Амтлах мэдрэмжийн талаар мэдэх ёстой зүйлс!

Бид хоол хүнс эсвэл уух зүйлийн амтыг хэрхэн мэдэрдэг талаар та бодож үзсэн үү? Зарим хоол хүнс бидэнд маш амттай байдаг бол зарим нь тийм ч амттай биш байдаг. Заримдаа бид муудсан хоолоо амандаа хиймэгцээ "Өө, энэ идэхэд тохиромжгүй" гэж боддог. Энэ бүхэнд хэлэн дээрх жижиг эрхтнүүд тусалдаг. Өнөөдөр бид амтлах нахиа буюу "(Амтлах нахиа)"-ны талаар ярих болно.

Эдгээр амтлах нахиа юу вэ?

Энгийнээр хэлбэл, амтлах нахиа нь бидний хэлэн дээрх маш жижигхэн боловч маш чухал мэдрэхүйн эрхтэн юм. Хэрэв та хэлээ толинд харвал хэлэн дээр самар шиг жижиг овгор байгааг харах болно. Эдгээр овгорын дотор амтлах нахиа байдаг. Бид эдгээрийг хөхний булчирхай гэж нэрлэдэг. Эдгээр амтлах нахиа нь бидний идэж ууж буй зүйлсийн амтыг, тэдгээр нь "сайн" эсвэл "муу" амттай эсэхийг хэлж өгдөг. Энэ мэдээлэл нь хоол идэхийг тааламжтай болгож, бие махбодийг шаардлагатай шим тэжээлээр хангадаг. Түүнээс гадна, бид муудсан сүү эсвэл ялзарсан мах гэх мэт идэхэд тохиромжгүй зүйлийг амандаа хийх үед эдгээр амтлах нахиа нь бидэнд "Өө, үгүй ​​ээ, энэ биш" гэж анхааруулдаг.

Амтлах нахиа хаана байрладаг вэ?

Ихэнх тохиолдолд амтлах нахиа нь бидний хэлэн дээр хаа сайгүй байдаг. Гэхдээ бага хэмжээгээр тэдгээр нь тагнай болон хоолойд бас байдаг. Хэлэн дээрх амтлах нахиа нь миний өмнө дурдсан хөхөвч гэж нэрлэгддэг овгор юм. Амтлах нахиа агуулсан гурван төрлийн хөхөвч байдаг:

• Мөөгөнцөр хэлбэртэй хөхлөг: Эдгээр нь хэлний хажуу ба үзүүрт байрладаг. Энэ хэсэгт ойролцоогоор 1600 амтлах нахиа байдаг.
• Циркумваллат папилла: Эдгээр нь хэлний ар талд байрладаг бөгөөд 250 орчим амтлах нахиа агуулдаг.
• Навч хэлбэртэй папилла: Эдгээр нь хэлний ар талд, хоёр талд байрладаг. Эдгээр папилла нь 20 орчим бөгөөд тус бүр нь хэдэн зуун амтлах нахиа агуулдаг.

Гэхдээ хэлэн дээр амт бүрийн хувьд тусдаа бүс байдаг гэсэн буруу ойлголт байдаг. Ийм тусгай бүс байдаггүй. Амттай, давслаг, гашуун, исгэлэн, умами амтлах нахиа нь хэлэн дээр тархсан байдаг. Гэсэн хэдий ч хэлний зарим хэсэг нь тодорхой амтанд илүү мэдрэмтгий байдаг . Жишээлбэл, хэлний ар талд байрлах амтлах нахиа нь гашуун амтанд маш мэдрэмтгий байдаг. Энэ нь магадгүй хувьслын шинж чанар юм. Учир нь хортой бодисууд нь бидний амтлах нахиа гашуун, тааламжгүй гэж үздэг нэгдлүүдийг агуулдаг. Тиймээс залгихаасаа өмнө ямар нэгэн зүйл тааламжгүй (магадгүй аюултай) гэдгийг хүлээн зөвшөөрөх нь бидний амийг аварч чадна.

Амтлах нахиа ямар харагддаг вэ?

Үүнийг хальсалсан жүржийн гол, эсвэл олон эсүүд цугларсан сарнайн нахиа шиг төсөөлөөд үз дээ. Амтлах нахиа ийм л харагддаг. Энэхүү 'сарнайн нахиа'-ны дээд хэсэгт 'амтлах нүх' гэж нэрлэгддэг жижиг нүх байдаг. Энэ бол бидний идэж уудаг зүйлс дотогш орж, доторх амтлах эсүүдтэй холбогддог газар юм.

