Mbala mosusu oyoká ete bato mosusu balobaka ete komɛla kɔpɔ ya vinyo ya motane na mokolo ezali malamu mingi mpo na motema. Na bafɛti mosusu, ntango bokutani na baninga, vinyo ya motane ekómi eloko oyo esengeli mpenza. Kasi, solo ezali nini na lisolo oyo? Vinyo ya motane ezali mpenza malamu mpo na kolɔngɔnɔ ya nzoto, to ezali kaka lolenge mosusu ya masanga? Toluka koyeba makambo mingi na ntina na likambo oyo lelo.
Ya liboso, tótala, vinyo ya motane ezali nini?
Na mokuse, vinyo ya motane ezali masanga ya Méditerranée oyo basalaka na mbuma ya vinyo ya langi ya moindo. Esalemaka na kopɔlisa mbuma ya vinyo oyo enyatami malamu, elongo na mposo na yango. Na boumeli ya mosala yango, levire ebongoli sukali oyo ezali na kati ya mbuma ya vinyo na masanga. Vinyo ya motane ezwa langi na yango kitoko ya motane mpe elɛngi na yango ekeseni mingimingi na mposo na yango.
Ba composés chimiques naturelles oyo babengaka tanins oyo esalemaka na tango wana ya fermentation epesaka vinyo elɛngi na yango ya sipesiale mpe bololo na yango.
Likambo ya ntina mingi, vinyo ya motane ezali na biloko mingi oyo ebomaka mikrobe . Makambo yango ezali na ntina mingi mpo na kolɔngɔnɔ ya nzoto mpo ebatelaka baselile na biso mpo ebeba te. Lokola vinyo ya motane epɔlaka na mposo ya vinyo, vinyo ya motane ezali na biloko mingi oyo ebomaka mikrobe koleka vinyo ya mpɛmbɛ, oyo basalaka na kolongola mposo na yango.
Moko ya biloko oyo ebomaka mikrobe oyo bato ya siansi bazali kotya likebi mingi na yango ezali resveratrol . Bolukiluki mosusu emonisi ete ekoki kobatela bɔɔngɔ, motema mpe nzoto na biso mobimba.
Tóyeba mitindo mingi ya vinyo ya motane.
Ezali na mitindo koleka 10 000 ya mbuma ya vinyo oyo basalelaka mpo na kosala vinyo na mokili mobimba. Wana ezali mwa ndambo ya mitindo minene ya vinyo ya motane.
- Cabernet Sauvignon: Oyo ezali moko ya ba vinyo ya motane oyo bato mingi balingaka mingi na mokili mobimba. Ezali na elɛngi ya mwa elɛngi mpe ya bololo.
- Merlot: Oyo ekokani na Cabernet, kasi elengi na yango ekeseni mwa moke.
- Pinot Noir: Yango ezali na langi ya pɛpɛlɛ koleka vinyo mosusu ya motane. Ezali pɛpɛlɛ mpe ekendaka malamu na bilei lokola nsoso mpe mbisi.
- Port: Oyo ezali vinyo ya sukali, oyo ezali na masanga mingi (pene na 20%). Bato mingi bamesaná komɛla yango nsima ya kolya.
Bilei nini ezali na kɔpɔ ya vinyo ya motane?
Ntango tozalaka mbala mingi na kɔpɔ ya vinyo ya motane (pene na 5 onces), totalaka motuya na yango ya bilei. Mituya yango ekoki kokesana mwa moke engebene lolenge ya vinyo.
| Composante nutritionnel | Taille moyenne (5 onces) . |
|---|---|
| Calories oyo ezali na kati | Pene na bato 125 |
| Ba hydrates de carbone oyo ezali na kati | Pene na gramɛ 4 |
| Sukali | Pene na gramɛ moko |
| Protéine oyo ezali na kati | Pene na gramɛ 0,1 |
| Mafuta | 0 gramɛ |
Longola yango, ezali mpe na mwa ndambo ya biloko lokola fer, calcium, potassium, mpe phosphore . Mingi ya ba calories oyo ezali na vinyo ya motane eutaka na masanga. Oyo etikali eutaka na ba hydrates de carbone mpe sukali oyo etikali na mbuma ya vinyo.
Matomba nini ya solosolo ya vinyo motane epesaka mpo na kolɔngɔnɔ ya nzoto?
Likambo ya ntina oyo tosengeli kososola awa ezali ete mingi ya matomba yango ezwamaka kaka soki omeli vinyo ya motane na bokatikati . Komela mingi epesaka matomba yango te, mpe na esika na yango ezali na makama minene mpo na kolɔngɔnɔ ya nzoto.
Esalisaka mpo na kopekisa tansiɔ?
Bolukiluki mosusu emonisi ete ba polyphénols, antioxydants oyo ezwamaka na vinyo ya motane, ekoki kokitisa tansiɔ, kasi esengeli kolukaluka mingi mpo na likambo yango.
Matomba mpo na bokolongono ya motema
Oyo ezali likambo oyo bato mingi bazali kolobela. Bolukiluki mosusu emonisi ete vinyo ya motane, soki ezali na bokatikati, ekoki kosalisa mpo na kokitisa likama ya kozwa maladi ya motema na ndenge ekitisaka biloko oyo eyanganaka na misisa ya makila. Ekoki mpe kosalisa mpo na komatisaka niveau ya "cholestérol ya malamu" (HDL).
