Schwaarze Kummin ass e wichtegt Gewierz an eise Kichen. Heiansdo, och wann mir eng Erkältung oder Bauchwéi hunn, géifen eis Mammen a Groussmammen eis soen, mir sollen "e bëssen schwaarze Kummin kachen an drénken". Verschidde Leit soen souguer, datt schwaarze Kummin e "Kraider ass, dat all Krankheeten ausser dem Doud heele kann". Ass dës Geschicht also wouer? Ass schwaarze Kummin wierklech sou nëtzlech? Loosst eis haut genee a wëssenschaftlech doriwwer schwätzen.
Wat ass d'Nigella?
Einfach ausgedréckt, ass schwaarze Kummin de Som vun enger Planz mam wëssenschaftlechen Numm *Nigella sativa*. Dës Planz gëtt allgemeng an Europa, dem Mëttleren Osten, Nordafrika a Südwestasien ugebaut. Nieft schwaarze Kummin ass se och ënner aneren Nimm op Englesch bekannt, wéi zum Beispill black seed, black cumin a fennel flower.
Aus dëse schwaarze Somen gëtt schwaarzt Somueleg gemaach. Dëst Ueleg kann och a Form vu Kapselen geholl ginn. Zënter der Antikitéit ginn dës schwaarz Somen réi oder liicht geréischtert benotzt fir Iessen ze aromatiséieren an als Kraut. Denkt just drun, dës schwaarz Somen goufen an islamesche Schrëften, der Bibel a souguer an der antiker griichescher Medizin ernimmt.
Sinn schwaarze Kummin a schwaarze Kummin (Kala Jeera) zwou verschidde Saachen?
Et gëtt hei e bëssen Duercherneen. Wat mir "schwaarze Kummin" (Nigella sativa) nennen, gëtt heiansdo op Englesch schwaarze Kummin genannt. D'Somen vun enger anerer Planz mam Numm *Bunium bulbocastanum* ginn awer och schwaarze Kummin oder Kala Jeera genannt. Dëse gëtt am heefegsten an Indien fonnt. E gëtt an der Ayurveda géint Erkältungen, Halsinfektiounen, etc. benotzt.
Dës zwee ënnerscheede sech och am Ausgesinn. Wärend eis schwaarz Kumminsomen schwaarz a zimmlech dräieckeg a Form sinn, gesäit déi aner Zort (Kala Jeera) éischter aus wéi dee gewéinleche Kummin, deen mir gesinn. Also vermëscht déi zwee net. Mir schwätze vun *Nigella sativa*, oder schwaarze Kummin, deen an eisem Land heefeg ass.
Methode fir schwaarze Kummin a seng Eegeschaften ze benotzen
Schwaarze Kummin kann op verschidde Weeër benotzt ginn.
- Als e ganze Knach
- Als Ueleg
- Als eng Kapsel
- Als Pudder
Den Haaptaktiven Zutat am schwaarze Kumminueleg ass Thymochinon . Et ass wéinst dësem Zutat, datt schwaarze Kummin sou vill medizinesch Eegeschafte huet. E puer vun den Eegeschafte vun dësem Thymochinon sinn:
- Entzündungshemmend: Reduzéiert Schwellungen a Péng am Kierper.
- Antioxidant: Schützt géint fräi Radikale, déi Zellen beschiedegen.
- Schmerzstillend: Stillt Péng.
- Hepatoprotektiv: Schützt géint Liewerschued.
- Antibakteriell, antiviral an antifungal: Wirkt géint verschidden Aarte vu Keimen.
- Anti-Kriibs:Et gëtt Fuerschung gemaach, déi beweisen, datt et d'Fäegkeet huet, Kriibszellen unzegräifen.
Déi wichtegst Saach ass, datt dës Eegeschafte nach ëmmer an der Fuerschungsphase sinn, also benotzt net schwaarze Kummin als eenzeg Behandlung fir iergendeng Krankheet. Et ass onbedéngt wichteg, mat Ärem Dokter ze schwätzen, ier Dir eppes benotzt.
Déi wichtegst Virdeeler vu schwaarzem Kummin
Loosst eis elo kucken, wéi eng Gesondheetsvirdeeler et gëtt, wann ee schwaarze Kummin benotzt.
Fir d'Gesondheet vun der Haut
Kleng Studien hunn gewisen, datt schwaarze Kumminueleg bei Hautkrankheeten wéi Ekzemer , Psoriasis an Akne hëllefe kann. Et hëlleft och d'Haut propper an befeucht ze halen. Schwaarze Kummin soll och de Heelungsprozess vu Wonnen beschleunegen.
Mee vergiesst net, dëst sinn nëmme fir kleng Wonnen a kleng Schnëtter. Bei grousse Verbrennungen oder eeschte Verletzunge sollt Dir onbedéngt en Dokter konsultéieren.
Fir Hoer
Schwaarzt Kumminueleg hëlleft d'Kopfhaut an d'Hoer ze befeuchten. Eng kleng Studie huet gewisen, datt schwaarzt Kumminueleg och hëllefe kann, Hoerverloscht ze reduzéieren. Dofir ass et a Shampoos an Hoermasken um Maart abegraff.
