ଆପଣଙ୍କୁ ମଧ୍ୟ ଏହି ବାଦାମ ଖାଇବାରେ କଷ୍ଟ ହେଉଛି କି? (ଗଛ ବାଦାମ ଆଲର୍ଜି) ଆସନ୍ତୁ ଏ ବିଷୟରେ କଥା ହେବା!

କିଛି ଖାଦ୍ୟ ଖାଇଲେ ଆପଣ ମଧ୍ୟ ଅସୁସ୍ଥ ଅନୁଭବ କରନ୍ତି କି? ପ୍ରକୃତରେ, ଏହି ଖାଦ୍ୟ ଆଲର୍ଜି, କିମ୍ବା ଯାହାକୁ ଆମେ ଖାଦ୍ୟ ଆଲର୍ଜି ବୋଲି କହୁଛୁ, ଏହା ସମାଜର ଅନେକ ଲୋକଙ୍କ ପାଖରେ ଅଛି। କେତେକ ସମୟରେ ଏହା କେବଳ ଛୋଟ ନୁହେଁ, ବରଂ ଟିକେ ବିପଦପୂର୍ଣ୍ଣ ମଧ୍ୟ ହୋଇପାରେ, ବିଶେଷକରି ଛୋଟ ପିଲାମାନଙ୍କ ପାଇଁ। ଆଜି ଆମେ ଏପରି ଏକ ବିଶେଷ ଆଲର୍ଜି ବିଷୟରେ କଥା ହେବାକୁ ଯାଉଛୁ। ତାହା ହେଉଛି, ଗଛରେ ବଢ଼ିଥିବା କିଛି ବାଦାମ, ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, କାଜୁ, ବାଦାମ ଏବଂ ବାଦାମ, ଅର୍ଥାତ୍ ଗଛ ବାଦାମ ଆଲର୍ଜି ।

ଗଛ ବାଦାମ ଆଲର୍ଜି କ'ଣ?

ସରଳ ଭାଷାରେ କହିବାକୁ ଗଲେ, ଏହି (ଟ୍ରି ନଟ୍ ଆଲର୍ଜି) ଥିବା ବ୍ୟକ୍ତିର ଶରୀର ଏହି ବାଦାମ ଖାଇବା ସମୟରେ ଅତ୍ୟଧିକ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ପ୍ରକାଶ କରେ। କଳ୍ପନା କରନ୍ତୁ ଯେ ଆମ ଶରୀର ଭିତରେ ରୋଗରୁ ରକ୍ଷା କରିବା ପାଇଁ ଛୋଟ ସୈନିକ ଅଛନ୍ତି। ଆମେ ଏହି ଲୋକମାନଙ୍କୁ ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ପ୍ରଣାଳୀ ବୋଲି କହୁଛୁ। ସାଧାରଣତଃ ଏହି ଲୋକମାନେ ବହୁତ ବୁଦ୍ଧିମାନ, ଏବଂ ଯଦି କୌଣସି କ୍ଷତିକାରକ ଜିନିଷ, ଯେପରିକି ଜୀବାଣୁ, ଶରୀର ଭିତରକୁ ଆସେ, ତେବେ ସେମାନେ ଏହା ସହିତ ଲଢ଼ି ଆମକୁ ରକ୍ଷା କରନ୍ତି।

