നമ്മൾ ദിവസവും ഉപയോഗിക്കുന്ന ഭക്ഷണപ്പൊതികൾ, വസ്ത്രങ്ങൾ എന്നിവ പോലുള്ള ചില വസ്തുക്കളിൽ നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് ഹാനികരമായ, എന്നാൽ നമ്മൾ അധികം ശ്രദ്ധിക്കാത്ത രാസവസ്തുക്കൾ ഒളിപ്പിച്ചുവെച്ചിരിക്കാമെന്ന് നിങ്ങൾ എപ്പോഴെങ്കിലും ചിന്തിച്ചിട്ടുണ്ടോ? ഇവയെ PFAS എന്ന് വിളിക്കുന്നു. ചിലർ അവയെ 'എന്നേക്കും രാസവസ്തുക്കൾ' എന്ന് വിളിക്കുന്നു. അപ്പോൾ ഇന്ന്, ഈ PFAS എന്താണെന്നും അവ നമ്മുടെ ആരോഗ്യത്തെ എങ്ങനെ ബാധിക്കുന്നുവെന്നും അവയിൽ നിന്ന് കഴിയുന്നത്ര സ്വയം എങ്ങനെ സംരക്ഷിക്കാമെന്നും നമുക്ക് സംസാരിക്കാം.
ഈ 'പെർസിസ്റ്റന്റ് കെമിക്കലുകൾ' (PFAS) എന്തൊക്കെയാണ്?
ലളിതമായി പറഞ്ഞാൽ, PFAS (പെർഫ്ലൂറോഅൽക്കൈൽ, പോളിഫ്ലൂറോഅൽക്കൈൽ സബ്സ്റ്റൻസസ്) മനുഷ്യനിർമിത രാസവസ്തുക്കളുടെ ഒരു കൂട്ടമാണ്. വെള്ളം, എണ്ണ, അഴുക്ക് തുടങ്ങിയ വസ്തുക്കളെ അകറ്റാൻ അവയ്ക്ക് അത്ഭുതകരമായ കഴിവുണ്ട്. അതായത്, വെള്ളവും എണ്ണയും അവയുള്ള ഒരു പ്രതലത്തിൽ പറ്റിപ്പിടിക്കുന്നില്ല. താമരയിലയിലെ ഒരു തുള്ളി വെള്ളം പോലെ.
ഈ സ്വഭാവം കാരണം, നിർമ്മാതാക്കൾ പല കാര്യങ്ങളിലും PFAS എന്ന രാസവസ്തു ഉപയോഗിക്കുന്നു. അടുക്കളയിൽ നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന നോൺ-സ്റ്റിക്ക് പാനിനെക്കുറിച്ച് ചിന്തിക്കുക. ഈ രാസവസ്തു കാരണമാണ് ഭക്ഷണം അതിൽ പറ്റിപ്പിടിക്കാത്തത്. ഇതും:
- വെള്ളം അകറ്റുന്ന വസ്ത്രങ്ങൾ
- കറ പിടിക്കാത്ത പരവതാനികളും സോഫകളും
- ഗ്രീസ് പ്രതിരോധശേഷിയുള്ള പേപ്പർ
- ചിലതരം മേക്കപ്പ് (സൗന്ദര്യവർദ്ധക വസ്തുക്കൾ)
- അഗ്നിശമന നുര
അവയെ 'എന്നേക്കും നിലനിൽക്കുന്ന രാസവസ്തുക്കൾ' എന്ന് വിളിക്കാൻ ഒരു കാരണമുണ്ട്. കാരണം, ഈ രാസവസ്തുക്കൾ പരിസ്ഥിതിയിലോ നമ്മുടെ ശരീരത്തിലോ എളുപ്പത്തിൽ വിഘടിക്കുന്നില്ല . അവ വർഷങ്ങളോളം, പതിറ്റാണ്ടുകളോളം പോലും അങ്ങനെ തന്നെ നിലനിൽക്കും. ഇക്കാരണത്താൽ, പരിസ്ഥിതിയിലും നമ്മുടെ ശരീരത്തിലും അവ പതുക്കെ അടിഞ്ഞുകൂടുമെന്നും കാലക്രമേണ ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുമെന്നും ശാസ്ത്രജ്ഞർ സംശയിക്കുന്നു.
