ଆପଣଙ୍କ ଡାକ୍ତର ଆପଣଙ୍କୁ ଆଗାମୀ ଅସ୍ତ୍ରୋପଚାର କିମ୍ବା ଆପଣଙ୍କ ପେଟ ଜଡିତ ପରୀକ୍ଷା (ଯେପରିକି କୋଲୋନୋସ୍କୋପି) ପାଇଁ ପ୍ରସ୍ତୁତି ପାଇଁ କେବଳ ତରଳ ପଦାର୍ଥ ଖାଇବାକୁ କହିଛନ୍ତି କି? କିମ୍ବା ଆପଣଙ୍କର ପେଟ ଖରାପ ହୋଇଛି ଏବଂ ଏହା ସୁସ୍ଥ ନହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ତରଳ ପଦାର୍ଥ ଖାଇବାକୁ ପଡିଛି କି? ଆମେ ଏହାକୁ 'ସ୍ପଷ୍ଟ ତରଳ ପଦାର୍ଥ ଖାଦ୍ୟ' ବୋଲି କହିଥାଉ। ଏହା ଶୁଣି ଅନେକ ଲୋକ ଟିକେ ଭୟଭୀତ ହୋଇଯାଆନ୍ତି, ଭାବନ୍ତି, 'ଓଃ, ମୁଁ କେବଳ ତରଳ ପଦାର୍ଥ କିପରି ପିଇପାରିବି?' କିନ୍ତୁ ଚିନ୍ତା କରନ୍ତୁ ନାହିଁ, ଏହା ସାଧାରଣତଃ ବହୁତ କମ୍ ସମୟ ପାଇଁ କରାଯାଏ। ଆସନ୍ତୁ ଏହା ଉପରେ ଏକ ସରଳ ନଜର ପକାଇବା।
ଜଣେ ଡାକ୍ତର କାହିଁକି ଏପରି ସ୍ପଷ୍ଟ ତରଳ ଖାଦ୍ୟ ଲେଖିବେ?
ଏହାର ଅନେକ ମୁଖ୍ୟ କାରଣ ଅଛି। ଏହା କିଛି ବିନା ମୂଲ୍ୟରେ ଦିଆଯାଏ ନାହିଁ, ଏହା ପଛରେ ଏକ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ଚିକିତ୍ସା ଉଦ୍ଦେଶ୍ୟ ରହିଛି।
- ଅସ୍ତ୍ରୋପଚାର କିମ୍ବା ପରୀକ୍ଷା ପୂର୍ବରୁ: କଳ୍ପନା କରନ୍ତୁ ଯେ ଆପଣ ଏକ ଏଣ୍ଡୋସ୍କୋପି/କୋଲୋନୋସ୍କୋପି ପାଇଁ ଯାଉଛନ୍ତି ଯେଉଁଠାରେ ପେଟରେ ଏକ କ୍ୟାମେରା ଭର୍ତି କରାଯାଇଛି। ଯଦି ପେଟରେ ଖାଦ୍ୟର ଖଣ୍ଡ ଅଛି, ତେବେ ଡାକ୍ତର କିଛି ସ୍ପଷ୍ଟ ଭାବରେ ଦେଖିପାରିବେ ନାହିଁ, ଠିକ୍ ନା? ଏପରି ସମୟରେ ଅନ୍ତନଳୀକୁ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ସଫା କରିବା ପାଇଁ ଏହି ପଦ୍ଧତି ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ। ଏହା ଅସ୍ତ୍ରୋପଚାର ପୂର୍ବରୁ ବାନ୍ତି ଭଳି ଜିନିଷଗୁଡ଼ିକୁ ରୋକିବାରେ ମଧ୍ୟ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।
- ଆପଣଙ୍କ ପାଚନ ତନ୍ତ୍ରକୁ ବିରତି ଦିଅନ୍ତୁ: ଯଦି ଆପଣଙ୍କର ପେଟ ଖରାପ ଅଛି, ବାନ୍ତି ହେଉଛି, କିମ୍ବା ଗ୍ୟାଷ୍ଟ୍ରିକ୍ ଭଳି ଅବସ୍ଥା ଅଛି, ତେବେ କଠିନ ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଆପଣଙ୍କ ପେଟ ଉପରେ ଅଧିକ ଚାପ ପଡ଼ିଥାଏ। ତେଣୁ, ଏହି ତରଳ ଖାଦ୍ୟ ଆପଣଙ୍କ ପେଟକୁ ବିରତି ଦିଏ ଏବଂ ସୁସ୍ଥ ହେବାର ସୁଯୋଗ ଦିଏ।
