Gal tiesiog pakalbėkime apie jūsų kūno energijos gamyklą – medžiagų apykaitą?

Ar kada susimąstėte, kaip mūsų kūnai gauna energijos iš maisto, kurį valgome? Tai mes tiesiog vadiname medžiagų apykaita . Tai tarsi maža, nuolat veikianti gamykla mūsų kūne. Ši gamykla padeda mums gyventi, kvėpuoti, mąstyti, bėgti, šokinėti ir netgi atsigauti, kai susergame.

Kas tiksliai yra metabolizmas?

Paprastai tariant, medžiagų apykaita yra visų cheminių procesų, vykstančių jūsų kūno ląstelėse kiekvieną sekundę, suma. Šie procesai paverčia jūsų suvalgytą maistą ir gėrimus energija. Ši energija yra tarsi benzinas jūsų automobiliui. Viso to pusiausvyros palaikymas vadinamas homeostaze. Tai yra natūrali kontrolė, padedanti viskam jūsų kūne veikti sklandžiai ir tinkamai.

Kalbėdami apie medžiagų apykaitą, dažnai galvojame apie tai, kiek kalorijų sudeginame su maistu, kurį valgome. Tai vadinama „medžiagų apykaitos greičiu“ . Yra trys pagrindiniai dalykai:

• Bazinis medžiagų apykaitos greitis (BMR): tai energijos kiekis, kurio jūsų organizmui reikia pagrindinėms funkcijoms (kvėpavimui, širdies ritmui) palaikyti net tada, kai nieko nedarote (pvz., miegate).
• Terminis maisto poveikis: Kai valgome maistą, jam suvirškinti ir įsisavinti maistines medžiagas reikia energijos. Todėl tai vadinama terminiu maisto poveikiu.
• Fiziniam aktyvumui sunaudojama energija: jums reikia energijos bėgant, šokinėjant, mankštinantis ir vaikštant.

Tačiau medžiagų apykaita – tai ne tik kalorijų deginimas. Tai daug sudėtingesnė sistema, veikianti viso mūsų kūno sveikatą.

Taigi, ką ši medžiagų apykaita daro mūsų organizmui?

Jūsų medžiagų apykaita – tai būdas, kuriuo jūsų kūnas naudoja energiją viskam, ką daro. Ši energija gaunama iš maisto, kurį valgome. Net ir miegant, jūsų medžiagų apykaita niekada nesustoja. Ji veikia toliau, palaikydama jūsų kūno veiklą. Pagalvokite apie šiuos dalykus:

• Kvėpavimas
• Kraujo apytaka (kraujo judėjimas visame kūne)
• Virškinimas
• Ląstelių augimas ir atstatymas (štai kodėl gyja žaizdos)
• Hormonų lygio valdymas
• Kūno temperatūros reguliavimas

Kad medžiagų apykaita būtų sveika ir gyvybę palaikanti, ląstelės turi gebėti prisitaikyti prie kintančių aplinkos sąlygų, net ir ramybės būsenoje. Tai apima tokias situacijas kaip:

• Valgio laikas
• Pasninko laikai („Pasninkas“)
• Badavimas
• Kai užsiimama fizine veikla
• Kai sergate, esate liūdnas ar sužeistas
• Nėštumo ir žindymo laikotarpiu

Tai rodo, kad jūsų medžiagų apykaita ne visada veikia tuo pačiu „greičiu“. Skirtingu paros metu dėl skirtingų priežasčių jūsų medžiagų apykaita signalizuoja jūsų kūnui naudoti daugiau ar mažiau energijos.

Metabolizme yra du pagrindiniai procesai, tiesa?

Norint šiek tiek išsamiau paaiškinti, kas vyksta metabolizme, yra du pagrindiniai procesai: katabolizmas ir anabolizmas .

Katabolizmas – tai procesas, kurio metu suvalgytos makroelementinės medžiagos – būtent angliavandeniai, baltymai ir maistiniai riebalai – suskaidomos į paprasčiausias jų formas. Pavyzdžiui, jūsų organizmas skaido angliavandenius ir gamina gliukozę. Ši gliukozė išsiskiria į kraują kaip cukrus. Organizmas šią gliukozę taip pat kaupia kaip glikogeną – daugiausia raumenyse ir kepenyse. Šios makroelementinės medžiagos yra „kuras“, kurio reikia kiekvienai jūsų kūno ląstelei.

Anabolizmas yra katabolizmo priešingybė. Jūsų kūnas paima mažesnius vienetus (pvz., aminorūgštis) ir sujungia juos į didesnes struktūras (pvz., baltymus). Patyrus traumą, jūsų kūnas turi atsigauti. Tuomet anabolizmas yra labai svarbus. Jis taip pat būtinas kaulų augimui ir raumenų formavimuisi.