PFAS നമ്മുടെ ശരീരത്തെ എങ്ങനെ ബാധിക്കുന്നു? (ആരോഗ്യ അപകടസാധ്യതകൾ)
നമ്മൾ കുടിക്കുന്ന വെള്ളത്തിലൂടെയും കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണത്തിലൂടെയും നമ്മുടെ ശരീരത്തിൽ പ്രവേശിക്കുന്ന ഈ PFAS എളുപ്പത്തിൽ പുറന്തള്ളപ്പെടുന്നില്ല, അതിനാൽ അവ ശരീരത്തിൽ അടിഞ്ഞുകൂടുന്നു. ശരീരത്തിലെ ഉയർന്ന അളവിലുള്ള PFAS വിവിധ ആരോഗ്യ പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് കാരണമാകുമെന്ന് പഠനങ്ങൾ കാണിക്കുന്നു. എന്നാൽ ഇവയെക്കുറിച്ചുള്ള ഗവേഷണം ഇപ്പോഴും തുടരുകയാണെന്ന് ഓർമ്മിക്കുക.
പ്രധാന കാര്യം, PFAS ന് വിധേയരാകുന്ന എല്ലാവർക്കും ഈ രോഗങ്ങൾ ഉണ്ടാകണമെന്നില്ല എന്നതാണ്. എന്നാൽ അപകടസാധ്യത വർദ്ധിച്ചേക്കാം. അതിനാൽ ഇതിനെക്കുറിച്ച് അറിഞ്ഞിരിക്കേണ്ടത് വളരെ പ്രധാനമാണ്.
PFAS ൽ നിന്ന് ഉണ്ടാകാവുന്ന ചില പ്രധാന ആരോഗ്യ അപകടങ്ങൾ താഴെ കൊടുക്കുന്നു.
| ബാധിച്ച വ്യവസ്ഥ/അവയവം | സാധ്യമായ ആരോഗ്യ പ്രശ്നം |
|---|---|
| കൊളസ്ട്രോൾ നില | ശരീരത്തിലെ കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് വർദ്ധിച്ചു. |
| ഗർഭധാരണവും കുട്ടികളും | ഗർഭകാലത്ത് ഗർഭസ്ഥ ശിശുവിന്റെ വളർച്ച വൈകുക, ജനനസമയത്ത് ഭാരക്കുറവ്, കുട്ടികളിലെ പൊണ്ണത്തടി, ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദം (പ്രീക്ലാമ്പ്സിയ) എന്നിവയ്ക്കുള്ള സാധ്യത. |
| രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനം | രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി ദുർബലപ്പെടുന്നു, വാക്സിനുകളുടെ ഫലപ്രാപ്തി കുറയുന്നു. |
| കാൻസർ സാധ്യത | വൃക്ക, പ്രോസ്റ്റേറ്റ്, വൃഷണ കാൻസറുകൾ എന്നിവയ്ക്കുള്ള സാധ്യത വർദ്ധിക്കുന്നു. |
| മറ്റ് ഇഫക്റ്റുകൾ | തൈറോയ്ഡ് രോഗം, കരൾ തകരാറ്, പ്രത്യുൽപാദന ശേഷി കുറയൽ, വൻകുടൽ പുണ്ണ് തുടങ്ങിയ അവസ്ഥകൾ. |
ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദവുമായി എന്തെങ്കിലും ബന്ധമുണ്ടോ?
അതെ, ചില പഠനങ്ങൾ PFAS ഉം ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദവും തമ്മിലുള്ള ബന്ധം സൂചിപ്പിച്ചിട്ടുണ്ട്. ഉയർന്ന അളവിലുള്ള PFAS ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദത്തിനുള്ള സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതായി കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്, പ്രത്യേകിച്ച് മധ്യവയസ്കരായ സ്ത്രീകളിലും ഗർഭിണികളായ അമ്മമാരിലും.
PFAS എങ്ങനെയാണ് നമ്മുടെ ശരീരത്തിൽ പ്രവേശിക്കുന്നത്?
ഈ രാസവസ്തു നമ്മുടെ ശരീരത്തിൽ പ്രവേശിക്കാൻ നിരവധി മാർഗങ്ങളുണ്ട്. ഇതിനെക്കുറിച്ച് നമ്മൾ ബോധവാന്മാരാണെങ്കിൽ, നമുക്ക് എക്സ്പോഷർ കുറയ്ക്കാൻ കഴിയും.
