Loosst eis genau iwwer Liewensmëttelallergien léieren.

Hutt Dir jeemools gemierkt, datt Dir oder Äert Kand verschidden Onbequemlechkeeten erlieft, wann Dir bestëmmt Liewensmëttel iesst? Heiansdo kann et just en einfachen Jucken sinn, awer heiansdo kann et e bësse méi eescht sinn, bis zu Otemnout . Haut schwätze mir also iwwer dës Liewensmëttelallergie , also Liewensmëttelallergie . Wat ass et eigentlech, firwat geschitt et, wat sinn d'Symptomer, wéi kënne mir eis dovunner schützen, a vill aner Saachen, mir wäerten op eng einfach Manéier schwätzen, déi Dir versteet.

Wat ass eng Liewensmëttelallergie?

Meeschtens entwéckelen jonk Kanner dës Liewensmëttelallergien. Erwuessener kënnen dës Konditioun awer a jidder Alter entwéckelen, och wann se nach ni Problemer haten. Einfach ausgedréckt, ass eng Liewensmëttelallergie e klenge Feeler am Immunsystem vun eisem Kierper.

Denkt elo emol drun, eist Immunsystem ass wéi d'Verteidegungskräfte vun eisem Land. Et schützt eis viru Keimen a Krankheeten, déi vun dobausse kommen. Wéi mécht et dat? Et produzéiert speziell soldatähnlech Deeler, déi Antikörper genannt ginn. Dës Antikörper kämpfen géint schiedlech Bakterien a Viren an eisem Kierper a halen eis gesond.

Mee, wann Dir eng Liewensmëttelallergie hutt, verwiesselt Äert Immunsystem eppes an e puer Liewensmëttel, wéi e Protein, dat eigentlech harmlos fir Äre Kierper ass, mat engem wierklech geféierleche Feind. Et ass wéi wann d'Sécherheetskräften en onschëllege Bierger mat engem Feind verwiesselen.

Dat ass genau dat, wat bei aneren Allergien geschitt. Dat heescht, verschidde Medikamenter (wéi Penicillin), Loftpollen (vu Gras, Onkraut, Beem), Stëbs oder souguer Liewensmëttel wéi Erdnëss kënnen dës Zort Reaktioun verursaachen. Also, dat Wichtegst ass, datt d'Liewensmëttel selwer net gëfteg fir de Kierper sinn, mee et ass, wéi Äre Kierper drop reagéiert, dat ass de Problem. Verstanen?

Wat sinn déi heefegst Liewensmëttelallergien?

Tatsächlech kann jidderee géint all Liewensmëttel allergesch sinn. Wéi och ëmmer, déi folgend Liewensmëttel a Liewensmëttel, déi se enthalen, sinn déi heefegst Ursaache vun allergesche Reaktiounen an eisem Land an op der ganzer Welt:

• Erdnëss an aner Nëss (z.B. Cashewnëss, Mandelen, Walnëss)
• Mieresfriichten, besonnesch Muschelen wéi Garnelen, Krabben, Hummer a Kalamar.
• Verschidde Fëschzorten (z.B. Kelawallala, Balaya)
• Mëllech, besonnesch Koumëllech a Produkter aus Koumëllech
• Eeër (besonnesch Eeewäiss)
• Soja a Produkter mat Soja
• Weess a Produkter mat Weess (wéi Brout, Pasta, Kuchen)
• Sesam a Produkter mat Sesam

Dëst sinn déi, déi dacks Problemer verursaachen. Et ass wichteg opzepassen, ob Äert Kand oder Dir eppes Ongewéinleches oder Onwueles spiert, nodeems Dir ee vun dëse Liewensmëttel giess hutt.

Wat fir eng Reaktioun trëtt bei enger Liewensmëttelallergie op?

Stellt Iech e klengt Kand mat enger Erdnussallergie vir, dat bei e Frënd geet an ouni et ze wëssen e Stéck Schockelaskuch mat Erdnëss drop ësst. Wat geschitt dann? Wéinst den Antikörper, déi virdru géint d'Protein am Iessen, nämlech d'Erdnëss, geformt goufen, setzt de Kierper op eemol eng grouss Quantitéit u verschiddene Chemikalien an de Bluttkrees fräi. Eng vun den Haaptchemikalien ass Histamin .

