बिहान उठ्ने बित्तिकै एक कप चिया... दिउँसोको खाना पछि एक कप चिया... साँझ साथीहरूसँग गफ गर्दा एक कप चिया... चिया साँच्चै हाम्रो श्रीलंकाली संस्कृतिको एक अपरिहार्य भाग हो, होइन र? यो केवल एक पेय पदार्थ मात्र होइन, यो हाम्रो जीवनको एक हिस्सा बनेको छ। तर के तपाईंले कहिल्यै सोच्नुभएको छ कि यो साधारण कप चिया भित्र तपाईंको स्वास्थ्यको लागि कति बहुमूल्य चीजहरू लुकेका छन्? आज, यो कप चियाको आश्चर्यजनक स्वास्थ्य लाभहरूको बारेमा कुरा गरौं।
चिया र कफी - क्याफिनको बारेमा सत्य
धेरै मानिसहरू सोच्छन् कि चियामा कफी जत्तिकै क्याफिन हुन्छ। तर सत्य फरक छ। एक कप चियामा क्याफिनको मात्रा सामान्यतया एक कप कफीको तुलनामा धेरै कम हुन्छ। यो कुरा बुझ्न तपाईंलाई सजिलो बनाउनको लागि, थोरै तुलना गरौं।
| पेय पदार्थ (पेय पदार्थको प्रकार) | औसत क्याफिन सेवन (मिलिग्राम) |
|---|---|
| कालो कफी - १ कप (८ औंस) | लगभग ९६ मिलीग्राम |
| कालो चिया - १ कप (८ औंस) | लगभग ४७ मिलीग्राम |
| हरियो चिया - १ कप (८ औंस) | लगभग २८ मिलीग्राम |
| अदुवा र पुदिना जस्ता हर्बल चिया | क्याफिन-रहित (० मिलीग्राम) |
यसले कफीको सट्टा चिया पिउँदा तपाईंको शरीरले कति कम क्याफिन अवशोषित गर्छ भनेर देखाउँछ। साथै, अदुवा र पुदिना जस्ता हर्बल चियामा कुनै पनि क्याफिन हुँदैन।
एक कप चियामा लुकेको पोषण
चिनी बिना बनेको एक कप चियामा धेरै कम क्यालोरी हुन्छ। यसको अर्थ तौल घटाउन खोजिरहेका व्यक्तिले पनि डर बिना यो पिउन सक्छन्। तर त्यति मात्र होइन, चियापत्तीले हाम्रो शरीरको लागि अन्य धेरै फाइदाहरू पनि पुर्याउँछ।
महत्त्वपूर्ण कुरा के हो भने यी मध्ये धेरैजसो पोषक तत्वहरू चियामा धेरै कम मात्रामा हुन्छन्। चियाको पात सुकाउँदा र चिया बनाउन तातो पानी थप्दा यी मध्ये केही हराउँछन्। तर बाँकी रहेको थोरै मात्रा पनि हाम्रो स्वास्थ्यको लागि फाइदाजनक हुन्छ।
चियामा पाइने केही मुख्य पोषक तत्वहरू यहाँ दिइएका छन्:
- फ्लेभोनोइड्स: यी बिरुवाहरूमा पाइने एक प्रकारको शक्तिशाली एन्टिअक्सिडेन्ट हुन्। सरल भाषामा भन्नुपर्दा, तिनीहरूले हाम्रो शरीरका कोषहरूलाई हुने क्षतिलाई रोक्न मद्दत गर्छन्।
- क्याटेचिन्स: यो फ्लेभोनोइड समूहसँग सम्बन्धित अर्को शक्तिशाली एन्टिअक्सिडेन्ट हो। यो विशेष गरी हरियो चियामा प्रचुर मात्रामा पाइन्छ।
- पोलिफेनोलहरू: यी बोटबिरुवामा आधारित खानाहरूमा पाइने धेरै महत्त्वपूर्ण सूक्ष्म पोषक तत्वहरू हुन्। तिनीहरूले हाम्रो स्वास्थ्यलाई धेरै फाइदाहरू प्रदान गर्न सक्छन्।
- खनिज पदार्थ: चियामा पोटासियम, फस्फोरस, म्याग्नेसियम, क्याल्सियम र फ्लोराइड जस्ता खनिज पदार्थहरू पनि धेरै कम मात्रामा हुन्छन्।
चिया पिउँदा स्वास्थ्यमा के फाइदा हुन्छ?
