Та эдгээр самарнуудын заримыг идэхэд хэцүү байна уу? (Модны самарны харшил) Энэ талаар ярилцъя!

Та тодорхой хоол хүнс идэх үед дотор муухайрдаг уу? Үнэндээ эдгээр хоол хүнсний харшил буюу бидний хоол хүнсний харшил гэж нэрлэдэг зүйл бол нийгэмд олон хүнд тулгардаг зүйл юм. Заримдаа эдгээр нь зөвхөн бага зэргийн төдийгүй, ялангуяа бага насны хүүхдүүдэд бага зэрэг аюултай байж болно. Өнөөдөр бид ийм нэгэн онцгой харшлын талаар ярих болно. Энэ нь модонд ургадаг зарим самар, жишээлбэл, кешью самар, бүйлс, хушга зэрэг харшил, өөрөөр хэлбэл модны самарны харшил юм.

Модны самарны харшил гэж юу вэ?

Энгийнээр хэлбэл, ийм (Модны самарны харшил) өвчтэй хүний ​​бие эдгээр самарыг идэхэд хэт их хариу үйлдэл үзүүлдэг. Бидний биед өвчнөөс хамгаалах жижиг цэргүүд байдаг гэж төсөөлөөд үз дээ. Бид эдгээр хүмүүсийг дархлааны систем гэж нэрлэдэг. Ихэвчлэн эдгээр хүмүүс маш ухаалаг байдаг бөгөөд хэрэв нян гэх мэт хортой зүйл биед орж ирвэл тэд үүнтэй тэмцэж, биднийг авардаг.

Гэсэн хэдий ч, хэрэв ийм (Модны самарны харшил) өвчтэй хүн кешью самар, бүйлс, хушга, ойн самар, фисташки самар, макадамия самар, бразил самар, пекан самар зэрэг модны самарны жижиг хэсгийг эсвэл түүнийг агуулсан хоол хүнсийг авбал тэдгээр цэргүүд сандардаг. Тэд том дайсан ирлээ гэж боддог. Тиймээс тэд эдгээр самарны зарим уургийн эсрэг шаардлагатай хэмжээнээс илүү хүчтэй тэмцэж эхэлдэг. Энэ үед харшлын шинж тэмдэг илэрдэг.

Зарим хүмүүс зөвхөн нэг төрлийн самаранд харшилтай байж болно. Бусад нь хэд хэдэн төрлийн самар, эсвэл бүр бүгдэд нь харшилтай байж болно. Харамсалтай нь зарим хүнсний харшил цаг хугацааны явцад арилдаг ч энэ (Модны самарны харшил) олон хүний ​​насан туршийн асуудал юм.

Энэ харшлын шинж тэмдэг юу вэ?

За, одоо хэн нэгэн энэ төрлийн самаранд харшилтай бөгөөд идвэл юу болохыг харцгаая. Гистамин зэрэг химийн бодисууд биед ялгардаг. Тиймээс дараах шинж тэмдгүүд илэрдэг.

• Амьсгалахад хүндрэлтэй байх, амьсгаадах
• Байнгын ханиалга
• Дуу хоолой өөрчлөгдөх, сөөнгө хоолой
• Хоолой чангарах
• Гэдэс өвдөх, ходоодны таагүй мэдрэмж
• Бөөлжих
• Суулгалт
• Нүд загатнах, нулимс гоожих, хавдсан нүд
• Чонон хөрвөстэй төстэй арьсны тууралт
• Арьсан дээрх улаан толбо
• Хаван үүсэх (ялангуяа уруул, хэл, нүүрний хаван)
• Цусны даралт огцом буурснаас болж ухаан алдах, тэр ч байтугай ухаан алдах тохиолдол гардаг.
• Сэтгэл түгших гэдэг нь ямар нэгэн том, муу зүйл болох гэж байгаа мэт айдас, түгшүүр, түгшүүрийн мэдрэмж юм.

Эдгээр харшлын урвал нь хүн бүрт харилцан адилгүй байдаг. Заримдаа, тэр ч байтугай нэг хүнд ч гэсэн тэдний хариу үйлдэл өдрөөс өдөрт өөрчлөгдөж болно. Зарим хариу үйлдэл нь маш хөнгөн бөгөөд арьсан дээр цөөн хэдэн овгор үлддэг. Гэсэн хэдий ч зарим хариу үйлдэл нь илүү хүнд бөгөөд биеийн хэд хэдэн хэсэгт нөлөөлж болно.

