Денеңиз да тынымсыз ооруйбу? Муундарыңыз шишип жатабы? Же жөн гана өзүңүздү чарчаңкы жана жансыз сезесизби? Кээде бул нерселердин себеби денеңиздеги көрүнбөгөн "сезгенүү" болушу мүмкүн. Бүгүн бул сезгенүү эмне экени жана тамактануу адаттарыбызды өзгөртүү менен бул абалды кантип көзөмөлдөй аларыбыз жөнүндө сүйлөшөлү.
Бул эмне болгон сезгенүү?
Жөнөкөй сөз менен айтканда, сезгенүү – бул биздин денебиздин жаракат, инфекция же зыяндуу нерсе менен күрөшүүсүнүн табигый процесси. Ойлонуп көрүңүз, колуңузду кескенде, ал жер кызарып, шишип, бир аз жылуу сезилет, туурабы? Бул сезгенүү. Бул денеңиздин иммундук системасы жараатты айыктыруу үчүн иштеп жатканын билдирет. Демек, бул жакшы нерсе.
Бирок көйгөй бул сезгенүү денеде эч кандай себепсиз улана бергенде башталат. Биз аны өнөкөт сезгенүү деп атайбыз. Бул дененин ичинде тынымсыз чыгып турган кичинекей от сыяктуу. Ал узак убакыт бою ушинтип улана берсе, жүрөк оорулары, диабет жана артрит сыяктуу көптөгөн оорулардын тамыры болушу мүмкүн.
Жакшы жаңылык, биз жеген тамак-аштар аркылуу бул өнөкөт сезгенүүнү бир топ көзөмөлдөй алабыз. Сезгенүүгө каршы диетанын маңызы ушунда. Ал сезгенүүнү пайда кылуучу тамак-аштарды азайтуу менен бирге сезгенүүнү азайтуучу тамак-аштарды көбүрөөк колдонууну камтыйт.
Сезгенүүнү көзөмөлдөөчү негизги тамактануу режимдери кайсылар?
Дүйнө жүзү боюнча буга жардам берген бир нече негизги тамактануу схемалары белгилүү.
- Жер Ортолук деңиз диетасы: Бул диета жаңы жашылчаларга, мөмө-жемиштерге, буурчак буурчактарына, дан эгиндерине, жаңгактарга жана зайтун майына басым жасайт. Майлуу балыктар (мисалы, лосось жана тунец) жана татымалдар да маанилүү.
- DASH диетасы: Бул Жер Ортолук деңиз диетасына окшош, бирок ал тузду колдонууну чектөөгө жана майы аз сүт азыктарын жегенге багытталган.
- MIND диетасы: Бул Жер Ортолук деңиз жана DASH диеталарынын айкалышы. Ал мээнин ден соолугу үчүн өзгөчө пайдалуу деп эсептелет. Ал Альцгеймер сыяктуу оорулардан коргоого жардам берет.
Кандай диета карманбаңыз, жалпы принцип - кайра иштетилген азыктардан, кошулган шекерлерден жана ден соолукка зыяндуу майлардан мүмкүн болушунча алыс болуу.
Кандай тамактарды жеп, кандай тамактардан алыс болушубуз керек?
Макул, эми тарелкабызга эмнелерди кошушубуз керек жана эмнелерди алып салышыбыз керек экенин карап көрөлү. Бул сиз үчүн чоң жардам болот.
| Сезгенүүнү басаңдатуучу жана рационуңузга киргизилиши керек болгон азыктар | Сезгенүүнү күчөтүүчү жана мүмкүн болушунча азайтуу керек болгон нерселер |
|---|---|
| Жаңы жашылчалар жана жемиштер: Айрыкча кочкул түстөгү (сабиз, кызылча, помидор) жана жашыл жалбырактуу жашылчалар (шпинат, капуста). Булар антиоксиданттарга бай. | Кант жана таттуу суусундуктар: торттор, печенье, ирис, таңгакталган жемиш суусундуктары, газдалган суусундуктар. Булар организмде сезгенүү цитокиндеринин өндүрүшүн көбөйтөт. |
| Майлуу балыктар: Лосось, тунец, скумбрия жана сардина сыяктуу балыктар омега-3 май кислоталарына бай, алар сезгенүүнү басаңдатуу үчүн эң сонун. | Иштетилген эттер: колбаса, бекон, фрикаделькалар жана майлуу кызыл эт (уй эти, чочко эти). |
| Дан өсүмдүктөрү: Күрөң күрүч, сулу, таруу жана арпа сыяктуу дан өсүмдүктөрү. Бул азыктардын курамындагы клетчатка сезгенүүнү басаңдатат. | Тазаланган углеводдор: Нан унунан жасалган нан, роти, кесме ж.б. Анын ордуна дан эгиндерин тандаңыз. |
| Жаңгактар жана алардан жасалган азыктар: кешью жаңгактары, жер жаңгак, бадам, грек жаңгактары жана тофу сыяктуу соядан жасалган азыктар. | Транс майлар: Булар маргаринде, аз жегенге жарамдуу азыктарда жана таңгакталган азыктарда көп кездешет. |
| Татымалдар жана чөптөр: куркума (куркумин абдан пайдалуу), имбирь, сарымсак, калемпир, корица. Булар табигый сезгенүүгө каршы каражаттар. | Майлуулугу жогору сүт азыктары:Каймак май, сыр, таза сүт. Анын ордуна майы аз варианттарды тандаңыз. |
Ошондой эле ичимдиктерди ойлонушуңуз керекпи?