Амтлах нахиа ямар бүтэцтэй вэ?

Амтлах нахиа гэдэг нь миний дурдсан хэлний хөхлөг дотор байрлах эсүүдийн цуглуулга юм. Энэ нь хэд хэдэн үндсэн хэсэгтэй:

• Амт мэдрэх рецепторын эсүүд: Нэг амтлах нахианд 50-150 ширхэг ийм эс байдаг. Эдгээр эсүүд нь амтлах нүх сүв рүү дээшээ чиглэсэн рецепторуудыг агуулдаг. Бид эдгээр дээшээ чиглэсэн эслэгтэй төстэй бүтцийг микровилли гэж нэрлэдэг. Эдгээр микровилли нь бидний идэж буй хоол хүнсний химийн бодисуудтай холбогддог. Эдгээр амт мэдрэх рецепторын эсүүд нь тархинд амтлах дохио дамжуулдаг мэдрэлүүдтэй холбогддог. Тархи нь эдгээр рецепторуудтай холбогддог химийн бодисыг чихэрлэг, давслаг гэх мэтээр бүртгэдэг.
• Суурийн эсүүд: Эдгээр нь ирээдүйд үүдэл эсүүдтэй төстэй шинэ амт хүлээн авагч эсүүд болох үндсэн эсүүд юм. Бидний бие 10 хоног тутамд шинэ амт хүлээн авагч эсүүдийг үүсгэдэг.
• Дэмжих эсүүд / Сустентакуляр эсүүд: Эдгээр эсүүд нь амт хүлээн авагч эсүүдтэй хамт амтлах нахианы дотор байрладаг. Гэсэн хэдий ч тэдгээр нь амтлах нахианд байдаг ч амтыг мэдэрч чаддаггүй. Тэд бусад эсүүдэд тулгуур эс болж үйлчилдэг.

Амтлах нахиагаар мэдэрдэг амтны үндсэн төрлүүд юу вэ?

Бидний амтлах нахиа нь таван үндсэн төрлийн амтыг мэдэрч чаддаг. Эдгээр нь:

• Амттан: Амттантай хоол хүнс нь ихэвчлэн нэг төрлийн элсэн чихэр (жишээ нь, сахароз, глюкоз, фруктоз, лактоз) ​​агуулдаг. Үүнд зөгийн бал, жимс, зайрмаг зэрэг орно.
• Давстай: Давстай хоол хүнсэнд бидний иддэг давс (натрийн хлорид) болон магни, кали зэрэг эрдэс бодисууд агуулагддаг. Креветка, шарсан төмс, кино театрын попкорн гээд бод доо.
• Гашуун: Гашуун хоол хүнс нь кофейн эсвэл ургамлын нэгдлүүд зэрэг бодисуудыг агуулж болно. Гашуун бол нарийн төвөгтэй амт юм. Зарим хүмүүс кофе, хар шоколад зэрэг гашуун хоолонд дуртай байдаг бол зарим нь дургүй байдаг.
• Исгэлэн амт: Нимбэг, цуу зэрэг исгэлэн хоол хүнс нь ихэвчлэн ямар нэгэн төрлийн хүчил (цууны хүчил, нимбэгийн хүчил, сүүн хүчил) агуулдаг.
• Умами: Умами бол махлаг, маш өтгөн эсвэл амттай мэт сэтгэгдэл төрүүлдэг амт юм. Бидний амтлах нахиа умами гэж хүлээн авдаг олон хоол хүнсэнд глутамат гэдэг бодис агуулагддаг. Умамигийн жишээнд улаан лооль, спаржа, загас, мөөг, шар буурцаг орно.

Таны амтлах нахиа эдгээр амтыг хослуулан мэдэрдэг. Тийм ч учраас хоол хүнс, ундааны амтлах мэдрэмж маш нарийн төвөгтэй байдаг. Жишээлбэл, хоол хүнс нь ихэвчлэн чихэрлэг байж болох ч давслаг, умами амттай байж болно. Эсвэл ундаа маш гашуун байж болох ч чихэрлэг амттай байж болно. Үүнийг бодоод үз дээ, бид сайн тахианы карри идэхдээ давслаг, халуун ногоотой, умами зэрэг олон зүйлийн хослол нь бидэнд онцгой амтыг мэдрүүлдэг.

Амтлах нахиа хэрхэн ажилладаг вэ?

