ഗ്ലൂട്ടാമൈനിനെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾ അറിയേണ്ടത്

പ്രോട്ടീനിനെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾ എപ്പോഴെങ്കിലും കേട്ടിട്ടുണ്ടോ? പ്രോട്ടീൻ പേശികളെ വളർത്താനും, മുറിവുകൾ സുഖപ്പെടുത്താനും, രോഗങ്ങളിൽ നിന്ന് നമ്മെ സംരക്ഷിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു. ഒരു വീട് പണിയാൻ ഇഷ്ടികകൾ ആവശ്യമുള്ളതുപോലെ, നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് പ്രോട്ടീൻ ആവശ്യമാണ്. അതിനാൽ, പ്രോട്ടീൻ അമിനോ ആസിഡുകൾ എന്നറിയപ്പെടുന്ന ചെറിയ ബ്ലോക്കുകൾ കൊണ്ടാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. ഇന്ന്, നമ്മൾ സംസാരിക്കാൻ പോകുന്നത് അത്തരമൊരു വളരെ പ്രധാനപ്പെട്ട അമിനോ ആസിഡിനെക്കുറിച്ചാണ്, ഗ്ലൂട്ടാമൈൻ.

ഗ്ലൂട്ടാമൈൻ യഥാർത്ഥത്തിൽ എന്താണ്?

ലളിതമായി പറഞ്ഞാൽ, നമ്മുടെ ശരീരത്തിൽ ഏറ്റവും കൂടുതലായി കാണപ്പെടുന്ന അമിനോ ആസിഡാണ് ഗ്ലൂട്ടാമൈൻ. ഇത് നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് അത്യാവശ്യമാണ്. ഇതിനെ സവിശേഷമാക്കുന്നത് ഇത് ഒരു "കണ്ടീഷണൽ നോൺ-എസെൻഷ്യൽ അമിനോ ആസിഡ്" ആണ് എന്നതാണ്.

ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ ആ വാക്കിന്റെ അർത്ഥം എന്താണെന്ന് ചിന്തിക്കുന്നുണ്ടാകും. നമുക്ക് അത് ലളിതമായി വിശദീകരിക്കാം.

• എന്തുകൊണ്ടാണ് ഇതിനെ "nonessential" എന്ന് വിളിക്കുന്നത്?: നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ കഴിയാത്ത ചില അമിനോ ആസിഡുകളുണ്ട്, അവ നമുക്ക് ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് ലഭിക്കണം. അവയെ "nonsetial" അമിനോ ആസിഡുകൾ എന്ന് വിളിക്കുന്നു. എന്നാൽ ഗ്ലൂട്ടാമൈൻ നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് സ്വന്തമായി നിർമ്മിക്കാൻ കഴിയുന്ന ഒന്നാണ്. നമ്മൾ കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്നും നമുക്ക് ഇത് ലഭിക്കുന്നു. ശരീരത്തിന് അത് സ്വയം നിർമ്മിക്കാൻ കഴിയുന്നതിനാൽ ഇതിനെ "nonsetial" എന്ന് വിളിക്കുന്നു.

• എന്തുകൊണ്ടാണ് ഇതിനെ "കണ്ടീഷണൽ" എന്ന് വിളിക്കുന്നത്?: സാധാരണയായി, നമ്മൾ ആരോഗ്യവാനായിരിക്കുമ്പോൾ, നമ്മുടെ ശരീരം ആവശ്യത്തിന് ഗ്ലൂട്ടാമൈൻ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു. എന്നാൽ നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് പതിവിലും കൂടുതൽ ഗ്ലൂട്ടാമൈൻ ആവശ്യമുള്ള "കണ്ടീഷനുകൾ" എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്ന പ്രത്യേക സാഹചര്യങ്ങളുണ്ട്. നിങ്ങൾക്ക് ഗുരുതരമായ പരിക്ക്, പൊള്ളൽ, ഒരു പ്രധാന ശസ്ത്രക്രിയ അല്ലെങ്കിൽ ഗുരുതരമായ രോഗം എന്നിവ ഉണ്ടെന്ന് സങ്കൽപ്പിക്കുക. ഇതുപോലുള്ള സമയങ്ങളിൽ, ശരീരം ധാരാളം ഗ്ലൂട്ടാമൈൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു. അപ്പോൾ ശരീരം ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്ന അളവ് മതിയാകണമെന്നില്ല. അപ്പോഴാണ് നമുക്ക് പുറത്തു നിന്ന് കൂടുതൽ ഗ്ലൂട്ടാമൈൻ ലഭിക്കേണ്ടത്, ഒന്നുകിൽ ഭക്ഷണത്തിലൂടെയോ അല്ലെങ്കിൽ ഒരുപക്ഷേ സപ്ലിമെന്റുകളിലൂടെയോ.