ତଥାପି, ଯଦି ଏହି (ଟ୍ରି ନଟ୍ ଆଲର୍ଜି) ଥିବା ବ୍ୟକ୍ତି କାଜୁ, ବାଦାମ, ଅଖରୋଟ, ହାଜେଲନଟ୍, ପିସ୍ତା, ମ୍ୟାକାଡାମିଆ ନଟ୍, ବ୍ରାଜିଲ୍ ନଟ୍, ପେକାନ୍ ଭଳି ଗଛ ବାଦାମର ଏକ ଛୋଟ ଖଣ୍ଡ ପାଆନ୍ତି, ତେବେ ସେହି ସୈନିକମାନେ ଭୟଭୀତ ହୋଇଯାଆନ୍ତି। ସେମାନେ ଭାବନ୍ତି ଯେ ଏକ ବଡ଼ ଶତ୍ରୁ ଆସି ପହଞ୍ଚିଛି। ତେଣୁ ସେମାନେ ଏହି ବାଦାମରେ ଥିବା କିଛି ପ୍ରୋଟିନ୍ ବିରୁଦ୍ଧରେ ଲଢ଼ିବା ଆରମ୍ଭ କରନ୍ତି, କିନ୍ତୁ ଆବଶ୍ୟକତାଠାରୁ ଅଧିକ ହିଂସାତ୍ମକ। ସେତେବେଳେ ଆଲର୍ଜିର ଲକ୍ଷଣ ଦେଖାଯାଏ।

କିଛି ଲୋକଙ୍କୁ କେବଳ ଗୋଟିଏ ପ୍ରକାରର ବାଦାମ ପ୍ରତି ଆଲର୍ଜି ହୋଇପାରେ। ଅନ୍ୟମାନଙ୍କୁ ଅନେକ ପ୍ରକାରର ବାଦାମ କିମ୍ବା ସମସ୍ତ ବାଦାମ ପ୍ରତି ଆଲର୍ଜି ହୋଇପାରେ। ଦୁଃଖର କଥା ହେଉଛି, କିଛି ଖାଦ୍ୟ ଆଲର୍ଜି ସମୟ ସହିତ ଦୂର ହୋଇଯାଏ, କିନ୍ତୁ ଏହି (ଟ୍ରି ନଟ୍ ଆଲର୍ଜି) ଏପରି ଏକ ଜିନିଷ ଯାହା ଅନେକ ଲୋକଙ୍କୁ ଜୀବନବ୍ୟାପୀ ଲାଗି ରହିବ ।

ଏହି ଆଲର୍ଜିର ଲକ୍ଷଣଗୁଡ଼ିକ କ’ଣ?

ଠିକ୍ ଅଛି, ଏବେ ଦେଖିବା ଯଦି କେହି ଏହି ପ୍ରକାରର ବାଦାମ ପ୍ରତି ଆଲର୍ଜିକ୍ ହୁଅନ୍ତି ଏବଂ ଏହାକୁ ଖାଆନ୍ତି ତେବେ କ'ଣ ହୋଇପାରେ। ଶରୀରରେ ହିଷ୍ଟାମିନ୍ ଭଳି ରାସାୟନିକ ପଦାର୍ଥ ନିର୍ଗତ ହୁଏ। ସେଥିପାଇଁ ଏହି ଲକ୍ଷଣଗୁଡ଼ିକ ଦେଖାଯାଏ:

• ନିଶ୍ୱାସ ନେବାରେ କଷ୍ଟ, ଘୁଙ୍ଗୁଡ଼ି ଶବ୍ଦ
• ଲଗାତାର କାଶ
• ସ୍ୱର ପରିବର୍ତ୍ତନ, କର୍କଶ ଶବ୍ଦ
• ଗଳା ଟାଣ ହେବା
• ପେଟ ଯନ୍ତ୍ରଣା, ପେଟ ଅସ୍ୱସ୍ତି
• ବାନ୍ତି କରିବା
• ଝାଡ଼ା
• ଆଖି କୁଣ୍ଡାଇ ହେବା, ଆଖିରେ ପାଣି ଆସିବା, ଆଖି ଫୁଲିବା
• ଚର୍ମ ଫୋଡ଼ି, ଛାତି ଭଳି
• ଚର୍ମରେ ଲାଲ ଦାଗ
• ଫୁଲା (ବିଶେଷକରି ଓଠ, ଜିଭ ଏବଂ ମୁହଁ)
• ରକ୍ତଚାପରେ ହଠାତ୍ ହ୍ରାସ ଘଟିଲେ ଅଚେତ ହୋଇଯିବା ଏବଂ ଚେତାଶୂନ୍ୟ ମଧ୍ୟ ହୋଇପାରେ।
• ଚିନ୍ତା ହେଉଛି ଭୟ ଏବଂ ଅସ୍ଥିରତାର ଏକ ଭାବନା, ଯେପରି କିଛି ବଡ଼ ଏବଂ ଖରାପ ଘଟିବାକୁ ଯାଉଛି।

