सुपरमार्केट में जाइत काल दही, दूध के पैकेट, आ कखनो काल त विटामिन के बोतल तक देखलहुं होयत जाहि पर "Contains Probiotics" लिखल छल, से त' ठीके? ओहि समय मे की अहाँ इहो सोचैत छी जे "ई प्रोबायोटिक की अछि? की ई सचमुच हमरा सभक शरीर लेल नीक अछि?" ई एकटा एहन सवाल अछि जे बहुत लोक के अछि. त आइ एहि प्रोबायोटिक के बारे में बात करी, ठीक ओहिना जेना कोनो दोस्त सं गप्प क रहल होयब.
सीधा शब्द मे कहल जाय त प्रोबायोटिक की होइत अछि ?
प्रोबायोटिक एकटा प्रकार कें बैक्टीरिया छै जे हमर शरीर कें लेल फायदेमंद छै, यानी "अच्छा" बैक्टीरिया . हमर आंत के एकटा सुन्दर फूलक गाछी बुझू। एहि गाछी मे नीक फूलक संग-संग अवांछित काई आ खरपतवार सेहो अछि । प्रोबायोटिक ओहि नीक फूल जकाँ होइत छैक । ई सब हमरऽ पाचन तंत्र म॑ स्वाभाविक रूप स॑ रह॑ छै ।
हमरा सबहक पेट मे नीक बैक्टीरिया आ खराब बैक्टीरिया दुनू होइत अछि। स्वस्थ व्यक्तिक शरीर मे एहि दुनूक संतुलन होइत छैक । मुदा कखनो काल, हम जे दवाई लैत छी (खासकर एंटीबायोटिक ), हमर खराब खान-पान, आ तनाव के कारण, ई नीक बैक्टीरिया नष्ट भ सकैत अछि आ खराब बैक्टीरिया के संख्या बढ़ि सकैत अछि. तखनहि पेट कें समस्या (जेना पेट फूलनाय, दस्त) पैदा भ जायत छै. प्रोबायोटिक जे करै छै, वू छै कि हमरऽ शरीर म॑ अच्छा बैक्टीरिया के संख्या बढ़ाबै छै आरू वू संतुलन बहाल करै छै ।
सीधा शब्द मे कहल जाय त प्रोबायोटिक छोट दोस्त छै जे हमर आंत मे रहय छै आ हमरा स्वस्थ रहय मे मदद करय छै.
प्रोबायोटिक के हमर शरीर के लेल की फायदा छै?
शोध सं पता चलल छै कि अलग-अलग प्रकार कें प्रोबायोटिक अलग-अलग स्वास्थ्य लाभ प्रदान करएयत छै. मुदा, ई मोन राखब जरूरी जे सब प्रोबायोटिक सं एक समान लाभ नहिं भेटैत छैक . बैक्टीरिया कें प्रत्येक तनाव कें अलग-अलग फायदा होयत छै.
किछु मुख्य फायदा एहि ठाम देल गेल अछि:
- पाचन मे आसानी : किछु लोक के दूध पीलाक बाद पेट खराब भ जाइत छनि ने? संगहि, प्रोबायोटिक पेट फूलनाय आ गैस जैना चीजक मे मदद कयर सकएय छै.
- एंटीबायोटिक दवाइयक कें कारण दस्त कें रोकनाय : की अहां कें याद छै की जखन डॉक्टर एंटीबायोटिक दवाइयक कें कोर्स लिखने छल, आ कखनों-कखनों अहां कें दस्त भ जायत छल? एकरऽ कारण ई छै कि एंटीबायोटिक दवाई न॑ खाली वू खराब बैक्टीरिया क॑ ही नै मार॑ छै जे ई बीमारी पैदा करै छेलै, बल्कि हमरऽ पेट म॑ मौजूद अच्छा बैक्टीरिया क॑ भी मार॑ छै । प्रोबायोटिक कें सेवन सं अइ स्थिति कें नियंत्रित करएय मे मदद मिल सकएय छै.
- प्रतिरक्षा प्रणाली के मजबूत करब : हमर शरीर के लगभग 70% प्रतिरक्षा हमर पाचन तंत्र के स्वास्थ्य पर निर्भर करैत अछि । तेँ जखन पेट मे नीक बैक्टीरिया बढ़ैत अछि तखन हमर प्रतिरक्षा सेहो बढ़ि जाइत अछि । एहि सं हमरा सभ के बेर-बेर सर्दी-जुकाम जेहन चीज सं बचाबय मे मदद मिलैत अछि.
- आंत कें किच्छू स्थितियक सं राहत : किच्छू प्रोबायोटिक चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम (IBS) जैना स्थितियक कें लक्षणक कें नियंत्रित करएय मे मदद करएय वाला पाएल गेल छै.
हमरा कोन प्रकारक प्रोबायोटिक चुनबाक चाही?
बहुत लोक के लेल ई सबस पैघ समस्या अछि। जेना कि पहिने कहल गेल अछि जे सब किछु एके रंग नहि होइत छैक। यदि अहां दही या कोनों सप्लीमेंट खरीद रहल छी त लेबल पर लिखल बैक्टीरिया कें तनाव पर एक नजर डालूं.