പക്ഷേ ഓർക്കുക, ശരാശരി ആരോഗ്യമുള്ള മുതിർന്ന വ്യക്തിയുടെ ശരീരത്തിൽ നല്ല ആരോഗ്യം നിലനിർത്താൻ ആവശ്യമായ ഗ്ലൂട്ടാമൈൻ ഉണ്ട്, അതിനാൽ ഒരു കാരണവുമില്ലാതെ അധികമായി ഗ്ലൂട്ടാമൈൻ കഴിക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല.

ഗ്ലൂട്ടാമൈൻ നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് എന്ത് ചെയ്യുന്നു?

ഗ്ലൂട്ടാമൈൻ നമ്മുടെ ശരീരത്തിൽ ഒരു നിശബ്ദ തൊഴിലാളിയെപ്പോലെയാണ്. ഇത് രണ്ട് പ്രധാന കാര്യങ്ങൾ ചെയ്യുന്നു.

1. രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തെ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു: നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് ഒരു സൈന്യം പോലുള്ള ഭാഗമുണ്ട്. അതാണ് നമ്മുടെ രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനം. രോഗാണുക്കൾ വന്ന് അണുബാധകൾ ഉണ്ടാകുമ്പോൾ, ഈ സംവിധാനം അവയെ ചെറുക്കുന്നു. ഈ സംവിധാനത്തിലെ പ്രധാന പടയാളികൾ വെളുത്ത രക്താണുക്കളാണ്. അതിനാൽ, ഈ വെളുത്ത രക്താണുക്കൾക്ക് പ്രവർത്തിക്കാനും പോരാടാനും ഊർജ്ജം, അതായത് ഇന്ധനം ആവശ്യമാണ്. ഈ വെളുത്ത രക്താണുക്കൾക്ക് ആവശ്യമായ പ്രധാന ഇന്ധനങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് ഗ്ലൂട്ടാമൈൻ. പരിക്കേറ്റ കലകൾ നന്നാക്കാനും ഗ്ലൂട്ടാമൈൻ സഹായിക്കുന്നു.

2. ദഹനവ്യവസ്ഥയെ ആരോഗ്യകരമായി നിലനിർത്തുന്നു:നമ്മുടെ കുടലുകൾ വെറുമൊരു ട്യൂബ് മാത്രമല്ല. അവയുടെ ഭിത്തികളിൽ കോശങ്ങൾ കൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച ശക്തമായ ഒരു തടസ്സം അവയ്ക്ക് ഉണ്ട്. അനാവശ്യമായ രോഗാണുക്കളെയും ദഹിക്കാത്ത ഭക്ഷണ കണികകളെയും രക്തപ്രവാഹത്തിൽ പ്രവേശിക്കുന്നത് ഈ തടസ്സം തടയുന്നു. ഗ്ലൂട്ടാമൈൻ ഈ കുടലുകളിലെ കോശങ്ങളെ പോഷിപ്പിക്കുകയും ഈ ഭിത്തി ശക്തമായി നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. അതായത് ആരോഗ്യകരമായ കുടൽ വ്യവസ്ഥ നിലനിർത്തുന്നതിന് ഗ്ലൂട്ടാമൈൻ വളരെ പ്രധാനമാണ്.

ഏതൊക്കെ ഭക്ഷണങ്ങളിൽ നിന്നാണ് ഗ്ലൂട്ടാമൈൻ ലഭിക്കുക?

മിക്കപ്പോഴും, നമ്മൾ കഴിക്കുന്ന പ്രോട്ടീൻ സമ്പുഷ്ടമായ ഭക്ഷണങ്ങളിൽ നിന്നാണ് നമുക്ക് ആവശ്യത്തിന് ഗ്ലൂട്ടാമൈൻ ലഭിക്കുന്നത്. നിങ്ങൾ സമീകൃതാഹാരം കഴിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഗ്ലൂട്ടാമൈനിനെക്കുറിച്ച് വിഷമിക്കേണ്ടതില്ല.

ഗ്ലൂട്ടാമൈൻ ധാരാളം അടങ്ങിയ ചില ഭക്ഷണങ്ങൾ ഇതാ.

എന്തുകൊണ്ടാണ് ഗ്ലൂട്ടാമൈൻ സപ്ലിമെന്റുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത്?