ଏହି ଆଲର୍ଜି ପ୍ରତିକ୍ରିୟାଗୁଡ଼ିକ ବ୍ୟକ୍ତି ଅନୁସାରେ ଭିନ୍ନ ହୋଇଥାଏ। କେତେକ ସମୟରେ, ସମାନ ବ୍ୟକ୍ତିଙ୍କଠାରେ ମଧ୍ୟ, ସେମାନଙ୍କର ପ୍ରତିକ୍ରିୟା କରିବାର ଶୈଳୀ ଦିନକୁ ଦିନ ପରିବର୍ତ୍ତନ ହୋଇପାରେ। କିଛି ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ବହୁତ ମୃଦୁ ହୋଇଥାଏ, ହୁଏତ ଚର୍ମରେ କେବଳ କିଛି ଆଞ୍ଚ ଛାଡିଥାଏ। ତଥାପି, କିଛି ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ଅଧିକ ଗୁରୁତର ହୋଇଥାଏ ଏବଂ ଶରୀରର ଅନେକ ଅଂଶକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରିପାରେ।

ସବୁଠାରୁ ବିପଦପୂର୍ଣ୍ଣ ମାମଲା: ଆନାଫାଇଲାକ୍ସିସ୍

ଏହା ଏକ ଅତ୍ୟନ୍ତ ବିପଦପୂର୍ଣ୍ଣ ପରିସ୍ଥିତି । ଆମେ ଏହାକୁ ଆନାଫାଇଲାକ୍ସିସ୍ ବୋଲି କହୁ। ଯଦିଓ ଗତ ଥର ଆଲର୍ଜି ଟିକିଏ କମି ଯାଇଥିଲା, ପରବର୍ତ୍ତୀ ସମୟରେ ଏହି ଆନାଫାଇଲାକ୍ସିସ୍ ପରିସ୍ଥିତି ହୋଇପାରେ। ଏହି କ୍ଷେତ୍ରରେ ଯାହା ହୁଏ ତାହା ହେଉଛି ଯେ ଏହି ଅବସ୍ଥା ମୁଁ ପୂର୍ବରୁ ଉଲ୍ଲେଖ କରିଥିବା ଗୋଟିଏ କିମ୍ବା ଅଧିକ ଲକ୍ଷଣ ସହିତ ଆରମ୍ଭ ହୁଏ ଏବଂ ତା'ପରେ ବହୁତ ଶୀଘ୍ର ଖରାପ ହୋଇଯାଏ। ଆପଣ ନିଶ୍ୱାସ ନେଇପାରିବେ ନାହିଁ, ଆପଣ ଚେତାଶୂନ୍ୟ ହୋଇପାରନ୍ତି। ଏହି ପ୍ରଭାବ ଶରୀରର ଏକାଧିକ ସ୍ଥାନରେ ହୋଇପାରେ। ଯଦି ସଠିକ୍ ଚିକିତ୍ସା ନ କରାଯାଏ, ତେବେ ଏହା ଜୀବନ ପାଇଁ ବିପଦପୂର୍ଣ୍ଣ ହୋଇପାରେ । ତେଣୁ, ଆପଣଙ୍କୁ ଏ ବିଷୟରେ ବହୁତ ସତର୍କ ରହିବାକୁ ପଡିବ।

ଯଦି ଆପଣଙ୍କର ଆଲର୍ଜି ଅଛି ତେବେ କଣ କରିବେ? ଏହାର ଚିକିତ୍ସା କିପରି କରିବେ?

