Ozali mpe na mokakatano ya kolya manteka? Tolobela allergie na manteka!

Lelo tokolobela likambo oyo bato mingi bazali na yango, mpe oyo ekoki ntango mosusu kobimisa mobulu na ndenge oyo toyebi kutu te. Yango ezali Allergie ya Manteka. Bilei mosusu ekoki kozala na manteka na ndenge oyo tokanisaka kutu te, lokola sauce ya pilipili! Donc, ezali très important kozala conscient ya likambo oyo.

Manteka ezali mpenza nini?

Okey, totala nanu soki manteka ezali nini. Okanisi ete manteka ezali lolenge moko ya noix lokola mbuma mosusu ya nzete? Vraiment te! Manteka ezali libota ya légumineuse. Kaka lokola lentilles na poires oyo tolyaka. Kasi, likambo ya kokamwa, ndenge oyo baproteini oyo ezali na kati ya manteka ekokani mpenza na baproteini oyo ezali na mbuma ya nzete lokola amande, noix, noix ya Brésil, noix, noix ya macadamie, pistache, pécan, mpe noix de noix . Yango wana moto oyo azali na allergie na manteka akoki kozala na allergie na ba noix mosusu wana ya nzete lokola. Ba allergie mosusu ya bilei, na ndakisa, allergie na miliki, makei, soya, mpe blé, esilaka na boumeli ya ntango. Kasi, bato mingi bakoki kozala na allergie ya manteka mpe ya noix ya nzete bomoi mobimba. Donc ezali idée ya bien te kozua likambo oyo na pete.

Nini esalemaka na kati ya nzoto na ntango ya allergie na manteka?

Sikoyo tótala makambo oyo esalemaka na kati ya nzoto ya moto oyo azali na allergie na manteka. Na mokuse, ebongiseli na biso ya kobundisa maladi nde ebundisaka bamaladi mpe mikrobe. Kasi, soki moto oyo azali na allergie na manteka alei eloko oyo ezali na manteka, ebongiseli yango oyo ebundisaka maladi etalaka baproteini oyo ezali na manteka lokola nde ezali monguna ya likama. Ekanisaka ete, ‘Oh, oyo ezali likambo oyo ezali malamu te mpo na nzoto!’ mpe abandi etumba monene mpo na kobengana ‘monguna’ wana. Yango nde babengaka réaction allergie. Likambo ya kokamwa ezali ete ata mwa ndambo moke mpenza ya proteini ya manteka ekoki kosala lolenge wana ya kosala. Kasi, esalemaka mingi te ete biteni mikemike ya manteka ekɔta na kati mpe ebimisa allergie. Yango ezali mpo mbala mingi esengeli kolya manteka mpo ozala na réaction. Mbala mingi, proteini ekoki te na bilei oyo ezali na manteka mpo na kosala réaction. Lisusu, kaka koyoka nsolo ya bilei oyo ezali na manteka ekosala allergie te, mpo nsolo yango ezali na baproteini te.

Bilembeteli nini ya allergie na manteka ezali?

Ntango moto oyo azali na allergie na manteka alei to amɛli eloko oyo ezali na manteka, nzoto na ye ebimisaka biloko oyo babengi histamine. Yango ekoki kobimisa bilembo lokola:

• Kopema ya kopema
• Kozala na mokakatano mpo na kopema
• Kosukosu
• Koswa koswa
• Koganga ya mongongo
• Koyoka lokola libulu na zolo
• Libumu mpasi
• Kosanza
• Pulupulu
• Miso ezali kolɛmba , mai to kovimba
• Ba ruches
• Kovimba ya nzoto
• Kokita ya tansiɔ
• Kizunguzungu to kolɛmba nzoto
• Kaka bobangi, liyoki ete likambo ya mabe ekosalema (mitungisi) .

Likambo ya ntina mingi ezali ete allergie na bilei ekoki kokesana na moto na moto. Ntango mosusu, ata na moto moko, reaction ekoki kozala ndenge mosusu na bantango ekeseni. Na yango, osengeli kokeba mpenza.

Ezalela ya likama mingi: Anaphylaxie mpe lisalisi

Allergie na manteka ekoki kobimisa réaction moko ya makasi mpenza, ata mpe oyo ekoki koboma moto oyo babengaka anaphylaxie. Yango nde tosengeli kobanga mingi.

Anaphylaxie ezali nini?

Anaphylaxie ekoki kobanda na bilembo ya allergie oyo emonanaka mingi oyo tolobelaki liboso. Kasi, kanisá ete ekoki kobeba na mbalakaka, mpe kosala ete opema mpasi, kizunguzungu, mpe ata kosila mayele. Soki basalisi yango na ntango oyo ebongi te, yango ekoki kotya bomoi na ye na likama. Donc oyo eza liseki te!

