‘व्रत’ के बारे में सोचला पर की मोन में अबैत अछि? शायद ई कोनो धार्मिक काज अछि, या कोनो एहन काज अछि जे अहाँ वजन कम करय लेल करैत छी, से त' ठीके? बहुतो लोक के लगैत छनि जे उपवास के असर केवल शरीर पर पड़ैत छैक। मुदा की अहाँ के पता अछि जे उपवास के हमरा सबहक तन आ दिमाग के लेल अविश्वसनीय फायदा होइत अछि? आइ एहि पर गप्प करी, जेना कोनो मित्र स गप करब।
उपवास करबा काल शरीरक भीतर वास्तव मे की होइत छैक?
ई बात बुझबा मे बहुत सहज अछि। एहि तरहें सोचू, हमर शरीर गाड़ी जकाँ अछि। गाड़ी चलबा लेल पेट्रोल चाही। तहिना हमरऽ शरीर म॑ कोशिका क॑ ऊर्जा प्रदान करै लेली एगो मुख्य ईंधन होय छै । जे चीनी हमरा लोकनि जे भोजन करैत छी ताहि सँ भेटैत अछि, जकरा चिकित्सकीय रूप सँ `ग्लूकोज` केर नाम सँ जानल जाइत अछि |
जखन घंटों बिना भोजन केने जाइत छी त ई ग्लूकोज खतम भ जाइत अछि । तखन देह की करैत अछि ? जेना गाड़ी मे रिजर्व टैंक पर स्विच करब तहिना शरीर मे जमा चर्बी के उपयोग करय लगैत अछि. ई वसा हमरऽ यकृत म॑ जाय क॑ एक विशेष ऊर्जा स्रोत बनाबै छै जेकरा `कीटोन` कहलऽ जाय छै । एहि प्रक्रिया के `मेटाबोलिक स्विचिंग` कहल जाइत अछि |
पहिने खेती-बाड़ी स पहिने हमर पूर्वज नट के शिकार आ जुटा क जीवन जीबैत छलाह। हुनका सभ लग सदिखन भोजन नहि होइत छलनि। एहन समय होइत छल जखन दिन भरि बिना खेने चलि जाइत छलाह । यही लेली हमरऽ शरीर एकरा लेली अच्छा तरह सें ढाललऽ छै । भले आइ हमरा सभकेँ ओहिना शिकार पर नहि जाए पड़ैत अछि मुदा किछु समय धरि बिना भोजनक रहलासँ हमर सभक तन-मनकेँ बहुत रास फायदा होइत अछि ।
व्रत के कोन-कोन तरीका छै जे बेसी लोक करैत छैथ?
उपवास के बहुत तरह के तरीका छै, लेकिन कुछ दोसरऽ स॑ बेसी लोकप्रिय छै । एक बेर देखल जाय जे ओ सब की छथि।
| उपवास विधि | एकरा करबाक तरीका सरल अछि। |
|---|---|
| 16/8 विधि | ई सबसँ बेसी लोकप्रिय अछि। अहाँ दिनक 8 घंटाक अवधि मे मात्र भोजन करैत छी। शेष 16 घंटा अहाँ नहि खाइत छी। जेना, अहाँ अपन पहिल भोजन दुपहर 12 बजे खाइत छी, आ अंतिम भोजन राति 8 बजे सं पहिने. अहाँ दोसर दिन दुपहर 12 बजे धरि नहि खाइत छी। |
| ५:२ विधि | एहि विधि मे अहाँ सप्ताह मे 5 दिन सामान्य रूप सँ भोजन करैत छी । शेष दू दिन मे, अहाँ अपना केँ दिन मे एक बेर भोजन (लगभग 500-600 कैलोरी) धरि सीमित राखैत छी । |
बहुत महत्वपूर्ण: लंबा समय तइक बिना भोजन कें रहनाय, जेना 24, 36 या 48 घंटा, खतरनाक भ सकएय छै. यदि अहां अइ तरह करब त अहां कें शरीर कें लगएयत छै की भोजन कें कमी छै, चर्बी जलानाय बंद भ सकएय छै, आ चर्बी कें भंडारण शुरू भ सकएय छै. अतः बिना चिकित्सकीय सलाह के दीर्घकालीन व्रत नहि करू।
मन के लिये व्रत के फायदे
आब देखू जे एहि स हमरा सबहक दिमाग कए कोना फायदा भ सकैत अछि।
1. सोच आ स्मृति शक्तिक स्पष्टता
कल्पना करू, हमर शरीर भोजन पचाबय सं ऊर्जा के बचत करैत अछि. ओहि ऊर्जा के उपयोग सीधा मस्तिष्क द्वारा कयल जा सकैत अछि । संगहि, चूँकि खून मे अनावश्यक विषैला पदार्थ कम भ' जाइत अछि, मस्तिष्क केँ साफ-सुथरा खूनक आपूर्ति भेटैत छैक । एहि सं अहाँक विचारक स्पष्टता, स्मृति, आ ध्यान सन चीज बढ़ैत अछि . पहिल किछ दिन मे अहां के माथ दर्द भ सकैत अछि, मुदा एक बेर जखन अहां के शरीर के आदत भ जाएत त अहां के अंतर देखय लेल मिलत.