- കുടിവെള്ളം: PFAS കൊണ്ട് മലിനമായ കുടിവെള്ളത്തിലൂടെയാണ് അണുബാധ ഉണ്ടാകുന്നത്. ഫാക്ടറികൾക്കും അഗ്നിശമന പരിശീലന കേന്ദ്രങ്ങൾക്കും സമീപമുള്ള പ്രദേശങ്ങൾ ജല മലിനീകരണ സാധ്യത കൂടുതലാണ്.
- ഭക്ഷണം: പച്ചക്കറികൾ, പഴങ്ങൾ, PFAS മലിനമായ മണ്ണിലോ വെള്ളത്തിലോ വളർത്തുന്ന മാംസം, പാൽ തുടങ്ങിയ മൃഗ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്നിവയിലൂടെ. പ്രത്യേകിച്ച് മലിനമായ ജലസംഭരണികളിൽ നിന്നുള്ള മത്സ്യം കഴിക്കുന്നതിലൂടെ.
- ഭക്ഷണ പാക്കേജിംഗ്: എണ്ണ, ജല പ്രതിരോധശേഷിയുള്ള പാക്കേജിംഗിലെ PFAS, ടേക്ക്-എവേ ഫുഡ് ബോക്സുകൾ, മൈക്രോവേവ് പോപ്കോൺ ബാഗുകൾ എന്നിവ ഭക്ഷണത്തിലേക്ക് ആഗിരണം ചെയ്യാൻ കഴിയും.
- വീട്ടുപകരണങ്ങൾ: നോൺ-സ്റ്റിക്ക് പാത്രങ്ങളുടെ ഉപരിതലത്തിൽ പോറൽ ഏൽക്കുമ്പോൾ PFAS പുറത്തുവരാം. കൂടാതെ, പരവതാനികളിൽ നിന്നും ഫർണിച്ചറുകളിൽ നിന്നുമുള്ള പൊടിപടലങ്ങൾ ശ്വസിക്കുന്നതിലൂടെയും കറ തടയുന്നതിലൂടെയും.
- ചില സൗന്ദര്യവർദ്ധക ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ: ചില ഫൗണ്ടേഷനുകൾ, വാട്ടർപ്രൂഫ് മസ്കറകൾ, നെയിൽ പോളിഷുകൾ എന്നിവയിലും PFAS അടങ്ങിയിരിക്കാം.
ഈ PFAS-കളിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് എങ്ങനെ സ്വയം പരിരക്ഷിക്കാൻ കഴിയും?
ഈ രാസവസ്തുക്കൾ ഇപ്പോൾ പരിസ്ഥിതിയിൽ വളരെ വ്യാപകമായതിനാൽ അവയെ പൂർണ്ണമായും ഒഴിവാക്കുക ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. എന്നിരുന്നാലും, നമുക്ക് അവയുടെ എക്സ്പോഷർ ഗണ്യമായി കുറയ്ക്കാൻ കഴിയും.
1. കുടിവെള്ളത്തിന്റെ കാര്യത്തിൽ ശ്രദ്ധാലുവായിരിക്കുക: പൊതു ജലവിതരണ സംവിധാനത്തിൽ നിന്നുള്ള വെള്ളമാണ് നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ പ്രാദേശിക ജല ഗുണനിലവാര റിപ്പോർട്ട് പരിശോധിക്കുക. നിങ്ങളുടെ വെള്ളത്തിൽ ഉയർന്ന അളവിൽ PFAS ഉണ്ടെങ്കിൽ, ഒരു സർട്ടിഫൈഡ് വാട്ടർ ഫിൽട്ടർ ഉപയോഗിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. സംശയമുണ്ടെങ്കിൽ, കുപ്പിവെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് കുടിക്കുന്നതും പാചകം ചെയ്യുന്നതും സുരക്ഷിതമാണ്.
2. നോൺ-സ്റ്റിക്ക് പാത്രങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ ശ്രദ്ധിക്കുക: നിങ്ങളുടെ നോൺ-സ്റ്റിക്ക് പാത്രത്തിന്റെ ഉപരിതലത്തിൽ പോറലുകളോ വിള്ളലുകളോ ഉണ്ടെങ്കിൽ, അത് വലിച്ചെറിഞ്ഞ് സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ, കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് അല്ലെങ്കിൽ സെറാമിക് പാത്രങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. നോൺ-സ്റ്റിക്ക് പാത്രങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഉയർന്ന താപനിലയിൽ പാചകം ചെയ്യുന്നത് ഒഴിവാക്കുക.