Dës Histaminer an aner Chemikalien verursaachen eng Villfalt vu Symptomer, déi d'Aen, d'Nues, den Hals, d'Atmungssystem (Otemweeër), d'Haut an den Verdauungssystem beaflossen . Eng Persoun mat enger Liewensmëttelallergie kann eng ganz liicht Reaktioun (wéi e klenge Ausschlag) oder eng ganz schwéier, souguer liewensgeféierlech Reaktioun hunn. Dës Reaktioun kann direkt optrieden, bannent e puer Minutten nom Iessen, oder si kann e puer Stonne méi spéit optrieden, heiansdo zwou bis dräi Stonne méi spéit .

Wat sinn déi éischt Symptomer, déi normalerweis optrieden?

Wann een eng allergesch Reaktioun kritt, kann hien oder si fir d'éischt dës Symptomer bemierken. Een oder méi dovunner kënnen gläichzäiteg optrieden:

• Nasenausfluss (wéi Schleim) oder verstoppte Nues
• Rout, juckend, waasseresch Aen
• Rout, geschwollen an juckend Hautflecken. Dës sinn normalerweis ganz juckend. Mir nennen dës rout, erhuewen Ausschnitter och (medizinesch bekannt als "(Nesselsucht)" oder "(Urtikaria)".
• E Prickelen, Taubheetsgefill oder liicht Schwellung vun der Zong oder de Lëpsen.
• Jucken am Mond oder am Hals.

Wann et sech verschlechtert, kënnen dës Symptomer och optrieden:

Wann d'Allergie méi staark gëtt, kënnen déi folgend Symptomer optrieden:

• Verspannung vum Hals, Gefill wéi wann eppes am Hals hänke bliwwen wier, Schwieregkeeten beim Schlucken.
• Heesheet vun der Stëmm oder Onméiglechkeet ze schwätzen.
• Piepen ass en zischend Geräisch, dat beim Atmen aus der Broscht kënnt a wéi e Pfeifen kléngt .
• Persistenten Houscht.
• Otemnout, Otemnout.
• Iwwelzegkeet (e Gefill, wéi wann ee géif iwelzeg ginn).
• Erbrechung.
• Schwéier Bauchschmerzen.
• Duerchfall (Erbriechen).
• Schwindel(Schwindel) oder e Gefill, datt Dir kéint ohnmächteg ginn.

Déi geféierlechst Konditioun: Anaphylaxie

A schwéiere Fäll kann eng Liewensmëttelallergie zu engem ganz geféierleche Zoustand féieren, deen Anaphylaxie genannt gëtt. Dëst ass eng plötzlech, schwéier an eventuell liewensgeféierlech allergesch Reaktioun. Si betrëfft gläichzäiteg verschidde Kierpersystemer. D'Haut, d'Atmung, den Verdauungstrakt, d'Häerz an d'Bluttgefässer kënnen all gläichzäiteg betraff sinn. De Blutdrock kann op e ganz niddrege Niveau falen, d'Atmungsweeër kënne sech verengen, soudatt et schwéier ass ze otmen, an d'Zong, d'Lëpsen an den Hals kënne sech anschwellen.

Ganz wichteg: Leit, déi e Risiko vun enger schwéierer Reaktioun mam Numm Anaphylaxie hunn, sollten ganz virsiichteg sinn. Et ass och essentiell, en Noutfallplang mat spezielle Medikamenter (z.B. Adrenalin) ze hunn, fir ze verhënneren, datt d'Symptomer sech an engem Noutfall verschlechteren. Mir wäerten doriwwer spéider méi schwätzen.

Et gëtt gutt Neiegkeeten. Déi meescht Kanner entwéckele sech iwwer Allergien op Koumëllech an Eeër eraus, wa se méi al ginn, ongeféier am Alter vu 5-6 Joer. Schwéier Allergien op Erdnëss, aner Bamnëss a Muschelen kënnen awer heiansdo e Liewe laang daueren.

Wéi wësst Dir sécher, ob Dir eng Liewensmëttelallergie hutt?

