ନୂଆବର୍ଷ ଏବଂ ଖ୍ରୀଷ୍ଟମାସ ଋତୁରେ ଘରେ ତିଆରି କୁକିଜ୍, ବଟର କେକ୍ ଏବଂ ପୁଡିଂ ସମେତ ବନ୍ଧୁମାନଙ୍କ ସହିତ ପାର୍ଟିରେ ମିଳୁଥିବା ସମସ୍ତ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ପାନୀୟ ସହିତ... ଆପଣ ହୁଏତ ଭାବୁଥିବେ ଯେ ସୁସ୍ଥ ଓଜନ ବଜାୟ ରଖିବା ଟିକେ ଏକ ଚ୍ୟାଲେଞ୍ଜ, ଠିକ୍ ନା? ଅନେକ ଲୋକ ଭାବନ୍ତି ଯେ ପର୍ବପର୍ବାଣୀ ସମୟରେ ଆମେ ଅକଳ୍ପନୀୟ ଭାବରେ ଓଜନ ବୃଦ୍ଧି କରୁ। କିନ୍ତୁ ସତ୍ୟ ହେଉଛି, ଏହା ଟିକେ ଭିନ୍ନ।
ଛୁଟିଦିନରେ ଆମେ ପ୍ରକୃତରେ କେତେ ବଡ଼ ହୋଇଯାଉ?
ପ୍ରକୃତରେ, ଏହି ସମୟରେ ତୁମେ ଯେତିକି ଭାବୁଛ ସେତିକି ଓଜନ ବୃଦ୍ଧି କରିବ ନାହିଁ। ଗବେଷଣାରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ପାର୍ବଣ ଋତୁରେ ବୟସ୍କଙ୍କ ଓଜନ ହାରାହାରି 400 ଗ୍ରାମ (0.4 କିଲୋଗ୍ରାମ) ରୁ 1 କିଲୋଗ୍ରାମ (2.2 ପାଉଣ୍ଡ) ମଧ୍ୟରେ ବୃଦ୍ଧି ପାଏ।
ତେବେ ସମସ୍ୟା କେଉଁଠି? ସମସ୍ୟା ଆରମ୍ଭ ହୁଏ ସେହି ଅତିରିକ୍ତ ଅଧ କିଲୋରୁ, ସେହି ଅତିରିକ୍ତ କିଲୋରୁ, ସେହି ଅତିରିକ୍ତ କିଲୋ ପର୍ବପର୍ବାଣୀ ପରେ ମଧ୍ୟ ଶରୀରରେ ରହିଥାଏ, ବର୍ଷ ପରେ ବର୍ଷ ଯୋଡି ହୁଏ। କଳ୍ପନା କରନ୍ତୁ, ଯଦି ଆପଣ ପ୍ରତିବର୍ଷ ଡିସେମ୍ବରରେ ଅଧ କିଲୋ ବୃଦ୍ଧି କରନ୍ତି, ତେବେ ଦଶ ବର୍ଷ ମଧ୍ୟରେ ଏହା ପାଞ୍ଚ କିଲୋ ହୋଇପାରେ।
ପୁଷ୍ଟିସାର ବିଶେଷଜ୍ଞଙ୍କ ମତରେ, "ଯେଉଁମାନେ ପୂର୍ବରୁ ଅଧିକ ଓଜନ ଏବଂ ମେଦବହୁଳତାରେ ଥାଆନ୍ତି, ସେମାନଙ୍କର ସୁସ୍ଥ ଓଜନ ଥିବା ଲୋକଙ୍କ ତୁଳନାରେ ପର୍ବପର୍ବାଣୀ ସମୟରେ ଓଜନ ବଢ଼ିବାର ସମ୍ଭାବନା ଅଧିକ ଥାଏ। ଏହା ସହିତ, ଏହି ପର୍ବପର୍ବାଣୀ ସମୟରେ ବୃଦ୍ଧି ପାଉଥିବା ଓଜନର ପରିମାଣ ବର୍ଷସାରା ଓଜନ ବୃଦ୍ଧିର ଏକ ପ୍ରମୁଖ କାରଣ।"
ତେବେ, ଆପଣ ଦୋଷୀ ଅନୁଭବ ନକରି ଆପଣଙ୍କ ପରିବାରର ପରମ୍ପରା ଏବଂ ଖାଦ୍ୟର ଉପଭୋଗ କରିବା ସହିତ କିପରି ସୁସ୍ଥ ଭାବରେ ଆପଣଙ୍କ ଓଜନ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିପାରିବେ?