- ଅସ୍ତ୍ରୋପଚାର ପରେ: କିଛି ଅସ୍ତ୍ରୋପଚାର ପରେ, ବିଶେଷକରି ପେଟ ଅସ୍ତ୍ରୋପଚାର ପରେ, ଆପଣଙ୍କ ଅନ୍ତନଳୀକୁ ବିଶ୍ରାମ ନେବା ଆବଶ୍ୟକ। ଆନାସ୍ଥେସିଆର ପ୍ରଭାବ ବନ୍ଦ ନହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଏହା ପୁନର୍ବାର ଖାଇବା ଆରମ୍ଭ କରିବାର ଏକ ଭଲ ଉପାୟ।
ସବୁଠାରୁ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ କଥା ହେଉଛି ଏହା ଓଜନ ହ୍ରାସ ପାଇଁ ଏକ ଖାଦ୍ୟ ନୁହେଁ । ଏହା ସୀମିତ ପୁଷ୍ଟିସାର ଅଟେ। ଏହାର ମୁଖ୍ୟ ଉଦ୍ଦେଶ୍ୟ ହେଉଛି ଶରୀରକୁ ଆବଶ୍ୟକ ପରିମାଣର ତରଳ ପଦାର୍ଥ (ଜଳହାଇଡ୍ରେସନ୍) ଏବଂ ଟିକିଏ ଶକ୍ତି ପ୍ରଦାନ କରିବା, ଏବଂ ପାଚନ ତନ୍ତ୍ରକୁ ବିରତି ଦେବା।
ଏହି 'ସ୍ପଷ୍ଟ ଲିକ୍ୱିଡ୍ ଡାଏଟ୍'ରେ ଆମେ କ'ଣ ଖାଇପାରିବା ଏବଂ କ'ଣ ପିଇପାରିବା?
'ସ୍ପଷ୍ଟ ତରଳ' ଶବ୍ଦଟି ସୂଚାଇ ଦେଉଛି ଯେ, ଏହା ଆମେ ଦେଖିପାରୁଥିବା ସ୍ୱଚ୍ଛ ତରଳ ପଦାର୍ଥକୁ ବୁଝାଏ। ଏହାକୁ ମନେ ରଖିବା ସହଜ କରିବା ପାଇଁ, ଆସନ୍ତୁ ଏହିପରି ଏକ ସାରଣୀ ଦେଖିବା।
| ଅନୁମତିପ୍ରାପ୍ତ ଆଇଟମଗୁଡ଼ିକ | ଏଡ଼ାଇବାକୁ ଥିବା ଜିନିଷଗୁଡ଼ିକ |
|---|---|
| ପାଣି | କ୍ଷୀର ଏବଂ କ୍ଷୀରଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟ (ଦହି, ଆଇସକ୍ରିମ) |
| କ୍ଷୀର କିମ୍ବା କ୍ରିମର ବିନା ଚା କିମ୍ବା କଫି (ଟିକିଏ ଚିନି କିମ୍ବା ମହୁ ମିଶାଇବା ଠିକ୍ ଅଛି) | ସମସ୍ତ କଠିନ ଖାଦ୍ୟ (ଭାତ, ରୁଟି, ମାଂସ, ମାଛ, ପନିପରିବା) |
| ଚର୍ବିମୁକ୍ତ, ଭଲ ଭାବରେ ଛଣା ହୋଇଥିବା ସୁପ୍ (ଯଥା ଚିକେନ୍ ଝୋଳ) | ଖାଓ ଖାଓ ସହିତ ଫଳ ରସ (ଯଥା କମଳା ରସ) |
| ପଲ୍ପ ବିନା ଭଲ ଭାବରେ ଛଣା ହୋଇଥିବା ଫଳ ରସ (ଯଥା ସେଓ ରସ, ଅଙ୍ଗୁର ରସ) | ଗଣ୍ଠି ସହିତ ସୁପର ପ୍ରକାର |
| ସୋଡ଼ା, ସ୍ପୋର୍ଟସ୍ ପାନୀୟ | ମଦ୍ୟପାନ |
| ଜେଲି (ଜେଲ୍-ଓ®) | କ୍ରିମ୍ ସୁପର ପ୍ରକାରଭେଦ |
| ବରଫ ପ୍ୟାକ୍ (ଖଣ୍ଡ ବିନା) | ପୁଡିଂର ପ୍ରକାର |
ଆଉ ଏକ କଥା, ଯଦି ଆପଣ ଏହି ଡାଏଟ୍ ଏକ ପରୀକ୍ଷା ପାଇଁ କରୁଛନ୍ତି ଯେଉଁଥିରେ ଆପଣଙ୍କ ପେଟ ପରୀକ୍ଷା କରିବା ଜଡିତ, ତେବେ ଆପଣଙ୍କ ଡାକ୍ତର ଆପଣଙ୍କୁ ଲାଲ ତରଳ ପଦାର୍ଥ (ଯେପରିକି ଜେଲି କିମ୍ବା ଜୁସ୍) ନ ପିଇବାକୁ କହିପାରନ୍ତି କାରଣ ପରୀକ୍ଷା ସମୟରେ ଲାଲ ରଙ୍ଗ ରକ୍ତ ପରି ଦେଖାଯାଇପାରେ। ତେଣୁ ସର୍ବଦା ଆପଣଙ୍କ ଡାକ୍ତରଙ୍କ ନିର୍ଦ୍ଦେଶକୁ ସଠିକ୍ ଭାବରେ ପାଳନ କରନ୍ତୁ।
ମୁଁ ଏହି ତରଳ ଖାଦ୍ୟ କେତେ ସମୟ ପାଇଁ ଖାଇବା ଉଚିତ?
