Wëllt Dir Äre Léifsten mat Häerzkrankheeten hëllefen? - Häerzgesond Ernährung

Wann mir gewuer ginn, datt e Familljemember oder e Léifsten eng Häerzkrankheet huet, fille mir eis ganz traureg an ängschtlech. "Wat kënne mir maachen, fir gutt op si opzepassen?" ass d'Fro, déi jidderengem an de Kapp kënnt. Genau wéi Medikamenter huet d'Liewensmëttel, déi mir hinne ginn, e groussen Impakt op hiert Wuelbefannen. Tatsächlech ass eng nährstoffaarme Molzecht, déi mat Léift preparéiert gëtt, dat bescht Kaddo, dat Dir engem mat Häerzkrankheeten maache kënnt.

Firwat ass Iessen an Drénken sou wichteg?

Einfach ausgedréckt, eng gesond Ernärung kann net nëmmen hëllefen, Häerzkrankheeten ze kontrolléieren, mee heiansdo souguer hëllefen, en Deel vun de Schued, déi se verursaachen, ëmzekréien. Denkt drun, déi meescht Häerzkrankheeten ginn duerch Fettoflagerungen an den Arterien verursaacht, déi Blutt an eist Häerz transportéieren. Et ass wéi Dreck, deen sech an enger Waasserleitung sammelt. Eng gesond Ernärung kann d'Geschwindegkeet verlangsamen, mat där dës Arterien sech verengen, an heiansdo souguer zum Besseren ëmkéieren.

Dëst mécht haaptsächlech e puer Saachen:

• Reduzéiert schlecht Cholesterin: Hëlleft den Niveau vum LDL-Cholesterin ze reduzéieren, wat schiedlech fir de Kierper ass.
• Kontrolléiert de Blutdrock: Héije Blutdrock ass e grousse Feind vum Häerz. E kann mat guddem Iessen kontrolléiert ginn.
• Kontrolléiert de Bluttzockerspigel: Diabetis ass e wichtege Risikofaktor fir Häerzkrankheeten.
• Kontrolléiert Äert Kierpergewiicht: E gesond Gewiicht ze behalen ass eng grouss Erliichterung fir d'Häerz.

Ze soen "Loosst eis dat iessen" ass méi wichteg wéi ze soen "Iesst et net"

Dacks soe mir zu engem Mënsch mat Häerzkrankheeten: "Iesst kee Ueleg", "Iesst kee Salz", "Iesst keng Séissegkeeten" asw. Dëst kann zu vill mentalem Stress féieren. Si kéinten denken: "Ech hunn elo näischt ze iessen."

Okay, elo schwätze mer iwwer 10 Tipps, déi Iech hëllefe kënnen, e gesond an leckert Iessen fir een mat Häerzkrankheeten ze preparéieren.

1. Iesst méi Geméis, Uebst, Vollkornprodukter an Nëss.

Planzebaséiert Liewensmëttel sinn e Superfood, dat voller Ballaststoffer, Vitaminnen an Nährstoffer ass. Füügt faarweg Geméis an Uebst an Är Ernährung an. Zum Beispill, wann Dir e Sambol maacht, wielt eppes wéi Gotukola oder Mukunuwenna. Kacht Geméis wéi Bounen, Muertten a Kürbis. Awer wann Dir dës maacht, vermeit et vill Ueleg, Kéis oder déck Kokosnossmëllech derbäizesetzen. Füügt Saachen wéi Kleiereis, Hafer, Ierbsen, Kichererbsen a gréng Bounen an Är Ernährung derbäi.

2. Loosst eis genee iwwer Fett (Ueleg) léieren?

Wann mir "Ueleg" soen, sinn net all dovunner gläich schlecht. Mir mussen gutt Ueleger wielen.

• Kritt net méi wéi 35% vun Äre Gesamtkalorien aus Fett: Limitéiert Är deeglech Fettzufuhr op net méi wéi en Drëttel vun Äre Gesamtkalorien.
• Limitéiert gesättigte Fettsäuren: Dës sinn haaptsächlech an Déiereprodukter ze fannen. Zum Beispill a Botter, Ghee, Kéis, fettem Fleesch (Rëndfleesch, Schwäin) a Vollmëllech .
• Vermeit Transfetter sou vill wéi méiglech: Dës sinn ee vun de gréisste Feinde vum Häerz. Dëst ass eng Zort künstlech hiergestallt Fett. Si sinn a Margarine, Gebäck (Pâtisserie, Broutcher), Short-Eat, Kichelcher a veraarbechte Liewensmëttel ze fannen. Kuckt d'Etiketten vu Liewensmëttel aus dem Geschäft no, ob se "deelweis hydréiert Ueleger" enthalen.
• Wielt gutt Ueleger: Wann Dir se fir d'Kachen benotzt, ass et am beschten Ueleger ze wielen, déi reich u monoungesättigte Fettsäuren sinn, wéi Olivenueleg an Erdnussueleg, oder Ueleger, déi reich u polyungesättigte Fettsäuren sinn, wéi Sojabounen-, Mais- a Sonneblummenueleg.