ଖାଦ୍ୟ ଅପେକ୍ଷା ଆମର ମାନସିକତା ଅଧିକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ!
ପୁଷ୍ଟିସାର ବିଶେଷଜ୍ଞମାନେ ଦର୍ଶାଇଛନ୍ତି ଯେ, "ଏଠାରେ ସବୁଠାରୁ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ କଥା ହେଉଛି ଆମର ମାନସିକତା। କାରଣ ଲକ୍ଷ୍ୟ ହେଉଛି ସୁସ୍ଥ ଖାଇବା, ଆମେ ଅସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକର ଖାଦ୍ୟ ଅଭ୍ୟାସ ବିକଶିତ କରିବାରେ ଭଲ ନୁହେଁ, ଯେପରିକି କିଛି ଖାଦ୍ୟକୁ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଭାବରେ ବାଦ ଦେବା, ଓଜନ ବୃଦ୍ଧି ପାଇଁ ଲଜ୍ଜିତ କିମ୍ବା ଦୋଷୀ ଅନୁଭବ କରିବା।"
ଜୀବନ ଛୋଟ, ଆମେ ଏହାକୁ ପୂର୍ଣ୍ଣ ଭାବରେ ବଞ୍ଚିବା ଉଚିତ। ବିଶେଷକରି ଏହିପରି ଉତ୍ସବ ସମୟରେ, ଖାଦ୍ୟ କେବଳ କ୍ୟାଲୋରୀ ଏବଂ ଶକ୍ତି ବିଷୟରେ ନୁହେଁ। ଏହା ଆମର ପରମ୍ପରା, ଆମର ସଂସ୍କୃତି, ଏହା ଆମର ପାରିବାରିକ ବନ୍ଧନ, ପ୍ରେମ ଏବଂ ସ୍ମୃତିକୁ ଗଢ଼ି ତୋଳେ।
ତେଣୁ, ଛୁଟିଦିନର ଖାଦ୍ୟ ଦେଖି " ଓଃ, ମୁଁ ଏହା ଖାଇପାରିବି ନାହିଁ" କହିବା ପରିବର୍ତ୍ତେ, ଆପଣ କ'ଣ କରୁଛନ୍ତି ଏବଂ କ'ଣ ଖାଉଛନ୍ତି ସେ ବିଷୟରେ ସଚେତନ ଏବଂ ଖୁସି ହେବାକୁ ଚେଷ୍ଟା କରନ୍ତୁ। ଏହି ସମୟ ମଧ୍ୟରେ, ସର୍ବୋତ୍ତମ ସମ୍ଭବ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତୁ।
ଓଜନ ନ ବୃଦ୍ଧି କରି ପର୍ବପର୍ବାଣୀର ମଜା ନେବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହାରିକ ଟିପ୍ସ
ଠିକ୍ ଅଛି, ତେବେ ଆସନ୍ତୁ ଦେଖିବା କିଛି ବ୍ୟବହାରିକ ଟିପ୍ସ ଯାହା ଆପଣଙ୍କୁ ଏହି ପର୍ବ ଋତୁରେ ଓଜନ ବିଷୟରେ ଅଧିକ ଚିନ୍ତା ନକରି ଖୁସି ରହିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିବ।
| ଅନୁସରଣ କରିବାକୁ ପରାମର୍ଶ | ଏହା କାହିଁକି ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ? |
|---|---|
| ରାସ୍ତା ଖୋଲ ନାହିଁ। | ସେହି ରାତିରେ ଏକ ବଡ଼ ପାର୍ଟି ଥିବାରୁ ମଧ୍ୟାହ୍ନ ଭୋଜନ ଛାଡିବା ଭଲ ନୁହେଁ। ଏହା ଆପଣଙ୍କ ଶରୀରକୁ 'କ୍ଷୁଧାର୍ତ୍ତ ଅବସ୍ଥା'ରେ ପକାଇଥାଏ, ଯାହା ଆପଣଙ୍କର ଭୋକ ଏବଂ ତୃପ୍ତତାର ସଙ୍କେତକୁ ବିଗାଡ଼ି ଦେଇଥାଏ। ଆପଣ ପରେ ଅଧିକ ମଦ୍ୟପାନ କରିପାରନ୍ତି। |