ଯଦି ଆପଣଙ୍କ ପିଲା କିମ୍ବା ଆପଣଙ୍କ ଜଣାଶୁଣା କାହାକୁ ଗଛ ବାଦାମରୁ ଗମ୍ଭୀର ଆଲର୍ଜି ଅଛି, କିମ୍ବା ଅନ୍ୟ କୌଣସି ଗମ୍ଭୀର ଖାଦ୍ୟ ଆଲର୍ଜି ଅଛି, ତେବେ ଆପଣଙ୍କୁ ସବୁବେଳେ ଦୁଇଟି ଡୋଜ୍ ଏପିନେଫ୍ରିନ୍ ପାଖରେ ରଖିବା ଉଚିତ।

ଏପିନେଫ୍ରିନ୍ ଏକ ପ୍ରେସକ୍ରିପସନ୍ ଔଷଧ। ଏହା ଏକ ଛୋଟ, ପୋର୍ଟେବଲ୍ ପେନ୍ ପରି ଡିଭାଇସ୍ (ଅଟୋ-ଇଞ୍ଜେକ୍ଟର) ରେ ଉପଲବ୍ଧ। ଏହା ବ୍ୟବହାର କରିବା ବହୁତ ସହଜ। ଆପଣଙ୍କ ଡାକ୍ତର ଏହାକୁ କିପରି ବ୍ୟବହାର କରିବେ ତାହା ଆପଣଙ୍କୁ ଦେଖାଇବେ। ବଡ଼ ପିଲାମାନେ ନିଜକୁ ଇଞ୍ଜେକ୍ସନ କିପରି ଦେବେ ତାହା ଶିଖିପାରିବେ। କିନ୍ତୁ ଏହାକୁ ସବୁବେଳେ ସେମାନଙ୍କ ପାଖରେ ରଖିବା ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ। ଏହାକୁ ସ୍କୁଲ୍ ଲକରରେ କିମ୍ବା ନର୍ସଙ୍କ କାର୍ଯ୍ୟାଳୟରେ ଛାଡିବାକୁ ସୁପାରିଶ କରାଯାଏ ନାହିଁ। ଆପଣଙ୍କ ପିଲା ଯେଉଁଠାରେ ବି ଯାଆନ୍ତି ସେଠାରେ ଏହାକୁ ସାଙ୍ଗରେ ନେବା ଉଚିତ।

ଏହା ସହିତ, ଆପଣଙ୍କ ଡାକ୍ତରଙ୍କୁ ଏକ ଆଲର୍ଜି କାର୍ଯ୍ୟ ଯୋଜନା ପାଇଁ ପଚାରନ୍ତୁ। ଏହା ଆପଣଙ୍କୁ ଆଲର୍ଜି ପାଇଁ କିପରି ପ୍ରସ୍ତୁତ ହେବେ, ଲକ୍ଷଣଗୁଡ଼ିକୁ କିପରି ଚିହ୍ନିବେ ଏବଂ ଏହାର ଚିକିତ୍ସା କିପରି କରିବେ ତାହା କହିବ। ଏହି ଯୋଜନା ଆପଣଙ୍କ ପିଲାର ଯତ୍ନ ନେଉଥିବା ସମସ୍ତଙ୍କ ସହିତ ସେୟାର କରନ୍ତୁ (ପରିଜନ, ସ୍କୁଲ ଅଧିକାରୀ, ଆପଣଙ୍କ ପିଲା ସହିତ ଖେଳୁଥିବା ଅନ୍ୟ ପିଲାମାନଙ୍କର ପିତାମାତା)। ଏହା ସହିତ, ଆପଣଙ୍କ ପିଲାକୁ ଏକ ମେଡିକାଲ ଆଲର୍ଟ ବ୍ରେସଲେଟ୍ ପିନ୍ଧାଇବାକୁ ବିଚାର କରନ୍ତୁ।

