Opplever du også tap av smak i mat? La oss snakke om denne hypogeusien!

Har du noen gang tenkt: «Å herregud, denne maten smaker ikke godt i det hele tatt»? Eller har du noen gang oppdaget at noe du pleide å like ikke smaker så godt lenger? Hvis det er tilfelle for deg, kan det være lurt å vite mer om denne tilstanden. I dag skal vi snakke om tap av smakssans, eller i medisinske termer, en tilstand som kalles hypogeusi .

Hva er hypogeusi?

Enkelt sagt er hypogeusi tap av smakssansen. En person med denne tilstanden kan kanskje ikke skille mellom visse smaker. For eksempel kan det være vanskelig å si om noe er søtt eller salt. Du kan også være ute av stand til å smake visse smaker, for eksempel bare søtt eller bare salt.

Denne tilstanden, kalt hypogeusi, kan være svært mild for noen, og svært alvorlig for andre. Den kan også utvikle seg gradvis eller komme plutselig.

Det er viktig å merke seg at denne hypogeusien ikke er det samme som dysgeusi, som er en forvrengt smakssans (det vil si at noe søtt smaker bittert), eller ageusi , som er et fullstendig tap av smak. Det er rett og slett en reduksjon i smakssansen.

Har du også disse symptomene?

Symptomer på hypogeusi kan variere fra person til person. Du kan oppleve ting som:

• Du kan merke et tap av den generelle smaken . Hvis mat som pleide å være deilig nå smaker «bittert», er det et tegn.
• Du kan kanskje ikke kjenne smaken på visse spesifikke smaker . For eksempel kan du føle at maten ikke er salt nok, men resten av familien har nok salt.
• Det kan være vanskelig å skille mellom smaker . Det vil si å ikke kunne skille nøyaktig om noe er søtt, surt, salt eller bittert.

Sammenhengen mellom hypogeusi og COVID-19

Du husker kanskje at mange mistet smaks- og luktesansen under COVID-19-pandemien. Ja, COVID-19 kan forårsake en tilstand som kalles hypogeusi. Noen ganger kan dette tapet av smakssans oppstå før andre symptomer som feber og hoste dukker opp. Siden smaks- og luktesansen er nært knyttet sammen, opplever mange også en tilstand som kalles hyposmi, som er tap av luktesans.

Men vær ikke alltid redd for at tap av smakssans skyldes COVID-19. Men hvis smakssansen din plutselig avtar, er det alltid lurt å gi beskjed til legen .

Hvorfor utvikler vi hypogeusi? Hva er årsakene?

Hypogeusi kan ha en rekke årsaker. Enkelte helsetilstander, miljøfaktorer og problemer med nervesystemet kan bidra til det. Noen ganger kan redusert smakssans også være en bivirkning av en tilstand som kalles hyposmi, som er tap av luktesansen.

La oss nå se hva disse grunnene er.

På grunn av noen sykdommer

Hypogeusi kan være forårsaket av følgende tilstander:

• Allergier: Noen kan oppleve tett nese og tap av smak når de er allergiske mot ting som støv og pollen.
• Nesepolypper: Disse utvekstene i nesen kan også forstyrre smakssansen.
• Virusinfeksjoner: Virusinfeksjoner som influensa, forkjølelse og COVID-19 forårsaker ofte et midlertidig tap av smakssans.
• Bakterieinfeksjoner: Bakterieinfeksjoner som halsinfeksjoner (f.eks. halsbetennelse) og bihulebetennelse kan også forårsake dette.
• Tannproblemer: Munnhelseproblemer som tannråte og tannkjøttsykdom kan også påvirke smakssansen.
• Diabetes mellitus: Personer med diabetes kan noen ganger oppleve endringer i smakssansen.
• Skjoldbruskkjertelsykdom: Ubalanser i skjoldbruskhormoner er en av årsakene til dette.
• Leversykdom og nyresykdom: Endringer i smak kan oppstå når disse organene ikke fungerer som de skal.
• Vitamin B12-mangel: Mangel på dette vitaminet kan også påvirke smakssansen.