Epinephrine ebikisaka bomoi ya bato!

Soki ozali na allergie na manteka (to allergie mosusu ya makasi na bilei), mbala mosusu monganga na yo akoyebisa yo ete ozala na dose mibale ya épinephrine na loboko soki likambo ya mbalakaka esalemi. Epinephrine (ebengamaka: e-pi-ne-frin) ezali nkisi oyo monganga akomeli ye. Ezali na mwa aparɛyi moko oyo ekoki komema yango na mabɔkɔ oyo babengaka auto-injecteur. Ezali pete mpo na kosalela. Monganga na yo akolakisa yo ndenge ya kosalela yango. Esengeli obomba épinephrine oyo elongo na yo tango nionso. Ekosala te na armoire na yo to na biro ya infirmier ya eteyelo.

Segɔnde nyonso etangamaka na réaction allergie. Soki obandi kozala na bilembo makasi ya allergie, lokola kovimba ya monoko to ya zolo, mpasi ya kopema, salelá mbala moko épinéphrine. Lisusu, soki ozali na bilembo ya biteni mibale, lokola kozoka na loposo mpe kosanza, salelá yango mbala moko. Na sima benga 911 mbala moko (to na Sri Lanka, 1990 Suwa Seriya) to tika moto moko akende na Unité ya traitement d’urgence (ETU) ya lopitalo noki. Osengeli kotikala na nse ya bokengeli ya monganga, mpamba te ntango mosusu, ata soki emonani lokola ete oyo eleki mabe esili, mbonge ya mibale ya bilembo ya makasi ekoki kobima.

Plan d’action ya allergie mpe Antihistamine

Monganga na yo akoki kopesa yo Plan d'action ya Allergie . Yango ekoki kosalisa yo omibongisa, oyeba, mpe osalisa réaction allergie. Kabola mwango oyo na moto nyonso oyo asengeli koyeba, lokola libota na yo, bakonzi ya eteyelo, mpe ba entraîneurs ya masano. Lisusu, kanisá kolata mokaba ya likebisi ya monganga. Kobomba épinephrine elongo na yo ntango nyonso ezali kaka eteni moko ya mwango na yo ya kosala. Ezali mpe likanisi malamu kobatela antihistamine oyo ekoki kosombama na monganga te (OTC) na lobɔkɔ. Yango ekoki kosalisa mpo na kosilisa bilembo mikemike ya allergie. Kasi salelá ata moke te bankisi oyo ebomaka histamine na esika ya kosalela épinephrine mpo na ba réactions ya makasi! Esengeli ntango nyonso kosalela épinephrine lokola nkisi ya liboso.

Ndenge nini kofanda na allergie ya manteka?

Soki test ya loposo na yo ya allergie endimisi ete ozali na allergie na manteka, monganga ya allergie akopesa yo toli na oyo osengeli kosala.

Likambo ya ntina: koboya mpenza manteka!

Lolenge malamu ya kopekisa réaction ezali ya koboya mpenza manteka. Yango elingi koloba kaka te ete osengeli kolya manteka te. Elingi mpe koloba ete kolya te bilei oyo ekoki kozala na manteka lokola eloko oyo basalelaka.

Tyá likebi mingi na makambo yango ntango ozali kotánga bilembo

Lolenge malamu ya koyeba na ntembe te soki bilei moko ezali na manteka te ezali ya kotánga malamumalamu etanda. Na mikili lokola États-Unis, bato oyo basalaka bilei basengeli kokoma na etanda soki bilei na bango ezali na manteka to te. Na Sri Lanka, mbala mingi makambo yango ezalaka. Ya liboso, talá liste ya biloko oyo basalelaka mpo na kosala yango. Nsima ya kotala liste ya biloko oyo basalelaka, luka maloba lokola: "ekoki kozala na manteka" to "ebimisami na bisaleli oyo bakabolaka na mbuma ya nzete to manteka." Bato oyo bazali na allergie na manteka basengeli koboya bilei oyo ezali na maloba oyo na etanda. Mbala mosusu basalelaka manteka te lokola eloko oyo basalelaka mpo na kosala yango, kasi ekoki kozala na mwa ndambo ya manteka. Yango babengaka yango contamination croisée . Yango elingi koloba ete bakoki kobakisa manteka na bilei oyo ezali manteka te ntango balambi yango to bapesi yango na esika oyo bilei mosusu esalelaka manteka. Atako mibeko esɛngi te bato oyo basalaka biloko yango bátya mikrobe oyo esalemi na mbalakaka na bilembo na bango, bato mingi balobelaka yango sikoyo.

