ಆಹಾರ ವಿಷದ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳೋಣ! ಭಯವಿಲ್ಲದೆ ಮುಂದೆ ಓದಿ!

ಇಂದು ನಾವು ಅನೇಕ ಜನರು ಅನುಭವಿಸುವ, ಆದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದ ಒಂದು ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಲಿದ್ದೇವೆ. ಅದು ಆಹಾರ ವಿಷ, ಅಥವಾ ನಾವು ಇಂಗ್ಲಿಷ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೇಳುವಂತೆ, "(ಆಹಾರ ವಿಷ)". ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ, ನಿಮಗೆ ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಹೊಟ್ಟೆ ಸಮಸ್ಯೆ, ವಾಂತಿ ಬರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟಕರವಾಗುತ್ತದೆ, ಸರಿಯೇ? ಹಾಗಾದರೆ, ಈ ಆಹಾರ ವಿಷ ಎಂದರೇನು? ನೋಡೋಣ.

ಆಹಾರ ವಿಷಪೂರಿತವಾಗುವುದು ನಿಖರವಾಗಿ ಏನು?

ಸರಳವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಆಹಾರ ವಿಷವು ನಾವು ಸೇವಿಸುವ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುವ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಕಾಯಿಲೆಯಾಗಿದೆ. ಈ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ವೈರಸ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಇತರ ಸಣ್ಣ ಜೀವಿಗಳಾಗಿರಬಹುದು. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ನೋಡಲು, ವಾಸನೆ ಮಾಡಲು ಅಥವಾ ರುಚಿ ನೋಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ (ಕನಿಷ್ಠ ಪಕ್ಷ ಸೂಕ್ಷ್ಮದರ್ಶಕದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ). ಆದರೆ, ಅವು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದರೂ, ಅವು ನಮ್ಮ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ದೊಡ್ಡ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ.

ಆಹಾರ ಕೆಡಿಸುವ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳು ನಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಿದಾಗ, ಅವು ವಿಷವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ವಿಷಗಳು 'ಆಹಾರ ಕೆಡುವಿಕೆ' ಎಂಬ ಹೆಸರಿಗೆ ಕಾರಣ. ಈ ವಿಷಗಳು ಅತಿಸಾರ (ವಾಂತಿ) ಮತ್ತು ವಾಂತಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ.

ವೈದ್ಯರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 'ಆಹಾರ ವಿಷ' ಎಂದು ಕರೆಯುವುದು ಕಲುಷಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ ಸಂಭವಿಸುವ ಕಾಯಿಲೆಯಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಅತಿಸಾರ ಅಥವಾ ವಾಂತಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ಕೆಲವೇ ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಒಳ್ಳೆಯ ಸುದ್ದಿಯೆಂದರೆ ಆಹಾರ ವಿಷವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೇಗನೆ ಪರಿಹರಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಯಾವುದೇ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಎರಡು ಮೂರು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೆಲವು ತೀವ್ರತರವಾದ ಪ್ರಕರಣಗಳಲ್ಲಿ, ಆಹಾರ ವಿಷಪೂರಿತವಾಗಿದ್ದರೆ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡುವುದು ಅಥವಾ ಆಸ್ಪತ್ರೆಗೆ ಹೋಗುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಬಹುದು. ಇದು ನಿರ್ಜಲೀಕರಣದಿಂದಾಗಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರರ್ಥ ದೇಹವು ನೀರನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದು ಆಹಾರ ವಿಷಪೂರಿತದ ಅತ್ಯಂತ ಅಪಾಯಕಾರಿ ತೊಡಕು.

ಆಹಾರ ವಿಷದ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಯಾವುವು?

ಆಹಾರ ವಿಷದ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಅದಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾದ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಯ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಜನರು ಕಲುಷಿತ ಆಹಾರ ಅಥವಾ ಕುಡಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಅನಾರೋಗ್ಯ ಅನುಭವಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಇತರ ಸಮಯಗಳಲ್ಲಿ, ಲಕ್ಷಣಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ವಾರಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ಲಕ್ಷಣಗಳು 1 ರಿಂದ 10 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಯವಾಗುತ್ತವೆ.

ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಆಹಾರ ಅಲರ್ಜಿ ಇರಬಹುದೆಂದು ಸೂಚಿಸುವ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

• ವಾಕರಿಕೆ (ವಾಂತಿ ಬರುವಂತೆ ಭಾಸವಾಗುವುದು)
• ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವು ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ತಿರುಗುತ್ತಿರುವಂತೆ ಭಾಸವಾಗುವುದು.
• ವಾಂತಿ
• ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವು (ಅತಿಸಾರ)
• ಜ್ವರ
• ತಲೆನೋವು ಮತ್ತು ದೇಹದ ನೋವು

ಬಹಳ ವಿರಳವಾಗಿ, ಆಹಾರ ವಿಷದಿಂದಾಗಿ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ತಲೆತಿರುಗುವಿಕೆ, ದೃಷ್ಟಿ ಮಂದವಾಗುವುದು ಅಥವಾ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಮರಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಅನುಭವಿಸಬಹುದು. ಇನ್ನೂ ಅಪರೂಪದ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಆಹಾರ ವಿಷದೊಂದಿಗೆ ಬರುವ ಅಸಹಾಯಕತೆಯ ಭಾವನೆಯು ಉಸಿರಾಡಲು ಕಷ್ಟವಾಗಬಹುದು .

ಆಹಾರ ಹಾಳಾಗಲು ಕಾರಣಗಳೇನು?

ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳಿಂದ ಕಲುಷಿತಗೊಂಡ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದಾಗ ಅಥವಾ ಕುಡಿಯುವಾಗ ಆಹಾರ ವಿಷ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಪ್ರಾಣಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಆಹಾರ ವಿಷ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ - ಅಂದರೆ ಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ . ಆದಾಗ್ಯೂ, ತೊಳೆಯದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಕಚ್ಚಾ ಆಹಾರಗಳು ಸಹ ಆಹಾರ ವಿಷಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.ಅದು ಕೊಳಕಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಜನರನ್ನು ಅನಾರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳಪಡಿಸಬಹುದು. ನೀರು ಕೂಡ ಆಹಾರವನ್ನು ಕೆಡಿಸಬಹುದು, ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ?

ಆಹಾರವು ಕಲುಷಿತಗೊಳ್ಳಲು ಹಲವು ವಿಭಿನ್ನ ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಸಂಗ್ರಹಿಸುವಾಗ ಮತ್ತು ಬಳಸುವಾಗ ಈ ವಿಷಯಗಳು ಸಂಭವಿಸಬಹುದು. ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ಈ ರೀತಿ ಯೋಚಿಸಿ:

• ಆಹಾರವನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಬಳಸುವ ನೀರು ಪ್ರಾಣಿ ಅಥವಾ ಮಾನವ ಮಲದಿಂದ ಕಲುಷಿತವಾಗಬಹುದು.
• ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ ತಯಾರಿಕೆ ಅಥವಾ ಸಾಗಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳ ಸಂಪರ್ಕಕ್ಕೆ ಬರಬಹುದು.
• ಆಹಾರವನ್ನು ತಪ್ಪಾದ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದರೆ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ಹೊತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದರೆ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು ಅದರೊಳಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದು.
• ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಅಥವಾ ನಿರ್ವಹಿಸುವ ಜನರು ತಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯದಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಕೊಳಕು ಪಾತ್ರೆಗಳು ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸುವ ಫಲಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ಆಹಾರವು ಕಲುಷಿತವಾಗಬಹುದು.

ಕೆಲವು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು (ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಕಾಯಿಲೆಯಂತಹವು) ಅಥವಾ ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಆರೋಗ್ಯವಂತ ಜನರಿಗಿಂತ ಆಹಾರ ವಿಷದಿಂದ ಅನಾರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಹೆಚ್ಚು.

