Apabila kita pergi ke kedai atau restoran, terdapat banyak pilihan untuk dipilih apabila melibatkan air minuman, bukan? Air paip, air botol... Pernahkah anda mendengar nama 'Air Suling'? Ada yang mengatakan bahawa ini adalah air yang paling tulen untuk diminum. Apakah kebenaran dalam cerita ini? Adakah terdapat sebarang manfaat daripada meminumnya? Atau adakah ia satu kelemahan? Mari kita bincangkan perkara ini secara terperinci dan ringkas hari ini.
Apakah air suling ini?
Secara ringkasnya, air suling ialah air yang dihasilkan dengan mendidihkan air, mengumpul wap yang keluar daripadanya, dan kemudian menyejukkannya semula menjadi cecair. Kami memanggil proses ini penyulingan.
Bayangkan sahaja, air biasa kita, sama ada air paip, air mata air, atau air botol, boleh mengandungi banyak benda yang tidak dapat dilihat dengan mata kasar. Contohnya, mungkin terdapat sejumlah kecil mineral, bakteria dan racun perosak. Tetapi ini biasanya berada pada tahap selamat yang tidak berbahaya kepada kesihatan.
Tetapi apabila disuling, hampir semua bendasing yang larut dalam air ini akan disingkirkan. Lebih daripada 99.9% mineral dalam air akan disingkirkan dalam proses ini. Itulah sebabnya ada yang menggelarnya "air yang paling tulen".
Mari kita fahami perbezaan antara jenis air.
Jika kita memahami dengan jelas pelbagai jenis air yang kita minum, kita akan lebih memahami apa itu air suling.
| Jenis Air | Penjelasan Mudah |
|---|---|
| Air Paip | Ini adalah air yang datang dari paip kami di rumah. Ia biasanya dirawat dengan klorin untuk membunuh kuman, ditapis untuk membuang kekotoran, dan ditambah dengan fluorida untuk mencegah pereputan gigi. |
| Air yang Ditapis | Ini adalah air paip yang telah ditulenkan dengan mengalirkannya melalui penapis. Penapis ini menyingkirkan klorin, bakteria dan beberapa bahan kimia, sekali gus meningkatkan rasa dan kualiti air. |
| Air yang Ditulenkan | Air ini sebahagian besarnya bebas daripada mikroorganisma dan bahan kimia. Ia dihasilkan menggunakan kaedah khas seperti penyulingan dan osmosis songsang. |
| Air Suling | Ini juga merupakan sejenis air yang telah ditulenkan. Walau bagaimanapun, ia dihasilkan dengan mendidihkan air, menambah wap, dan kemudian menukarkannya semula menjadi cecair. Ini menyingkirkan garam, mineral dan semua bahan organik yang lain. |
Adakah Air Suling Benar-benar Selamat Diminum? Bagaimana Rasanya?
Ya, air suling selamat diminum sepenuhnya. Tetapi anda mungkin mendapati rasanya agak pelik, seperti hidangan tanpa perasa, dengan rasa "pahit".
Sebabnya adalah kerana semua mineral yang penting untuk badan, seperti Kalsium, Natrium dan Magnesium, yang memberikan air paip biasa kita rasa yang biasa, akan dikeluarkan semasa penyulingan. Akhirnya, yang tinggal hanyalah hidrogen dan oksigen. Iaitu, molekul H₂O tulen.
Jadi untuk apa air ini digunakan?
Air suling adalah paling penting apabila sesuatu memerlukan ketulenan yang melampau.
Kegunaan perubatan dan perindustrian
- Peralatan perubatan dan pembedahan: Air ini digunakan untuk membersihkan benda seperti instrumen pembedahan di hospital bagi mencegah jangkitan dan pencemaran.
- Untuk pesakit buah pinggang: Mesin dialisis buah pinggang menggunakan air yang sangat tulen. Ini tidak mengganggu proses penapisan bahan buangan daripada darah.
- Ujian makmal: Air suling digunakan untuk memastikan keputusan ujian makmal tidak terjejas.