| ଖାଇବା ସମୟରେ ସଚେତନ ହେବା | ଯଦି ଆପଣ ରୋଷେଇ ଘରେ କିମ୍ବା ଡାଇନିଂ ଟେବୁଲ ପାଖରେ ରୁହନ୍ତି, ତେବେ ଆପଣ ଅଜାଣତରେ ଆପଣଙ୍କ ପାଟିରେ ଖାଦ୍ୟ ରଖିବାକୁ ପ୍ରଲୋଭିତ ହେବେ। ତେଣୁ, କଥା ହେବା ସମୟରେ ଡାଇନିଂ ଟେବୁଲରୁ ଦୂରେଇ ଯାଆନ୍ତୁ। ଖାଇବା ସରିବା ପରେ, ବଳକା ଖାଦ୍ୟକୁ ଶୀଘ୍ର ପ୍ୟାକ୍ କରି ଫ୍ରିଜରେ ରଖନ୍ତୁ। |
| ତୁମ ଶରୀରକୁ ଶୁଣ। | "ମୁଁ ଭୋକିଲା କି ମୁଁ ଯଥେଷ୍ଟ ଖାଇଛି?" ପ୍ରଶ୍ନଟି ବୁଝିବା ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ। ଆପଣ ଟେବୁଲରେ ଥିବା ସବୁକିଛି ଟିକିଏ ଚେଷ୍ଟା କରିପାରିବେ। କିନ୍ତୁ ଏହାର ଅର୍ଥ ନୁହେଁ ଯେ ଆପଣଙ୍କୁ ପନିର ସହିତ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଆଳୁ ଖାଇବାକୁ ପଡିବ। ଯେତେବେଳେ ଆପଣଙ୍କ ଶରୀର "ଯଥେଷ୍ଟ ହେଲା" କୁହେ ସେତେବେଳେ ଶୁଣନ୍ତୁ। |
| ସୁସ୍ଥ ଜିନିଷ ବାଛନ୍ତୁ। | ତୁମକୁ ତୁମର ପ୍ରିୟ କଖାରୁ ପାଇ କିମ୍ବା ବଟରଯୁକ୍ତ ମାଂସପେଶୀ ଆଳୁ ଛାଡିବାକୁ ପଡିବ ନାହିଁ। କିନ୍ତୁ ତୁମର ଅଧିକାଂଶ ଖାଦ୍ୟ ସୁସ୍ଥ ବିକଳ୍ପ ସହିତ ପୂରଣ କରିବାକୁ ଚେଷ୍ଟା କର। ଗ୍ରେଭି ଏବଂ ଭାରୀ ସସ୍ କମ କର, ଏବଂ ଅଧିକ ପନିପରିବା, ସାଲାଡ, ଏବଂ ଗ୍ରୀଲ୍ ଏବଂ ବେକ୍ ହୋଇଥିବା ଖାଦ୍ୟ ବାଛ। |
| ତୁମର ପ୍ରିୟ ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବାକୁ ଦିଅ। | କିଛି ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ଖାଦ୍ୟ ଅଛି ଯାହା ପରିବାରର ପରମ୍ପରା ଭାବରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରାଯାଏ ଏବଂ ଆପଣ ବର୍ଷକୁ କେବଳ ଥରେ ଖାଇପାରିବେ, ଠିକ୍ ନା? ଆପଣଙ୍କର କୌଣସି ଦୋଷ କିମ୍ବା ଭୟ ବିନା ସେହି ଜିନିଷଗୁଡ଼ିକୁ ଉପଭୋଗ କରିବାର ଅଧିକାର ଅଛି। |
| ଭଲ ଶୋଇପଡ଼। | ଯଦିଓ ପର୍ବପର୍ବାଣୀ ସମୟରେ ଏହା ଟିକେ କଷ୍ଟକର ହୋଇପାରେ, ଯେତେବେଳେ ନିଦ କମିଯାଏ, ଶରୀରର ଶକ୍ତି ସ୍ତର ହ୍ରାସ ପାଏ। ଏହା ଆମକୁ ମିଠା ଏବଂ କମ୍ ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟ ଆଡକୁ ମୁହାଁଇବାର ସମ୍ଭାବନାକୁ ଅଧିକ କରିଥାଏ। |