Ekitisaka likama ya kozwa kanser?
Bolukiluki ya liboso emonisi ete resveratrol, eloko oyo ezwamaka na vinyo ya motane, ekoki kopekisa baselile ya kanser ekola. Ezali na mwa bilembeteli oyo emonisi ete ekoki kokitisa likama ya kozwa kanser ya libumu monene mpe ya prostate, mingimingi. Kasi, esengeli koyekola mingi bato mpo na kondimisa likambo yango.
Bobateli na bokono ya Alzheimer?
Bolukiluki mosusu emonisi ete ba polyphénols oyo ezali na vinyo ya motane ekoki kopekisa ete biloko ya ngɛngɛ oyo ebebisaka baselile ya bɔɔngɔ esalema te. Kasi, naino kozwa bosukisi ya sikisiki te mpo na likambo yango.
Likama ya kozwa diabɛti ekitisami
Bolukiluki moko monene emonisi ete bato oyo bamɛlaka vinyo ya moke elongo na bilei bakoki kozala na likama moke ya kozwa diabɛti ya lolenge ya mibale. Kasi, litomba yango emonanaki te epai ya baoyo bazalaki komɛla masanga kozanga kolya to epai ya baoyo bazalaki komɛla mingi . Ezali malamu kosolola na monganga na yo mpo na likambo yango.
Mopanzi ya molili ya komela vinyo ya motane - makama oyo osengeli koyeba
Kaka ndenge tolobelaki matomba na yango, tosengeli mpe koyeba makama minene ya vinyo motane, mpamba te ezali mpe lolenge moko ya masanga.
Likambo ya ntina mingi: Soki ozali komɛla masanga te na ntango oyo, kobanda komɛla te kaka mpo na matomba yango oyo balobaka ete ezali na yango mpo na kolɔngɔnɔ ya nzoto. Minganga bapesaka toli ata moke te.
| Likama | Ndimbola |
|---|---|
| Kobeba ya foie | Komela mingi ya lolenge nyonso ya masanga ekoki kobebisa foie, mpe na boumeli ya ntango, ekoki komema na maladi ya makasi lokola cirrhose. |
| Na ntango ya zemi | Basi ya zemi, baoyo bazali koluka kozwa zemi, mpe bamama oyo bazali komɛlisa bana mabɛlɛ basengeli ata moke te komɛla masanga. Ezali mabe mingi mpo na bebe. |
| Kokóma moombo ya makambo | Masanga ekoki kozala moombo na nzoto mpe na makanisi. Soki moto moko na libota na yo azali na lisolo ya moombo ya masanga, ozali na likama monene. |
| Likama mingi ya kozwa kanser | Komɛla masanga mingi ezali na boyokani na mitindo mingi ya kanser, na ndakisa kanser ya monɔkɔ, ya zolo, ya foie, ya libumu monene mpe ya mabɛ́lɛ. |
| Kobakisama ya kilo | Vinyo ezalaka na calories mingi. Ata soki ozali komɛla mwa moke mokolo na mokolo, calories oyo ebakisami ekoki kosala ete okóma kilo mingi te na boumeli ya ntango. |
| Makambo mosusu ya monganga | Bato oyo bazali na maladi lokola gout basengeli koboya mpenza masanga. Lisusu, allergie na vinyo ekoki kobima. |
Komela masanga mingi ezali nini?
- Mpo na basi : komela masanga koleka 8 unités na poso.
- Mpo na mibali: komela masanga koleka 15 unité na poso.
(Mbala mingi, unité moko ezalaka kɔpɔ ya vinyo ya 5 onces, biloko ya kolya bière to 1,5 onces ya masanga ya makasi.)
Soki olekisi ndelo yango, ezali likama monene mpo na kolɔngɔnɔ ya nzoto na yo. Ezali na ntina mingi kosolola na bosembo na monganga na yo mpo na yango.
Message ya Komema na Ndako
- Vinyo ya motane ekoki kozala na mwa matomba mpo na kolɔngɔnɔ ya nzoto mpo na ba antioxydants na yango, kasi matomba yango ezwamaka kaka soki emɛli yango mingi mpenza .
- Soki ozali moto oyo amɛlaka masanga te, kobanda te komɛla vinyo ya motane to masanga mosusu ya makasi kaka mpo ozali koluka matomba mpo na kolɔngɔnɔ ya nzoto. Ezali na banzela oyo ezali na likama te (kolya malamu, ngalasisi) mpo na kozwa matomba yango.
- Soki ozali komɛla masanga, yebá ntango nyonso makama minene (kobeba ya foie, kanser, boombo). Mbala mingi, mabe oyo yango ebimisaka elekaka matomba na yango.
- Bato oyo bazali na zemi, bazali koluka kozwa zemi, komɛlisa bana mabɛlɛ, to bazali na maladi lokola maladi ya foie to gout basengeli koboya mpenza masanga.
- Soki ozali na ntembe mpo na mimeseno na yo ya komɛla masanga to bopusi na yango mpo na kolɔngɔnɔ ya nzoto, kokakatana teTala monganga na yo ya libota (monganga) mpe luka toli.
💬 Comments (0)
Ba commentaires moko te etiemaki nanu. Bakisa commentaire na yo awa pona mbala ya liboso.
Bakisa commentaire na yo