På grunn av miljøfaktorer og vanene våre

Hypogeusi kan også være forårsaket av disse tingene:

• Røyking: Det er vanlig at røykere opplever tap av smakssans over tid.
• Dårlig munnhygiene: Å ikke pusse tennene ordentlig og ikke holde munnen ren kan også påvirke smakssansen din.
• Visse medisiner: Noen medisiner du tar (f.eks. karbamazepin mot epilepsi, diltiazem mot høyt blodtrykk, levodopa mot Parkinsons sykdom) kan også forårsake tap av smakssans som en bivirkning.
• Eksponering for visse kjemikalier og giftstoffer: For eksempel eksponering for visse syrer eller tungmetaller.
• Strålebehandling av hode og nakke: Strålebehandling av dette området for sykdommer som kreft kan skade smaksløkene og redusere smakssansen.
• Aldring: Når vi blir eldre, avtar smakssansen vår naturlig. Dette er noe som sees hos mange eldre mennesker.

På grunn av problemer med nervesystemet

Disse problemene i nervesystemet kan også forårsake hypogeusi:

• Hodetraume:Når hodet blir hardt truffet, kan smakssansen gå tapt eller redusert på grunn av effektene på hjernen.
• Bells parese: Denne tilstanden, der musklene på den ene siden av ansiktet er lammet, kan også påvirke smakssansen.
• Hjerneslag: Smakssansen kan også endre seg i tilfeller av hjerneslag , som er forårsaket av en avbrudd i blodtilførselen til en del av hjernen.
• Multippel sklerose (MS): Dette er en sykdom som påvirker nervesystemet.
• Parkinsons sykdom: Personer med denne sykdommen kan også oppleve smaksproblemer.
• Alzheimers sykdom: Endringer i smak kan også sees ved denne hukommelsesrelaterte sykdommen.

Hva er komplikasjonene ved tap av smakssans?

Tap av smakssans kan ha stor innvirkning på lykken og livskvaliteten din . Tenk deg hvordan det ville vært hvis du ikke lenger kunne nyte maten du pleide å nyte? Dette kan føre til tap av matlyst og til og med underernæring .

Ikke bare det, smakssansen vår er noe som hjelper oss med å identifisere mat som er bedervet. Noen ganger kan den også hjelpe oss med å identifisere noe du er allergisk mot. Hvis du for eksempel er allergisk mot peanøtter, vil du slutte å spise maten så snart du smaker på den. Når smakssansen din er redusert, kan du unngå slike ting.

Hvordan diagnostiserer leger dette?

Når du rapporterer tap av smakssans, vil du vanligvis bli undersøkt av en øre-, nese- og halslege (ØNH-lege) . Han eller hun vil spørre deg om symptomene dine og ta din sykehistorie. I tillegg kan det bli gjort noen tester for å se etter ting som:

• Vi ser hvor godt du klarer å identifisere smaker.
• Jeg ser om du kan se forskjell på hver smak.
• Vi ser om vi kan skille mellom søtt, salt, surt, bittert og umami (dette er den salte, kjøttaktige smaken i mat, og smaken som kommer fra ting som MSG).
• Du kan også se om smakssansen din forbedres når du øker konsentrasjonen av et smaksstoff.

Hva er behandlingene for dette? (Behandling)

Når man behandler hypogeusi, er det viktigste å finne den underliggende årsaken og behandle den. Noen ganger kan tilstanden bli bedre av seg selv uten behandling.

Det finnes flere hovedbehandlingsmetoder:

• Livsstilsendringer.
• Medisiner.
• Kirurgi (dette er ikke nødvendig i de fleste tilfeller).

Livsstilsendringer

Avhengig av årsaken til tapet av smakssansen, kan du prøve å forbedre smaken din ved å gjøre disse livsstilsendringene:

• Hvis du røyker, slutt: Dette er noe av det beste du kan gjøre.
• Forbedring av munnhygienen: Ting som å pusse tennene to ganger om dagen og rengjøre tungen.
• Bruk verneutstyr hvis du arbeider med skadelige kjemikalier.
• Snakk med legen din om en medisin du tror påvirker smakssansen din, og se om du kan endre den.