Heiansdo ass et einfach ze soen, ob e Kand eng Liewensmëttelallergie huet. Si kënnen kuerz nodeems se e verdächtegt Liewensmëttel giess hunn, Hives, Bauchschmerzen oder Erbrechung entwéckelen. Heiansdo kann et awer e bësse méi komplizéiert sinn, erauszefannen, wéi e Liewensmëttel de Problem verursaacht. Stellt Iech e Kand vir, dat e gemëschte Fruuchtsalat aus dem Geschäft ësst an eng allergesch Reaktioun huet. Wann et 5-6 Zorte vu Friichten an deem Salat wieren, ass et schwéier direkt ze soen, op wéi eng Friichte se allergesch sinn, richteg? Well verschidde Liewensmëttel sou vill Zutaten hunn, ass et och schwéier ze soen, ob den Haaptplat oder eng Zooss oder e Gewierz de Problem verursaacht.

Eng aner wichteg Saach ass , datt verschidde Leit eng Liewensmëttelintoleranz hunn, awer et ass net wierklech eng Allergie, déi mam Immunsystem zesummenhänkt. Mir nennen dës Liewensmëttelintoleranzen . Zum Beispill hunn Leit mat Laktoseintoleranz Bauchkrämp, Blähungen an Duerchfall, wa se Mëllech an aner Mëllechprodukter (wéi Joghurt a Kéis) konsuméieren. Dat heescht awer net, datt se allergesch op Mëllech sinn. De Grond, firwat se Schwieregkeeten hunn, Mëllech ze drénken, ass well hirem Kierper den Enzym feelt, deen néideg ass, fir den Zocker an der Mëllech richteg ze verdauen, Laktose. Dat ass e ganz anert Problem wéi eng Allergie, an et hänkt mam Verdauungssystem zesummen.

Wat mécht en Dokter dogéint?

Wann Dir mengt, datt Dir oder Äert Kand eng Liewensmëttelallergie hutt, ignoréiert se w.e.g. net. Gitt als éischt bei Ären Hausdokter. Hie wäert Iech an Äert Kand iwwer Är Symptomer froen, wéini se ugefaangen hunn a wéi eng Liewensmëttel Dir giess hutt, an hien oder si wäert eng einfach Untersuchung maachen.

Wann Ären Dokter de Verdacht huet, datt Dir eng Liewensmëttelallergie hutt, wäert hien oder si Iech wahrscheinlech un en Allergolog oder Immunolog weiderverweisen. Dëse Spezialist wäert deen sinn, deen d'Problem diagnostizéiert, déi néideg Tester duerchféiert an déi passendst Behandlung verschriwwen. Hie oder si wäert Iech vill Froen iwwer Är fréier Reaktiounen stellen, wéi laang et hier ass, datt Dir déi éischt Symptomer hat (wéi z.B. Hives), wéi laang et hier ass, an ob iergendeen an Ärer Famill sou Allergien hat.

Hautprickentest

Dann kann de Spezialist decidéieren, e Pricktest ze maachen. Dëst ass den heefegsten Test. Hei gëtt Är Haut getest, fir ze kucken, wéi eng kleng Quantitéit vun de Liewensmëttel, vun deenen Dir verdächtegt, datt se Iech Irritatiounen verursaachen, op reagéiert. Den Dokter benotzt en rengen flëssegen Extrakt vum jeweilege Liewensmëttel, an heiansdo och aner allgemeng allergen Liewensmëttel. Den Dokter mécht e ganz klenge Kratzer (oder Prick) op Ärem Aarm oder Réck a gitt en Drëps vun der Flëssegkeet op d'Géigend. Déi verschidden Extrakter ginn op verschidde Beräicher vun der Haut opgedroen a loossen se 15-20 Minutten wierken. Wann Dir allergesch op d'Liewensmëttel sidd, gëtt d'Géigend rout, geschwollen, an et erschéngt eng kleng Näschel, wéi wann Dir vun enger Moustique gebass gi wier. Dir kënnt Iech eng Iddi vum Grad vun der Allergie unhand vun hirer Gréisst kréien.

Aner Tester

Heiansdo hëlt den Dokter eng Bluttprouf a schéckt se an e Laboratoire fir op spezifesch IgE-Antikörper ze testen .

Denkt drun: Och wann Ären Dokter Iech eng ganz kleng Quantitéit Liewensmëttel gëtt fir op Allergien ze testen, sollt Dir dat net doheem maachen! Sot och keng Saachen wéi: "Ech hunn dëst Liewensmëttel Verdacht, ech probéieren et nach eng Kéier fir ze kucken ob et wierklech de Fall ass." Déi bescht a sécherst Plaz fir en Allergietest ze maachen ass an der Klinik vun engem Dokter oder Spidol. D'Personal do ass speziell dofir trainéiert. Wann Dir eng schwéier Reaktioun hutt, kënne si Iech direkt Medikamenter ginn.