3. Wéi ee Protein a Cholesterin am Gläichgewiicht hält

Protein ass essentiell fir de Kierper, awer mir sollten fettarme Proteinzorten wielen.

• Poulet ouni Haut, Truthahn a Fësch sinn déi bescht Wiel.
• Rout Fleesch (Rëndfleesch, Lämmche, Schwäin) a fetthalteg Mëllechprodukter (Vollmëllech, Kéis) si räich u Cholesterin. Dës kënnen den Niveau vum schlechte Cholesterin am Blutt erhéijen. Also limitéiert dës sou vill wéi méiglech.
• Füügt méi pflanzlech Proteinquellen wéi Lënsen, Kichererbsen a Soja an Är Ernährung bäi.

4. Sidd clever wann Dir Kuelenhydrater auswielt

Et ginn zwou Zorte vu Kuelenhydrater: gutt a schlecht.

• Gutt Kuelenhydrater: Wielt ballaststoffräich, komplex Kuelenhydrater wéi brong Räis, Haferflocken, séiss Gromperen, Maniok a Yams. Dës verlangsamen d'Ofschafe vum Zocker an d'Blutt.
• Schlecht Kuelenhydrater: Vermeit einfach Kuelenhydrater wéi zuckerhalteg Gedrénks, Kuchen, Kichelcher, Brout a wäisse Räis. Dës erhéijen de Bluttzockerspigel séier.

5. Salzzufuhr reduzéieren

Exzessive Salzkonsum ass eng Haaptursaach fir héije Blutdrock.

• Reduzéiert d'Quantitéit u Salz, déi Dir beim Kachen derbäisetzt.
• Benotzt amplaz Saachen ewéi Limett, Ingwer an Esseg fir de Goût derbäizesetzen.
• Peppt Äert Iessen mat Gewierzer (Neelcheskäpp, Zimt, Peffer) an natierlechen Zutaten wéi Curry, Kurkuma, Ingwer a Knuewelek op.
• Zoossen, Zoppwierfelen a veraarbechte Liewensmëttel aus dem Geschäft si vill Salz. Sidd virsiichteg domat.

6. Iesst 5 oder 6 kleng Moolzechten den Dag amplaz vun 3 grousse Moolzechten.

Fënnef bis sechs kleng Moolzechten den Dag ze iessen, amplaz vun dräi grousse Moolzechten den Dag, hëlleft de Bluttzockerspigel an de Cholesterinspiegel um selwechten Niveau ze halen. Et hëlleft och Fett méi effizient ze verbrennen.

7. Gitt vill Waasser ze drénken

Et ass ganz wichteg, Dehydratioun ze vermeiden. Vill Waasser drénken hydratiséiert net nëmmen de Kierper, mee kontrolléiert och onnéideg Iessen. Ermuntert d'Leit, ongeféier 1,5 - 2 Liter Waasser (8-10 Glieser) pro Dag ze drénken.

Wéi kann een d'Portioune vu Liewensmëttel kontrolléieren? (Portiounskontroll)

Heiansdo iesse mir zevill ouni et ze realiséieren. Et ass och ganz wichteg, d'Quantitéit u Liewensmëttel ze kontrolléieren, déi mir iessen.

• Benotzt kleng Telleren fir Iessen ze deelen a kleng Glieser fir Waasser ze drénken.
• Kuckt d'"Portiounsgréisst" op der Etikett vun de Liewensmëttel, déi Dir am Geschäft kaaft.
• Et gëtt einfach Méiglechkeeten, fir Portiounen Iessen ze moossen. Kuckt d'Tabell hei ënnendrënner.

Et kéint am Ufank e bëssen schwéier schéngen, eng Diät fir Äre Léifsten op dës Manéier ze kreéieren. Mee wann Dir Iech drun gewinnt, gëtt et en Deel vun Ärem Liewen. Denkt drun, dëst ass just eng aner Manéier, wéi Dir hinnen Är Léift weist.