ଡାକ୍ତରମାନେ ସାଧାରଣତଃ କିଛି ଦିନରୁ ଅଧିକ ସମୟ ପାଇଁ ଏହା କରିବାକୁ ପରାମର୍ଶ ଦିଅନ୍ତି ନାହିଁ। ଅଧିକାଂଶ ସମୟରେ, ଆପଣଙ୍କୁ କେବଳ ଗୋଟିଏ ଦିନ, ଦୁଇ ଦିନ କିମ୍ବା ସର୍ବାଧିକ ତିନି ଦିନ ପାଇଁ ଏହି ଡାଏଟ୍ ପାଳନ କରିବାକୁ ପଡ଼ିଥାଏ। କାରଣ ଏହା ଦୀର୍ଘକାଳୀନ ଭାବରେ ଆବଶ୍ୟକୀୟ ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟ ଯୋଗାଇ ନଥାଏ। ଯଦି କୌଣସି କାରଣରୁ ଆପଣଙ୍କୁ ପାଞ୍ଚ ଦିନରୁ ଅଧିକ ସମୟ ପାଇଁ ଏହି ଡାଏଟ୍ ପାଳନ କରିବାକୁ ପଡ଼େ, ତେବେ ଆପଣଙ୍କ ଡାକ୍ତର ନିଶ୍ଚିତ ଭାବରେ ଆପଣଙ୍କୁ ଆବଶ୍ୟକୀୟ ପୁଷ୍ଟିକର ପରିପୂରକ ଦେବେ।
ଏହାର ଲାଭ ଏବଂ ବିପଦ କ’ଣ?
ଯେକୌଣସି ଡାକ୍ତରୀ ଚିକିତ୍ସା ପରି, ଏହାର ମଧ୍ୟ ଲାଭ ଏବଂ ବିପଦ ଉଭୟ ଅଛି।
ଲାଭ
ଏହାର ମୁଖ୍ୟ ଲାଭ ହେଉଛି ଏହା ପାଚନ ପ୍ରଣାଳୀକୁ ଏକ ବିରତି ଦିଏ ଏବଂ ସୁସ୍ଥ ହେବାର ସୁଯୋଗ ଦିଏ।
- ଅଗ୍ନାଶୟ ପ୍ରଦାହ, ଗ୍ୟାଷ୍ଟ୍ରାଇଟ୍ସ କିମ୍ବା ପ୍ରଦାହଜନକ ଅନ୍ତନଳୀ ରୋଗ ଭଳି ରୋଗ ଥିବା ବ୍ୟକ୍ତିଙ୍କ ପାଇଁ, ଏହି ଖାଦ୍ୟ ସେହି ପ୍ରଦାହକୁ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରିବ।
- କୋଲନର ସଂକ୍ରମଣ, ଡାଇଭର୍ଟିକୁଲାଇଟିସ୍ରେ, କୋଲନର ଅଳିଆ ପ୍ରଦାହ ବୃଦ୍ଧି କରେ। ଏହି ତରଳ ଖାଦ୍ୟ କୋଲନକୁ ସଫା କରେ ଏବଂ ସଂକ୍ରମଣକୁ ସୁସ୍ଥ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।
- ପ୍ରବଳ ବାନ୍ତି କିମ୍ବା ଝାଡ଼ା ସମୟରେ, ଶରୀର ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣର ପାଣି, ଶକ୍ତି ଏବଂ ଇଲେକ୍ଟ୍ରୋଲାଇଟ୍ସ ହରାଇଥାଏ। ଏହି ତରଳ ଖାଦ୍ୟ ଶରୀରର ହଜିଯାଇଥିବା ତରଳ ପଦାର୍ଥକୁ ପୂରଣ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ ଯାହା ଆଉ ବାନ୍ତି କିମ୍ବା ଝାଡ଼ା ସୃଷ୍ଟି ନକରି।