ଆଲର୍ଜି ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ପାଇଁ ପ୍ରତ୍ୟେକ ସେକେଣ୍ଡ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ । ଆପଣଙ୍କ ପିଲାରେ ଗୁରୁତର ଆଲର୍ଜି ଲକ୍ଷଣ (ଯେପରିକି ପାଟି, ଗଳା ଫୁଲିବା, ନିଶ୍ୱାସ ନେବାରେ କଷ୍ଟ) ଦେଖାଯିବା ମାତ୍ରେ ଏପିନେଫ୍ରିନ୍ ଦିଅନ୍ତୁ। କିମ୍ବା, ଯଦି ଆପଣଙ୍କ ପିଲାର ଦୁଇଟି ଶରୀର ପ୍ରଣାଳୀକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରୁଥିବା ଲକ୍ଷଣ ଥାଏ, ଯେପରିକି ଚର୍ମ ଫୋଡ଼ିବା ଏବଂ ବାନ୍ତି, ତେବେ ତୁରନ୍ତ ଏପିନେଫ୍ରିନ୍ ଦିଅନ୍ତୁ। ତା'ପରେ ତୁରନ୍ତ 112 (ଶ୍ରୀଲଙ୍କାର ଜରୁରୀକାଳୀନ ନମ୍ବର) କୁ କଲ୍ କରନ୍ତୁ କିମ୍ବା ଆପଣଙ୍କ ପିଲାକୁ ନିକଟସ୍ଥ ହସ୍ପିଟାଲର ଜରୁରୀକାଳୀନ କୋଠରୀକୁ ନେଇଯାଆନ୍ତୁ। ଆପଣଙ୍କ ପିଲାକୁ ଡାକ୍ତରୀ ତଦାରଖରେ ରଖନ୍ତୁ। କେତେକ ସମୟରେ, ସବୁଠାରୁ ଖରାପ ସମୟ ସରିଗଲା ପରି ମନେ ହେଉଥିଲେ ମଧ୍ୟ, ଗୁରୁତର ଲକ୍ଷଣ ପୁନରାବୃତ୍ତି ହୋଇପାରେ (ଦ୍ୱିତୀୟ ତରଙ୍ଗ)।

କେତେକ ସମୟରେ ଆଲର୍ଜିଷ୍ଟକୁ ପ୍ରେସକ୍ରିପସନ ବିନା ଏକ ଫାର୍ମାସିରୁ କାଉଣ୍ଟରରେ କିଣାଯାଇପାରିବ।ଆଣ୍ଟିହିଷ୍ଟାମିନଗୁଡ଼ିକୁ ପାଖରେ ରଖିବାକୁ ମଧ୍ୟ ପରାମର୍ଶ ଦିଆଯାଇଛି। ଏଗୁଡ଼ିକ ହାଲୁକା ଆଲର୍ଜି ଲକ୍ଷଣରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ। କିନ୍ତୁ ମନେରଖନ୍ତୁ, ଏକ ଗମ୍ଭୀର ପ୍ରତିକ୍ରିୟା କ୍ଷେତ୍ରରେ, ଏଗୁଡ଼ିକ କେବଳ ଏପିନେଫ୍ରିନ ପରେ ଦିଆଯିବା ଉଚିତ, ଏବଂ କେବେବି ଏପିନେଫ୍ରିନ ବଦଳରେ ଦିଆଯିବା ଉଚିତ ନୁହେଁ।

ଆମକୁ ଏହା ବିଷୟରେ ଆଉ କଣ ଜାଣିବା ଆବଶ୍ୟକ?