Хамгийн аюултай тохиолдол: Анафилакс

Энэ бол маш аюултай нөхцөл байдал . Бид үүнийг анафилакс гэж нэрлэдэг. Хэдийгээр харшил өнгөрсөн удаад бага зэрэг намжсан ч гэсэн дараагийн удаа энэ анафилаксийн нөхцөл байдал үүсч болно. Энэ тохиолдолд юу тохиолдох вэ гэвэл энэ байдал нь миний өмнө дурдсан нэг буюу хэд хэдэн шинж тэмдгээр эхэлж, дараа нь маш хурдан мууддаг. Та амьсгалж чадахгүй, ухаан алдаж магадгүй. Энэ нөлөө нь биеийн нэгээс олон хэсэгт тохиолдож болно. Хэрэв зөв эмчлэхгүй бол энэ нь амь насанд аюултай байж болно . Тиймээс та үүнд маш болгоомжтой хандах хэрэгтэй.

Харшилтай бол яах вэ? Хэрхэн эмчлэх вэ?

Хэрэв таны хүүхэд эсвэл таны таньдаг хэн нэгэн модны самарны харшилтай эсвэл бусад хүнд хэлбэрийн хоол хүнсний харшилтай бол та эпинефриний хоёр тунг үргэлж гартаа байлгах хэрэгтэй.

Эпинефрин бол жороор олгодог эм юм. Энэ нь жижиг, зөөврийн үзэг шиг төхөөрөмж (автомат тарилга)-тай ирдэг. Хэрэглэхэд маш хялбар. Эмч танд хэрхэн хэрэглэхийг зааж өгөх болно. Ахмад насны хүүхдүүд өөрсдөө тарилга хийхийг сурч болно. Гэхдээ үүнийг үргэлж өөртөө авч явах нь чухал юм. Үүнийг сургуулийн шүүгээнд эсвэл сувилагчийн өрөөнд үлдээхийг зөвлөдөггүй. Хүүхэдтэйгээ хаашаа ч явсан авч явах хэрэгтэй.

Мөн харшлын эсрэг үйл ажиллагааны төлөвлөгөөг эмчээсээ асуугаарай. Энэ нь танд харшилд хэрхэн бэлтгэх, шинж тэмдгийг хэрхэн таних, хэрхэн эмчлэх талаар заах болно. Энэхүү төлөвлөгөөгөө хүүхдээ асарч халамжилдаг бүх хүмүүстэй (хамаатан садан, сургуулийн ажилтнууд, хүүхэдтэйгээ тоглодог бусад хүүхдүүдийн эцэг эх) хуваалцаарай. Түүнчлэн, хүүхдэдээ эмнэлгийн дохиоллын бугуйвч зүүлгэхийг бодоорой.

Харшлын урвалд секунд бүр чухал . Хүүхэддээ хүнд хэлбэрийн харшлын шинж тэмдэг илэрч эхэлмэгц (жишээлбэл, ам, хоолой хавагнах, амьсгалахад хүндрэлтэй байх) эпинефрин өгөөрэй. Эсвэл хэрэв хүүхэд тань арьсны тууралт, бөөлжих зэрэг биеийн хоёр системд нөлөөлдөг шинж тэмдэг илэрвэл эпинефринийг нэн даруй өгөөрэй. Дараа нь 112 (Шри Ланкийн яаралтай тусламжийн дугаар) руу яаралтай залгаарай эсвэл хүүхдээ хамгийн ойрын эмнэлгийн яаралтай тусламжийн өрөөнд аваачаарай. Хүүхдээ эмчийн хяналтанд байлгаарай. Заримдаа, хамгийн муу нь дууссан мэт санагдаж байсан ч хүнд шинж тэмдгүүд дахин давтагдах (хоёр дахь давалгаа) боломжтой.

Заримдаа харшлын эмч нарыг жоргүйгээр эмийн санд лангуун дээрээс худалдаж авч болно.Мөн антигистамин эмүүдийг бэлэн байлгахыг зөвлөж байна. Эдгээр нь хөнгөн харшлын шинж тэмдгүүдэд тусалж чадна. Гэхдээ хүнд хэлбэрийн урвал гарсан тохиолдолд эдгээрийг зөвхөн эпинефриний дараа өгөх ёстой бөгөөд эпинефриний оронд хэзээ ч хэрэглэж болохгүй гэдгийг санаарай.

Энэ талаар бид өөр юу мэдэх хэрэгтэй вэ?

Хэрэв таны хүүхэд ийм (Модны самарны харшил) өвчтэй бол хамгийн чухал зүйл бол тэдэнд эдгээр самарыг идэхээс зайлсхийх явдал юм.