एहि बारे मे नीक विचार अहां सभ नीचा देल गेल तालिका सं ल सकय छी.
| फायदा | देखबाक लेल तनाव | महत्वपूर्ण बिन्दु |
|---|---|---|
| प्रतिरक्षा विकसित करबाक लेल |
| इ आमतौर पर दही, डेयरी उत्पाद, आ पूरक आहार मे पाएल जायत छै. इ प्रतिरक्षा बढ़ावा मे मदद करएयत छै, खासकर बुजुर्गक मे. |
| एंटीबायोटिक दस्तक कारण दस्तक लेल |
| इ आमतौर पर कैप्सूल या पाउडर कें रूप मे आबै छै. एकर उपयोग करय सं पहिने अपन डॉक्टर सं सलाह लेनाय बेसि नीक रहत. |
की हमरा इ सब कें उपयोग करएय सं पहिले डॉक्टर सं पूछएय कें जरूरत छै?
हँ। यद्यपि प्रोबायोटिक सामान्यतः सुरक्षित होइत अछि , मुदा कोनो नव पूरकक प्रयोग सं पहिने अपन डॉक्टर सं बात करब बुद्धिमानी होयत .
विशेष रूप सँ, २.
- यदि अहां कें प्रतिरक्षा प्रणाली कमजोर छै (जैना, कैंसर कें इलाज करएयत छै, एच.आई.वी संक्रमित)
- यदि अहां गर्भवती या स्तनपान करा रहल मां छी
- यदि अहां कोनों गंभीर बीमारी सं पीड़ित छी
हमेशा चिकित्सकीय सलाह ली, कियाकि किच्छू मामलाक मे प्रोबायोटिक कें सेवन उचित नहि भ सकएयत छै. संगहि, प्रोबायोटिक कें प्रकार आ खुराक कें सिफारिश केवल डॉक्टर कयर सकएयत छै जे अहां कें स्थिति कें अनुकूल होयत छै.
प्रोबायोटिक के बारे मे आओर बात जानय के अछि
- सीएफयू की छै?: यदि अहां प्रोबायोटिक कें बोतल देखब त अहां कें एकटा नंबर देखाय पड़तय जेकरा पर "सीएफयू" (Colony Forming Units) लिखल छै. सीधा शब्द मे कहल जाय त एकर मतलब छै कि एक खुराक मे कतेक जीवित बैक्टीरिया छै. सामान्यतया 1 अरब सं 10 अरब के बीच नीक मानल जाइत अछि. मुदा, ईहो स्थितिक आधार पर भिन्न-भिन्न होइत अछि ।
- संग्रहण कें तरीका : किच्छू प्रोबायोटिक कें फ्रिज मे रखनाय कें जरूरत छै, कियाकि ओय मे जीवित जीव होयत छै. लेबल कें ध्यान सं पढ़ूं आ ओकरा निर्देशक कें अनुसार संग्रहीत करूं. नहि त एहि मे जे नीक बैक्टीरिया अछि ओ मरि सकैत अछि ।
- समाप्ति तिथि : ई बहुत जरूरी अछि। एकटा एक्सपायरी प्रोबायोटिक मे जीवित बैक्टीरिया कें मात्रा बहुत कम होयत, अइ कें लेल इ अपेक्षित लाभ नहि देयत.
प्रोबायोटिक एहन चीज छै जे हमर स्वास्थ्य कें बहुत मदद कयर सकय छै. मुदा ओ सभ "जादूक गोली" नहि थिक । स्वस्थ जीवन कें लेल संतुलित आहार, पर्याप्त व्यायाम, नीक नींद, आ अइ चीजक कें प्रति जागरूकता सेहो बहुत जरूरी छै.
टेक-होम मैसेज
- प्रोबायोटिक एक प्रकार के "अच्छा" बैक्टीरिया छै जे हमरऽ आंत म॑ रह॑ छै आरू हमरऽ पाचन आरू प्रतिरक्षा म॑ मदद करै छै ।
- प्रोबायोटिक बैक्टीरिया कें विभिन्न उपभेदक कें अलग-अलग फायदा होयत छै. एकटा तनाव दस्त कें लेल नीक भ सकएयत छै, जखन कि दोसर तनाव प्रतिरक्षा कें लेल नीक भ सकएयत छै.
- अहां जे उत्पाद कें सेवन करएयत छी ओकर लेबल पढ़ूं आ बैक्टीरिया कें प्रकार (जैना लैक्टोबैसिलस, बिफिडोबैक्टीरियम) आ ओकरा मे मौजूद मात्रा (सीएफयू) कें बारे मे जागरूक रहूं.
- प्रोबायोटिक सप्लीमेंट कें उपयोग सं पहिले अपन डॉक्टर सं परामर्श अवश्य करूं, खासकर अगर अहां कें कोनों अन्य चिकित्सा स्थिति छै.
- किण्वित डेयरी खाद्य पदार्थ जेना दही आ स्किम दूध प्रोबायोटिक प्राप्त करय कें नीक प्राकृतिक तरीका छै.
💬 Comments (0)
एखन धरि कोनो टिप्पणी नहि कएल गेल अछि। पहिल बेर अपन टिप्पणी एतय जोड़ू।
अपन टिप्पणी जोड़ू