तुम्ही तुमच्या लहान मुलांच्या खाण्याच्या सवयी योग्य मार्गावर आणत आहात का? (मुलांसाठी आरोग्यदायी आहार) पालकांसाठी १० महत्त्वाच्या टिप्स!

आई-बाबांनो, तुमच्या लहान मुलांच्या सर्वात मोठ्या समस्या खाण्यापिण्याशी संबंधितच असतात, नाही का? 'माझं बाळ नीट खात नाही,' 'त्याला भाज्या आवडत नाहीत,' 'आजकाल 'मायप्लेट' फूड गाईडपासून ते नवीन खाद्यपदार्थांच्या ट्रेंडपर्यंत इतके पर्याय उपलब्ध आहेत की, काय चांगलं आणि काय वाईट हे कळणं कठीण आहे, नाही का?' हे खरंच खूप गोंधळात टाकणारं असू शकतं. पण एक चांगली बातमी आहे! तुमच्या मुलाला निरोगी खाण्याच्या सवयी शिकवण्यासाठी आणि त्याचं वजन निरोगी राखण्यासाठी तुम्हाला पोषणशास्त्रातील पदवीची गरज नाही. चला, काही सोप्या, पण अत्यंत महत्त्वाच्या, मूलभूत टिप्सबद्दल बोलूया. जर तुम्ही या टिप्स फॉलो केल्या, तर तुम्ही तुमच्या मुलांमध्ये खाण्याच्या चांगल्या सवयी रुजवू शकता.

पालकांनो, आपण या १० गोष्टींबद्दल काळजी करायला हवी का?

मुलांच्या खाण्याच्या सवयींच्या बाबतीत आपण सर्वांनी लक्षात ठेवल्या पाहिजेत अशा दहा अत्यंत महत्त्वाच्या गोष्टी येथे आहेत. जर तुम्ही या गोष्टी योग्यरित्या केल्या, तर तुम्हाला मोठा फरक दिसून येईल.

१. तुमच्या घरी कोणते जेवण यावे हे तुम्ही ठरवा!

सोप्या भाषेत सांगायचे तर, तुम्ही घरी कोणत्या प्रकारचे अन्न आणायचे आणि ते तुमच्या मुलांना केव्हा द्यायचे, हे ठरवणे आवश्यक आहे. तुम्हाला माहीत आहेच की, लहान मुले वेगवेगळ्या प्रकारचे, वेगवेगळ्या रंगांचे पदार्थ मागतात. कधीकधी त्यांच्या मागण्या कमी पौष्टिक पदार्थांच्याही असू शकतात. तथापि, एक प्रौढ व्यक्ती म्हणून, घरात कोणते अन्नपदार्थ 'साठवून' ठेवायचे याचा अंतिम निर्णय तुमच्या हातात असायला हवा. काळजी करू नका, मुले उपाशी नसतात. घरात, फ्रिजमध्ये, कपाटात जे काही असते, तेच ते खातात. कल्पना करा, जर तुम्ही घरी फक्त फळे, भाज्या, पौष्टिक धान्ये आणली, तर त्यांना त्याच गोष्टी खाव्या लागतील. जर त्यांचा आवडता 'स्नॅक' फारसा पौष्टिक नसेल, तर अधूनमधून थोडासा आणायला हरकत नाही. मग त्यांना असे वाटणार नाही की, 'अरे, आपण त्यांना हे खाऊ देत नाही', आणि त्यांना काहीतरी कमी पडत आहे असे वाटणार नाही. पण मुख्य गोष्ट म्हणजे घरात पौष्टिक पदार्थ असणे. ही पहिली आणि सर्वात महत्त्वाची पायरी आहे.

२. तुम्ही देऊ केलेल्या वस्तूंमधून त्यांना निवडू द्या.

दुसरी गोष्ट म्हणजे , तुम्ही घरी आणलेल्या आणि तयार केलेल्या पौष्टिक पदार्थांमधून तुमच्या मुलाला जे आवडते ते निवडू द्या आणि त्याला किती खायचे आहे हे ठरवू द्या. म्हणजेच, जेवणाच्या वेळी तुम्ही दिलेल्या पर्यायांमधून तो काय आणि किती खातो यावर तुमच्या मुलाला काही प्रमाणात नियंत्रण द्या. काहींना हे थोडे जास्त स्वातंत्र्य वाटू शकते. तुम्हाला वाटेल, 'अरे, जर मी त्याला असे करू दिले, तर तो काहीच खाणार नाही.' पण काळजी करू नका! जर तुम्ही पहिली गोष्ट, म्हणजेच फक्त चांगले, पौष्टिक पदार्थ घरी आणणे, योग्यरित्या केली, तर तुमचे मूल त्या चांगल्या पदार्थांमधूनच निवड करेल. जेवणाची वेळ, तसेच नाश्त्याची वेळ निश्चित ठेवणे देखील खूप महत्त्वाचे आहे. त्यामुळे मुलाला कळते की अन्न कधी उपलब्ध आहे. ही पद्धत मुलाला निवडण्याचे काही स्वातंत्र्य देते, ज्यामुळे त्याच्यामध्ये अन्नाबद्दल सकारात्मक दृष्टिकोन विकसित होण्यास मदत होते.