Амтлах нахиа нь бидний хамрын үнэрлэх рецепторуудтай хамтран ажиллаж, бидэнд хоол хүнсний бүрэн амтыг мэдрүүлдэг гэж төсөөлөөд үз дээ. Хоол зажлах үед шүд, аманд байгаа шүлс чинь хоолыг задалдаг гэж төсөөлөөд үз дээ. Зажлах үед хоолонд агуулагдах химийн бодисууд ялгардаг. Эдгээр нь таны амтлах нахиа руу ордог. Эдгээр химийн дохионууд хамрын хөндийгөөр дамжин хамрын рецепторууд руу дамждаг. Дараа нь хамар, амнаас гарч буй эдгээр дохионууд нэгдэх үед бид хоол хүнсний "амт, үнэр" -ийг бүрэн мэдэрдэг. Та хамраа аниад хоол идэхэд амт нь бүрэн арилдаггүй, харин амт нь өөрчлөгдөж эсвэл эрчим нь буурч магадгүй гэж төсөөлөөд үз дээ, тийм үү? Яагаад гэдгийг энд дурдъя.

Энэ нь бидний "амттай" гэж нэрлэдэг зүйл нь үнэндээ амт болон үнэрийн хослол гэсэн үг юм!

Зөвхөн энэ ч биш, ам, хоолойд хоол хүнс эсвэл ундаа хэр халуун эсвэл хүйтэн байгааг мэдэрч чаддаг бусад төрлийн эсүүд байдаг. "Халуун" гэж хэлэхдээ халуун ногоотой байхаас гадна температурыг хэлдэг. "Хүйтэн" гэж хэлэхдээ температурыг хэлдэг бөгөөд гаа эсвэл эвкалипт гэх мэт зарим амтлах мэдрэмжийг хэлдэг. Эдгээр мэдрэхүйн эсүүдийн олонх нь бидний идэж уудаг зүйлийн мэдрэмжийг бүрдүүлдэг.

Бидэнд хэдэн амтлах нахиа байдаг вэ?

Насанд хүрсэн хүн дунджаар 2000-10000 амтлах нахиатай байдаг. Нас ахих тусам эдгээр амтлах нахианы тоо цөөрдөг. Энэ нь бага насны хүүхдүүд насанд хүрэгчдээс илүү олон амтлах нахиатай гэсэн үг юм. Түүнчлэн амтлах нахианы хэмжээ, тоо нь хүн бүрт харилцан адилгүй байдаг.

Эдгээр ялгаанаас шалтгаалан хүн бүр үндсэн таван амтыг мэдэрч чаддаг ч эдгээр амтыг хэрхэн хүлээн авдаг, өөрөөр хэлбэл ойлголт, туршлага нь хүн бүрт харилцан адилгүй байж болно. Бага байхдаа дуртай байсан хоол чинь өсч том болоход тийм ч сонирхолтой биш байж магадгүй юм. Үүнтэй адилаар, таны амтыг мэдрэх арга зам нас ахих тусам цаг хугацааны явцад өөрчлөгдөж болно.

Амтлах нахиа хэр том вэ?

Амтлах нахиа нь бүх хэмжээтэй байдаг. Дунджаар нэг нь миллиметрийн 30 орчим диаметртэй, миллиметрийн 16 орчим урттай байдаг. Энэ нь хэр жижиг болохыг та төсөөлж байна уу?

Раса Нахарикагийн хугацааг сунгахад хэр хугацаа шаардагдах вэ?

Шинэ амт хүлээн авагч эсүүд эдгээр суурь эсүүдээс долоо хоногт хоёр удаа (ихэвчлэн 10 хоног тутамд) үүсдэг. Энэ нь бидний амтлах нахиа байнга шинэчлэгдэж байдаг гэсэн үг юм. Гэсэн хэдий ч бид нас ахих тусам эдгээр шинэ эсүүдийн үүсэх хурд удааширч, нийт тоо буурч болно. Тийм ч учраас бидний амтлах мэдрэмж амьдралынхаа янз бүрийн үед өөрчлөгддөг. Насанд хүрсэн хүний ​​​​хувьд таны дуртай хоол хүнс бага байхдаа дуртай байсан хоол хүнснээс өөр байж болно. Түүнчлэн, таны амтлах мэдрэмж нас ахих тусам өөрчлөгддөг.

Амтлах нахианд нөлөөлдөг нийтлэг өвчин, эмгэгүүд юу вэ?