Paprastai tariant, katabolizmas yra didelių dalykų skaidymo procesas. Anabolizmas yra mažų dalykų sujungimo į didelius dalykus procesas. Šie du dalykai yra kaip du traukinio bėgiai; vienas negali tinkamai funkcionuoti be kito.

Koks yra ryšys tarp medžiagų apykaitos ir mūsų svorio?

Daugelis žmonių mano, kad pagrindinė svorio augimo ar kritimo priežastis yra medžiagų apykaitos problemos. Tačiau iš tikrųjų medžiagų apykaita natūraliai reguliuojama pagal organizmo poreikius. Medžiagų apykaita retai būna vienintelė svorio augimo ar kritimo priežastis. Daugeliu atvejų, jei organizmas sunaudoja daugiau kalorijų nei suvartoja, svoris krenta. Jei nutinka priešingai, svoris auga. Tačiau yra daug veiksnių, turinčių įtakos tam, kiek kalorijų reikia jūsų organizmui, ir daugelį jų mums sunku numatyti ar tiksliai žinoti.

Kas yra „greita“ ir „lėta“ medžiagų apykaita?

Žmogus, kurio medžiagų apykaita „greita“ arba bazinė medžiagų apykaita („greita BMR“), sudegina daugiau kalorijų net ir tiesiog stovėdamas vietoje. Jei jūsų medžiagų apykaita „lėta“ arba lėta „BMR“, jūsų organizmui reikia mažiau kalorijų kasdienei veiklai atlikti.Tačiau atminkite, kad vien jūsų medžiagų apykaitos greitis nenulemia jūsų kūno dydžio, o jūsų kūno dydis nenulemia jūsų medžiagų apykaitos greičio.

Kas yra šie medžiagų apykaitos sutrikimai?

Medžiagų apykaitos sutrikimas – tai bet kokia būklė, atsirandanti, kai sutrinka organizmo energijos panaudojimas. Kadangi gali būti paveiktas bet kuris iš daugybės medžiagų apykaitos procesų, yra daug skirtingų šių ligų tipų. Kaip galite įsivaizduoti, šių ligų simptomai labai skiriasi.

Štai keletas galimų medžiagų apykaitos problemų priežasčių:

• Mitybos trūkumai: Pavyzdžiui, vitamino D trūkumas gali sumažinti kalcio absorbciją, o tai gali paveikti kaulų sveikatą. Geležies trūkumas gali sukelti anemiją.
• Kalorijų disbalansas: jei per tam tikrą laiką suvartojate mažiau kalorijų, nei reikia jūsų kūnui, jūsų medžiagų apykaita gali sulėtėti. Panašiai, jei suvartojate per daug kalorijų, galite priaugti svorio.
• Fermentų trūkumai arba problemos: Paveldimos ligos, tokios kaip fenilketonurija (PKU), atsiranda, kai organizmui trūksta fermento, reikalingo tam tikriems baltymams skaidyti.
• Hormoninis disbalansas: skydliaukės problemos, tokios kaip hipotireozė (skydliaukės nepakankamumas), gali sulėtinti medžiagų apykaitą, sukelti nuovargį ir svorio augimą. Hipertireozė (skydliaukės hiperaktyvumas) gali ją pagreitinti, dėl to sumažėja svoris.
• Vaistų, narkotikų ir toksinų poveikis: ilgalaikis tokių vaistų kaip kortikosteroidai vartojimas gali sukelti svorio padidėjimą ir atsparumą insulinui. Per didelis alkoholio vartojimas gali sutrikdyti kepenų metabolizmą.

Yra dvi pagrindinės medžiagų apykaitos sutrikimų kategorijos: tie, kurie gali išsivystyti vėliau gyvenime (įgyti), ir tie, kurie atsiranda įgimus (genetiniai).

Įgyti medžiagų apykaitos sutrikimai

Kai kurie medžiagų apykaitos sutrikimai išsivysto jūsų gyvenimo metu. Daugelis šių ligų yra endokrininės sistemos sutrikimai ir yra susiję su hormonų disbalansu. Jas gali sukelti organų pažeidimai, ligos arba autoimuniniai priepuoliai. Tačiau yra ir kitų priežasčių.

Kai kurie tokių ligų pavyzdžiai:

• Cukrinis diabetas (tai dažniausias medžiagų apykaitos sutrikimas)
• Skydliaukės ligos (pvz., hipertireozė, hipotireozė)
• Nepakankamas svoris ir nutukimas
• Metabolinis sindromas
• Atsparumas insulinui
• Kušingo sindromas

Paveldėti medžiagų apykaitos sutrikimai

Paveldėti medžiagų apykaitos sutrikimai arba įgimti medžiagų apykaitos sutrikimai – tai ligų grupė, paveikianti tai, kaip jūsų organizmas apdoroja tam tikras maistines medžiagas ar fermentus. Jas sukelia genetinis DNR variantas („genetinis variantas“). Juos paveldite iš vieno arba abiejų savo biologinių tėvų.