३. "ताट पूर्ण रिकामे होईपर्यंत खा!" हा नियम विसरून जा.

आपल्यापैकी बऱ्याच जणांच्या पालकांना 'ताटातलं सगळं संपवलंच पाहिजे' हा नियम शिकवून वाढवलं गेलं. पण ही पद्धत मुलांना त्यांच्या शरीराचं ऐकायला खऱ्या अर्थाने शिकवत नाही. मुलाला पोट भरल्यासारखं वाटल्यावर, पुरेसं झालं असं वाटल्यावर खाणं थांबवू द्या.जेव्हा त्यांना त्यांचे शरीर काय सांगत आहे याची जाणीव होते, म्हणजे पोट भरल्यावर, ते विनाकारण जास्त खाणे थांबवतात. जेव्हा त्यांना खाण्यासाठी जबरदस्ती केली जाते, तेव्हा त्यांना अन्नाचा कंटाळा येतो आणि ते त्यांच्या शरीराचे संकेत समजू शकत नाहीत. कल्पना करा, जर ते लहानपणापासूनच त्यांना आवश्यक तेवढेच खायला शिकले, तर आयुष्यभरासाठी ते किती मौल्यवान ठरेल? म्हणून, ताटातील सर्व अन्न संपेपर्यंत त्यांना खाण्यासाठी जबरदस्ती करू नका.

४. लहान वयात सुरुवात करणे उत्तम असते.

लहान मुलांच्या खाण्यापिण्याच्या आवडीनिवडी अगदी लहान वयातच तयार होतात. कधीकधी आपल्या अपेक्षेपेक्षाही लवकर, म्हणजेच बाळं लहान वयातच या सवयी लावू लागतात. त्यामुळे, त्यांना शक्य तितक्या लवकर वेगवेगळ्या प्रकारच्या अन्नाची ओळख करून द्या. त्यांना एकाच प्रकारच्या अन्नाची सवय लावण्याऐवजी, वेगवेगळ्या चवीचे, वेगवेगळ्या दिसणारे आणि वेगवेगळ्या वासाचे पदार्थ द्या. कधीकधी, एखादे मूल नवीन पदार्थ एका-दोन दिवसांत स्वीकारेलच असे नाही. कधीकधी, जोपर्यंत त्याला एखादा पदार्थ आवडू लागत नाही, तोपर्यंत तोच पदार्थ अनेक वेळा तयार करावा लागतो . काळजी करू नका, जबरदस्ती करू नका. पण प्रत्येक वेळी त्याला थोडे थोडे घास देण्याचा प्रयत्न करा. जर तुमचे मूल थोडे मोठे असेल, तर प्रेमाने म्हणा, "बाळा/मुली, फक्त एक घास खाऊन बघ." त्यांना या विविधतेची सवय लावल्याने भविष्यात ते निरोगी आणि सर्वभक्षी मुले बनण्यास मदत होईल.

५. आपण मुलांच्या मेन्यूमध्ये थोडा बदल करायचा का?

मुलांना फक्त हॉट डॉग, पिझ्झा, बर्गर आणि मॅकरोनी अँड चीजच आवडतात असं कोणी म्हटलं? बहुतेक वेळा, आपण प्रौढच तसा विचार करतो. खरं तर, आपल्याला वाटतं त्यापेक्षा मुलं नवीन गोष्टी आजमावून पाहण्यासाठी जास्त उत्सुक असतात. विशेषतः जेव्हा संपूर्ण कुटुंब बाहेर जेवायला जातं, तेव्हा त्यांना नवीन पदार्थ चाखण्यासाठी प्रोत्साहित करा. तुम्ही मागवलेल्या पदार्थांपैकी थोडासा भाग त्यांना देऊ शकता, किंवा एखादा छोटा स्टार्टर मागवू शकता जो ते चाखून पाहू शकतील. त्यांना ते किती आवडतं हे पाहून तुम्हाला आश्चर्य वाटेल! नेहमीच्या पदार्थांच्या पलीकडे जाऊन त्यांना नवीन चवींची ओळख करून दिल्यास त्यांच्या खाण्याच्या आवडीत विविधता येईल.