- Kosmetik: Jika pelembap, deodoran atau syampu yang anda gunakan menyenaraikan "air" sebagai ramuan, ia mungkin air suling.
- Untuk kenderaan: Oleh kerana air suling tidak mengandungi mineral, ia tidak menghakis bahagian logam enjin kenderaan. Ia juga sesuai untuk bateri.
Berguna di situasi rumah
- Untuk membuat susu formula bayi: Jika sistem imun bayi anda lemah, anda boleh menggunakan air suling untuk membuat susu formula seperti yang diarahkan oleh doktor anda. Jika tidak, air masak biasa sudah memadai.
- Untuk mesin CPAP:Jika anda menggunakan mesin CPAP untuk apnea tidur, anda boleh menggunakan mesin ini lebih lama dengan menambah air suling ke dalam pelembapnya.
- Pembersihan Hidung (Periuk Neti): Air suling sangat selamat untuk 'Periuk Neti' yang digunakan untuk membersihkan hidung bagi keadaan sinus.
- Menyeterika: Menambah air suling ke dalam seterika anda boleh menghalang liang pori seterika daripada tersumbat akibat garam di dalam air.
Adakah terdapat sebarang risiko dalam menggunakan air suling?
Ini adalah bahagian yang paling penting. Air suling tidak mengandungi sebarang elektrolit atau mineral lain, seperti kalium, yang penting untuk badan.
Fikirkanlah, apabila kita berpeluh, bukan sahaja air hilang dari badan kita, tetapi juga garam (elektrolit). Apabila kita minum air biasa, sebahagian daripada garam tersebut dikembalikan ke badan kita. Tetapi air suling tidak mempunyai perkara tersebut.
Oleh itu, jika anda hanya minum air suling sebagai satu-satunya air minuman anda untuk masa yang lama, tanpa minum air lain , anda mungkin terlepas mikronutrien yang diperlukan oleh badan.
Beberapa kajian mendapati bahawa minum air yang rendah kalsium dan magnesium mungkin dikaitkan dengan keletihan, kekejangan otot, kelemahan, dan penyakit jantung . Dikatakan juga bahawa air mineral lebih baik untuk menghidratkan badan berbanding air suling.
Bagaimana untuk membuat air suling di rumah?
Walaupun ini merupakan tugas yang memakan masa, ia boleh dilakukan di rumah jika dikehendaki.
1. Ambil mangkuk besar dan isikannya separuh dengan air.
2. Sekarang, pasangkan cawan pada bahagian dalam penutup balang, supaya ia terletak di atas mulut. Apabila balang ditutup, cawan ini sepatutnya berada di atas paras air di dalam balang.
3. Didihkan air dengan baik selama kira-kira 20 minit.
4. Wap yang terbentuk apabila air mendidih naik, terkena penutup bekas yang sejuk, memeluwap kembali menjadi titisan air, dan terkumpul di dalam cawan. Air yang terkumpul di dalam cawan ialah air suling.
Mesej Bawa Pulang
- Air suling adalah jenis air paling tulen tanpa sebarang mineral, yang dihasilkan dengan memeluwap semula wap air masak menjadi cecair.
- Ia selamat diminum, tetapi ia tawar kerana semua perisa dan mineral nutrisi telah disingkirkan.
- Ini sesuai untuk barang yang memerlukan kebersihan yang melampau, seperti peralatan perubatan, mesin CPAP dan bateri kereta.
- Tidak digalakkan untuk minum air suling sebagai satu-satunya air minuman anda untuk jangka masa yang lama, kerana ia boleh menyebabkan masalah kesihatan dengan mengurangkan mineral penting dalam badan.
- Jika anda perlu menggunakan air suling disebabkan oleh keadaan kesihatan, berbincanglah dengan doktor anda dan dapatkan nasihat yang sewajarnya.
💬 Comments (0)
Tiada ulasan telah disiarkan lagi. Tambahkan ulasan anda di sini buat kali pertama.
Tambahkan ulasan anda