Qatt smajt bil-proteina? Il-proteina tgħin biex tibni l-muskoli, tfejjaq il-feriti, u tipproteġina mill-mard. Bħalma l-bini ta’ dar jeħtieġ briks, ġisimna jeħtieġ proteina. Għalhekk, il-proteina hija magħmula minn blokki żgħar imsejħa aċidi amminiċi. Illum, se nitkellmu dwar wieħed minn dawn l-aċidu amminiċi importanti ħafna, il-Glutamina.
X'inhi eżattament il-Glutamina?
Fi kliem sempliċi, il-glutamina hija l-aktar aċidu amminiku abbundanti f'ġisimna. Hija essenzjali għal ġisimna. Dak li jagħmilha speċjali huwa li hija "aċidu amminiku mhux essenzjali kondizzjonali".
Issa probabbilment qed tistaqsi xi tfisser dik il-kelma. Ejja nanalizzawha sempliċement.
- Għaliex jissejjaħ "mhux essenzjali"?: Hemm xi aċidi amminiċi li ġisimna ma jistax jipproduċi, u rridu niksbuhom mill-ikel. Dawn jissejħu aċidi amminiċi "essenzjali". Iżda l-glutamina hija waħda li ġisimna jista' jipproduċi waħdu. Niksbuha wkoll mill-ikel li nieklu. Tissejjaħ "mhux essenzjali" għax il-ġisem jista' jipproduċiha waħdu.
- Għaliex jissejjaħ "kondizzjonali"?: Normalment, meta nkunu b'saħħitna, ġisimna jipproduċi biżżejjed glutamine. Iżda hemm sitwazzjonijiet speċjali, imsejħa "kundizzjonijiet", meta ġisimna jkollu bżonn aktar glutamine mis-soltu. Immaġina li għandek korriment serju, ħruq, kirurġija maġġuri, jew marda serja. F'żminijiet bħal dawn, il-ġisem juża ħafna glutamine. Imbagħad l-ammont li jipproduċi l-ġisem jista' ma jkunx biżżejjed. Dak huwa meta jkollna bżonn niksbu aktar glutamine minn barra, jew permezz tal-ikel jew forsi permezz ta' supplimenti.
Imma ftakar, l-adult b'saħħtu medju għandu biżżejjed glutamine f'ġismu biex iżomm saħħa tajba, għalhekk m'hemmx bżonn li jieħu glutamine żejjed għal ebda raġuni.
X'tagħmel il-glutamina għal ġisimna?
Il-glutamina hija bħal ħaddiem sieket f’ġisimna. Tagħmel żewġ affarijiet ewlenin.
1. Isaħħaħ is-Sistema Immunitarja: Ġisimna għandu parti li tixbaħ armata. Din hija s-sistema immunitarja tagħna. Meta jiġu l-mikrobi u jseħħu infezzjonijiet, din is-sistema tiġġieledhom. Is-suldati ewlenin f'din is-sistema huma ċ-ċelloli bojod tad-demm. Għalhekk, dawn iċ-ċelloli bojod tad-demm jeħtieġu enerġija, jiġifieri, fjuwil, biex jaħdmu u jiġġieldu. Il-glutamina hija waħda mill-fjuwils ewlenin meħtieġa minn dawn iċ-ċelloli bojod tad-demm. Il-glutamina tgħin ukoll fit-tiswija tat-tessuti mweġġgħin.
2. Iżomm is-sistema diġestiva b'saħħitha:L-imsaren tagħna mhumiex biss tubu. Għandhom barriera b'saħħitha magħmula minn ċelloli li jiksi l-ħitan tagħhom. Din il-barriera tipprevjeni mikrobi mhux mixtieqa u partiċelli tal-ikel mhux diġeriti milli jidħlu fid-demm. Il-glutamina titma' ċ-ċelloli f'dawn l-imsaren u tgħin biex iżżomm din il-ħajt b'saħħitha. Dan ifisser li l-glutamina hija importanti ħafna biex tinżamm sistema intestinali b'saħħitha.
Minn liema ikel tista' tikseb il-glutamina?
Ħafna drabi, niksbu biżżejjed glutamine mill-ikel rikk fil-proteini li nieklu. Jekk tiekol dieta bilanċjata, m'għandekx għalfejn tinkwieta dwar il-glutamine.
Hawn huma xi ikel li huwa rikk fil-glutamina.
| Kategorija tal-ikel | Eżempji |
|---|---|
| Ikel tal-annimali | Laħam bħaċ-ċanga, il-majjal u t-tiġieġ, u prodotti tal-ħalib bħal bajd, ħalib, jogurt u ġobon. |
| Proteina bbażata fuq il-pjanti | Ġewż bħal anakardju, karawett, u tofu. |
| Ħaxix | Qamħirrum, kaboċċa ħamra. |
| Ċereali | Ross, ħafur. |
Għaliex jintużaw is-supplimenti tal-glutamina?
Din hija problema li ħafna nies għandhom. Persuna b'saħħitha m'għandhiex bżonn suppliment tal-glutamina. Għax il-ġisem jipproduċiha u jiksibha wkoll mill-ikel. Madankollu, it-tobba jistgħu jirrakkomandaw il-glutamina f'xi kundizzjonijiet mediċi speċifiċi.
L-aktar ħaġa importanti hi li qatt ma tuża l-glutamina jew xi suppliment ieħor kif tixtieq.Dejjem ikkonsulta lit-tabib tiegħek u użah biss jekk jirrakkomandah.
Issa ejja naraw f'liema sitwazzjonijiet qed tiġi riċerkata u użata l-glutamina.
