Numquamne tibi medicus tuus dixit gradum kalii in sanguine tuo paulo altum esse et te paulo cautius esse debere de eo quod edas et bibas? Fortasse cogitas, "O deus meus, quid est hoc kalii? Quid nunc edam? Quid vitare debeam?" Re vera cogitatio rationabilis est. Sed non est necesse timere. Valde simplex est. Hodie, de eo loquemur quid sit haec diaeta kalii humilis, quis eam requirat, et quomodo accurate eam faciendam sit.
Primum, videamus, quid est hoc kalium?
Simpliciter dictum, kalium est minerale essentiale quod corpora nostra ex cibis quos edimus accipiunt. Sicut calcium et ferrum, kalium plures functiones importantes in corporibus nostris perficit.
- Adiuvat ad aequilibrium liquidorum intra cellulas nostras conservandum.
- Functionem nervorum et musculorum sanam conservat.
- Etiam pressionem sanguinis moderari adiuvat.
Normaliter, renes nostri praecipue curant ut iusta copia kalii in corporibus nostris conservetur. Si quis duobus renibus sanis praeditus nimium kalii in corpore habet, superfluum per urinam excretabit, corpus aequans.
Cur igitur haec aucta kalii quantitas problema est?
Finge renes tuos, nescio qua de causa, recte non fungi. Quod fit est renes non posse kalii superfluum, quod in corpore accumulatur, recte exhaurire. In medicina, haec condicio, quae kalii gradum in sanguine sine necessitate augere facit, hyperkalaemia appellatur.
Cum gradus kalii in sanguine augentur, varia symptomata apparere possunt.
- Debilitas musculorum.
- Sensatio ardens vel formicans in locis ut manibus, pedibus, cruribus et palmis.
- Pulsus cordis irregularis fieri potest (palpitationes) vel interdum cor pulsum desinit.
Magni momenti est interdum gradus kalii altissimi in sanguine sine ullis symptomatibus adesse posse. Quam ob rem tam magni momenti est nobis hoc conscii esse.
Medici plerumque hominibus cum sequentibus morbis suadere possunt ut victum kalii pauci sequantur.
- Eis qui morbo renali laborant .
- Problemata glandularum adrenalis, ut morbus Addisonianus .
- Diabetes typi 1 .
- Morbi cordis (insufficientia cordis congestiva) .
- Morbus hepatis .
Praeterea, quaedam medicamenta gradus kalii in corpore augere possunt. Exempli gratia, quaedam medicamenta contra pressionem sanguinis altam (inhibitores ACE, ARB), quaedam diuretica (spironolactonum, furosemidum), et analgetica (NSAIDs). Si quod horum medicamentorum sumis, medicus tuus tibi hoc explicabit.
Cibi qui limitandi vel vitandi sunt quia potassio abundant
Hoc non significat te horum ciborum consumptionem omnino desinere debere. Attamen, quantitatem quam consumis insigniter minuere debes. Optimum est minus quam dimidiam poculi per diem consumere. Cum medico tuo loquere ut quantitatem tibi aptam determines.
| Genus cibi | Exempla potassio dives |
|---|---|
| Fructus | Musae, aurantia, mangae, papayae, mala granata, avocado, dactyli, uvae siccae, mandarinae, jaca, duriani, jaca, et jaca. |
| Holera | Solana tuberosa, batatae, iuca, lycopersica (cum liquamine), spinachia, cucurbita, beta, lenticulae, fabae, brassica oleracea italica (cocta) |
| Alia cibaria et potus | Chocolata, lac (thea lactea, lac contusum), iogurtum, glacies cremor, nuces ut arachides, anacardia, cocos, substituta salis, coffea (pocula magna) |
Quae igitur sunt quae sine metu edere potes? (Cibi potassio carentes)
Bona nuntia sunt haec: multa cibaria deliciosa sunt quae potassio carent. Sed res hic maximi momenti est memoria tenere magnitudinem portionis . Etiam si cibus potassio caret, multum eius consumendo summam potassii quantitatem quam accipis augebis. Itaque magni momenti est iustam quantitatem consumere.
| Genus cibi | Exempla kalii humilis |
|---|---|
| Fructus | Mala, pira, ananas, uvae, fragae, rubi idaei, persica, aurantia, pepones |
| Holera | Brassica, dauci (cocti), melongena, cucumis, lactuca, piscis, chili, raphanus, cepa, fabae (siliquae), brassica, pisa viridia |
| Alia cibaria et potus | Oryza, panis (integer/tritici integri), pasta, ova, pullus, piscis, squillae, thea, succus mali/uvae/ananas |
Rationes simplices ad kalium in victu tuo minuendum
Si holus dives potassio desideras, paucae sunt rationes simplices ad quantitatem potassii in eo minuendam.
1. Maceratio et elixatio: Olera ut patatas, batatas, iuccam, et carotas in frusta parva seca et in aqua per aliquot horas macera. Deinde aquam exhauri, aquam recentem adde, et bene coque. Olera coquenda sunt tantum postquam aqua exhausta est. Hoc processus magnam copiam kalii in aquam elicit.
2. Vitanda sunt cibaria in vasis condita: Liquor in fructibus, oleribus, et carnibus in vasis conditis kalii dives esse potest, ergo optimum est ea vitare.
3. Vitanda sunt substituta salis: Quidam "substituta salis" loco salis utuntur. Haec saepe kalii chloridum continent. Hoc significat ea kalium corpori addere. Ergo, his uti omnino desinere debes. Potius, aromatibus (pipere, curcuma, cinnamomo) utere ad cibum tuum sapidum faciendum.
4. Magnitudinem portionis observa: Ut antea diximus, etiam cibus kalii humilis non proderit si eum ad ventrem comedas. Semper magnitudinem portionis observa.
Duae quaestiones frequentes
Bonumne est ova edere?
Ita. Ova fons bonus proteinorum sunt, et pauciores kalii. Attamen, si morbo renali laboras, optimum est medicum tuum de quantitate tibi apta consulere, cum vitellos ovorum etiam minerale quod phosphorus appellatur contineant.
Num multa aquae bibenda kalii gradus humiles efficit?
Nimia aquae potio omnium nutrimentorum in corpore tuo gradus minuere potest, non solum kalii. Hoc non bonum est pro aequilibrio corporis tui. Ergo, nimia aquae potio non est modus tutus ad kalium minuendum. Item, medicum tuum consule de recta aquae quantitate tibi.
Nuntius Domum Portandus
- Victus kalii pauci pars curationis magni momenti est hominibus cum morbis ut morbo renum et morbo cordis.
- Hyperkalaemia (kalii altior in sanguine) periculosa esse potest, interdum sine symptomatibus. Quapropter, magni momenti est consilium medicum sequi.
- Cibos potassio abundantes, ut bananas, aurantia, lycopersica, solana tuberosa, et aqua cocois, limita.
- Cibos elige qui potassio carent, ut mala, ananas, brassicam, oryzam, et panem. Sed de quantitate quam comedis cave.
- Gradus kalii minuere potes cibum coquendo et aquam ante coctionem removendo.
- Si quas quaestiones de victu tuo habes, cum medico tuo loquere. Ne coniecturas facias.
💬 Comments (0)
No comments have been posted. Commentarium tuum hic primum adde.
Adde commentarium tuum