ବିପଦ
- ପୁଷ୍ଟିହୀନତା: ଯଦି ଆପଣ ପାଞ୍ଚ ଦିନରୁ ଅଧିକ ସମୟ ପାଇଁ ଏହି ଖାଦ୍ୟ ଗ୍ରହଣ କରନ୍ତି, ତେବେ ଆପଣ କୁପୋଷଣର ଶିକାର ହୋଇପାରନ୍ତି। ତେଣୁ , ଡାକ୍ତରଙ୍କ ପରାମର୍ଶ ବିନା ଏହାକୁ କେବେବି ଜାରି ରଖନ୍ତୁ ନାହିଁ।
- ଉଚ୍ଚ ରକ୍ତ ଶର୍କରା: ଯଦି ଆପଣଙ୍କର ମଧୁମେହ ଅଛି, ତେବେ ଏହି ଖାଦ୍ୟ ଆରମ୍ଭ କରିବା ପୂର୍ବରୁ ଆପଣଙ୍କୁ ନିଶ୍ଚିତ ଭାବରେ ଆପଣଙ୍କ ଡାକ୍ତରଙ୍କ ସହ କଥା ହେବା ଉଚିତ। ଏହି ଖାଦ୍ୟରେ ଥିବା କିଛି ପାନୀୟ (ଯେପରିକି ଜୁସ୍ ଏବଂ ସୋଡ଼ା) ରେ ଅଧିକ ପରିମାଣର ଶର୍କରା ଥାଏ। ଆପଣଙ୍କୁ ଶର୍କରା-ମୁକ୍ତ ବିକଳ୍ପଗୁଡ଼ିକୁ ପରିବର୍ତ୍ତନ କରିବାକୁ, ଆପଣଙ୍କର ଔଷଧର ମାତ୍ରା ସଜାଡ଼ିବାକୁ ଏବଂ ନିୟମିତ ଭାବରେ ଆପଣଙ୍କର ରକ୍ତ ଶର୍କରା ସ୍ତର ଯାଞ୍ଚ କରିବାକୁ ପଡ଼ିପାରେ।
- ଗିଳିବା ସମସ୍ୟା: ଯଦି ଆପଣଙ୍କୁ ଗିଳିବାରେ ଅସୁବିଧା ହେଉଛି (ଡିସଫାଜିଆ), ତେବେ ଆପଣଙ୍କୁ ଏହି ତରଳ ପଦାର୍ଥଗୁଡ଼ିକୁ ଗିଳିବାରେ ଅସୁବିଧା ହୋଇପାରେ। ଏପରି ପରିସ୍ଥିତିରେ, ତରଳ ଘନକାରୀ ଔଷଧ ବିଷୟରେ ଆପଣଙ୍କ ଡାକ୍ତରଙ୍କ ସହିତ କଥା ହୁଅନ୍ତୁ।
କେତେବେଳେ ଡାକ୍ତରଙ୍କୁ ଦେଖା କରିବେ
ଯଦି ଆପଣ ଏହି ଡାଏଟ୍ ସମୟରେ ନିମ୍ନଲିଖିତ ଲକ୍ଷଣଗୁଡ଼ିକ ମଧ୍ୟରୁ କୌଣସି ଅନୁଭବ କରନ୍ତି, ତେବେ ତୁରନ୍ତ ଆପଣଙ୍କ ଡାକ୍ତରଙ୍କୁ ଜଣାନ୍ତୁ।
- ପ୍ରବଳ ପେଟ ଯନ୍ତ୍ରଣା କିମ୍ବା କ୍ରାମ୍ପିଂ।
- ଯଦି ଶରୀର ଅତ୍ୟନ୍ତ କ୍ଳାନ୍ତ ଏବଂ ଦୁର୍ବଳ ଅନୁଭବ କରେ।
- ଯଦି ତୁମର ଗଳା ଦେଇ ତରଳ ପଦାର୍ଥ ଗିଳିବାରେ ଅସୁବିଧା ହେଉଛି।
ଯଦି ଆପଣ ଏହି ଲକ୍ଷଣଗୁଡ଼ିକ ଅନୁଭବ କରନ୍ତି, ତେବେ ଖାଦ୍ୟ ଜାରି ରଖନ୍ତୁ ନାହିଁ ଏବଂ ତୁରନ୍ତ ଆପଣଙ୍କ ଡାକ୍ତରଙ୍କ ସହିତ ଯୋଗାଯୋଗ କରନ୍ତୁ।
'ସ୍ପଷ୍ଟ ଲିକ୍ୱିଡ୍' ଏବଂ 'ଫୁଲ୍ ଲିକ୍ୱିଡ୍' ଡାଏଟ୍ ମଧ୍ୟରେ କ'ଣ ପାର୍ଥକ୍ୟ?