ठिक छ, अब हेरौं यी पोषक तत्वहरूले हाम्रो शरीरको लागि वास्तविक स्वास्थ्य लाभहरू के हुन्। याद राख्नुहोस्, चिया सबै कुराको उपचार होइन। तर तपाईंले स्वस्थ आहार र जीवनशैलीको भागको रूपमा चिया पिएर यी लाभहरू प्राप्त गर्न सक्नुहुन्छ।
१. कोलेस्ट्रोलको स्तर कम गर्न मद्दत गर्छ
उच्च कोलेस्ट्रोल, वा चिकित्सा भाषामा "हाइपरकोलेस्ट्रोलेमिया" भनेर चिनिन्छ, धेरै मानिसहरूलाई हुने समस्या हो। केही अध्ययनहरूले पत्ता लगाएका छन् कि कालो चियामा पाइने "थियाफ्लाभिन" र "थियारुबिगिन" नामक एन्टिअक्सिडेन्टले रगतमा खराब कोलेस्ट्रोलको स्तर कम गर्न मद्दत गर्दछ।
२. रगतमा चिनीको मात्रा नियन्त्रण गर्न मद्दत गर्छ
आजको समाजमा मधुमेह अर्को सामान्य रोग हो। अनुसन्धानले देखाएको छ कि कालो चियामा माथि उल्लेखित एन्टिअक्सिडेन्टहरूले उच्च रक्त शर्कराको स्तर, वा "हाइपरग्लाइसेमिया" नियन्त्रण गर्न मद्दत गर्दछ। यसको अर्थ चिया पिउनाले मधुमेहको जोखिम कम गर्न पनि मद्दत गर्न सक्छ।
३. क्यान्सरको जोखिम कम गर्न मद्दत गर्न सक्छ
यो एकदमै संवेदनशील विषय हो। कालो र हरियो चियामा पाइने एक प्रकारको सूक्ष्म पोषक तत्व, पोलिफेनोलमा क्यान्सर कोषहरूको वृद्धि र फैलावटलाई स्वस्थ तरिकाले नियमन वा नियन्त्रण गर्ने क्षमता पाइएको छ। यसको अर्थ चिया पिउँदा क्यान्सर हुँदैन भन्ने होइन। यद्यपि, स्वस्थ जीवनशैलीको भागको रूपमा चिया पिउँदा क्यान्सरको जोखिम कम गर्न योगदान पुर्याउन सक्छ।
४. राम्रो निद्रा र मानसिक स्वास्थ्य
तपाईंले क्यामोमाइल चियाको बारेमा सुन्नुभएको होला। यो हर्बल चियाले तनाव कम गर्न, दिमागलाई शान्त पार्न र राम्रो निद्रामा मद्दत गर्ने भनिन्छ। एउटा अध्ययनले केमोमाइल चिया पिउनाले सुत्केरी आमाहरूलाई राम्रो निद्रा लाग्न र डिप्रेसन कम गर्न मद्दत गर्ने कुरा पनि पत्ता लगाएको छ।
५. ध्यान र सतर्कतामा सुधार
चियामा क्याफिनको मात्रा कम हुने भएकाले, यसले कफी पिउँदा आउने झन्झट र झन्झट बिना नै तपाईंको ध्यान केन्द्रित र सतर्कता बढाउन सक्छ। यो अफिसमा काम गर्दा वा अध्ययन गर्दा धेरै उपयोगी हुन सक्छ।
चिया पिउँदा ध्यान दिनुपर्ने केही कुराहरू छन्?
सामान्यतया, चिया पिउनाले कुनै ठूलो स्वास्थ्य जोखिम हुँदैन। यद्यपि, कुनै पनि कुरा जस्तै, धेरै चिया पिउनु राम्रो होइन। विशेष गरी कालो चिया र हरियो चिया जस्ता क्याफिन भएको चियामा, सचेत रहनु पर्ने केही कुराहरू छन्।
यदि तपाईंले धेरै क्याफिन लिनुभयो भने के हुन्छ?
अत्यधिक क्याफिनको सेवनले छिटो मुटुको धड्कन, मांसपेशी काँप्ने, टाउको दुख्ने, बेचैनी, चिन्ता र अनिद्रा जस्ता लक्षणहरू निम्त्याउन सक्छ। यद्यपि, यी लक्षणहरू अनुभव गर्न, तपाईंले दिनमा धेरै कप चिया पिउनु पर्छ। यो अवस्था चिया भन्दा बढी कफी पिउने मानिसहरूमा बढी सामान्य छ।
यस बाहेक, चिया पिउनुसँग सम्बन्धित कुनै ठूलो जोखिम छैन। त्यसैले, आफ्नो शरीरलाई हाइड्रेट गर्न र केही बहुमूल्य पोषक तत्वहरू प्राप्त गर्न स्वादिष्ट कप चियाको आनन्द लिन नडराउनुहोस्। तर एउटा कुरा याद राख्नुहोस्, यी सबै फाइदाहरू तब प्राप्त हुन्छन् जब तपाईं धेरै चिनी र दूध नथपाई चिया पिउनुहुन्छ।
घर लैजाने सन्देश
- चिया एक लोकप्रिय, हाइड्रेटिंग, र कम क्यालोरी भएको पेय पदार्थ हो जुन विश्वभर लोकप्रिय छ।
- कफीको तुलनामा चियामा क्याफिनको मात्रा धेरै कम हुन्छ।
- चियामा `(पोलिफेनोल)` र `(फ्लाभोनोइड्स)` जस्ता शक्तिशाली एन्टिअक्सिडेन्टहरू हुन्छन्, जसले कोलेस्ट्रोल र रगतमा चिनीको मात्रा नियन्त्रण गर्न मद्दत गर्दछ।
- चिया कुनै रोगको उपचार होइन, तर यो स्वस्थ जीवनशैलीको एक बहुमूल्य भाग हो।
- चिया पिउँदा धेरै चिनी र दूध थपेर नखानुहोस्, ताकि तपाईंले यसको वास्तविक स्वास्थ्य लाभ लिन सक्नुहुन्छ।
- यदि तपाईंलाई कुनै स्वास्थ्य समस्या छ वा तपाईंले लिइरहनुभएको औषधिको बारेमा चिन्ता छ भने, कुनै पनि आहार परिवर्तन गर्नु अघि आफ्नो डाक्टरसँग कुरा गर्नु धेरै महत्त्वपूर्ण छ।
💬 Comments (0)
अहिलेसम्म कुनै टिप्पणी पोस्ट गरिएको छैन। पहिलो पटक यहाँ आफ्नो टिप्पणी थप्नुहोस्।
आफ्नो टिप्पणी थप्नुहोस्