3. ഭക്ഷണ പാക്കേജിംഗിനെക്കുറിച്ച് ചിന്തിക്കുക: ടേക്ക്-എവേ, ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് എന്നിവ കഴിയുന്നത്ര കുറയ്ക്കുക. വീട്ടിൽ പാകം ചെയ്ത ഭക്ഷണം എപ്പോഴും ആരോഗ്യകരമാണ്. കടയിൽ നിന്നുള്ള ഭക്ഷണം ഒരേ പാക്കേജിംഗിൽ ചൂടാക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കുക.
4. നിങ്ങളുടെ വീട് വൃത്തിയായി സൂക്ഷിക്കുക: വീട്ടിലെ പൊടിയിൽ PFAS അടിഞ്ഞുകൂടാൻ സാധ്യതയുണ്ട്, അതിനാൽ നിങ്ങളുടെ വീട് പതിവായി വാക്വം ചെയ്ത് നനഞ്ഞ തുണി ഉപയോഗിച്ച് തുടയ്ക്കുക.
5. ഉൽപ്പന്ന ലേബലുകൾ വായിക്കുക: ഒരു ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ചേരുവകളുടെ പട്ടികയിൽ “PTFE” അല്ലെങ്കിൽ “ഫ്ലൂറോ” പോലുള്ള വാക്കുകൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ, അതിൽ PFAS അടങ്ങിയിരിക്കാൻ സാധ്യതയുണ്ട്. “PFAS-രഹിതം” എന്ന് ലേബൽ ചെയ്തിരിക്കുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് ഇതുസംബന്ധിച്ച് എന്തെങ്കിലും ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങളോ ആശങ്കകളോ ഉണ്ടെങ്കിൽ, ഉപദേശത്തിനായി നിങ്ങളുടെ കുടുംബ ഡോക്ടറെ (ഡോക്ടറെ) കാണുന്നത് നല്ലതാണ് . നിങ്ങൾ ഗർഭിണിയാണെങ്കിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു കുഞ്ഞ് ജനിക്കാൻ പദ്ധതിയിടുകയാണെങ്കിൽ ഇതിനെക്കുറിച്ച് നിങ്ങളുടെ ഡോക്ടറോട് സംസാരിക്കേണ്ടത് വളരെ പ്രധാനമാണ്.
വീട്ടിലേക്ക് കൊണ്ടുപോകുന്ന സന്ദേശം
- PFAS എന്നത് ഒരു തരം 'എന്നേക്കും നിലനിൽക്കുന്ന രാസവസ്തുക്കളാണ്'. അവ പരിസ്ഥിതിയിലോ നമ്മുടെ ശരീരത്തിലോ എളുപ്പത്തിൽ വിഘടിക്കില്ല.
- നോൺ-സ്റ്റിക്ക് കുക്ക്വെയർ, വാട്ടർപ്രൂഫ് വസ്ത്രങ്ങൾ, ഭക്ഷണ പാക്കേജിംഗ്, മലിനമായ വെള്ളം എന്നിവയിലൂടെ ഇവ നമ്മുടെ ശരീരത്തിൽ പ്രവേശിക്കാം.
- PFAS-ന് ദീർഘകാലമായി എക്സ്പോഷർ ചെയ്യുന്നത് കൊളസ്ട്രോൾ വർദ്ധനവ്, കാൻസർ സാധ്യത, പ്രതിരോധശേഷി കുറയൽ തുടങ്ങിയ ആരോഗ്യ പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് കാരണമാകും.
- പോറലുകളുള്ള നോൺ-സ്റ്റിക്ക് പാത്രങ്ങൾ ഒഴിവാക്കുന്നതിലൂടെയും, സാക്ഷ്യപ്പെടുത്തിയ വാട്ടർ ഫിൽട്ടറുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതിലൂടെയും, ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് കുറയ്ക്കുന്നതിലൂടെയും എക്സ്പോഷർ കുറയ്ക്കാൻ കഴിയും.
- നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തെക്കുറിച്ച് എന്തെങ്കിലും സംശയമുണ്ടെങ്കിൽ, വൈകരുത്, നിങ്ങളുടെ ഡോക്ടറെ സമീപിക്കുക.
💬 Comments (0)
No comments yet. Be the first to share your thoughts here.
Add Your Comment