Marda taċ-Ċelloli Falċiformi
Din hija l-unika darba li l-Amministrazzjoni tal-Ikel u d-Droga tal-Istati Uniti (FDA) approvat uffiċjalment l-użu tal-glutamina. Il-marda taċ-ċelluli sickle hija disturb ġenetiku fejn iċ-ċelluli ħomor tad-demm tagħna jibdlu l-forma, u jsiru forma ta’ sickle. Dawn iċ-ċelluli mibdula jistgħu jeħlu f’vini żgħar tad-demm, u jikkawżaw uġigħ qawwi u kumplikazzjonijiet oħra. Instab li t-teħid ta’ forma msejħa L-glutamina jnaqqas il-kumplikazzjonijiet bħall-uġigħ ikkawżat minn din il-marda.
Ħruq jew korrimenti gravi
Kif iddiskutejna qabel, meta l-ġisem jgħaddi minn trawma kbira, bħal ħruq sever, kirurġija kbira, jew aċċident serju, il-livelli ta' glutamine fil-ġisem jonqsu f'daqqa. Dan idgħajjef is-sistema immunitarja u jagħmilha aktar suxxettibbli għall-infezzjonijiet. Xi riċerka wriet li l-għoti ta' glutamine lil pazjenti l-isptar (bħal dawk li jirċievu għalf permezz ta' tubu) jista' jgħin biex jipprevjeni l-infezzjonijiet u jnaqqas il-ħsara lill-organi. Madankollu, għadu mhux ċar jekk dan jaħdimx l-istess għal kulħadd.
Kanċer
Hemm relazzjoni kemmxejn kumplessa bejn il-kanċer u l-glutamina.
- Minn naħa waħda, iċ-ċelloli tal-kanċer jużaw ħafna enerġija biex jikbru malajr. B'mod sorprendenti, il-glutamina hija waħda mill-ikel ewlieni għaċ-ċelloli tal-kanċer. Għalhekk xi kultant iċ-ċelloli tal-kanċer jistgħu jassorbu l-glutamina kollha fil-ġisem, u jħallu ċ-ċelloli b'saħħithom defiċjenti fil-glutamina.
- Mill-banda l-oħra, xi studji wrew li l-glutamina tista’ tgħin biex tnaqqas xi wħud mill-effetti sekondarji tat-trattament tal-kanċer, speċjalment il-kimoterapija. Pereżempju, il-glutamina tista’ tgħin biex tnaqqas il-feriti bl-uġigħ fil-ħalq u l-gerżuma (mukożite) u l-uġigħ ikkawżat minn ħsara fin-nervituri (newropatija).
Ir-riċerka dwar dan għadha għaddejja, għalhekk it-tabib biss li qed jikkura l-pazjent għandu jiddeċiedi jekk il-glutamina hijiex xierqa għal pazjent bil-kanċer.
Prestazzjoni atletika
Ħafna atleti jemmnu li t-teħid tal-glutamina jista' jgħin biex jibni l-muskoli u jnaqqas l-uġigħ fil-muskoli wara t-taħriġ. Xi studji żgħar urew li l-glutamina tista' tgħin biex tnaqqas l-uġigħ fil-muskoli wara t-taħriġ sa ċertu punt. Madankollu, m'hemm l-ebda evidenza xjentifika soda li l-glutamina tgħin fit-tkabbir tal-muskoli (bini tal-muskoli).
Jista' t-teħid tal-glutamina jikkawża effetti sekondarji?
Il-glutamina ġeneralment titqies sikura meta tittieħed f'dożi rakkomandati, iżda xi nies jistgħu jesperjenzaw effetti sekondarji minuri.
- Uġigħ fl-istonku
- Uġigħ fid-dahar
- Stitikezza
- Uġigħ ta' ras
- Dardir
Għalkemm rari ħafna, xi nies jistgħu jesperjenzaw reazzjonijiet allerġiċi. Jekk tiżviluppa sintomi bħal irritazzjoni jew raxx tal-ġilda, waqqaf il-mediċina immedjatament u ara lit-tabib tiegħek.
Barra minn hekk, għad hemm bżonn ta’ riċerka biex jiġi determinat jekk is-supplimentazzjoni tal-glutamina fit-tul tistax taffettwa l-mod kif il-ġisem juża l-aċidi amminiċi. Huwa għalhekk li ripetutament ngħidu li m’għandniex nużaw xi supplimenti mingħajr parir mediku.
Il-glutamina tnaqqas ix-xaħam taż-żaqq?
Din hija wkoll mistoqsija li ħafna nies jistaqsu. Għad m'hemm l-ebda evidenza xjentifika soda li t-teħid tal-glutamina jnaqqas ix-xaħam jew il-piż fiż-żaqq. Għalhekk, m'hemm l-ebda punt li tuża l-glutamina biex titlef il-piż.
Messaġġ li Tieħu d-Dar
- Il-glutamina hija aċidu amminiku li huwa importanti ħafna għas-sistema immunitarja ta' ġisimna u għas-saħħa tas-sistema diġestiva tagħna.
- Persuna b'saħħitha ġeneralment tipproduċi biżżejjed glutamine waħedha, u dieta bilanċjata tipprovdi wkoll l-ammont meħtieġ.
- Is-supplimenti tal-glutamina huma meħtieġa biss f'kundizzjonijiet speċjali ta' mard bħall-marda taċ-ċelluli sickle jew f'każijiet ta' korrimenti jew ħruq gravi.
- Qatt tużax glutamine jew xi suppliment ieħor waħdek, għax jista' jikkawża effetti sekondarji mhux mistennija.
- L-aħjar u l-aktar persuna xierqa biex titkellem magħha dwar jekk għandekx bżonn glutamine jew xi problemi ta’ saħħa huwa t-tabib tiegħek.
💬 Comments (0)
No comments yet. Be the first to share your thoughts here.
Add Your Comment