६. पेयांमधील कॅलरींबाबत काळजी घ्या.

आपण जे खातो त्याबद्दलच नाही, तर आपण जे पितो त्याबद्दलही काळजी घेणे आवश्यक आहे. सोडा, गोड पेये आणि रंगीत पेये मुलांच्या शरीरात अनावश्यक कॅलरीज वाढवतात. तसेच, जेव्हा ते ही पेये पिऊन पोट भरतात, तेव्हा ते कमी पौष्टिक मुख्य जेवण खातात. याचा अर्थ चांगल्या पोषणासाठी हा एक मोठा अडथळा आहे. मग सर्वोत्तम पेये कोणती? मुलांसाठी पाणी आणि दूध सर्वोत्तम आहेत. फळांचा रस १००% नैसर्गिक असेल तर तो सर्वोत्तम आहे, परंतु तो जास्त प्रमाणात देणे चांगले नाही. विशेषतः शाळापूर्व वयोगटातील मुलांसाठी, दिवसाला ४ ते ६ औंस (सुमारे १२०-१८० मिलीलीटर) फळांचा रस पुरेसा आहे. म्हणून, आपल्या मुलांना अनावश्यक साखर आणि कॅलरीज वाढवणाऱ्या पेयांऐवजी स्वच्छ पाणी आणि दूध देण्याची सवय लावा.

७. गोड पदार्थांना योग्य जागा द्या.

गोड पदार्थ केवळ मुलांनाच नाही, तर आपल्या सर्वांनाच आवडतात. मुलांना अधूनमधून एखादा गोड पदार्थ किंवा मिठाई देण्यात काहीच गैर नाही.पण समस्या ही आहे की, या गोड पदार्थाला मुख्य जेवणापेक्षा किंवा खाल्ल्याबद्दलचे बक्षीस म्हणून जास्त महत्त्व दिले जाते. कल्पना करा, जेव्हा तुम्ही म्हणता, "जर तू हे सगळं जेवण खाल्लं, तर मी तुला आईस्क्रीम देईन," तेव्हा मुलाला आपोआप वाटते की आईस्क्रीम ही सर्वात मौल्यवान गोष्ट आहे आणि भाज्या व भात यांसारख्या गोष्टी ते मिळवण्यातील केवळ अडथळे आहेत. मग ते मूल स्वाभाविकपणे ब्रोकोलीच्या तुकड्यापेक्षा कपकेकला जास्त महत्त्व देते. म्हणून, खाद्यपदार्थांच्या बाबतीत शक्य तितके तटस्थ राहण्याचा प्रयत्न करा. एका पदार्थाला चांगले आणि दुसऱ्याला वाईट असे लेबल लावण्याऐवजी, प्रत्येक गोष्ट संतुलितपणे घेण्याचे महत्त्व शिकवा.

जेवणाचा उद्देश पोट भरणे आणि पोषण मिळवणे हा असावा, गोड पदार्थ मिळवणे नव्हे.

८. लक्षात ठेवा, अन्न म्हणजे प्रेम नव्हे!

हा एक खूप महत्त्वाचा मुद्दा आहे. अनेकदा, आपण नकळतपणे आपल्या मुलांना भेटवस्तू देण्यासाठी, त्यांना आनंदी करण्यासाठी, त्यांच्यावर प्रेम दाखवण्यासाठी अन्नाचा वापर करतो. आपण म्हणतो, "रडू नकोस, मी तुला चॉकलेट देईन," "जर तू चांगले काम केलेस, तर मी तुला आईस्क्रीम घेऊन देईन." पण जेव्हा आपण अन्नाचा अशा प्रकारे वापर करतो, तेव्हा मुलांना तणाव, दुःख किंवा इतर तीव्र भावनांचा सामना करण्यासाठी अन्नाचा वापर करण्याची सवय लागू शकते. यालाच आपण 'भावनिक खाणे' (emotional eating) म्हणतो. म्हणून, आपले प्रेम आणि आपुलकी व्यक्त करण्याचे अधिक चांगले मार्ग शोधा. अन्नाऐवजी, त्यांना मिठी मारा, त्यांच्या चांगल्या कामाचे कौतुक करा, त्यांच्यासोबत वेळ घालवा, त्यांच्याकडे लक्ष द्या. या गोष्टी अन्नापेक्षा हजार पटीने अधिक मौल्यवान आहेत.

९. मुले तुम्ही जे करता तेच करतात - तुम्हीच सर्वोत्तम उदाहरण आहात!

