Moutarde ezali eloko oyo esengeli mpenza na ba cuisine mingi na biso, boye te? Tosalelaka yango mpo na kosala ndunda mpe kosala ba pickles ya elengi. Kasi osilá kokanisa ete mwa mbuma wana ya moutarde ekoki kosala ete nzoto ya bato mosusu básala makasi, elingi koloba allergie? Lelo tozali kolobela allergie oyo ya moutarde, oyo bato mingi balobelaka mingi te, kasi ezali sujet oyo esengeli oyeba.
Allergie oyo ya moutarde ezali mpenza nini?
Na pete, allergie ezali tango système immunitaire ya nzoto na biso esali erreur ya eloko oyo normalement ezalaka na likama te, lokola moutarde par exemple, lokola "ennemi" munene mpe ebandi kobundisa yango.
Baproteini mosusu oyo ezali na mbuma ya moutarde esalaka ete básala yango. Soki nzoto eyebi baproteini yango, ebimisaka ba anticorps mpo na kobundisa yango. Lokola etumba yango, nzoto na biso ebandi komona bilembo ndenge na ndenge. Ba réactions wana ekoki kozala moke lokola démangeaison moke mpo na bato mosusu, kasi mpo na basusu, ekoki kokola na maladi moko ya makasi, oyo ekoki koboma bango na likama oyo babengaka anaphylaxie.
Bilembeteli nini oyo emonanaka mingi mpo na likambo yango?
Bilembeteli ya allergie na moutarde ekoki kokesana na moto na moto. Ntango mosusu bilembo yango ekoki komonana na boumeli ya miniti moke nsima ya kolya moutarde, nzokande ntango mosusu ekoki kozwa bangonga mingi. Totala bilembo ya minene oyo ekoki komonana.
| Elembo ya maladi | Ndimbola moko ya pɛtɛɛ |
|---|---|
| Kopumbwa ya elongi | Na mbala moko elongi ekómi motane mpe eyokaka molunge. |
| Ba ruches to loposo oyo ezo démanger | Matumu ya motane, oyo evimbi na loposo mpe kolɛmba oyo ekoki kokanga motema te. |
| Kokangama ya ntolo | Mokakatano ya kopema, koyoka lokola ntolo na yo ezali kokangama makasi. |
| Zolo oyo ezali kotanga | Ezalela ya mbalakaka lokola malili. |
| Kozoka to kosanza | Kozoka to kosanza na mpasi ya libumu. |
| Kopema ya kopema | Koyoka lokito ya ‘whooshing’ uta na ntolo ntango ozali kobimisa mpema. |
| Dermatite ya contact | Esika oyo bapakoli moutarde na loposo ekómaka motane, bampota mpe ekómaka kolɛmba. |
| Mbɛbu mpe monoko evimbi | Oyo ezali elembo moko ya mabe mpenza. Ekoki kosala ete opema mpasi. |
| Choc ya anaphylactique | Oyo ezali maladi oyo ekoki koboma moto mpe esɛngaka lisalisi ya nokinoki. Ekoki kopesa bilembo ya makasi lokola mpasi ya kopema, tansiɔ ekita, mpe kobungisa makanisi. |
Moutarde ekoki kobombama wapi?
Ntango tozali kokanisa moutarde, tokoki kokanisa kaka krɛmɛ ya moutarde oyo ezali na molangi ya langi ya jaune. Kasi moutarde ezali na makambo mingi koleka wana.
Moutarde ezali elɛngi oyo basalelaka na mokili mobimba mpo na kobakisa elɛngi mpe nsolo kitoko na bilei. Na yango, ekoki kobombama na bilei oyo okoki kutu kokanisa te.
Ezali na moutarde ya mpɛmbɛ, ya motane mpe ya moindo. Basalelaka yango lokola mboto, mputulu mpe pɔtɔpɔtɔ. Moutarde ekoki kozwama na biloko mingi, na ndakisa sauce, dressing ya salade, pickles, mwa supu, saucisses, mpe misuni oyo esalemi na biloko mosusu.Yango wana, soki ozali na allergie na moutarde, ezali na ntina mingi otánga etanda ya bilei nyonso oyo ozali kosomba na kati ya emballage na magazini.
Longola yango, mitindo mosusu ya mafuta ya canola mpe ya mbuma ya colza oyo bafinami na malili ekoki mpe kozala na mwa ndambo ya baproteini oyo ekoki kosala ete bato oyo bayokaka mpasi na moutarde básala makambo.
Ndenge nini basalisaka likambo yango?
Méthodes ya traitement etali makasi ya réaction allergie na yo.
