Enziyiza kye ki? Lwaki bikulu nnyo eri emibiri gyaffe?

Nkulamusizza! Oli otya? Leero tugenda kwogera ku kibinja ky’ebintu ebikola mu kasirise, naye nga bikulu nnyo munda mu mibiri gyaffe. Ziyitibwa enziyiza (enzymes). Oyinza okuba nga wali owulidde ku linnya lino. Bwe kitaba bwe kityo, si kikulu, leero tugenda kukyogerako mu ngeri ennyangu.

Kale enziyiza zino ze ziruwa? Lwaki tuzeetaaga?

Mu ngeri ennyangu, enziyiza kika kya puloteyina . Ziringa obuuma obutonotono obukola mu mibiri gyaffe. Omulimu gwabwe omukulu kwe kwanguyiza enkola y’eddagala mu mibiri gyaffe, nga eno y’enkyukakyuka yaffe . Lowooza ku kino, enziyiza zino ziyamba okukola ebintu ebimu n’okumenya ebintu ebimu. Mu butuufu, ebiramu byonna birina enziyiza. Emibiri gyaffe gikola enziyiza mu butonde. Era tufuna enzymes okuva mu mmere ezimu ze tulya n’okunywa, ne mu bintu ebimu ebikoleddwa.

Buyambi ki obusinga obunene enzymes bwe buwa emibiri gyaffe?

Ekimu ku bintu ebikulu enziyiza bye zikola kwe kuyamba mu kugaaya emmere . Eno y’enkola emmere gye tulya gy’ekyusibwamu n’efuuka amaanyi. Lowooza ku kino, waliwo enziyiza mu ntuuyo zaffe, mu pancreas, mu byenda ne mu lubuto. Zino ze zimenyaamenya n’okugaaya amasavu, puloteyina ne kaboni bye tulya. Olwo ebiriisa bino emibiri gyaffe gye gikozesa okukula n’okuddaabiriza obutoffaali. Tekikoma awo, enzymes ziyamba ku bintu ebirala bingi. Weetegereze:

• Okussa wamu
• Ku lw’okuzimba ebinywa
• Enkola y’obusimu
• Okugoba obutwa mu mibiri gyaffe tekisoboka awatali enzymes zino.

Waliwo ebika by’enziyiza bingi?

Yee, waliwo enkumi n’enkumi z’ebika by’enziyiza eby’enjawulo mu mibiri gyaffe. Naye eky'enjawulo kiri nti buli kika kya enzyme kirina omulimu gumu gwokka gwe gulina okukola . Nga ekisumuluzo kimu bwe kisobola okuggulawo kkufulu emu yokka. Okugeza, enziyiza ya Sucrase emenya ssukaali wa ssukaali. Enziyiza ya Lactase emenya ssukaali lactose asangibwa mu biva mu mata. Ka tulabe ebimu ku bika by’enziyiza ebikulu ebitera okutuyamba okugaaya emmere:

Ebitundu by’enziyiza bye biruwa? Zikola zitya?

Buli enzyme erina ekifo ekiyitibwa ‘active site’ . Ekifo kino kirina enkula ey’enjawulo. Ekintu enziyiza ky’ekola ku ‘substrate’ tukiyita . Substrate eno nayo erina enkula ey’enjawulo. Nga kkufulu n’ekisumuluzo. Enziyiza ne substrate birina okukwatagana ddala okusobola okukola. Bwe zikwatagana awamu, enkolagana y’eddagala y’esobola okubaawo.

Ebbugumu ne pH bikosa bitya enziyiza?

Enziyiza zeetaaga embeera z’obutonde entuufu okusobola okukola obulungi. Singa embeera zino teziba ntuufu, enziyiza zisobola okukyusa enkula. Olwo tezijja kukwatagana na substrates ze twayogeddeko emabegako. Kale, tezijja kukola bulungi. Buli enzyme erina ebbugumu ne pH ebitongole by’esinga okukwatagana:

• pH: Enzymes zikwata nnyo asidi ne alkalinity. Tezikola bulungi singa obutonde buba bwa asidi oba alkaline ennyo. Okugeza, enziyiza ya pepsin mu lubuto lwaffe emenya obutoffaali obukola omubiri. Bw’oba ​​tolina asidi amala mu lubuto, pepsin tasobola kukola bulungi.
• Ebbugumu: Enziyiza zikola bulungi ng’ebbugumu ly’omubiri gwo liri ku ddaala erya bulijjo, nga liri ku diguli 37 (37°C). Ebbugumu bwe lyeyongera, ensengekera z’enziyiza nazo zeeyongera. Kyokka singa ebbugumu lyeyongera nnyo, enziyiza zilekera awo okukola. Eno y’ensonga lwaki emirimu gy’omubiri gwaffe gikendeera nga tulina omusujja omungi.

Endwadde ki eziva ku buzibu bw’enziyiza?

Obuzibu mu nkyukakyuka mu mubiri butera okubaawo nga tewali enzyme emu emala. Bino bisobola okuyisibwa okuyita mu buzaale (obusikira) okuva mu bazadde okutuuka ku baana. Ka tulabe ebimu ku bizibu ebitera okuva mu buzaale mu nkyukakyuka y’emmere:

• Obulwadde bwa Fabry : Eno mbeera omubiri mwe gutasobola kukola enzyme alpha-galactosidase A, eyeetaagibwa okumenyaamenya amasavu.
• Obulwadde bwa Krabbe (globoid cell leukodystrophy): Kino bukosa enziyiza ezeetaagisa okubikka obutoffaali bw’obusimu obukuuma , i.e. myelin (Central Nervous System).
• Obulwadde bw’omusulo bwa maple syrup: Buno bukosa enziyiza ezeetaagisa okumenyaamenya amino asidi ezimu ez’olujegere olulina amatabi .

Ng’oggyeeko kino, waliwo embeera endala ez’obulamu eziyinza okuva ku butakwatagana mu nziyiza:

• Obulwadde bwa Crohn: Obutakwatagana mu bakitiriya mu byenda byo (gut microbiome ) kiyinza okuleeta okuddamu kw’abaserikale b’omubiri mu byenda. Kino kiyinza okukosa obubonero n’obuzibu bw’obulwadde bwa Crohn.
• Exocrine pancreatic insufficiency (EPI): Kino kye kiseera ekibumba kyo we kitakola enzymes ezimala okugaaya emmere, ekitegeeza nti tosobola bulungi kumenya mmere oba okunyiga ebiriisa.
• Obutagumira lactose : Kino kiva ku butabeera na enzyme eyeetaagisa okugaaya lactose, ssukaali asangibwa mu mata n’amata.

Ddi lw’osaanidde okulaba omusawo ku kizibu ky’enziyiza?

Ddala tekisoboka kumanya bulungi oba olina ekizibu kya enzyme nga tokebereddwa musaayi. Wabula kirungi okugenda ew’omusawo bw’oba ​​olina obubonero buno wammanga:

• Obulumi mu lubuto
• Okuzimba oba ggaasi
• Embiro
• Okuwulira nga okooye nnyo (Obukoowu) .
• Okuziyira n’okusiiyibwa
• Okugejja mu ngeri etategeerekeka
• Okukendeera kw’omusaayi
• Okuvaamu omusaayi mu lubuto