Gewiicht verléieren
Rezent Studien hunn drop higewisen, datt d'Konsuméiere vu schwaarze Kummin als Nahrungsergänzungsmittel d'Kierpergewiicht an de BMI reduzéiere kann, awer weider Fuerschung ass doriwwer néideg.
Allergien, héije Blutdrock an Diabetis
- Allergien: Schwaarzt Kuminöl kann bei Allergiesymptomer wéi Lafend Nues an Niesen hëllefen. Et gëtt och Studien, déi drop hiweisen, datt et Asthmapatienten eng gewëssen Erliichterung ka bidden. Wann Är Asthmasymptomer sech awer net verbesseren, oder wann Dir op eemol Piepelen oder Otemnout kritt, waart net a gitt direkt an d'Noutruffzentral vun engem Spidol.
- Héije Blutdrock a Cholesterin: Virleefeg Fuerschung huet gewisen, datt schwaarze Kumin-Ergänzungsmëttel hëllefe kënnen, de Blutdrock an de Cholesterinspiegel ze senken.
- Diabetis: Et gouf festgestallt, datt Leit mat Typ-2-Diabetis e bëssen dovun profitéiere kënnen, schwaarze Kumin-Ergänzungsmëttel ze huelen, fir de Bluttzockerspigel ze kontrolléieren.
| Nährwert an engem Teelöffel (5 g) schwaarzem Kuminueleg | Gréisst |
|---|---|
| Kalorien | 45 |
| Fett | 5 Gramm |
| Protein an Zocker | 0 Gramm |
| Vitaminnen a Mineralstoffer, déi a schwaarze Johannisbeeren enthale sinn | Kalzium, Eisen, Zink, Koffer, Thiamin, Niacin, Phosphor, Folsäure, Vitaminnen B6 a B2 |
Niewewierkungen a Saachen, op déi ee soll oppassen
Och wann schwaarze Kummin eng natierlech Substanz ass, ass net alles fir jiddereen gëeegent. Ausserdeem ass ze vill vun allem net gutt. Sidd ganz virsiichteg mat dëse Saachen wann Dir schwaarze Kummin benotzt.
| Risiko/Niewewierkungen | Beschreiwung |
|---|---|
| Problemer mam Verdauungssystem | Verschidde Leit kënnen Onbequemlechkeeten wéi Iwwelzegkeet a Blähungen erliewen wann se schwaarze Kummin huelen. |
| Interaktioun mat anere Medikamenter | Well schwaarze Kummin de Stoffwiessel vum Kierper beaflosst, kann en mat anere Medikamenter interagéieren, déi Dir hëlt (besonnesch déi géint Diabetis an héije Blutdrock). Dofir sollt Dir dës net huelen, ouni mat Ärem Dokter ze schwätzen. |
| Schwangerschaft | Et ass okay fir schwanger Fraen e bësse schwaarze Peffer an hiert Iessen ze ginn, fir et méi aromatesch ze maachen. Wéi och ëmmer, schwaarzt Pefferueleg oder -pulver als Nahrungsergänzungsmittel ze huelen ass guer net ubruecht. Wann et a grousse Quantitéiten geholl gëtt, kann et d'Gebärmutterkontraktioune reduzéieren oder souguer stoppen. |
| Blutungsproblemer | Schwaarze Kumin kann d'Bluttgerinnung verlangsamen, dofir ass et net gëeegent fir Leit mat Blutungsstéierungen. |
| Chirurgie | Wann Dir eng Operatioun maache musst, sollt Dir op d'mannst zwou Wochen am Viraus ophalen, schwaarze Kummin-Ergänzungsmëttel ze huelen. An Ären Dokter doriwwer informéieren. |
| Effekt op d'Nieren | Méi al Fuerschunge suggeréieren datt d'Intake vun héijen Dosen Schwaarzesomueleg, wéi 2000-2500 Milligramm pro Dag, d'Nieren beaflosse kann. |
Wéi vill soll ech pro Dag huelen?
Déi meescht Leit verbrauchen typescherweis tëscht 1-2,5 Gramm schwaarzt Somueleg pro Dag. Awer fir genee ze wëssen, ob dëst fir Iech dat Richtegt ass, wéi vill Dir sollt huelen a wéi laang Dir et sollt huelen, frot Ären Dokter.
Botschaft fir doheem
- Schwaarze Kummin ass eng natierlech Substanz mat ville nëtzlechen Eegeschaften, awer et kann och Niewewierkungen hunn.
- Ier Dir schwaarze Kummin oder all aner natierlech Nahrungsergänzungsmittel als Behandlung fir all medizinesch Bedingung benotzt, konsultéiert onbedéngt Ären Dokter.
- Schwangere Fraen, Stillmammen, déi, déi sech op eng Operatioun virbereeden, déi mat Blutungsstéierungen an déi, déi Medikamenter fir aner chronesch Krankheeten huelen, sollten ganz virsiichteg sinn, wa se schwaarze Kumin-Ergänzungsmëttel benotzen.
- Et ass am Allgemengen sécher, kleng Quantitéiten als Gewierz an d'Liewensmëttel bäizefügen. De Problem ass wann een Nahrungsergänzungsmittel a groussen Dosen an iwwer eng laang Zäit hëlt.
💬 Comments (0)
Keng Kommentare goufen nach gepost. Füügt Äre Kommentar hei fir d'éischte Kéier.
Füügt Äre Kommentar