ଯଦିଓ ଏହି ଦୁଇଟି ତରଳ ଖାଦ୍ୟ, ଏଥିରେ ସାମାନ୍ୟ ପାର୍ଥକ୍ୟ ଅଛି।
ସରଳ ଭାଷାରେ କହିବାକୁ ଗଲେ, 'ସ୍ପଷ୍ଟ ଲିକ୍ୱିଡ୍ସ' ହେଉଛି ଏପରି ତରଳ ପଦାର୍ଥ ଯାହା ଆମେ ଦେଖିପାରିବା। ଯେପରିକି ପାଣି, ଚା, ଏବଂ ଆପଲ୍ ଜୁସ୍। କିନ୍ତୁ 'ଫୁଲ୍ ଲିକ୍ୱିଡ୍' ଡାଏଟରେ, ଆମେ ଦେଖିପାରୁନଥିବା ତରଳ ପଦାର୍ଥ ମଧ୍ୟ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ। ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, କ୍ଷୀର, ମିଲ୍କସେକ୍, ଖଣ୍ଡ ବିନା କ୍ରିମ୍ ସୁପ୍ ଏବଂ ଦହି ପାନୀୟ।
ଅଧିକାଂଶ ସମୟରେ, ଡାକ୍ତରମାନେ ପ୍ରଥମେ 'ସ୍ପଷ୍ଟ ତରଳ ଖାଦ୍ୟ' ସହିତ ଆରମ୍ଭ କରିବେ, ଏବଂ ଶରୀର ସ୍ୱାଭାବିକ ହେବା ପରେ 'ପୂର୍ଣ୍ଣ ତରଳ ଖାଦ୍ୟ' ଗ୍ରହଣ କରିବେ। ତା'ପରେ ହିଁ ଆପଣ କଠିନ ଖାଦ୍ୟ ଆଡକୁ ଗତି କରିବେ।
ଘରକୁ ନେଇଯିବା ମେସେଜ୍
- 'ସ୍ପଷ୍ଟ ଲିକ୍ୱିଡ୍ ଡାଏଟ୍' ହେଉଛି ଏକ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ କାରଣ ପାଇଁ, ଅଳ୍ପ ସମୟ ପାଇଁ ଡାକ୍ତରଙ୍କ ଦ୍ୱାରା ନିର୍ଦ୍ଧାରିତ ଏକ ଡାଏଟ୍।
- ଏହାର ମୁଖ୍ୟ ଉଦ୍ଦେଶ୍ୟ ହେଉଛି ଅସ୍ତ୍ରୋପଚାର କିମ୍ବା ପରୀକ୍ଷା ପୂର୍ବରୁ ଅନ୍ତନଳୀକୁ ସଫା କରିବା ଏବଂ ପାଚନ ପ୍ରଣାଳୀକୁ ବିଶ୍ରାମ ଦେବା।
- ଏହା ଓଜନ ହ୍ରାସ ପାଇଁ ଆଦୌ ଉପଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟ ନୁହେଁ।
- ଯଦି ଆପଣଙ୍କର ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ରୋଗ ଅଛି, ଯେପରିକି ମଧୁମେହ, ତେବେ ଏହି ଖାଦ୍ୟ ଆରମ୍ଭ କରିବା ପୂର୍ବରୁ ଆପଣଙ୍କ ଡାକ୍ତରଙ୍କ ସହ କଥା ହେବା ଅତ୍ୟନ୍ତ ଜରୁରୀ।
- ଡାକ୍ତରୀ ପରାମର୍ଶ ବିନା କିଛି ଦିନରୁ ଅଧିକ ସମୟ ପାଇଁ ଏହି ଖାଦ୍ୟ ଅନୁସରଣ କରନ୍ତୁ ନାହିଁ।
💬 Comments (0)
ନାମ ପ୍ରବେଶ କରନ୍ତୁ |
ଆପଣଙ୍କର ମନ୍ତବ୍ୟ ଯୋଡନ୍ତୁ |