Medisinering

Hypogeusi kan være forårsaket av visse medisinske tilstander, spesielt de som også påvirker luktesansen (som allergier, tett nese, bihulebetennelse). Fordi smaks- og luktesansen er nært knyttet sammen, kan behandling av disse underliggende tilstandene forbedre både smak og lukt. I slike tilfeller kan disse medisinene hjelpe:

• Antibiotika: Hvis det er en bakteriell infeksjon.
• Legemidler som reduserer tett nese (nesespray).
• Antihistaminer: For allergier.
• Kortikosteroider: Reduserer betennelse.

Kirurgi - Dette er litt mindre vanlig.

Hypogeusi alene krever vanligvis ikke kirurgi. Men hvis du har en tilstand som også påvirker luktesansen din (som en skjev neseskillevegg eller en skjev neseskillevegg), kan behandling av denne tilstanden også forbedre smakssansen din. I disse tilfellene kan følgende operasjoner være nyttige:

• Kirurgi for å fjerne nesepolypper.
• Bihulekirurgi for kroniske bihulebetennelser.
• Septoplastikk er en operasjon for å rette ut veggen mellom neseborene.

Hva kan du gjøre for å forbedre smaken hjemme?

Du kan prøve å forbedre smakssansen din ved å gjøre disse tingene hjemme:

• Bruk forskjellige typer krydder, urter og smakstilsetninger når du tilbereder maten. Men er det ikke bedre å unngå å tilsette for mye salt og sukker? Bruk heller andre smakstilsetninger (som karripulver, spisskummen, ingefær, hvitløk og pepper).
• Prøv forskjellige matteksturer. Noen er sprø, noen er myke, noen er flytende. Legg til variasjon slik.
• Hold deg unna «kombinasjonsretter» som gryteretter, da de kan gjøre det vanskelig å skille de individuelle smakene og kan overdøve smakene.

Hvor lenge kan denne tilstanden med hypogeusi vare?

I de fleste tilfeller vil hypogeusi bli bedre når den underliggende tilstanden som forårsaket den bedres. Hvis du for eksempel har en forkjølelse eller bihulebetennelse som forårsaket redusert smakssans, vil smakssansen komme tilbake når sykdommen har gitt seg. Imidlertid kan tapet av smak forårsaket av COVID-19 noen ganger vare i uker eller til og med måneder.

Denne tilstanden kan i svært sjeldne tilfeller vare i årevis. Noen får kanskje aldri smakssansen tilbake helt. Dette gjelder spesielt for personer med nevrologiske sykdommer som Parkinsons sykdom.

Kan hypogeusi forebygges?

Noen ganger kan vi ikke forhindre årsakene til hypogeusi. Derfor er det ikke alltid mulig å forhindre denne tilstanden. Det finnes imidlertid ting du kan gjøre for å redusere risikoen. For eksempel, unngå røyking, spis et balansert kosthold og håndter eventuelle helseproblemer du måtte ha (som diabetes).

Når bør jeg oppsøke lege?

Det er normalt at smakssansen endrer seg når du er forkjølet eller har en annen infeksjon. Disse endringene forsvinner vanligvis når du blir frisk etter sykdommen. Men hvis tapet av smakssansen vedvarer i mer enn to uker, eller hvis du plutselig mister smakssansen, må du kontakte legen.

Hvilke spørsmål bør du stille legen?

Hvis du tror du har tapt smakssans, kan du stille legen din spørsmål som disse:

• «Hvorfor, doktor/frøken, forandret smakssansen min seg så plutselig?»
• "Hva kan den virkelige årsaken til dette være?"
• "Må jeg ta noen spesielle tester for dette?"
• «Har jeg noen underliggende medisinsk tilstand som kan forårsake dette tapet av smak?»

Til slutt, en beskjed å ta med hjem:

Det er smakssansen vår som forbinder oss med den menneskelige opplevelsen. Spising er en viktig del av mange sosiale ritualer, som å feire bursdager og sammenkomster med venner. Så endringer i smakssansen kan påvirke lykken og livskvaliteten din negativt, spesielt hvis symptomene har vært tilstede lenge. Du kan føle at du går glipp av mye, eller at du ikke får noen glede av å spise.

Hvis du tror du kan ha hypogeusi, bør du oppsøke lege. Han eller hun kan diagnostisere årsaken og anbefale behandlinger som kan hjelpe deg. Husk at jo før du finner årsaken, desto før kan du få lindring.

` Hypogeusi, smaksforstyrrelser, tap av smakssans