Adakah E. coli punca sakit perut? (Jangkitan E. coli) Mari kita ketahui dengan tepat tentang perkara ini!

Pernahkah anda mengalami sakit perut secara tiba-tiba dan terpaksa berada di tandas sepanjang hari, dengan perut anda memulas-mulas? Mungkin perut anda sakit seperti air apabila anda pergi ke tandas. Kebanyakan masa, ini disebabkan oleh jangkitan bakteria. Hari ini, kita bercakap tentang bakteria yang sangat biasa, tetapi kadangkala berbahaya, yang dipanggil E. coli.

Secara ringkasnya, apakah E. coli ini?

E. coli (Escherichia coli) ialah sekumpulan bakteria. Terdapat jenis yang baik dan jenis yang buruk. Strain E. coli yang biasanya hidup di dalam usus (saluran pencernaan) orang dan haiwan yang sihat tidak membahayakan kita. Malah, ia membantu kita mencerna makanan. Sama seperti terdapat orang yang baik dalam masyarakat kita.

Walau bagaimanapun, beberapa jenis E. coli adalah penyebab penyakit, seperti orang jahat. Apabila bakteria ini memasuki badan, ia melekat pada sel kita dan mula menghasilkan toksin. Ketika itulah kita jatuh sakit. Kita menggelar sebarang penyakit yang disebabkan oleh strain penyebab penyakit ini sebagai "jangkitan E. coli."

Apakah jenis-jenis jangkitan E. coli?

Walaupun perkara pertama yang terlintas di fikiran apabila kita memikirkan jangkitan E. coli ialah sakit perut, bakteria ini juga boleh menjejaskan bahagian badan yang lain. Jenis yang paling biasa ialah:

• Gastroenteritis: Ini adalah jenis yang paling biasa. Simptomnya termasuk cirit-birit berair, kekejangan perut, dan muntah.
• Jangkitan Saluran Kencing (UTI): Keadaan ini boleh berlaku apabila bakteria E. coli yang terdapat dalam najis kita memasuki saluran kencing. Ini adalah punca banyak jangkitan saluran kencing pada wanita.

Di samping itu, walaupun agak jarang berlaku, E. coli juga boleh menyebabkan jangkitan berikut:

• Jangkitan aliran darah
• Jangkitan prostat (Prostatitis)
• Penyakit Radang Pelvik (PID)
• Jangkitan paru-paru (Pneumonia) - ini sangat jarang berlaku
• Meningitis - Ini juga sangat jarang berlaku.

Apakah simptom-simptom jangkitan E. coli?

Simptom berbeza-beza bergantung pada bahagian badan anda dijangkiti. Mari kita lihat simptom bagi dua jenis utama.

Simptom biasanya muncul 3 hingga 5 hari selepas kuman memasuki badan. Walau bagaimanapun, kadangkala simptom boleh muncul dalam masa beberapa jam atau sehingga 10 hari.

Bagaimanakah E. coli ini boleh masuk ke dalam badan kita?

Ini mungkin kedengaran agak pelik, tetapi sebenarnya penyakit ini paling kerap merebak melalui najis. Kita dijangkiti apabila kuman yang tidak kelihatan memasuki mulut kita. Terdapat beberapa cara ini boleh berlaku:

• Makan makanan yang tercemar: Ia boleh berjangkit melalui daging yang tidak dimasak sepenuhnya (terutamanya daging lembu), sayur-sayuran mentah dan buah-buahan yang tidak dibasuh dengan teliti.
• Minuman tercemar: Susu yang tidak dipasteur, keju yang diperbuat daripada susu, aiskrim dan minuman buah-buahan boleh tercemar.
• Air tercemar: Anda boleh dijangkiti dengan meminum atau menelan air dari perigi, sungai, anak sungai dan kolam renang yang tidak dirawat.
• Orang ke orang: Jika seseorang yang menghidap jangkitan E. coli tidak mencuci tangan dengan betul selepas ke tandas, mereka boleh menyebarkannya kepada orang lain melalui objek yang mereka sentuh, makanan yang mereka sediakan, dan sebagainya. Terdapat juga kemungkinan penularan yang tinggi jika anda tidak mencuci tangan dengan betul selepas menukar lampin untuk kanak-kanak kecil.

Jenis E. coli yang paling berbahaya: STEC

Walaupun terdapat banyak jenis E. coli, satu yang harus kita ketahui terutamanya ialah E. coli penghasil toksin Shiga (STEC) . Toksin yang dihasilkan oleh bakteria ini memusnahkan sel-sel kita. STEC boleh menyebabkan keracunan darah dan penyakit buah pinggang serius yang dipanggil Sindrom Uremik Hemolitik (HUS) .

Bagaimanakah ia dirawat? Tidak bolehkah ini disembuhkan di rumah?

Dalam kebanyakan kes, jangkitan E. coli ringan pada usus tidak memerlukan rawatan khas. Perkara yang paling penting ialah berehat dan minum banyak cecair (air, sup, bubur, dll.) . Cirit-birit boleh menyebabkan dehidrasi dengan menyebabkan badan kehilangan air dan garam.

Oleh itu, perkara terbaik yang boleh anda lakukan ialah berjumpa doktor dengan segera. Dia akan memeriksa anda, dan jika perlu, melakukan ujian najis atau air kencing, untuk menentukan dengan tepat jenis jangkitan yang anda alami. Jika ia adalah jangkitan saluran kencing, doktor akan menetapkan antibiotik yang sesuai.

Apakah yang perlu anda lakukan untuk mengelakkan jangkitan E. coli?

Cara terbaik untuk mengelakkan jangkitan ini adalah melalui kebersihan dan tabiat pemakanan yang selamat.

1. Mencuci tangan adalah nombor satu:

• Basuh tangan anda dengan teliti menggunakan sabun sebelum dan selepas menyediakan makanan.
• Pastikan anda mencuci tangan anda selepas mengendalikan daging dan ikan mentah.
• Basuh tangan anda dengan teliti selepas menggunakan tandas dan menukar lampin anak anda.
• Ia juga sangat penting untuk mencuci tangan anda selepas menyentuh haiwan.

2. Keselamatan Makanan:

• Basuh sayur-sayuran dan buah-buahan, terutamanya yang dimakan mentah, dengan teliti di bawah air yang mengalir.
• Masak daging dan ikan sehingga bahagian dalamnya tidak lagi berwarna merah jambu.
• Gunakan dua papan pemotong berasingan, satu untuk daging mentah dan satu untuk sayur-sayuran. Jika tidak, basuh papan tersebut dengan teliti menggunakan sabun selepas memotong daging sebelum memotong sayur-sayuran.
• Jangan biarkan makanan yang telah dimasak dan makanan mentah bercampur.
• Letakkan sisa makanan di dalam peti sejuk dengan segera.

3. Jaga air:

• Jangan minum air dari sumber yang tidak diketahui. Lebih selamat minum air yang telah dimasak.
• Berhati-hati jika anda menggunakan air perigi selepas situasi seperti banjir.

Bilakah anda perlu berjumpa doktor?

Sakit perut yang mudah akan reda dalam satu atau dua hari, tetapi jika anda mengalami simptom-simptom ini, anda pasti perlu berjumpa doktor.