अनार केवल एउटा फल मात्र होइन - यहाँ यसका आश्चर्यजनक स्वास्थ्य लाभहरू छन्! (अनार स्वास्थ्य लाभहरू)

अनार हाम्रो बगैंचा र सडक छेउका पसलहरूमा प्रायः देखिने फल हो। मुखमा राख्दा मीठो र अमिलो स्वाद भएको सुन्दर रातो बीउ कसलाई मन पर्दैन? तर के तपाईंलाई थाहा छ यी साना अनारको बीउ भित्र तपाईंको स्वास्थ्यको लागि कति बहुमूल्य रहस्य लुकेका छन्? अनार केवल एक स्वादिष्ट फल मात्र होइन, यो एउटा सानो औषधि पसल जस्तै हो। आज, यो स्वादिष्ट फलको आश्चर्यजनक स्वास्थ्य लाभहरूको बारेमा कुरा गरौं।

अनार भनिने यो सुपर फलमा के खास छ?

सरल भाषामा भन्नु पर्दा, अनार एउटा फल हो जसको भित्र सयौं रातो, चम्किलो, रसिलो बीउहरू हुन्छन्। यी बीउहरू नै हामी खान्छौं। यी बीउहरूलाई 'अरिल' भनिन्छ। प्राचीन कालदेखि नै मानिसहरूले स्वास्थ्य लाभको लागि अनार प्रयोग गर्दै आएका छन्।

अनारको सबैभन्दा ठूलो शक्ति भनेको यसको एन्टिअक्सिडेन्ट हो। यी साना सिपाहीहरू जस्तै हुन् जसले हामीलाई हाम्रो शरीरको कोषहरूलाई क्षति पुर्‍याउने फ्री रेडिकल भनिने हानिकारक पदार्थहरूबाट बचाउँछन्। आश्चर्यजनक कुरा के छ भने, केही अध्ययनहरूले अनारमा हरियो चिया वा रातो वाइन भन्दा लगभग तीन गुणा बढी एन्टिअक्सिडेन्टहरू हुने बताउँछन्।

अनारका मुख्य स्वास्थ्य लाभहरू के के हुन्?

अब हेरौं यी साना अनारका बीउहरूले हाम्रो शरीरमा के-कस्ता अद्भुत फाइदाहरू पुर्‍याउँछन्।

१. हृदयदेखि नै सबैभन्दा मिल्ने साथी

अनारले तपाईंको मुटुलाई स्वस्थ राख्न धेरै मद्दत गर्छ। अनारमा पाइने "पोलिफेनोल" नामक एन्टिअक्सिडेन्टले हामीलाई मुटु रोगबाट बचाउँछ।

• रक्तनलीहरूमा बोसो जम्मा हुने समस्या कम गर्छ: ठ्याक्कै भन्नुपर्दा, अनारले "एथेरोस्क्लेरोसिस" भनिने अवस्थालाई रोक्न सक्छ, जसको अर्थ कोलेस्ट्रोल हाम्रो रक्तनलीहरूको भित्तामा बाँधिन्छ र तिनीहरूलाई बन्द गर्छ।
• खराब कोलेस्ट्रोल (LDL कोलेस्ट्रोल) घटाउँछ: अनारले शरीरको लागि हानिकारक 'खराब कोलेस्ट्रोल' को स्तर कम गर्न मद्दत गर्छ र मुटुको लागि राम्रो 'राम्रो कोलेस्ट्रोल' (HDL कोलेस्ट्रोल) को स्तर बढाउँछ। यसले हृदयघात र स्ट्रोकको जोखिम कम गर्न सक्छ।
• उच्च रक्तचाप नियन्त्रण गर्छ: केही अध्ययनहरूले देखाएका छन् कि अनारको रस पिउनाले रक्तचाप नियन्त्रण गर्न मद्दत गर्छ।

२. के क्यान्सरको जोखिम कम गर्न सकिन्छ?

अनारमा पाइने एन्टिअक्सिडेन्ट र "फ्लाभोनोइड्स" नामक यौगिकहरूले शरीरका कोषहरूलाई हुने क्षतिलाई रोक्छ। त्यसैले, प्रारम्भिक अनुसन्धानले पत्ता लगाएको छ कि अनारमा निश्चित प्रकारको क्यान्सर, उदाहरणका लागि, प्रोस्टेट, स्तन, फोक्सो र कोलोन क्यान्सरको जोखिम कम गर्ने क्षमता हुन्छ।

३. यो मधुमेह भएका व्यक्तिहरूको लागि पनि फाइदाजनक छ।

टाइप २ मधुमेह भएका मानिसहरूका लागि अनारका धेरै फाइदाहरू छन्।

• एउटा अध्ययनले पत्ता लगायो कि मधुमेहका बिरामीहरूले लगभग ६ हप्तासम्म दैनिक एक गिलास अनारको रस पिउनेहरूमा रक्तचाप कम भएको थियो।
• थप रूपमा, प्रारम्भिक अनुसन्धानले देखाएको छ कि अनारले रगतमा चिनीको मात्रा नियन्त्रण गर्न र इन्सुलिन प्रतिरोध कम गर्न मद्दत गर्दछ, तर यसबारे थप अनुसन्धान आवश्यक छ।