ಆಹಾರ ಹಾಳಾಗಲು ಕಾರಣವಾಗುವ ಪ್ರಮುಖ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳು ಯಾವುವು?

ಆಹಾರ ಹಾಳಾಗಲು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಲವಾರು ರೀತಿಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳೋಣ:

• ಸಾಲ್ಮೊನೆಲ್ಲಾ: ಈ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವು ವಿಶ್ವಾದ್ಯಂತ ಆಹಾರ ವಿಷಕ್ಕೆ ಪ್ರಮುಖ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಈ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಮಲದ ಸಂಪರ್ಕದ ಮೂಲಕ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ. ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯದ ಕಚ್ಚಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಸಾಲ್ಮೊನೆಲ್ಲಾ ವಿಷಕ್ಕೆ ಪ್ರಮುಖ ಕಾರಣಗಳಾಗಿವೆ.
• ಇ. ಕೋಲಿ (ಎಸ್ಚೆರಿಚಿಯಾ ಕೋಲಿ): ಈ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಮಲದ ಸಂಪರ್ಕದ ಮೂಲಕ ಆಹಾರ ಅಥವಾ ನೀರನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ. ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸದ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಇ. ಕೋಲಿ ಮಾಲಿನ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಮುಖ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.
• ಲಿಸ್ಟೇರಿಯಾ: ಈ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸದ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಮತ್ತು ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ಸ್ ಮತ್ತು ಊಟದ ಮಾಂಸದಂತಹ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮಾಂಸಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಲಿಸ್ಟೇರಿಯಾ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಕಲುಷಿತಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ಕಡಿಮೆ ಬಾರಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ.
• ಕ್ಯಾಂಪಿಲೋಬ್ಯಾಕ್ಟರ್: ಈ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸದ ಹಾಲನ್ನು ಕಲುಷಿತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಂಪಿಲೋಬ್ಯಾಕ್ಟರ್ ನೀರನ್ನು ಸಹ ಕಲುಷಿತಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಇತರ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳಂತೆ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಲುಷಿತ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಮಲದ ಸಂಪರ್ಕದ ಮೂಲಕ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ.
• ಸ್ಟ್ಯಾಫಿಲೋಕೊಕಸ್ ಔರೆಸ್: ಈ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ (ಮಾಂಸ, ತಯಾರಿಸಿದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸದ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ) ಕೈ ಸಂಪರ್ಕ, ಸೀನುವಿಕೆ ಅಥವಾ ಕೆಮ್ಮುವಿಕೆಯ ಮೂಲಕ ಹರಡುತ್ತದೆ. ಇದರರ್ಥ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಿಸುವ ಜನರು ರೋಗವನ್ನು ಹರಡಬಹುದು.
• ಶಿಗೆಲ್ಲ: ಶಿಗೆಲ್ಲ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ಕಚ್ಚಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕಲುಷಿತಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಅಥವಾ ನಿರ್ವಹಿಸುವ ಅಥವಾ ಶೌಚಾಲಯವನ್ನು ಬಳಸಿದ ನಂತರ ಕೈಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯದ ಜನರಿಂದ ಈ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹರಡುತ್ತದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ, ಈ ಅನಾರೋಗ್ಯವು ಮಲದಲ್ಲಿ ರಕ್ತವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.
• ಹೆಪಟೈಟಿಸ್ ಎ: ಈ ವೈರಸ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಸಿ ಚಿಪ್ಪುಮೀನು ಅಥವಾ ಸೋಂಕಿತ ವ್ಯಕ್ತಿಯಿಂದ ಮುಟ್ಟಿದ ಆಹಾರದ ಮೂಲಕ ಮನುಷ್ಯರಿಗೆ ಹರಡುತ್ತದೆ. ಸೋಂಕು ತಗುಲಿದ 15 ರಿಂದ 50 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳದ ಕಾರಣ, ಅದು ಎಲ್ಲಿ ಸೋಂಕಿಗೆ ಒಳಗಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಿರ್ಣಯಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ.
• ನೊರೊವೈರಸ್: ನೊರೊವೈರಸ್ ಸೋಂಕುಗಳು ವ್ಯಕ್ತಿಯಿಂದ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹರಡುತ್ತವೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಡೇಕೇರ್ ಕೇಂದ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಶಾಲೆಗಳಂತಹ ಜನದಟ್ಟಣೆಯ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ.

