿ ಇರುವವರಿಗೆ, ಆ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಾದ ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುವ ಊಟವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
ಆದರೆ ಒಂದು ವಿಷಯವನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ. ನಿಮಗೆ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸ್ಥಿತಿ ಇದ್ದರೆ, ಮೊದಲು ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಮಾತನಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವರ ಸಲಹೆಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಬೇಕು.
ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಆಹಾರ ತಜ್ಞರು ಮತ್ತು ಪರಿಣತಿಯ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳು
ಮಕ್ಕಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮತ್ತು ಹೃದ್ರೋಗ ಶಾಸ್ತ್ರದಂತಹ ವೈದ್ಯರಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಪ್ರಕಾರಗಳು ಮತ್ತು ಪರಿಣತಿಯ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳು ಇರುವಂತೆಯೇ, ಆಹಾರ ತಜ್ಞರಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ವಿಭಿನ್ನ ಪ್ರಕಾರಗಳು ಮತ್ತು ಪರಿಣತಿಯ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳಿವೆ. ಈ ಕೋಷ್ಟಕವನ್ನು ನೋಡೋಣ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ | ಕಾರ್ಯ ಸರಳವಾಗಿದೆ. |
|---|---|
| ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ಡಯೆಟಿಷಿಯನ್ಗಳು | ಆಸ್ಪತ್ರೆಗಳು ಮತ್ತು ನರ್ಸಿಂಗ್ ಹೋಂಗಳಂತಹ ಆರೋಗ್ಯ ಸಂಸ್ಥೆಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಜನರು ಅಲ್ಲಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಪಡೆಯುತ್ತಿರುವ ರೋಗಿಗಳ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. |
| ಸಮುದಾಯ ಆಹಾರ ತಜ್ಞರು | ಸಮಾಜದಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಕೆಲಸ ಮಾಡುವವರು. ಅವರು ಸರ್ಕಾರಿ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು, ಲಾಭರಹಿತ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು ಅಥವಾ ಕಾರ್ಪೊರೇಟ್ ಯೋಗಕ್ಷೇಮ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. |
| ನಿರ್ವಹಣಾ ಆಹಾರ ತಜ್ಞರು | ಜೈಲುಗಳು, ಶಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಸರಪಳಿಗಳಂತಹ ಸಂಸ್ಥೆಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಯೋಜನೆ, ಮೆನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಸೇವಾ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. |
| ಸಲಹೆಗಾರ ಆಹಾರ ತಜ್ಞರು | ಖಾಸಗಿಯಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವವರು ತಮ್ಮ ಗ್ರಾಹಕರ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಅಗತ್ಯತೆಗಳು ಮತ್ತು ಗುರಿಗಳಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದುವ ಊಟದ ಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತಾರೆ. |
| ಸಂಶೋಧನಾ ಆಹಾರ ತಜ್ಞರು | ಆಹಾರವು ಜನರ ಮೇಲೆ ಹೇಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಸಂಶೋಧಿಸುವ ಜನರು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅವರು ಆಹಾರ ಅಲರ್ಜಿಗಳಂತಹ ಒಂದೇ ವಿಷಯವನ್ನು ಆಳವಾಗಿ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಬಹುದು. |
ಆಹಾರ ತಜ್ಞರು ಪರಿಣತಿ ಪಡೆಯಬಹುದಾದ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳು
ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಒಬ್ಬ ಆಹಾರ ತಜ್ಞರು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ಪರಿಣತಿ ಹೊಂದಬಹುದು.
- ವೃದ್ಧಾಪ್ಯದ ಪೋಷಣೆ: ನಮ್ಮ ವಯಸ್ಸಾದ ಪೋಷಕರು ಮತ್ತು ಅಜ್ಜಿಯರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಅಗತ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ತಜ್ಞರು. ವಯಸ್ಸಾದಂತೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುವ ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ನಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಊಟದ ಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ಅವರು ರಚಿಸುತ್ತಾರೆ.
- ಮಕ್ಕಳ ಪೋಷಣೆ: ಮಕ್ಕಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
- ಪೀಡಿಯಾಟ್ರಿಕ್ ಕ್ರಿಟಿಕಲ್ ಕೇರ್ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್: ತೀವ್ರ ನಿಗಾ ಘಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಪಡೆಯುತ್ತಿರುವ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುವ ಆರೋಗ್ಯ ರಕ್ಷಣಾ ತಂಡಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ಬೊಜ್ಜು ಮತ್ತು ತೂಕ ನಿರ್ವಹಣೆ: ಬೊಜ್ಜು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಅಥವಾ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ತಮ್ಮ ತೂಕವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ಬೆಂಬಲವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.
- ಕ್ರೀಡಾ ಪೋಷಣೆ: ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳು ಮತ್ತು ಪೊಲೀಸ್ ಮತ್ತು ಮಿಲಿಟರಿಯಂತಹ ಉನ್ನತ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯ ವೃತ್ತಿಗಳಲ್ಲಿರುವವರಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪೋಷಣೆಯಲ್ಲಿ ತಜ್ಞರು.
- ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಪೋಷಣೆ: ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಕಾಯಿಲೆ (ಸಿಕೆಡಿ) ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ವೈಫಲ್ಯದ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಆಹಾರ ಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ.
- ಆಂಕೊಲಾಜಿ ಪೌಷ್ಟಿಕತೆ: ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಪಡೆಯುತ್ತಿರುವ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ನಿಂದ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿರುವ ರೋಗಿಗಳ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಅಗತ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಣತಿ ಹೊಂದಿರುವವರು.