Bilei oyo ezali na likama mingi

Talá mwa bilei oyo ezali likama monene mpo na bato oyo bazali na allergie na manteka:

• Biscuits na biloko ya kotumba.Atako manteka ezali eloko oyo basalaka na biloko yango te, ekoki kozala na contamination croisée na manteka. Longola kaka soki oyebi malamu nini ezali na kati ya biloko yango mpe esika oyo basalaki yango, ezali malamu koboya biscuits mpe biloko mosusu oyo batumbaki, ezala osombi yango na magazini to na esika oyo basalaka mampa.
• Bonbon. Bonbon oyo euti na ba boulangerie ya mike, ba fabricants ya mike (to kutu oyo basalaka na ndako) ekoki kozala na manteka lokola ingrédient ya sekele. Ezali malamu kolya kaka bonbon oyo basali minene basali mpe bakomami polele ete ezali na likama te.
• Creme ya malili. Likambo ya mawa, mbala mingi bamagazini ya glace esalelaka ba scoops ndenge moko, oyo ekoki komema na contamination croisée. Ba magasins ya glace, custard, glace ya mayi, mpe yaourt ezali mpe na likama yango, mpamba te basalelaka bamasini mpe bisaleli ndenge moko mpo na elɛngi ndenge na ndenge. Salá nde oyo osalaka na bonbon: somba ba baignoires ya glace na magazini monene, salá nyonso mpo eutá na kompanyi moko monene oyo esalaka yango, mpe na etanda elobi ete ezali na likama te.
• Ba sauces ya kosala. Balambi mingi basalelaka manteka ya noix to manteka ya noix na pilipili mpe na sauces mosusu.

Kebá ntango nyonso!

Kebá ntango nyonso. Ata soki oliaki bilei liboso, basali babongoli ntango mosusu mayele na bango ya kosala – ndakisa, kobongola na mopesi oyo asalelaka bisaleli oyo esimbaka manteka. Lokola biloko oyo basalelaka ekoki kobongwana, ezali na ntina mingi kotánga ntango nyonso etanda, ata soki liboso bilei yango ezalaki malamu te. Lisusu, ata bilei mibale oyo ezali komonana ndenge moko ekoki kozala na bokeseni na ndenge oyo basali yango.

Nini mosusu olingi koyeba?

Talá mwa makambo mosusu oyo osengeli kobosana te:

• Yeba makoki ya contamination croisée na ba surfaces ya cuisine mpe na bisaleli – nionso kobanda na ba mbeli mpe ba planches ya kokata tii na toast. Salá nyonso mpo moto moko na ndako asalelaka mbeli moko te mpo na kotya manteka na mampa na yo oyo esalaki sandwich ya manteka ya noix de coco.
• Bokima bilei oyo balambi oyo osalaki te mpe oyebi mpenza te soki biloko oyo basalelaka ezali nini.
• Yebisa moto nyonso oyo azali kosimba bilei na yo – kobanda na bandeko kino na ba serveurs ya restaurant – ete ozali na allergie ya manteka. Soki mokambi ya restora, molambi to nkolo restora amonani ete azali na esengo te na bosenga na yo ya kosala bilei oyo ezali na manteka te, kolya kuna te.
• Salá bilei ya midi mpe mwa bilei ya mikemike na eteyelo na yo na ndako. Na ndenge yango, okoki kopekisa ndenge oyo babongisami.
• Luká koyeba soki eteyelo na yo eyebi makambo ya allergie na yo mpe soki bazali na mwango ya kosala mpo na yo.
• Bomba épinephrine elongo na yo tango nionso. Ndakisa, kobomba yango na armoire na yo te – bomba yango ntango nyonso na poche, portefeuille, to saki ya buku oyo ezali pene na yo.

Na nsuka, kobosana te likambo oyo...

Kofanda na allergie na bilei ekoki ntango mosusu komonana lokola likambo ya koleka ndelo. Kasi, lokola bato mingi bazali komonana ete bazali na allergie na bilei, sikawa bakompanyi mpe barestora bayebi mingi makama yango. Ezala ozali kokende kotala ndako ya moninga to ozali kolya elongo na ye na midi, soki ayebi te allergie na yo ya bilei, yebisa bango liboso. Na ndenge wana, bakoki kozala mwa komibongisa mingi (lokola kokabola masanga na yo te nsima ya kolya sandwich wana ya manteka ya noix de coco!). Bako comprendre. Lokola baninga na yo, bakozela ete ozala kaka na bokɛngi ntango ozali kobatela bango, boye te? Soki olingi koyeba makambo mingi na ntina ya kokamba ba allergie na bilei, tala biloko oyo (soki ozali na Sri Lanka, tuna monganga na yo na ntina ya biloko oyo):

• Food Allergy Research & Education (FARE) (oyo ezali ebongiseli ya mokili mobimba)

---

Allergie na manteka, allergie na manteka, anaphylaxie, épinephrine, bilembo ya allergie, allergie na bilei, contamination croisée