• Хүнсний шошгыг анхааралтай уншина уу: Хүнсний сав баглаа боодол дээрх орц найрлагын жагсаалтыг анхааралтай шалгана уу. Заримдаа үйлдвэрлэгчид орцоо өөрчилдөг. Түүнчлэн, эдгээр самар таны бодоогүй хүнсний бүтээгдэхүүнд нуугдсан байж магадгүй юм.
• Хууль эрх зүйн мэдэгдэл: Зарим оронд (жишээлбэл, Америкийн Нэгдсэн Улс) зарагдаж буй хүнсний бүтээгдэхүүнд эдгээр төрлийн самар агуулагдах тохиолдолд шошгон дээр нь заасан байх ёстой гэсэн хууль байдаг. Шри Ланкад эдгээр зүйлийг одоо ихэвчлэн заасан байдаг. Тиймээс эхлээд орц найрлагын жагсаалтыг шалгана уу.
• Хөндлөн бохирдолд болгоомжтой хандах хэрэгтэй: Энэ нь маш чухал юм. Зарим хоол хүнс бэлтгэхдээ эдгээр самарыг хоолонд шууд нэмээгүй байсан ч эдгээр самарыг хоол бэлтгэж буй газар, ашигласан машин, саванд хэрэглэж байсан байж магадгүй юм. Тэгвэл самар агуулаагүй хоол хүнсийг ч санамсаргүйгээр нэмж болно. Үүнийг хөндлөн бохирдол гэж нэрлэдэг.
• "Модны самар агуулсан байж болзошгүй", "Модны самар боловсруулдаг үйлдвэрт боловсруулсан", эсвэл "Модны самар боловсруулахад ашигладаг тоног төхөөрөмж дээр үйлдвэрлэсэн" гэх мэт зүйлсийг шошгон дээрээс шалгана уу. Хэрэв эдгээр жагсаалтад байгаа бол хэзээ ч ийм төрлийн хоол өгч болохгүй.
• Зарим компаниуд шошгон дээрээ энэхүү хөндлөн бохирдлын талаар дурддаггүй тул хэрэв танд эргэлзээ байвал компани руу залгаж эсвэл имэйлээр холбогдож баталгаажуулаарай.
• Өндөр эрсдэлтэй хүнс: Талх нарийн боовны хүнс (бялуу, жигнэмэг гэх мэт), шоколад, зарим сүмс, зайрмаг нь эдгээр самар агуулсан байх магадлал өндөр. Түүнчлэн, зайрмагны дэлгүүрт хэрэглэдэг халбага, зөөлөн зайрмагны машин гэх мэт зүйлсээс хөндлөн бохирдол үүсч болно.
• Гадуур хооллох үед: Хэрэв таны хүүхэд гадуур хооллодог бол хугацаа нь дуусаагүй хоёр тунгаар эпинефриний бэлдмэлийг бэлэн байлгаарай. Түүнчлэн, хүүхдийнхээ хоол зөөгч болон хоолны үйлчилгээний ажилтнуудад самарны харшилтай эсэхийг нь хэлэхээ мартуузай. Заримдаа та гэртээ хүүхдэдээ аюулгүй гэж мэддэг хоолоо бэлдэж болно. Хэрэв рестораны менежер эсвэл эзэмшигч таны хүсэлтэд эвгүй санагдаж байвал тэнд хооллохоос зайлсхийх нь дээр.
• Сургууль дээр: Сургуулийн цайны газрын хоол хүнсэнд хөндлөн бохирдол үүсэх эрсдэлийн талаар ажилтнуудтай ярилц. Олон эцэг эх хүүхдүүдийнхээ хоолыг гэртээ бэлддэг. Энэ бол хамгийн аюулгүй арга юм.

Хэрэв та эдгээр хүнсний харшлыг хэрхэн зохицуулах талаар илүү ихийг мэдэхийг хүсвэл,Та (Хүнсний харшлын судалгаа ба боловсрол - FARE) зэрэг олон улсын байгууллагуудын вэбсайтуудад зочилж болно.

Эцэст нь, санах зүйлс (Гэртээ авч явах мессеж)

Модны самарны харшил бол аймшигтай зүйл, энэ үнэн. Гэхдээ хэрэв та сайн мэдээлэлтэй, шаардлагатай урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээг авч, болгоомжтой байвал таны хүүхэд (эсвэл та) энэ өвчнөөр хэвийн, аз жаргалтай амьдарч чадна.

• Харшил бол ноцтой зүйл: үүнийг үл тоомсорлож болохгүй.
• Шинж тэмдгийг таних: Харшлын урвалын яг тодорхой шинж тэмдгийг мэдэх.
• Эпинефрин бол аврагч юм: Үргэлж хоёр тунгаар эпинефрин авч яваарай. Үүнийг хэрхэн хэрэглэхээ яг таг мэдэж байгаарай.
• Шошгыг унших: Хүнсний шошгыг унших зуршилтай болго.
• Хөндлөн бохирдолд болгоомжтой хандах хэрэгтэй: Энэ нь маш чухал юм.
• Бусдад мэдээлэх: Хүүхдийнхээ харшлын талаар гэр бүлийн гишүүд, багш нар болон найз нөхдийнхөө эцэг эхэд мэдэгдээрэй.

Хэрэв танд энэ талаар өөр асуулт байвал өрхийн эмч эсвэл харшлын эмчтэй зөвлөлдөөрэй. Тэд танд цаашид туслах боломжтой болно.

Харшил , хүнсний харшил, модны самарны харшил, эпинефрин, анафилакс, хүүхдийн эрүүл мэнд, хүнсний аюулгүй байдал