Kiekvieną dieną jūsų kūne vyksta didelis mūšis! Sužinokime apie oksidacinį stresą.

Ar kartais jaučiatės pavargę arba atrodo, kad jūsų oda sensta greičiau? Ar kada susimąstėte, kodėl taip nutinka? Tiesą sakant, mūsų kūnuose kiekvieną sekundę vyksta didelė kova, net jei jos nematome. Ši kova pagerina arba pablogina mūsų sveikatą. Šiandien kalbėsime apie šią nematomą kovą, kuri medicinoje vadinama oksidaciniu stresu .

Paprastai tariant, kas yra oksidacinis stresas?

Tai labai lengva suprasti. Įsivaizduokite, kad jūsų kūne yra dvi priešingos grupės. Viena grupė yra laisvieji radikalai . Kita grupė yra antioksidantai .

Paprastai tariant, oksidacinis stresas yra tada, kai sutrinka šių dviejų grupių pusiausvyra, padidėja laisvųjų radikalų kiekis ir sumažėja antioksidantų. Kaip ir karo metu, kai daugėja blogųjų ir mažėja gerųjų, šie laisvieji radikalai pradeda žaloti mūsų kūno ląsteles. Jie puola svarbius mūsų ląstelių komponentus, tokius kaip lipidai ir baltymai, ir sutrikdo normalų jų funkcionavimą.

Kova tarp laisvųjų radikalų ir antioksidantų

Kad geriau suprastume šią istoriją, pažvelkime į šių dviejų grupių veikėjus.

Kas yra tie blogiukai, vadinami laisvaisiais radikalais?

Laisvieji radikalai ne visada yra blogi. Jie susidaro kaip normalių mūsų organizmo procesų šalutinis produktas, ypač kai maistą paverčiame energija. Mūsų imuninei sistemai taip pat reikia šių laisvųjų radikalų kovai su ligomis. Problema prasideda, kai jų yra per daug.

Šie laisvieji radikalai yra labai nestabilios dalelės. Chemiškai kalbant, jiems trūksta elektrono. Todėl, norėdami tapti stabilūs, jie pradeda beprotiškai vogti elektronus iš aplinkinių sveikų ląstelių. Kai jie vagia elektroną iš sveikos ląstelės, pastaroji taip pat tampa nestabili ir pažeidžiama. Tokiu būdu, kaip grandininė reakcija, ląstelės pradeda būti pažeidžiamos viena po kitos.

Įsivaizduokite tai kaip gatvės banditą. Kai jam pritrūksta pinigų, jis paima pinigus iš nekalto žmogaus. Tada tas žmogus tampa bejėgis. Štai ką daro laisvieji radikalai.

Taigi, kas yra tie gerieji vaikinai, vadinami antioksidantais?

Čia ir pasirodo mūsų herojus. Antioksidantai yra herojus. Tai natūralios medžiagos, randamos mūsų valgomuose maisto produktuose, ypač vaisiuose ir daržovėse.

Antioksidantai atiduoda papildomą elektroną tam laisvajam radikalui. Kai jie tai daro, tas laisvasis radikalas tampa ramus ir stabilus. Tada jis nebevogs elektronų iš sveikų ląstelių. Tokiu būdu antioksidantai palaiko pusiausvyrą mūsų organizme.

Problema ta, kad laisvųjų radikalų skaičius mūsų organizme didėja, o antioksidantų nepakanka, kad galėtume su jais visais susidoroti. Tuomet ir atsiranda oksidacinis stresas .

Kokią žalą šis oksidacinis stresas gali padaryti mūsų organizmui?

Tyrėjai mano, kad oksidacinis stresas yra daugelio lėtinių ir degeneracinių ligų priežastis. Tai tarsi nematomas priešas, kuris lėtai naikina mūsų kūnus.

Kodėl mūsų kūnas praranda šią pusiausvyrą?

Viskas, kas be reikalo padidina laisvųjų radikalų kiekį mūsų organizme, gali tai sukelti. Mes tai vadiname aplinkos veiksniais.

• Rūkymas ir tabako vartojimas: tai pagrindinis priešas. Didelis cheminių medžiagų kiekis cigarečių dūmuose pagreitina laisvųjų radikalų gamybą mūsų organizme.
• Per didelis saulės poveikis: ultravioletiniai (UV) saulės spinduliai pažeidžia mūsų odos ląsteles ir gamina laisvuosius radikalus. Tai yra pagrindinė raukšlių ir amžiaus dėmių priežastis.
• Aplinkos tarša: Įkvėpus toksiškų cheminių medžiagų, esančių tokiuose daiktuose kaip transporto priemonių išmetamosios dujos ir gamyklų dūmai.
• Per didelis alkoholio vartojimas: Kai alkoholis metabolizuojamas mūsų organizme, susidaro daug laisvųjų radikalų.
• Stresas: Taip, nustebtumėte. Užsitęsęs stresas taip pat padidina laisvųjų radikalų gamybą mūsų organizme.
• Nesveika mityba: valgant maistą, kuriame gausu labai perdirbtų maisto produktų, cukraus ir nesveikų aliejų.

Kaip sužinoti, ar mane kamuoja oksidacinis stresas?

Tai sunkiausia dalis. Oksidacinis stresas yra labai subtilus mūsų kūno lygmuo, net matomas mikroskopu. Todėl ankstyvosiose stadijose jis gali nerodyti jokių simptomų.

Tačiau kartais galite pastebėti tam tikrų požymių. Pavyzdžiui, galite pastebėti odos pokyčius dėl per didelio saulės poveikio:

• Smulkių linijų ir raukšlių atsiradimas ant odos.
• Rudos dėmės (saulės dėmės) atrodo taip, lyg būtumėte nudegę saulėje.
• Voratinklinės venos (smulkios kraujagyslės, matomos odos paviršiuje).

Kitais atvejais simptomai pasireiškia tik po to, kai žala tampa sunki. Pavyzdžiui, kai riebalų sankaupos užkemša kraujagysles, gali pasireikšti širdies ligos simptomai, tokie kaip krūtinės skausmas, dusulys ir nuovargis.

Taigi, ką daryti, kad laimėtume šią kovą?

Geros žinios yra tai, kad yra daug dalykų, kuriuos galime padaryti, kad kontroliuotume šią būklę. Mūsų didžiausias ginklas yra maistas, kurį valgome. Mityba, kurioje gausu antioksidantų, yra tarsi galinga armija, kovojanti su laisvaisiais radikalais.

Gydytojai rekomenduoja gauti antioksidantų iš įvairių maisto produktų, o ne tik iš vieno tipo. Nes vienas supermaistas negali laimėti šios kovos. Geriausi rezultatai pasiekiami, kai skirtingi antioksidantai veikia kartu kaip komanda.

Štai keletas antioksidantų gausių maisto produktų, kurių lengvai galima rasti mūsų šalyje.

Ką dar galima veikti be maisto?

• Visiškai venkite rūkyti.
• Ribokite alkoholio vartojimą.
• Eidami į saulę, naudokite apsaugos nuo saulės priemones.
• Valdykite stresą. Gali padėti tokie dalykai kaip meditacija, joga ir hobis.
• Reguliariai mankštinkitės.
• Miegokite pakankamai.

Kai kuriais atvejais gydytojai gali rekomenduoti vitaminų ar kitų papildų. Tačiau niekada nevartokite papildų patys be medicininės konsultacijos. Geriausia šių maistinių medžiagų gauti iš natūralių maisto produktų.