यात आश्चर्य वाटण्यासारखे काही नाही. मुले आपण जे बोलतो त्यातून नाही, तर आपण जे करतो त्यातून शिकतात. जर तुम्ही तुमच्या मुलांना खाण्याच्या चांगल्या सवयी शिकवण्याचा प्रयत्न करत असाल, तर आधी तुम्ही स्वतः त्या आचरणात आणल्या पाहिजेत. स्वतः एक चांगला आदर्श बना. तुम्ही स्वतः पौष्टिक पदार्थ खा, पौष्टिक नाश्ता निवडा, संपूर्ण कुटुंबासोबत टेबलावर बसून जेवा आणि जेवण टाळू नका. जर तुम्ही फळांऐवजी बिस्किटांचे पाकीट खाल्ले, तर तुमच्या मुलाला फळे खायला कशी आवडतील? जर तुम्ही जेवताना टीव्ही पाहत असाल, तर तुमचे मूल टेबलावर बसून व्यवस्थित जेवायला कसे शिकेल? म्हणून, आपल्या कृतीतून एक चांगला आदर्श निर्माण करा.

१०. टीव्ही आणि फोन यांसारख्या स्क्रीनकडे पाहण्यात घालवलेला वेळ कमी करा.

आजकाल केवळ मुलेच नव्हे, तर आपण सर्वच टीव्ही, कॉम्प्युटर आणि फोन यांसारख्या स्क्रीनच्या आहारी गेलो आहोत. पण जसा हा स्क्रीन टाइम वाढतो, तसे विचार न करता खाण्याचे प्रमाणही वाढते. तसेच, शारीरिक हालचालींसाठी उपलब्ध असलेला वेळ कमी होतो. संशोधनात असे आढळून आले आहे की, जी मुले स्क्रीन टाइम कमी करतात, त्यांच्या शरीरातील चरबीचे प्रमाणही कमी असते. जेव्हा स्क्रीन टाइम मर्यादित असतो, तेव्हा मुलांना खेळण्यासाठी, धावण्यासाठी आणि इतर सक्रिय गोष्टी करण्यासाठी अधिक वेळ मिळतो. हे त्यांच्या सर्वांगीण आरोग्यासाठी खूप चांगले आहे. त्यामुळे, मुले दररोज स्क्रीन पाहण्यात किती वेळ घालवतात याकडे लक्ष द्या.

एकंदरीत, खालील गोष्टी लक्षात ठेवा! (मुख्य संदेश)

ठीक आहे, तर आपण आतापर्यंत केलेल्या चर्चेवरून तुमच्या लक्षात आले असेल की मुलांमध्ये खाण्याच्या चांगल्या सवयी लावणे फारसे अवघड नाही. त्यासाठी फक्त खूप समर्पण, संयम आणि प्रेमाची गरज असते.

लक्षात ठेवण्यासारख्या मुख्य गोष्टी खालीलप्रमाणे आहेत:

• घरी कोणता खाद्यपदार्थ आणायचा हे ठरवण्याचा अधिकार तुमच्याकडे आहे. घरात पौष्टिक पदार्थ ठेवा.
• तुम्ही दिलेल्या चांगल्या पर्यायांमधून तुमच्या मुलाला निवडू द्या.
• 'ताट रिकामं होईपर्यंत खा' हा नियम विसरून जा. पोट भरल्यावर स्वतःला थांबण्याची मुभा द्या.
• लहानपणापासूनच वेगवेगळे पदार्थ खायला द्या.
• प्रेम व्यक्त करण्यासाठी अन्नाचा वापर करू नका. त्याऐवजी, माया आणि लक्ष द्या.
• तुम्ही स्वतः एक चांगला आदर्श बना. जर तुम्ही आरोग्यदायी अन्न खाल्ले, तर तुमची मुलेही त्याचेच अनुकरण करतील.
• स्क्रीन टाइम कमी करा आणि मुलांना सक्रिय राहण्यास प्रोत्साहित करा.

जर तुम्ही या सोप्या टिप्स तुमच्या दैनंदिन जीवनात अमलात आणल्या, तर यात शंका नाही की तुमचे मूल चांगल्या खाण्याच्या सवयी असलेले एक निरोगी, आनंदी व्यक्ती म्हणून मोठे होईल. या प्रवासासाठी तुम्हा सर्वांना हार्दिक शुभेच्छा!

मुलांचे पोषण, आरोग्यदायी अन्न, पालकत्वाच्या टिप्स, मुलांचे आरोग्य, खाण्याच्या सवयी, मुलांचा आरोग्यदायी आहार, श्रीलंका