| ଟିକିଏ ବୁଲିଯାଅ, କିଛି ବ୍ୟାୟାମ କର। | ଯଦିଓ ପାଗ ଥଣ୍ଡା ହେଲେ ଏବଂ ଦିବାଲୋକ କମିଗଲେ ଘରେ ବସି ରହିବା ପରି ଅନୁଭବ ହୋଇପାରେ, ତଥାପି କିଛି ଛୋଟ କାମ କରନ୍ତୁ। ପର୍ବ ପାଇଁ କିଣାକାଟା କରିବାକୁ ଗଲେ ଟିକେ ଅଧିକ ଚାଲିବା କିମ୍ବା ଭଲ ଖାଦ୍ୟ ପରେ ବାହାରକୁ ଟିକେ ଚାଲିବା ଭଳି ଜିନିଷଗୁଡ଼ିକ ବହୁତ ଲାଭଦାୟକ। |
ଦୀର୍ଘକାଳୀନ ଚିନ୍ତା କର।
ଛୁଟିଦିନରେ ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରତି ସଚେତନ ରହିବା ଆପଣଙ୍କୁ କ୍ଷଣସ୍ଥାୟୀ ଓଜନ ବୃଦ୍ଧିକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରିବ। କିନ୍ତୁ ବଡ଼ ଚିତ୍ର ଦେଖିବାକୁ ମନେରଖନ୍ତୁ। ଯେତେବେଳେ ଆମ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟର କଥା ଆସେ, ଆମେ 6 ସପ୍ତାହ ଭଳି ଅଳ୍ପ ସମୟ ମଧ୍ୟରେ କ'ଣ ଘଟେ ତାହା ବିଷୟରେ ଅଧିକ ଚିନ୍ତା କରିବାକୁ ପ୍ରବୃତ୍ତ ହୋଇଥାଉ। ଆମେ ଦୀର୍ଘକାଳୀନ ଭାବରେ ଏକ ସୁସ୍ଥ ଜୀବନଶୈଳୀ ପ୍ରତି ପ୍ରତିବଦ୍ଧତାର ଶକ୍ତିକୁ ମଧ୍ୟ କମ୍ ଆକଳନ କରୁ। ତେଣୁ ଏହି ଛୁଟିଦିନକୁ ସେହି ଦୀର୍ଘକାଳୀନ ଯାତ୍ରାର କେବଳ ଗୋଟିଏ ଅଂଶ ଭାବରେ ଭାବନ୍ତୁ।
ଯଦି ଆପଣ ଆପଣଙ୍କର ଓଜନ ପରିଚାଳନା ବିଷୟରେ ଚିନ୍ତିତ, କିମ୍ବା ଆପଣ ଏକ ସୁସ୍ଥ ଖାଦ୍ୟ ବିଷୟରେ ଅଧିକ ଜାଣିବାକୁ ଚାହାଁନ୍ତି, ତେବେ ଆପଣଙ୍କ ପାରିବାରିକ ଡାକ୍ତରଙ୍କ ସହ କଥା ହେବାକୁ କେବେବି ଦ୍ୱିଧା କରନ୍ତୁ ନାହିଁ।
ଘରକୁ ନେଇଯିବା ମେସେଜ୍
- ଯଦିଓ ଛୁଟିଦିନରେ ଓଜନ ବୃଦ୍ଧି ସାଧାରଣତଃ କମ୍ ଥାଏ, କିନ୍ତୁ ଏହା ବର୍ଷ ବର୍ଷ ଧରି ବୃଦ୍ଧି ପାଇ ଏକ ବଡ଼ ସମସ୍ୟା ହୋଇପାରେ।
- ସବୁଠାରୁ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ କଥା ହେଉଛି ମାନସିକତା। ଖାଦ୍ୟ ଏକ ଆନନ୍ଦ, ଏକ ପରମ୍ପରା। ଦୋଷ ନ ଥାଇ ଏହାକୁ ଉପଭୋଗ କରନ୍ତୁ।
- ଖାଇବା ସମୟରେ ସତର୍କ ରୁହନ୍ତୁ। ଯେତେବେଳେ ଆପଣଙ୍କ ଶରୀର "ଯଥେଷ୍ଟ ହେଲା" କୁହେ, ସେତେବେଳେ ଶୁଣନ୍ତୁ।
- ଆପଣଙ୍କ ପ୍ରିୟ ଖାଦ୍ୟର ମଜା ନେବା ସହିତ, ସୁସ୍ଥ ପନିପରିବା, ଫଳ ଏବଂ ବ୍ୟାୟାମ ସହିତ ଆପଣଙ୍କ ଜୀବନକୁ ସନ୍ତୁଳିତ କରନ୍ତୁ।
- ଏକ ସୁସ୍ଥ ଜୀବନ ଏକ କ୍ଷଣସ୍ଥାୟୀ 'ଆହାର' ନୁହେଁ, ଏହା ଏକ ଦୀର୍ଘକାଳୀନ ଯାତ୍ରା। ଏବଂ ଉତ୍ସବ ଋତୁ ସେହି ଯାତ୍ରାର ଏକ ଅଂଶ।
💬 Comments (0)
ନାମ ପ୍ରବେଶ କରନ୍ତୁ |
ଆପଣଙ୍କର ମନ୍ତବ୍ୟ ଯୋଡନ୍ତୁ |