ಲಿಸ್ಟೇರಿಯಾ ಮತ್ತು ಇ. ಕೋಲಿಯಂತಹ ಕೆಲವು ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳು ಗಂಭೀರ ಹೃದಯ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಮತ್ತು ರಕ್ತಸ್ರಾವದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ಜಾಗೃತರಾಗಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ.

ವೈದ್ಯರನ್ನು ನೋಡಲು ಉತ್ತಮ ಸಮಯ ಯಾವುದು?

ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರ ವಿಷಾಹಾರಕ್ಕೆ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಆರೈಕೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕೆಲವರಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಆಹಾರ ವಿಷಾಹಾರದ ಅತ್ಯಂತ ಗಂಭೀರ ಸಮಸ್ಯೆ ನಿರ್ಜಲೀಕರಣ . ಆರೋಗ್ಯವಂತ ಮಗು ವಾಂತಿ ಅಥವಾ ಅತಿಸಾರದಿಂದ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ದ್ರವಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ದ್ರವಗಳನ್ನು ಕುಡಿದರೆ ನಿರ್ಜಲೀಕರಣಗೊಳ್ಳುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಕಡಿಮೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಯಾವುದೇ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಕಂಡುಬಂದರೆ ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಮಾತನಾಡಬೇಕು:

• ನೀವು 12 ಗಂಟೆಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ನಿರಂತರವಾಗಿ ವಾಂತಿ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ
• ನಿಮಗೆ 101°F (38.3°C) ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜ್ವರದೊಂದಿಗೆ ಅತಿಸಾರ ಇದ್ದರೆ
• ಮಲವಿಸರ್ಜನೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರವೂ ಕಡಿಮೆಯಾಗದ ತೀವ್ರವಾದ ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವು ನಿಮಗೆ ಇದ್ದರೆ.
• ನಿಮಗೆ ರಕ್ತಸಿಕ್ತ ಮಲ (ಅತಿಸಾರ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಲ) ಇದ್ದರೆ ಅಥವಾ ನೀವು ರಕ್ತ ವಾಂತಿ ಮಾಡಿದರೆ.
• ನಿಮ್ಮ ಮಲವು ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ಗಾಢ ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದ್ದರೆ (ಇದು ಆಂತರಿಕ ರಕ್ತಸ್ರಾವದ ಸಂಕೇತವಾಗಿರಬಹುದು)
• ನಿಮ್ಮ ಹೃದಯ ವೇಗವಾಗಿ ಬಡಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ ಪರವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಎದೆ ಬಡಿಯುತ್ತಿರುವಂತೆ ಭಾಸವಾದರೆ,

ನಿರ್ಜಲೀಕರಣದ ಚಿಹ್ನೆಗಳ ಬಗ್ಗೆಯೂ ನೀವು ಬಹಳ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಇವು ಸೇರಿವೆ:

• ತುಂಬಾ ಬಾಯಾರಿಕೆಯಾಗಿದೆ.
• ನೀವು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ಮೂತ್ರ ವಿಸರ್ಜಿಸಿದರೆ ಅಥವಾ ಮೂತ್ರ ವಿಸರ್ಜಿಸದೇ ಇದ್ದರೆ (ನೀವು 6-8 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮೂತ್ರ ವಿಸರ್ಜಿಸದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಗಂಭೀರವಾಗಿದೆ)
• ತಲೆತಿರುಗುವಿಕೆ
• ನಿಮ್ಮ ಕಣ್ಣುಗಳು ಮುಳುಗಿದಂತೆ ಕಂಡುಬಂದರೆ
• ತಲೆತಿರುಗುವಿಕೆ ಅಥವಾ ತಲೆತಿರುಗುವಿಕೆ ಅನಿಸುತ್ತಿದೆ

ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಯಾರಾದರೂ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ವಿದೇಶ ಪ್ರಯಾಣ ಮಾಡಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಅತಿಸಾರ ಅಥವಾ ಇತರ ಹೊಟ್ಟೆ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಪ್ರಾರಂಭವಾದರೆ , ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಕರೆ ಮಾಡಿ.

ಆಹಾರ ವಿಷ (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಿರ್ಜಲೀಕರಣ) ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಗಂಭೀರವಾಗಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯ ಸ್ಥಿತಿ (ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಅಥವಾ ಕುಡಗೋಲು ಕಣ ಕಾಯಿಲೆಯಂತಹ) ಇದ್ದರೆ, ತಕ್ಷಣ ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಕರೆ ಮಾಡಿ. ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ಆಹಾರ ವಿಷವನ್ನು ಬೆಳೆಸಿಕೊಂಡರೆ ತಮ್ಮ ವೈದ್ಯರಿಗೆ ತಿಳಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಕೆಲವು ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳು ಗರ್ಭದಲ್ಲಿರುವ ಮಗುವಿನ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು.

ಆಹಾರ ದ್ರಾವಣ ಯಾವುದು ಎಂದು ನೀವು ನಿಖರವಾಗಿ ಹೇಗೆ ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತೀರಿ?

ನಿಮ್ಮ ಮಗು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಏನು ತಿಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಲಕ್ಷಣಗಳು ಯಾವಾಗ ಪ್ರಾರಂಭವಾದವು ಎಂಬಂತಹ ವಿಷಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ವೈದ್ಯರು ಕೇಳುತ್ತಾರೆ. ವೈದ್ಯರು ಮಗುವನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತ, ಮಲ ಅಥವಾ ಮೂತ್ರದ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಗಾಗಿ ಪ್ರಯೋಗಾಲಯಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಬಹುದು . ಇದು ವೈದ್ಯರಿಗೆ ಅನಾರೋಗ್ಯದ ಕಾರಣವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರ ವಿಷಕ್ಕೆ ನೀವು ಹೇಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತೀರಿ?

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಆಹಾರ ವಿಷವು ಕೆಲವು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ತನ್ನದೇ ಆದ ಮೇಲೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ, ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ತೀವ್ರವಾದ ಆಹಾರ ವಿಷಕ್ಕೆ ವೈದ್ಯರು ಪ್ರತಿಜೀವಕಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ. ತೀವ್ರವಾಗಿ ನಿರ್ಜಲೀಕರಣಗೊಂಡ ಮಗುವಿಗೆ ಆಸ್ಪತ್ರೆಯಲ್ಲಿ IV ದ್ರವಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬೇಕಾಗಬಹುದು .

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು?

ಆಹಾರ ವಿಷವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೆಲವೇ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ತನ್ನಿಂದ ತಾನೇ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಲು ನೀವು ಮಾಡಬಹುದಾದ ಕೆಲವು ವಿಷಯಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

• ನಿಮಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ನೀಡಿ. ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡದಿರುವುದು ಅದು ವೇಗವಾಗಿ ಗುಣವಾಗಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ನಿರ್ಜಲೀಕರಣವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ದ್ರವಗಳನ್ನು ನೀಡಿ. ಜೀವನಿಯಂತಹ ಎಲೆಕ್ಟ್ರೋಲೈಟ್ ದ್ರಾವಣಗಳು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಆದರೆ ನೀವು ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆಫೀನ್ ಮಾಡಿದ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು (ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿಯಂತಹ) ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಬೇರೆ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ನೀಡಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಸರಳ ನೀರು, ಗಂಜಿ ಅಥವಾ ಸೂಪ್.
• ಅವರಿಗೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸಣ್ಣ ಸಣ್ಣ ಗುಟುಕು ನೀರು ನೀಡಿ. ಇದು ದ್ರವಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ವಾಂತಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.
• ಅತಿಸಾರ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಲ್ಲುವವರೆಗೆ ಘನ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನೀಡುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ.

ಇದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ: ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸಲಹೆಯಿಲ್ಲದೆ ಓವರ್-ದಿ-ಕೌಂಟರ್ ಅತಿಸಾರ ವಿರೋಧಿ ಔಷಧಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ. ಇವು ಆಹಾರದಿಂದ ಹರಡುವ ರೋಗಕಾರಕಗಳ ನಿರ್ಮೂಲನೆಯನ್ನು ವಿಳಂಬಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ.

ಅತಿಸಾರ ಮತ್ತು ವಾಂತಿ ನಿಂತ ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಕೆಲವು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ, ಮೃದು, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರವನ್ನು (ಉದಾ: ಅನ್ನ ಗಂಜಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಸೂಪ್) ನೀಡಿ. ಇದು ಮತ್ತಷ್ಟು ಹೊಟ್ಟೆ ಉಬ್ಬರವನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಲಕ್ಷಣಗಳು ಹದಗೆಟ್ಟರೆ ಅಥವಾ ನಿರ್ಜಲೀಕರಣದ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನೀವು ಗಮನಿಸಿದರೆ, ತಕ್ಷಣ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಕರೆ ಮಾಡಿ.

ಆಹಾರ ವಿಷವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ನಾವು ಏನು ಮಾಡಬೇಕು?

"ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಿಂತ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಉತ್ತಮ" ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಆಹಾರ ವಿಷದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲು ಈ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ:

• ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮತ್ತು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಕೈ ತೊಳೆಯಲು ಕಲಿಸಿ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಶೌಚಾಲಯವನ್ನು ಬಳಸಿದ ನಂತರ, ಆಹಾರವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವ ಮೊದಲು ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ಆಹಾರವನ್ನು (ಮಾಂಸ, ಮೀನು) ನಿರ್ವಹಿಸಿದ ನಂತರ. ಸೋಪ್ ಮತ್ತು ಬಿಸಿನೀರನ್ನು ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ 15-20 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಕೈಗಳನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.
• ಆಹಾರ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಬಳಸುವ ಎಲ್ಲಾ ಪಾತ್ರೆಗಳು, ಕತ್ತರಿಸುವ ಫಲಕಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಲಸದ ಮೇಲ್ಮೈಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ, ಸಾಬೂನು ನೀರಿನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.
• ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸದ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಅದರಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಬೇಡಿ.
• ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಲಾಗದ ಎಲ್ಲಾ ಹಸಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು (ಉದಾ: ದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು) ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.
• ಕಚ್ಚಾ ಆಹಾರಗಳು (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ) ಬೇಯಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಇತರ ಆಹಾರಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಇರಿಸಿ. ಹಸಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಒಂದೇ ಕಟಿಂಗ್ ಬೋರ್ಡ್ ಬಳಸಬೇಡಿ.
• ಬೇಗನೆ ಹಾಳಾಗುವ ಆಹಾರಗಳು ಅಥವಾ ಅವಧಿ ಮುಗಿಯುವ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.
• ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಾಣಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತ ಆಂತರಿಕ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಲಭ್ಯವಿದ್ದರೆ ಮಾಂಸದ ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ ಬಳಸಿ.
• ರುಬ್ಬಿದ ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹಂದಿಮಾಂಸಕ್ಕೆ, ಅಂದರೆ ಕನಿಷ್ಠ 160°F (71°C).
• ದಪ್ಪ ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳಿಗೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಗೋಮಾಂಸ, ಕುರಿಮರಿ), ಸುರಕ್ಷಿತ ತಾಪಮಾನವು 145°F (63°C) ಆಗಿದೆ.
• ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಟರ್ಕಿ (ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ), ಕನಿಷ್ಠ 165°F (74°C) ವರೆಗೆ.
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಳದಿ ಭಾಗ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
• ಮೀನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 145°F (63°C) ತಾಪಮಾನವನ್ನು ತಲುಪಿದಾಗ ತಿನ್ನಲು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
• ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಒಳಗೆ (ಬಿಸಿ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ 1 ಗಂಟೆ) ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿಡಿ. ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ಗಾಳಿಯಾಡದ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.
• ಆಹಾರವನ್ನು ಕರಗಿಸುವಾಗ, ಅದನ್ನು ಫ್ರಿಡ್ಜ್, ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಅಥವಾ ತಣ್ಣನೆಯ ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಕರಗಿಸಬೇಡಿ.
• ಆಹಾರವು ಅದರ ಅವಧಿ ಮೀರಿದ್ದರೆ, ವಿಚಿತ್ರ ಬಣ್ಣ, ರುಚಿ ಅಥವಾ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ. ಸಂದೇಹವಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಡಿ!
• ನೀವು ಗರ್ಭಿಣಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಕಚ್ಚಾ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸದ ಮಾಂಸ, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ಹಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಆಹಾರಗಳು (ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮೇಯನೇಸ್ ನಂತಹವು), ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್, ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಗಳು, ಪೇಸ್ಟ್‌ಗಳು, ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ಊಟದ ಮಾಂಸಗಳು ಮತ್ತು ಹಾಟ್ ಡಾಗ್‌ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಪ್ಪಿಸಿ .
• ಹೊಳೆಗಳು ಅಥವಾ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸದ ಬಾವಿಗಳಿಂದ ನೀರು ಕುಡಿಯಬೇಡಿ.

ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಯಾರಿಗಾದರೂ ಆಹಾರ ಅಲರ್ಜಿ ಬಂದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ಥಳೀಯ ಆರೋಗ್ಯ ಇಲಾಖೆಗೆ ಕರೆ ಮಾಡಿ. ಅವರು ಕಾರಣವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಇತರರಿಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಅನಾರೋಗ್ಯದ ಹರಡುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಬಹುದು.

ಹಾಗಾದರೆ, ಈ ಕಥೆಯಿಂದ ನಾವು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಪ್ರಮುಖ ವಿಷಯಗಳು ಯಾವುವು?

ಆಹಾರ ವಿಷ ಯಾರಿಗಾದರೂ ಬರಬಹುದು, ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಿದರೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬಹುದು. ಆಹಾರವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವುದು, ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯುವುದು ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯಗಳು. ಮಗುವಿಗೆ ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವು, ವಾಂತಿ ಅಥವಾ ಅತಿಸಾರ ಇದ್ದರೆ, ಅವರನ್ನು ನೀರಿನಂಶದಿಂದ ಇಡುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಅಂದರೆ ಅವರಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ದ್ರವಗಳನ್ನು ನೀಡುವುದು. ಅನಾರೋಗ್ಯ ತೀವ್ರವಾಗಿ ಕಂಡುಬಂದರೆ, ಅವರಿಗೆ ಜ್ವರವಿದ್ದರೆ, ಅಥವಾ ಅವರು ನಿರ್ಜಲೀಕರಣದ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ತೋರಿಸಿದರೆ, ತಕ್ಷಣ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಿ. ಚಿಂತಿಸಲು ಏನೂ ಇಲ್ಲ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯ ಅದು ಕೆಲವೇ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ, ಜಾಗೃತಿಯೇ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರಕ್ಷಣೆ! ಎಲ್ಲರೂ ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರಿ!

` ಆಹಾರ ವಿಷ, ಆಹಾರ ವಿಷ, ಅತಿಸಾರ, ವಾಂತಿ, ನಿರ್ಜಲೀಕರಣ, ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ, ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