Амтлах чадварт нөлөөлдөг хэд хэдэн эмгэг байдаг бөгөөд үүнийг бид "амтлах эмгэг" гэж нэрлэдэг. Тэдгээрийн зарим нь:

• Агеусиа: Амтлах мэдрэмжээ бүрэн алдах.
• Дисгеузи: Амтлах мэдрэмжийг гажуудуулах (жишээлбэл, чихэрлэг зүйлийг гашуун мэт амтлах).
• Гипергеусиа: Амтлах мэдрэмжийн хэт өндөр түвшин.
• Гипогеусиа: Амтлах мэдрэмж буурсан.
• Хий үзэгдлийн амтлах эмгэг: Аманд юу ч байхгүй байсан ч аманд байнга таагүй амт мэдрэгдэх.

Үүнээс гадна, дараах зүйлсийн аль нэг нь таны амтлах мэдрэмжинд нөлөөлж, хоолны амтыг өөрчилдөг.

• Амны хөндий эсвэл хоолойн халдвар, түүний дотор буйлны үрэвсэл.
• Амны хөндийн үрэвсэлт өвчин (хавагнах, улайх).
• В12 витамин эсвэл цайрын дутагдал.
• Чихрийн шижин эсвэл гипотиреодизм зэрэг бодисын солилцооны өвчин.
• Паркинсоны өвчин, олон склероз зэрэг мэдрэлийн өвчин.
• Мэдрэлийн гэмтэл.
• Ходоод-улаан хоолойн сөргөө өвчин, эсвэл архаг хүчиллэг сөргөө (GERD).
• Тамхи татах эсвэл зажлах.
• Архины хэт их хэрэглээ.
• Хорт хавдрын эмчилгээнд хэрэглэдэг зарим эм, тухайлбал хими эмчилгээ.
• Ам хуурайших.
• Шатаж буй хэл.
• Амтлах нахиа хавагнах.

Бид амтлах мэдрэмжээ хэрхэн эрүүл байлгах вэ?

Сайн мэдээ гэвэл таны амтлах нахиа байнга засаж, солигдож байдаг. Энэ нь гэмтсэн амтлах нахиа ихэвчлэн өөрөө эдгэрдэг гэсэн үг юм. Гэсэн хэдий ч давтан халдвар авах эсвэл тамхи татах гэх мэт гэмтэл үргэлжилсээр байвал амтлах нахиа эдгэрэхээ больж, амтлах чадварт тань нөлөөлж болзошгүй.

Тиймээс амтлах мэдрэмжээ гэмтээхээс сэргийлэхийн тулд та дараах зүйлсийг хийж болно.

• Тамхины бүтээгдэхүүн бүү хэрэглэ. Энэ бол маш чухал.
• Архины хэрэглээг хязгаарлах.
• Шүд, буйл, хэлээ цэвэр байлга. Энэ нь амны хөндийн эрүүл ахуйг сайн сахих гэсэн үг юм.
• Хоол идэхээсээ өмнө хоолоо бага зэрэг хөргөнө. Халуун хоолыг яаран идэж хэлээ түлж болохгүй.
• Мөс гэх мэт маш хүйтэн зүйлсийг хэлэн дээрээ шууд тавьж болохгүй.

Хэрэв та эдгээр жижиг зүйлсийг анхаарч үзвэл амтлах мэдрэмжээ эрүүл байлгаж, өдөр бүр амттай хоол идэж болно.

Гэртээ авч явах мессеж

За, бид өнөөдөр амтлах нахианы талаар их ярьсан, тийм үү? Санаж яваарай, эдгээр жижиг эрхтнүүд бидэнд хоолны амтыг мэдрэхэд тусалдаг. Тэд энэ үүргийг хамрын үнэрлэх эсүүдтэй хамт гүйцэтгэдэг.

Амтлах нахиа бол бидний биеийн жижиг боловч маш том үүрэг гүйцэтгэдэг гайхалтай хэсэг юм!

Хэрэв таны амтлах мэдрэхүй бага зэрэг гэмтсэн бол санаа зовох зүйл байхгүй. Энэ нь ихэвчлэн нэг эсвэл хоёр долоо хоногийн дотор эдгэрч, та дахин хоолоо идэж болно. Энэ хооронд хоолоо идэхээсээ өмнө хөргөж хэлээ түлэхээс болгоомжил. Ялангуяа тамхины бүтээгдэхүүн хэрэглэхээс зайлсхий, учир нь энэ нь таны амтлах мэдрэхүйд удаан хугацаанд хор хөнөөл учруулж болзошгүй юм.

Тиймээс амттай амьдралын хувьд эрүүл амтлах нахиа маш чухал юм!

Амтлах нахиа, амтлах нахиа, хэлний амт, амтлах мэдрэмж, амтлах төрлүүд, хоолны амт, хэл, үнэрлэх, амтлах мэдрэмж алдагдах, хэлний өвчин, хөхний булчирхай, умами