Yra šimtai tokių ligų – daugelis jų labai retos. Keletas pavyzdžių:

• Glikogeno kaupimo ligos
• Hemochromatozė
• Lizosominiai kaupimo sutrikimai
• Klevų sirupo šlapimo liga
• Mitochondrijų ligos
• Tay-Sachs liga
• Vilsono liga

Ką galime padaryti, kad palaikytume sveiką medžiagų apykaitą?

Jūsų medžiagų apykaitos sveikata ir greitis daugiausia nepriklauso nuo jūsų. Tačiau pateikiame keletą žingsnių, kurių galite imtis, kad pagerintumėte medžiagų apykaitą ir bendrą sveikatą:

• Toliau valgykite subalansuotą mitybą. Nepraleiskite valgymų. Jūsų medžiagų apykaita veikia geriausiai, kai ji turi nuolatinį energijos šaltinį. Valgių praleidimas arba mažesnio kalorijų kiekio suvartojimas gali sulėtinti medžiagų apykaitą.
• Sutelkite dėmesį į maistingą maistą. Rinkitės šviežius vaisius, daržoves, liesus baltymus, neskaldytus grūdus ir sveikuosius riebalus.
• Būkite aktyvūs. Pratimai, ypač jėgos ir pasipriešinimo treniruotės, padeda auginti raumenis. Raumenys degina daugiau kalorijų nei riebalai, net kai tiesiog stovite vietoje. Tai gali pagreitinti medžiagų apykaitą.
• Miegokite pakankamai. Kokybiškas miegas yra būtinas sveikai medžiagų apykaitai. Nepakankamas miegas gali sutrikdyti hormonų veiklą ir sumažinti organizmo gebėjimą efektyviai naudoti energiją.
• Gerkite daug vandens. Pakankamas vandens kiekis padeda tinkamai funkcionuoti medžiagų apykaitos procesams. Net ir nedidelė dehidratacija gali sulėtinti medžiagų apykaitą.
• Venkite griežtų dietų ar ilgo badavimo.Staiga per daug sumažinus kalorijų kiekį arba nuolat badaujant, jūsų medžiagų apykaita gali sulėtėti ir jūsų kūnas gali pradėti kaupti energiją.

Kaip sužinoti, ar mano medžiagų apykaita sveika?

Tai yra kažkas, kuo mums sunku pasirūpinti namuose. Gydytojai naudoja medicininius tyrimus, kad patikrintų jūsų medžiagų apykaitą (kaip gerai veikia jūsų kūnas kaip visuma). Du dažniausiai tam naudojami kraujo tyrimai yra pagrindinis medžiagų apykaitos tyrimas (BMP) ir išsamus medžiagų apykaitos tyrimas (CMP) . Kiekvienas iš šių tyrimų tikrina keletą esminių medžiagų jūsų kraujyje. Jie suteikia svarbios informacijos apie jūsų organizmo cheminę pusiausvyrą ir medžiagų apykaitą.

Gydytojai paprastai rekomenduoja suaugusiesiems atlikti vieną iš šių tyrimų bent kartą per metus. Jei turite rizikos veiksnių, tokių kaip diabetas, aukštas kraujospūdis ar nutukimas, gydytojas gali rekomenduoti šiuos tyrimus atlikti dažniau. Be to, įvairūs kiti kraujo ir šlapimo tyrimai gali padėti įvertinti daugelį medžiagų apykaitos problemų.

Jei nerimaujate dėl savo medžiagų apykaitos arba jaučiate neįprastus simptomus, tokius kaip nepaaiškinamas svorio padidėjimas ar nuovargis, būtinai pasitarkite su gydytoju. Jis arba ji gali rekomenduoti tyrimus, kad geriau suprastų jūsų sveikatą ir padėtų ją pagerinti.

Svarbiausias dalykas, kurį turime prisiminti (žinutė namo)

Taigi, medžiagų apykaita yra tarsi sunkiai dirbančių žmonių komanda mūsų kūne. Be jų negalėtume kvėpuoti, mąstyti ar gyventi. Dažnai apie medžiagų apykaitą galvojame pagal tai, kiek kalorijų sudeginame, tačiau tai yra daug gilesnis ir sudėtingesnis procesas. Jis labai svarbus jūsų bendrai sveikatai.

Jei turite klausimų ar abejonių dėl savo medžiagų apykaitos, nedvejodami kreipkitės į savo šeimos gydytoją arba akušerę. Jie pasiruošę jums padėti. Supratote? Svarbiausia – rūpintis savo kūnu.

` Metabolizmas, medžiagų apykaitos procesas, energija, virškinimas, svorio kontrolė, sveikata, medžiagų apykaitos ligos