ഇത് പലർക്കും ഉള്ള ഒരു പ്രശ്നമാണ്. ആരോഗ്യമുള്ള ഒരാൾക്ക് ഗ്ലൂട്ടാമൈൻ സപ്ലിമെന്റ് ആവശ്യമില്ല. കാരണം ശരീരം അത് ഉത്പാദിപ്പിക്കുകയും ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് അത് നേടുകയും ചെയ്യുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ചില പ്രത്യേക മെഡിക്കൽ അവസ്ഥകളിൽ ഡോക്ടർമാർ ഗ്ലൂട്ടാമൈൻ ശുപാർശ ചെയ്തേക്കാം.

ഇനി ഏതൊക്കെ സാഹചര്യങ്ങളിലാണ് ഗ്ലൂട്ടാമൈൻ ഗവേഷണം ചെയ്ത് ഉപയോഗിക്കുന്നതെന്ന് നോക്കാം.

അരിവാൾ കോശ രോഗം

യുഎസ് ഫുഡ് ആൻഡ് ഡ്രഗ് അഡ്മിനിസ്ട്രേഷൻ (എഫ്ഡിഎ) ഗ്ലൂട്ടാമൈൻ ഉപയോഗം ഔദ്യോഗികമായി അംഗീകരിച്ച ഒരേയൊരു അവസരമാണിത്. അരിവാൾ സെൽ രോഗം എന്നത് നമ്മുടെ ചുവന്ന രക്താണുക്കളുടെ ആകൃതി മാറുകയും അരിവാൾ ആകൃതിയിലാകുകയും ചെയ്യുന്ന ഒരു ജനിതക വൈകല്യമാണ്. ഈ മാറ്റം വരുത്തിയ കോശങ്ങൾ ചെറിയ രക്തക്കുഴലുകളിൽ കുടുങ്ങിപ്പോകുകയും കഠിനമായ വേദനയ്ക്കും മറ്റ് സങ്കീർണതകൾക്കും കാരണമാവുകയും ചെയ്യും. എൽ-ഗ്ലൂട്ടാമൈൻ എന്ന ഒരു രൂപം സ്വീകരിക്കുന്നത് ഈ രോഗം മൂലമുണ്ടാകുന്ന വേദന പോലുള്ള സങ്കീർണതകൾ കുറയ്ക്കുന്നതായി കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്.

പൊള്ളൽ അല്ലെങ്കിൽ ഗുരുതരമായ പരിക്കുകൾ

നമ്മൾ നേരത്തെ ചർച്ച ചെയ്തതുപോലെ, ഗുരുതരമായ പൊള്ളൽ, വലിയ ശസ്ത്രക്രിയ, അല്ലെങ്കിൽ ഗുരുതരമായ അപകടം തുടങ്ങിയ ഗുരുതരമായ ആഘാതങ്ങൾക്ക് വിധേയമാകുമ്പോൾ, ശരീരത്തിലെ ഗ്ലൂട്ടാമൈൻ അളവ് പെട്ടെന്ന് കുറയുന്നു. ഇത് രോഗപ്രതിരോധ ശേഷിയെ ദുർബലപ്പെടുത്തുകയും അണുബാധകൾക്കുള്ള സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ആശുപത്രിയിൽ പ്രവേശിപ്പിച്ച രോഗികൾക്ക് (ട്യൂബ് ഫീഡിംഗ് സ്വീകരിക്കുന്നവർ പോലുള്ളവർ) ഗ്ലൂട്ടാമൈൻ നൽകുന്നത് അണുബാധ തടയാനും അവയവങ്ങളുടെ കേടുപാടുകൾ കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കുമെന്ന് ചില ഗവേഷണങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്. എന്നിരുന്നാലും, ഇത് എല്ലാവർക്കും ഒരുപോലെ പ്രവർത്തിക്കുമോ എന്ന് ഇതുവരെ വ്യക്തമായിട്ടില്ല.

കാൻസർ

കാൻസറും ഗ്ലൂട്ടാമിനും തമ്മിൽ സങ്കീർണ്ണമായ ഒരു ബന്ധമുണ്ട്.