- ತಿನ್ನುವ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು: ತಿನ್ನುವ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಪುನರ್ವಸತಿಯನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತದೆ.
- ಮಧುಮೇಹ ಪೋಷಣೆ ಮತ್ತು ಆರೈಕೆ: ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಜನರಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಜನರು "ಪ್ರಮಾಣೀಕೃತ ಮಧುಮೇಹ ಆರೈಕೆ ಮತ್ತು ಶಿಕ್ಷಣ ತಜ್ಞರು (CDCES)" ಎಂಬ ವಿಶೇಷ ಅರ್ಹತೆಯನ್ನು ಸಹ ಗಳಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಡಯಟೀಷಿಯನ್ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೇನು?
ಇದು ಹಲವರಿಗೆ ಗೊಂದಲದ ವಿಷಯ. ಶ್ರೀಲಂಕಾದಲ್ಲಿ ನಾವು ಈ ಎರಡೂ ಪದಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಎಂದು ಕೇಳುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಎರಡರ ನಡುವೆ ದೊಡ್ಡ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿದೆ.
"ನೋಂದಾಯಿತ ಆಹಾರ ತಜ್ಞರು (RD)" ಕಾನೂನುಬದ್ಧವಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿತ ಶೀರ್ಷಿಕೆಯಾಗಿದೆ. ಇದರರ್ಥ ಮಾನ್ಯತೆ ಪಡೆದ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದಿಂದ ಪದವಿ ಮತ್ತು ಸ್ನಾತಕೋತ್ತರ ಪದವಿಯನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿದ, 1,000 ಗಂಟೆಗಳ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆಯ ತರಬೇತಿಯನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿದ, ರಾಷ್ಟ್ರೀಯವಾಗಿ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಪರೀಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತೀರ್ಣರಾದ ಮತ್ತು ನೋಂದಾಯಿತರಾದ ಯಾರಾದರೂ ಮಾತ್ರ ಈ ಶೀರ್ಷಿಕೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ವೈದ್ಯಕೀಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸಲು ಅವರಿಗೆ ಅಧಿಕಾರವಿದೆ.
ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, "ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞ" ಎಂಬ ಪದವು ಹೆಚ್ಚು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಕೆಲವು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಹೆಚ್ಚು ಅರ್ಹತೆ ಹೊಂದಿರಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ, ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಕೋರ್ಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ಯಾರಾದರೂ ಸಹ ತಮ್ಮನ್ನು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞ ಎಂದು ಕರೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ವೈದ್ಯಕೀಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಾಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲು ಅವರಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಾನೂನುಬದ್ಧವಾಗಿ ಅವಕಾಶವಿರುವುದಿಲ್ಲ.
ಸರಳವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ನೋಂದಾಯಿತ ಆಹಾರ ತಜ್ಞರು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು, ಆದರೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ನೋಂದಾಯಿತ ಆಹಾರ ತಜ್ಞರಲ್ಲ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಸಲಹೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, RD ಅಥವಾ RDN ಆಗಿ ಅರ್ಹತೆ ಪಡೆದ ಯಾರನ್ನಾದರೂ ನೋಡುವುದು ಸುರಕ್ಷಿತ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ನಿಖರವಾಗಿದೆ.
ನಮಗೆಲ್ಲರಿಗೂ, ಎಲ್ಲೆಡೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮುಖ್ಯ. ಆಹಾರ ತಜ್ಞರು ಈ ಪ್ರಮುಖ ವಿಷಯಗಳಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾದ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ನೀಡಬಲ್ಲ ಅರ್ಹ ವೃತ್ತಿಪರರು. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅವರು ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ನೇರವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಇತರ ಸಮಯಗಳಲ್ಲಿ ಅವರು ತೆರೆಮರೆಯಲ್ಲಿದ್ದು, ಆಸ್ಪತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ರೋಗಿಗೆ ಊಟವನ್ನು ಯೋಜಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಜನರು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನವನ್ನು ನಡೆಸಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುವಲ್ಲಿ ಅವರು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾದ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಮನೆಗೆ ತಲುಪಿಸುವ ಸಂದೇಶ
- ಆಹಾರ ತಜ್ಞರು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪೋಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಪರಿಣತಿ ಹೊಂದಿರುವ ಅರ್ಹ ಆರೋಗ್ಯ ವೃತ್ತಿಪರರಾಗಿದ್ದಾರೆ.
- ವೈದ್ಯಕೀಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವುದು, ತೂಕ ನಿಯಂತ್ರಣ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅಥ್ಲೆಟಿಕ್ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವಂತಹ ವಿವಿಧ ಆರೋಗ್ಯ ಗುರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅವರು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು.
- ಯಾರಾದರೂ ಅರ್ಹ ಆಹಾರ ತಜ್ಞರೇ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು, ಅವರ ಹೆಸರಿನ ಮುಂದೆ RD (ನೋಂದಾಯಿತ ಆಹಾರ ತಜ್ಞರು) ಅಥವಾ RDN (ನೋಂದಾಯಿತ ಆಹಾರ ತಜ್ಞರು) ಅಕ್ಷರಗಳನ್ನು ನೋಡಿ.
- ಆಹಾರ ತಜ್ಞರು ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರ ನಡುವೆ ಅರ್ಹತೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಾನೂನು ಮಾನ್ಯತೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿದೆ. ಆಹಾರ ತಜ್ಞರು ಉನ್ನತ ಅರ್ಹತೆ.
- ನಿಮಗೆ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸ್ಥಿತಿ ಇದ್ದರೆ, ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ.
💬 Comments (0)
No comments yet. Be the first to share your thoughts here.
Add Your Comment