४. मिर्गौलाको पत्थरी रोक्न मद्दत गर्छ

केही अध्ययनहरूले देखाएका छन् कि अनारको अर्क प्रयोग गर्नाले मिर्गौलामा पत्थरी हुने सम्भावना भएका मानिसहरूमा मिर्गौलामा पत्थरी हुनबाट रोक्न मद्दत गर्छ।

५. आफ्नो पाचन प्रणालीलाई स्वस्थ राख्नुहोस्

अनारमा "(प्रीबायोटिक)" गुणहरू हुन्छन्। सरल भाषामा भन्नुपर्दा, अनारले हाम्रो आन्द्रामा रहेका राम्रा ब्याक्टेरियाहरूलाई पोषक तत्वहरू प्रदान गर्दछ जुन हाम्रो शरीरको लागि लाभदायक हुन्छन्। यी राम्रा ब्याक्टेरियाहरूलाई स्वस्थ राख्नु हाम्रो समग्र स्वास्थ्यको लागि धेरै महत्त्वपूर्ण छ। साथै, अनारको बीउ खाँदा यसमा पाइने फाइबरको कारणले कब्जियत जस्ता समस्याहरूबाट बच्न सकिन्छ।

६. मस्तिष्क स्वास्थ्य र स्मरणशक्तिको लागि

अनारको एन्टी-इन्फ्लेमेटरी गुणहरूले मस्तिष्क कोषहरूलाई क्षतिबाट जोगाउन मद्दत गर्दछ। प्रारम्भिक अध्ययनहरूले देखाएको छ कि अनारमा अल्जाइमर रोग र पार्किन्सन रोग जस्ता रोगहरूबाट मस्तिष्कलाई जोगाउने क्षमता हुन्छ।

अनार कति पौष्टिक छ?

अनारको बीउ र अनारको रसको पौष्टिक मूल्य अलि फरक छ। हेरौं यो कसरी काम गर्छ।

यस तालिकाबाट तपाईंले देख्न सक्नुहुन्छ, अनारको दाना पुरै खाँदा तपाईंलाई बढी फाइबर मिल्छ। जुस पिउँदा यो बहुमूल्य फाइबरको मात्रा कम हुन्छ। त्यसैले, सम्भव भएसम्म अनारको दाना पुरै खानु राम्रो हुन्छ।

तपाईंको खानामा अनार थप्ने स्वादिष्ट तरिकाहरू

• बिहानको खाजामा दही वा ओट्समा अनारको दाना थप्नुहोस्।
• सलाद बनाउँदा माथि अनारको दाना छर्कनुहोस्। यसले यसलाई अद्भुत स्वाद दिन्छ।
• अनार बिना ताजा फलफूलको सलाद पूरा हुन्छ।
• स्मूदी बनाउँदा, अनारको रस थप्नुहोस्।
• हामीले घरमा बनाउने 'साम्बोला' मा अनारको दाना थप्ने प्रयास गर्नुहोस्।

अनार खाँदा सावधानी अपनाउनुपर्ने केही कुराहरू छन्?

अनार धेरैजसो मानिसहरूको लागि सुरक्षित फल हो, तर केही कुराहरूमा सावधान रहनु राम्रो हुन्छ।

• एलर्जी: धेरै विरलै, केही मानिसहरूलाई अनारबाट एलर्जी हुन सक्छ। यदि तपाईंले छालामा दाग वा सास फेर्न गाह्रो हुने जस्ता लक्षणहरू अनुभव गर्नुभयो भने, तुरुन्तै चिकित्सा सल्लाह लिनुहोस्।
• मधुमेह: यदि तपाईंलाई मधुमेह छ भने, अनारमा प्राकृतिक रूपमा चिनी हुन्छ भन्ने कुरा मनमा राख्नुहोस्, त्यसैले प्रति दिन कति खानु उपयुक्त छ भनेर आफ्नो डाक्टरलाई सोध्नु राम्रो हुन्छ।
• मिर्गौला रोग: मिर्गौला रोग भएका व्यक्तिहरूले कहिलेकाहीं पोटासियम बढी भएका खानेकुराहरू सीमित गर्नुपर्छ। अनारमा पोटासियमको मात्रा बढी हुने भएकाले, यदि तपाईंलाई मिर्गौला रोग छ भने, अनार खानु अघि आफ्नो डाक्टरसँग कुरा गर्नुहोस् ।
• केही औषधिहरूसँग समस्याहरू: यदि तपाईं उच्च रक्तचाप, उच्च कोलेस्ट्रोल (जस्तै क्रेस्टर), वा रगत पातलो गर्ने (जस्तै वारफेरिन) को लागि औषधि लिइरहनुभएको छ भने, अनार खानु अघि आफ्नो डाक्टरसँग कुरा गर्न निश्चित हुनुहोस् , किनकि अनारको रसले यी औषधिहरूसँग अन्तरक्रिया गर्न सक्छ।