• ഒരു വശത്ത്, കാൻസർ കോശങ്ങൾ വേഗത്തിൽ വളരാൻ ധാരാളം ഊർജ്ജം ഉപയോഗിക്കുന്നു. അതിശയകരമെന്നു പറയട്ടെ, കാൻസർ കോശങ്ങൾക്കുള്ള പ്രധാന ഭക്ഷണങ്ങളിലൊന്നാണ് ഗ്ലൂട്ടാമൈൻ. അതിനാൽ ചിലപ്പോൾ കാൻസർ കോശങ്ങൾക്ക് ശരീരത്തിലെ എല്ലാ ഗ്ലൂട്ടാമൈനും ആഗിരണം ചെയ്യാൻ കഴിയും, ഇത് ആരോഗ്യമുള്ള കോശങ്ങളെ ഗ്ലൂട്ടാമൈൻ കുറവുള്ളതാക്കുന്നു.
• മറുവശത്ത്, ചില പഠനങ്ങൾ കാണിക്കുന്നത് ഗ്ലൂട്ടാമൈൻ കാൻസർ ചികിത്സയുടെ ചില പാർശ്വഫലങ്ങൾ കുറയ്ക്കാൻ സഹായിച്ചേക്കാം, പ്രത്യേകിച്ച് കീമോതെറാപ്പി. ഉദാഹരണത്തിന്, വായിലും തൊണ്ടയിലും വേദനാജനകമായ വ്രണങ്ങൾ (മ്യൂക്കോസിറ്റിസ്), നാഡി ക്ഷതം മൂലമുണ്ടാകുന്ന വേദന (ന്യൂറോപ്പതി) എന്നിവ കുറയ്ക്കാൻ ഗ്ലൂട്ടാമൈൻ സഹായിച്ചേക്കാം.

ഇതുസംബന്ധിച്ച ഗവേഷണം ഇപ്പോഴും നടന്നുകൊണ്ടിരിക്കുകയാണ്, അതിനാൽ രോഗിയെ ചികിത്സിക്കുന്ന ഡോക്ടർ മാത്രമേ ഗ്ലൂട്ടാമൈൻ കാൻസർ രോഗിക്ക് അനുയോജ്യമാണോ അല്ലയോ എന്ന് തീരുമാനിക്കാവൂ.

അത്‌ലറ്റിക് പ്രകടനം

ഗ്ലൂട്ടാമൈൻ കഴിക്കുന്നത് പേശികളെ വളർത്താനും വ്യായാമത്തിനു ശേഷമുള്ള പേശിവേദന കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കുമെന്ന് പല കായികതാരങ്ങളും വിശ്വസിക്കുന്നു. വ്യായാമത്തിനു ശേഷമുള്ള പേശിവേദന ഒരു പരിധിവരെ കുറയ്ക്കാൻ ഗ്ലൂട്ടാമൈൻ സഹായിക്കുമെന്ന് ചില ചെറിയ പഠനങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്. എന്നിരുന്നാലും, ഗ്ലൂട്ടാമൈൻ പേശികളുടെ വളർച്ചയ്ക്ക് (പേശി വളർച്ച) സഹായിക്കുമെന്നതിന് ശക്തമായ ശാസ്ത്രീയ തെളിവുകളൊന്നുമില്ല.

ഗ്ലൂട്ടാമൈൻ കഴിക്കുന്നത് പാർശ്വഫലങ്ങൾക്ക് കാരണമാകുമോ?

ശുപാർശിത അളവിൽ കഴിക്കുമ്പോൾ ഗ്ലൂട്ടാമൈൻ സുരക്ഷിതമാണെന്ന് പൊതുവെ കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, എന്നാൽ ചില ആളുകൾക്ക് ചെറിയ പാർശ്വഫലങ്ങൾ അനുഭവപ്പെട്ടേക്കാം.

• വയറുവേദന
• പുറം വേദന
• മലബന്ധം
• തലവേദന
• ഓക്കാനം

കൂടാതെ, ദീർഘകാല ഗ്ലൂട്ടാമൈൻ സപ്ലിമെന്റേഷൻ ശരീരം അമിനോ ആസിഡുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന രീതിയെ ബാധിക്കുമോ എന്ന് നിർണ്ണയിക്കാൻ ഇപ്പോഴും ഗവേഷണം ആവശ്യമാണ്. അതുകൊണ്ടാണ് വൈദ്യോപദേശമില്ലാതെ ഒരു സപ്ലിമെന്റും ഉപയോഗിക്കരുതെന്ന് ഞങ്ങൾ ആവർത്തിച്ച് പറയുന്നത്.

ഗ്ലൂട്ടാമൈൻ വയറിലെ കൊഴുപ്പ് കുറയ്ക്കുമോ?

പലരും ചോദിക്കുന്ന ഒരു ചോദ്യമാണിത്. ഗ്ലൂട്ടാമൈൻ കഴിക്കുന്നത് വയറിലെ കൊഴുപ്പോ ഭാരമോ കുറയ്ക്കുമെന്നതിന് ഇതുവരെ ശക്തമായ ശാസ്ത്രീയ തെളിവുകൾ ലഭിച്ചിട്ടില്ല. അതിനാൽ, ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ഗ്ലൂട്ടാമൈൻ ഉപയോഗിക്കുന്നതിൽ അർത്ഥമില്ല.