Ооба, албетте. Биз ичкен нерселердин да чоң таасири бар.
- Суу: Көп суу ичүү маанилүү.
- Чай: Көк чай жана ак чай сезгенүүгө каршы касиетке ээ.
- Кофе: Изилдөөлөр көрсөткөндөй, күнүнө 3-5 стакан (шекерсиз) ашыкча ичүү сезгенүүнү азайтууга жардам берет.
- Жаңы сыккан мөмө-жемиш ширелери (жашыл смузилер): Шпинат сыяктуу жашыл жалбырактуу жашылчалардан жана өзүңүз тандаган жемиштен жасалган, шекер кошулбай жасалган суусундук абдан пайдалуу.
Бул диета кандай ооруларга жардам берет?
Изилдөө дагы эле уланууда, бирок сезгенүүнү азайтуучу диета төмөнкү оорулардын белгилерин жеңилдетүүгө жардам берет деп эсептелет:
- Аутоиммундук оорулар: Мисалы, ревматоиддик артрит жана псориаз сыяктуу оорулар.
- Ичегинин сезгенүү оорусу (ИИО): Крон оорусу сыяктуу оорулар.
- Жүрөк оорулары жана кан басымынын жогору болушу: Бул диетаны кармангандарда бул оорулардын пайда болуу коркунучу төмөн.
- Астма жана аллергия.
- Альцгеймер оорусу жана башка психикалык бузулуулар.
Эң негизгиси, бул арыктоо үчүн диета эмес . Бул дени сак жашоо образынын бир бөлүгү. Бирок мындай тамактануу каалабаган салмак кошууну көзөмөлдөөгө да жардам берет.
Бул сапарды кантип баштайсыз?
Баарын бир түндө өзгөртүү кыйын, андыктан кичинекейден баштаңыз.
1. Өзгөрүүлөрдү акырындык менен жасаңыз: күн сайын жеген печеньенин ордуна бир кесим мөмө же бир аз жаңгак жегенге көнүңүз.
2. Тарелкаңызды түскө толтуруңуз: Тамак-ашыңызда канчалык көп түстүү жашылчалар жана жемиштер болсо, ошончолук көп антиоксиданттар аласыз.
3. Кайра иштетилген азыктарды азайтыңыз: Дүкөндөн сатып алынган соустардын жана таңгакталган шорполордун ордуна, өзүңүз татымалдарды жасап, өзүңүз жасаңыз.
4. Дарыгерге кайрылыңыз: Эгерде сизде кандайдыр бир медициналык абал болсо, мындай диетаны баштоодон мурун дарыгериңиз менен сүйлөшүү маанилүү. Кээде дарыгериңиз сизге витамин кошулмалары керекпи же жокпу, аныктай алат.
Эгер сизде тамак-ашка аллергия болсо, анда ал азыктардан да баш тартууну унутпаңыз. Мисалы, буудай жана арпа сыяктуу глютен камтыган азыктар кээ бир адамдарда сезгенүүнү күчөтүшү мүмкүн.
Үйгө алып кетүү билдирүүсү
- Өнөкөт сезгенүү - бул жүрөк оорулары, диабет жана артрит сыяктуу көптөгөн ооруларга алып келиши мүмкүн болгон абал.
- Бул сезгенүүнү биз жеген тамак-аштар бир топ көзөмөлдөй алат.
- Тамак-ашыңызга жаңы жашылчаларды, мөмө-жемиштерди, буурчак өсүмдүктөрүн, дан өсүмдүктөрүн, майлуу балыктарды жана жаңгактарды кошуңуз.
- Мүмкүн болушунча кантты, кайра иштетилген азыктарды, транс майларды жана кызыл этти азайтыңыз.
- Бул арыктоо үчүн "диетадан" да көптү билдирет, бул дени сак жашоо образына узак мөөнөттүү инвестиция.
- Диеталык өзгөрүүлөрдү жасоодон мурун, айрыкча, башка медициналык абалыңыз болсо, дарыгериңиз менен сүйлөшүү абдан маанилүү.
💬 Comments (0)
Азырынча эч кандай комментарий жазыла элек. Бул жерге биринчи жолу комментарий кошуңуз.
Пикириңизди кошуңуз