2. तन-मनक नवीकरण
जखन अहाँ उपवास करैत छी तखन अहाँक शरीर 'सफाई' प्रक्रिया सँ गुजरैत अछि । घर साफ करब जकाँ अछि। ई अहां के शरीर सं पुरान, क्षतिग्रस्त कोशिका के हटा दैत अछि आ स्वस्थ कोशिका के लेल जगह बना दैत अछि. एहि सँ अहाँक शरीर आ मोन दुनू केँ नवीनीकरण आ पुनर्जीवित होइत अछि ।
3. इच्छाशक्ति बढ़ल
अपन आहार पर नियंत्रण करब आसान नहि अछि। एकरा लेल बहुत मानसिक ताकत चाही। जखन अहाँ एहि चुनौती सँ उबरब तखन अहाँ केँ आत्मसंतुष्टि आ अपना पर आत्मविश्वासक बहुत पैघ भाव होयत। "हम ई काज क' सकैत छी" केर भाव अहाँ केँ अपन जीवन मे अन्य चुनौती के सामना करबाक ताकत सेहो देत।
स्वस्थ आ तेज रहय कें लेल इ टिप्स कें उपयोग करूं.
अगर अहां ई कोशिश करय के सोचय छी तं एहि सभ बात के ध्यान मे राखु.
- धीरे-धीरे शुरू करू : एकहि बेर मे बिना भोजन के जेबाक प्रयास नहि करू। धीरे-धीरे भोजन कें मात्रा कम करूं आ किच्छू दिनक मे अपन शरीर कें एडजस्ट करय दिअ.
- चीनी वाला खाद्य पदार्थ सं दूर रहूं : जखन कि चीनी वाला खाद्य पदार्थ आ बिस्कुट कें सेवन सं अहां कें ओ समय नीक महसूस भ सकएयत छै, मुदा अहां कें ब्लड शुगर कें स्तर किच्छू समय कें बाद कम भ सकएयत छै, जेकरा सं अहां कें थकान आ भूख महसूस भ सकएयत छै. एकर बजाय, अपन ऊर्जा ओय खाद्य पदार्थक सं प्राप्त करूं, जेकरा मे जटिल कार्बोहाइड्रेट होयत छै, जेना रोटी, चावल, मांस, नट्स, आ आलू.
- अपन व्यायाम कम करू : उपवास के दिन ज़ोरदार व्यायाम स बचू। चूँकि शरीर कें ठीक होय कें कोनों तरीका नहि छै, अइ कें लेल हल्का व्यायाम मे सीमित रहूं.
- अपन दवाई कें बारे मे अपन डॉक्टर सं बात करूं: इ बहुत जरूरी छै. यदि अहां रोज कोनों दवाई खा रहल छी त व्रत शुरू करय सं पहिले अहां कें अपन डॉक्टर सं जरूर बात करबाक चाही. किच्छू दवाईयक कें बिना भोजन कें सेवन करएय कें सलाह नहि देल जायत छै. तेँ चिकित्सकीय सलाह लेब अनिवार्य अछि।
- जखन फेर भोजन शुरू करब तखन धीरे-धीरे शुरू करू : उपवास तोड़लाक ठीक बाद पैघ भोजन नहि करू। हल्का भोजन सं शुरू करू आ धीरे-धीरे अपन सामान्य खान-पान के पैटर्न मे वापस आबि जाउ.
एहि लोकनि केँ व्रत सँ बचबाक चाही।
किछु स्वास्थ्य संबंधी स्थिति वाला लोक के लेल उपवास उपयुक्त नहिं अछि.
ध्यान : यदि अहां कें निम्नलिखित मे सं कोनों स्थिति छै त बिना चिकित्सकीय सलाह कें उपवास सं पूर्ण रूप सं बचूं.
- जँ अहाँकेँ मधुमेह अछि
- जँ अहाँकेँ किडनीक रोग अछि
- यदि हाल मे ऑपरेशन भेल अछि आ ठीक भ रहल अछि
- यदि अहाँ स्तनपान करा रहल माँ छी
- जँ शरीरक वजन कम हो
सीमा आ अंतिम शब्द
जखन कि उपवास नीक बात अछि, मुदा सब किछु के जवाब नहिं अछि. कखन खाइ छी, आ की खाइ छी, से आओर बेसी जरूरी अछि। पौष्टिक आहार खेनाइ अनिवार्य अछि।
संगहि, जँ अहाँ बहुत दिन धरि उदास, चिंतित वा चिंतित महसूस क' रहल छी त' असगर उपवास सँ एकर इलाज नहि होयत। मानसिक स्वास्थ्य उपचार कें विकल्प नहि छै. ऐहन मे सलाह कें लेल योग्य मानसिक स्वास्थ्य परामर्शदाता या अपन डॉक्टर सं सलाह लेनाय बेसि नीक होयत छै.
टेक-होम मैसेज
- उपवास के शरीर के साथ-साथ मन (विचार के स्पष्टता, मानसिक ताकत) के लेल सेहो बहुत फायदा होइत छैक |
- अगर अहां उपवास शुरू क रहल छी त एके बेर मे नहि करू, बल्कि धीरे-धीरे अपन शरीर कए अनुकूल बनाउ।
- यदि अहां कें कोनों मेडिकल स्थिति छै या कोनों दवाई खा रहल छी त उपवास सं पहिले डॉक्टर सं परामर्श अवश्य करूं .
- मोन राखू जे उपवास स्वस्थ आहार या आवश्यक मानसिक स्वास्थ्य उपचार कें विकल्प नहि छै.











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