Foie mpe motema ya nyama ezali malamu mpo na nzoto? (Misuni ya organe) Toluka koyeba mpenza likambo oyo

Mingi kati na biso tolingaka kolya misuni ya banyama. Mingimingi soki toyoki liloba curry oyo esalemi na biloko lokola foie, motema, mpe rein, monɔkɔ na biso ebimisaka nsɔi. Kasi bato mosusu balobaka ete kolya biloko yango ezali malamu te mpo na nzoto mpe ebakisaka cholestérol. Basusu balobaka ete ezali bilei oyo eleki malamu mpo na koleisa nzoto mpe ezali malamu mpo na anémie. Bongo bosolo ya lisolo oyo ezali nini? Lelo, to lobela ba organes internes ya nyama oyo, to na lingala, `(Organ Meat)` to `(Offal)`.

Misuni ya Organ oyo ezali nini?

Na mokuse, yango ezali kolobela binama ya kati ya banyama oyo ekoki kolya, longola kaka misuni ya misisa. Na ndakisa, biteni lokola foie, motema, bɔɔngɔ, rein mpe misɔpɔ.

Wana ezali bilei oyo bato mingi balingaka na ekólo na biso mpe na mikili mingi na mokili mobimba. Foie ya nsoso na France, monoko ya nyama ya ngombe na Amerika Latine, foie ya ngulu na Allemagne, mpe rein, libumu mpe misɔpɔ na mikili ya Azia elyamaka na esengo. Kala, bankoko na biso bazalaki kopesa motuya monene na binama yango koleka eteni ya misuni. Mpamba te bayebaki ntina ya motuya ya bilei oyo na bilei yango.

Valeur nutritionnelle ya plat oyo ezali ndenge nini?

Soki tokokanisi yango na mitindo ya misuni oyo tomeseni kolya, mbala mingi binama yango ya kati ezalaka na bilei mingi. Tótalela mwa bandakisa.

Longola yango, longola kaka misɔpɔ mpe bɔɔngɔ, binama mingi ya kati ezali na vitamini mpe minerais ya ntina mingi lokola vitamini B, fer mpe zinc .

Matomba nini ya kolya misuni ya binama ya nzoto?

Okey, sikoyo totala ba résultats ya bien nini kolia oyo ememaka na santé na biso.

Bokasi mpo na nzoto, solution mpo na kolɛmba

Mokakatano oyo bato mingi bazali na yango ezali "koyoka kolɛmba ntango nyonso." Kozanga fer ekoki kozala ntina monene ya likambo yango. Foie mpe rein ya banyama ezali bilei oyo ezali na fer mingi. Na yango, baoyo bazali konyokwama na kolɛmba mpo na kozanga fer, mingimingi basi, bakoki kobakisa makasi ya nzoto na bango soki babakisi yango na bilei na bango.

Pona santé ya cerveau na mémoire

Foie ezali na thiamine to vitamini B1 mingi. Bolukiluki emonisi ete thiamine ekoki kosalisa mpo na kopekisa makambo oyo ekoki kobimisa maladi ya Alzheimer , na ndakisa kobungisa makanisi.

Esalisaka mpo na kokitisa likama ya kozwa kanser

Vitamine B2, to riboflavine, ezali vitamini moko ya ntina mingi oyo esalisaka nzoto ebatela nzoto na mitindo mingi ya kanser. Ezali mpe mingi na foie mpe na ba reins. Bolukiluki emonisi ete riboflavine ekitisaka likama ya kozwa kanser ya mimpululu mpe ya libumu monene.

Bobateli na likama ya bokono ya motema

Biloko mingi ya kati, longola kaka misɔpɔ, ezali na vitamini B12 mingi mpenza. Tango vitamine B12 esangani na folate oyo ezali na kati ya ba oyo, e controlaka niveau ya substance oyo babengi ``Homocystéine`` na makila na biso. Niveau ya ``Homocystéine`` oyo emati ezali facteur munene ya risque ya bokono ya motema.

Kolendisa ebongiseli ya nzoto oyo ebundisaka maladi

Zinc ezali mingi na binama lokola foie, rein mpe motema. Zinc ezali na ntina mingi mpo ebongiseli ya nzoto na biso oyo ebundisaka maladi esalaka malamu. Bato oyo bazali na bozangi ya zinc bazalaka mingi na bokono mpe ba infections.

Kasi kobosana te koyeba makama yango.

Ata soki biloko yango ezali na litomba ndenge nini, lokola biloko mosusu nyonso, ezali na mwa makambo oyo osengeli kokeba ntango ozali kolya yango.

Niveau ya cholestérol

Atako biloko yango ezali na bilei mingi, ezali mpe na cholestérol mingi, mingimingi na foie mpe na motema. Cholestérol mingi ezali likambo oyo ekoki kosala ete moto abɛla maladi ya motema mpe AVC. Yango wana, soki ozali deja na cholestérol mingi, ezali na ntina osolola na monganga na yo liboso ya kolya bilei yango. Ata mpo na moto ya momeseno, ezali malamu kolekisa yango kaka mbala moko na pɔsɔ.

Ebongi te mpo na bato oyo bazali na gout.

Bato oyo bazali na goutte basengeli koboya mpenza bilei yango mpo ezali na eloko moko oyo babengi purine mingi. Bilei yango oyo ezali na purine mingi ekoki kobebisa lisusu matonga ya bato oyo bazali na gout.

Mpo na baye bazali na fer eleki mingi na nzoto (Hémochromatose) .

Oyo ezali maladi oyo emonanaka mingi te. Hémochromatose ezali maladi oyo nzoto ezwamaka na fer mingi. Bato oyo bazali na maladi yango basengeli kopekisa kolya bilei oyo ezali na fer mingi, na ndakisa foie, mpamba te ekoki kobebisa maladi yango.