Wéi gi Liewensmëttelallergien behandelt?

Leider gëtt et kee spezifescht Heelmëttel géint Liewensmëttelallergien. Wéi ech virdru scho gesot hunn, verschwannen e puer Allergien (besonnesch Mëllech- an Eeërallergien bei klenge Kanner) mat dem Alter, anerer (wéi Erdnëss, Bamnëss a Mieresfriichten) kënne liewenslänglech bestoe bleiwen.

Déi eenzeg a bescht Behandlung dofir ass et, d'Liewensmëttel, déi d'Allergie verursaachen, an all aner Liewensmëttel oder Gedrénks, déi dëst Liewensmëttel enthalen, strikt ze vermeiden.

Eng Méiglechkeet fir dat erauszefannen ass d'Liewensmëtteletiketten vun allem wat Dir iesst an drénkt ganz genau ze liesen. Dir sollt d'Ingredientenlëscht vun all verpackte Liewensmëttel oder Gedrénks kucken, déi Dir am Geschäft kaaft. Déi Haaptzutaten, déi eng allergesch Reaktioun verursaache kënnen, sinn normalerweis kloer op der Etikett opgezielt, heiansdo a Fettgedrécktem. Zum Beispill, wann Dir eng Zooss kaaft, denkt Dir vläicht net emol drun, datt se Weess oder Soja enthalen kéint. Dofir sollt Dir d'Ingredienten-Sektioun op der Etikett genau nokucken.

Verschidde ganz empfindlech Leit mussen eventuell souguer aner Liewensmëttel vermeiden, déi an der selwechter Fabréck hiergestallt ginn, wou d'Liewensmëttel hiergestallt ginn, déi hinnen Problemer verursaachen. Well se mat deene selwechte Maschinnen hiergestallt ginn, kënne kleng Stécker vun deem schiedleche Liewensmëttel an dës Liewensmëttel kommen („(Kräizkontaminatioun)“). Dir hutt vläicht schonn Saachen ewéi Schockelasriegel gesinn, op deenen „Kann Spure vun Nëss enthalen“ oder „Hiergestallt an enger Fabréck, déi och Nëss veraarbecht“ steet. Dir sollt och mat sou Saachen virsiichteg sinn.

Wat wann en Noutfall entsteet? Hutt e Plang!

Egal wéi virsiichteg Dir sidd, heiansdo kënnt Dir aus Versehen och eng kleng Quantitéit vun engem Liewensmëttel iessen, op dat Dir allergesch sidd. Wann dat geschitt , sollt Dir als éischt keng Panik kréien. Follegt Äre Noutfallplang .

Wat ass en Noutfallplang? Nodeems en Dokter bestätegt huet, datt Dir eng Liewensmëttelallergie hutt, schreift hien Iech e Plang wéi dësen. Do steet kloer , wat Dir maache sollt, wann Dir eng allergesch Reaktioun hutt, wien Dir informéiere sollt (z.B. Enseignanten, Familljememberen), wéi eng Medikamenter Dir huele sollt, wéi Dir se huele sollt a wéi vill Dir huele sollt.

Dëst ass besonnesch wichteg, wann Dir eng Liewensmëttelallergie hutt, déi eng schwéier Reaktioun, genannt Anaphylaxie , verursaache kann. Bei schwéiere Reaktiounen gëtt verschiddene Leit vun hirem Dokter gesot, datt si ëmmer e Medikament mam Numm Adrenalin mat sech solle droen. Dëst kënnt normalerweis a Form vun enger Adrenalinjektioun an engem Autoinjektor, deen ausgesäit wéi e Bic a liicht ze droen ass (z.B. EpiPen, Anapen). Ären Dokter wäert Iech an Ärer Famill léieren, wéi Dir et benotzt. Dir, Är Elteren an Ären Dokter kënnt entscheeden, ob Dir et mat Iech droe sollt oder ob e Léierpersonal an der Schoul et droe léisst.