Mpo na ba réactions ya mikemike
Soki ezali likambo ya moke, lokola kolɛmba ya pɛtɛɛ to kolɛmba ya moke, monganga na yo akoki kopesa yo nkisi oyo ebomaka histamine. Yango esalisaka mpo na kopekisa allergie ya nzoto mpe kokitisa bilembo.
Mpo na ba réactions ya makasi
Soki ozali na allergie makasi, mbala mosusu monganga na yo akoyebisa yo omema ntango nyonso nkisi oyo ekɔtisaka nzoto na yo moko (épinephrine auto-injector). Oyo ezali injection spéciale, oyo etondisami liboso, oyo basalelaka na tango ya urgence.
Yango ekosala ete mbala moko kovimba na nzoto ekita, ekozongisa nzela ya mopɛpɛ soki kopema ezali mpasi, mpe ekosala ete tansiɔ ezala makasi. Yango ekoki kobikisa bomoi ya moto.
Likambo ya ntina mingi: Ata soki basaleli injection oyo, ekopesa kaka libɔndisi mpo na mwa ntango. Yango wana, ata nsima ya kozwa nkisi yango, ezali na ntina mingi kokende nokinoki na Departema ya lisalisi ya nokinoki (ETU) ya lopitalo oyo ezali pene.
Ndenge nini koboya mpe kobatela allergie?
Kofanda na allergie na moutarde ekoki kozala mokakatano, kasi soki okebi mwa moke, likama yango ekoki kokitisa mpenza.
- Tángá ntango nyonso bilembo: Ntango ozali kosomba bilei, sauce to biscuit nyonso na magazini, kobosana te kotánga liste ya biloko oyo okosalela. Soki ba ingredients elobami polele te, to soki ezali na maloba oyo o comprendre te, ezali sûr ya ko éviter biloko wana.
- Kebá na oyo etali contamination croisée: Yango ekoki koyokana lokola liloba ya mindɔndɔmindɔndɔ, kasi ezali mpenza pɛtɛɛ mpenza. ``Cross-contamination'' ezali tango eloko oyo ezali na moutarde ekoti na mbalakaka na bilei oyo ezali na moutarde te. Kanisá soki moto moko na ndako akati limpa na yo na mbeli oyo bapakoli moutarde? To soki osaleli mbɛki oyo basalelaki mpo na kotya moutarde na salade na buffet mpe na nsima otyaki yango na bilei mosusu? Yango ekoki kaka kosala ete ozwa allergie.
- Yebisá baninga na yo: Yebisá baninga na yo, libota na yo mpe baninga na yo ya mosala báyeba allergie na yo. Yango ekosalisa bango bákeba. Lisusu, bakoyeba nini basengeli kosala soki likambo moko ya mbalakaka ebimi.
- Ntango ozali kolya na libándá: Ntango ozali kokende na restora, kobosana te kotuna soki moutarde ezali na bilei na yo liboso ya kosala komande. Yebisá molambi to moto oyo azali kobongisa bilei yango ete ozali na allergie na moutarde.Mpe kebá mingi ntango ozali kobongisa bilei na yo.
- Keba na ba buffets mpe na ba bars ya salade: Ezali na chance mingi ya contamination croisée na bisika lokola oyo. Ba cuillères moko ekoki kosalelama mpo na bilei ndenge na ndenge. Na yango, kebá mingi na bisika lokola oyo.
- Yebá: Soki yo to mwana na yo ozali na allergie oyo, yebá nini osengeli kosala na ntango ya mbalakaka mpe ndenge ya kosalela autoinjecteur ya épinéphrine. Solola na monganga na yo mpo na likambo oyo mpe zwá toli.
Message ya Komema na Ndako
- Ko sous estimer te allergie ya moutarde. Mpo na bato mosusu, ekoki kotya bomoi na bango na likama.
- Tanga étiquette ya bilei nyonso oyo osombi na magazini. Zala na bokebi ya maloba lokola moutarde, mbuma ya moutarde, poudre ya moutarde, etc. Soki ozali na ntembe, bokima bilei.
- Soki ozali na allergie makasi, solola na monganga na yo mpo na ntina ya komema ntango nyonso autoinjecteur ya épinephrine.
- Keba na contamination croisée, mingi mingi tango ozali kolia libanda mpe na ba événements publics.
- Soki bilembo ya réaction allergie makasi (mokakatano ya kopema, kovimba ya mbɛbu/monoko, kizunguzungu) ebimi, luka toli ya monganga mbala moko to kende na Departema ya urgence (ETU) ya lopitalo oyo ezali pene.
💬 Comments (0)
Ba commentaires moko te etiemaki nanu. Bakisa commentaire na yo awa pona mbala ya liboso.
Bakisa commentaire na yo