Ganz wichteg: Wann Dir jeemools dës Adrenalin-Injektioun benotze musst, sollt Dir onbedéngt direkt an dat nächst Spidol oder medizinescht Zentrum goen, och wann Är Symptomer duerno nohuelen.Well heiansdo verschwënnt déi éischt Reaktioun, an eng zweet Reaktioun (Biphasesch Reaktioun) kann e puer Stonnen méi spéit optrieden. Dofir ass et wichteg, e puer Stonnen ënner medizinescher Opsiicht am Spidol ze bleiwen.

Ass et schwéier mat Liewensmëttelallergien ze liewen?

Eng Liewensmëttelallergie ze hunn kann e bëssen nervend a heiansdo souguer eng Belaaschtung sinn, awer et muss net Ären Alldag oder Äert Kand ruinéieren. Aner Erwuessener a Gläichaltregen, wéi Är Elteren, Familljememberen, Enseignanten, Frënn, kënnen Iech hëllefen, virun allergesche Reaktiounen ze schützen. Et ass wichteg, se opzeklären.

Mä wat maacht Dir, wann e Liewensmëttel, dat Dir gär hutt, op Är "net iessen"-Lëscht kënnt? Keng Angscht! Well sou vill Leit hautdesdaags Liewensmëttelallergien hunn, hunn d'Liewensmëttelfirmen vill lecker, sécher Ersatzprodukter agefouert, fir Är Liiblingsliewensmëttel z'ersetzen. Et gëtt elo sou vill Méiglechkeeten, vun Glace, Joghurt a Kéis ouni Mëllech (Mëllechprodukter), iwwer Brout, Kichelcher, Kuchen (glutenfräi oder weizenfräi Produkter), bis hin zu nussfräie Brotaufstricher! Sou musst Dir näischt op lecker Iessen verpassen.

Also, wat sinn déi wichtegst Saachen, déi mir eis aus dëser Geschicht erënnere sollen? (Botschaft fir doheem)

Eng Liewensmëttelallergie ass eng Bedingung, déi e bëssen Suergfalt erfuerdert, awer wann se richteg behandelt gëtt, stéiert se net en normales Liewen.

• Identifizéiert d'Allergie: Wann Dir oder Äert Kand no engem bestëmmte Liewensmëttel dauernd Onbequemlechkeeten erlieft, ignoréiert dat net. Gitt bei en qualifizéierten Dokter, am léifsten en Allergologen, fir erauszefannen, wat genee lass ass. Verlaasst Iech net op Selbstdiagnosen oder alles, wat Dir am Internet fannt.
• Vermeit dat beleidegend Liewensmëttel komplett: Soubal d'Allergie bestätegt ass, sollt Dir komplett ophalen, dat betraff Liewensmëttel an alles wat et enthält ze iessen. Maacht Iech d'Gewunnecht, d'Etiketten vun de Liewensmëttel ze liesen a Froen ze stellen, wann Dir ausserhalb vun de Geschäfter iesst.
• Halt en Noutfallplang: Schwätzt mat Ärem Dokter a maacht en schrëftlechen Noutfallplang, besonnesch wann Dir e Risiko fir Anaphylaxie hutt. Halt ëmmer en Adrenalin-Autoinjektor mat Iech, wann néideg, a sidd mat senger Benotzung vertraut.
• Informéiert aner Leit: Informéiert Familljememberen, Enseignanten a Léifsten iwwer Är/Ärem Kand seng Allergie. Si kënnen och am Noutfall hëllefen.
• Maacht Iech keng Suergen, Dir sidd net eleng: vill Leit hunn dës Konditiounen. Et gëtt Patienten-Ënnerstëtzungsgruppen, déi Iech hëllefe kënnen, Iech Rotschléi ginn an Är Erfahrungen deelen. An Dir kënnt elo sécher Ersatzliewensmëttel fannen.
• Halt Iech ëmmer un d'Instruktioune vun Ärem Dokter:Halt Iech ëmmer genau un d'Instruktioune vun Ärem Dokter. Gitt reegelméisseg op Kontrollen. Schwätzt mat him, wann Dir Froen oder Bedenken hutt.

Also, mat dësen Saachen am Kapp, kënnt Dir definitiv e glécklecht, gesond an erfëllend Liewen féieren, och mat Liewensmëttelallergien. Wann Dir weider Froen hutt, konsultéiert onbedéngt en Dokter.

` Liewensmëttelallergie, Immunsystem, Histamin, Anaphylaxie, Adrenalin, Hauttest, Allergiesymptomer, Liewensmëtteletiketten