ଯଦି ଆପଣଙ୍କ ପିଲାର ଏହି (ଟ୍ରି ନଟ୍ ଆଲର୍ଜି) ଅଛି, ତେବେ ସବୁଠାରୁ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ କଥା ହେଉଛି ସେମାନଙ୍କୁ ଏହି ବାଦାମ ଖାଇବାକୁ ନଦେବା।

• ଖାଦ୍ୟ ଲେବଲଗୁଡ଼ିକୁ ଭଲ ଭାବରେ ପଢ଼ନ୍ତୁ: ଖାଦ୍ୟ ପ୍ୟାକେଜରେ ଥିବା ଉପାଦାନ ତାଲିକାକୁ ଭଲ ଭାବରେ ଯାଞ୍ଚ କରନ୍ତୁ। କେତେକ ସମୟରେ ନିର୍ମାତାମାନେ ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକୁ ପରିବର୍ତ୍ତନ କରନ୍ତି। ଏହା ସହିତ, ଏହି ବାଦାମଗୁଡ଼ିକ ଏପରି ଖାଦ୍ୟରେ ଲୁଚି ରହିପାରେ ଯାହା ବିଷୟରେ ଆପଣ ଚିନ୍ତା ମଧ୍ୟ କରିନଥିବେ।
• ଆଇନଗତ ସୂଚନା: କିଛି ଦେଶରେ (ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, ଯୁକ୍ତରାଷ୍ଟ୍ର ଆମେରିକା) ଏକ ଆଇନ ଅଛି ଯାହା କହିଛି ଯେ ଯଦି ବିକ୍ରି ହେଉଥିବା ଖାଦ୍ୟରେ ଏହି ପ୍ରକାରର ବାଦାମ ଥାଏ, ତେବେ ତାହା ଲେବଲରେ ଉଲ୍ଲେଖ କରାଯିବା ଆବଶ୍ୟକ। ଶ୍ରୀଲଙ୍କାରେ, ଏହି ଜିନିଷଗୁଡ଼ିକ ବର୍ତ୍ତମାନ ପ୍ରାୟତଃ ଉଲ୍ଲେଖ କରାଯାଇଛି। ତେଣୁ, ପ୍ରଥମେ ଉପାଦାନ ତାଲିକା ଯାଞ୍ଚ କରନ୍ତୁ।
• କ୍ରସ୍-କଣ୍ଟାମିନେସନ୍ ବିଷୟରେ ସତର୍କ ରୁହନ୍ତୁ: ଏହା ବହୁତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ। କିଛି ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବା ସମୟରେ, ଯଦିଓ ଏହି ବାଦାମଗୁଡ଼ିକୁ ସିଧାସଳଖ ଖାଦ୍ୟରେ ମିଶାଯାଇ ନାହିଁ, ଏହି ବାଦାମଗୁଡ଼ିକ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରସ୍ତୁତ ହେଉଥିବା ସ୍ଥାନରେ, ବ୍ୟବହୃତ ମେସିନରେ ଏବଂ ପାତ୍ରରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇ ଥାଇପାରେ। ତା'ପରେ, ଯେଉଁ ଖାଦ୍ୟଗୁଡ଼ିକରେ ବାଦାମ ନାହିଁ ତାହା ମଧ୍ୟ ଅସାବଧାନତାବଶତଃ ସେଥିରେ ମିଶାଯାଇପାରେ। ଏହାକୁ କ୍ରସ୍-କଣ୍ଟାମିନେସନ୍ କୁହାଯାଏ।
• "ଗଛ ବାଦାମ ରହିପାରେ," "ଗଛ ବାଦାମ ମଧ୍ୟ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ କରୁଥିବା ଏକ ସୁବିଧାରେ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ" କିମ୍ବା "ଗଛ ବାଦାମ ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ଉପକରଣରେ ନିର୍ମିତ" ପରି ଜିନିଷ ପାଇଁ ଲେବଲଗୁଡ଼ିକ ଯାଞ୍ଚ କରନ୍ତୁ। ଯଦି ଏଗୁଡ଼ିକ ତାଲିକାଭୁକ୍ତ, ତେବେ କେବେବି ସେହି ପ୍ରକାରର ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବାକୁ ଦିଅନ୍ତୁ ନାହିଁ।
• କିଛି କମ୍ପାନୀ ସେମାନଙ୍କ ଲେବଲରେ ଏହି କ୍ରସ୍-କଣ୍ଟେମିନେସନ୍ ବିଷୟରେ ଉଲ୍ଲେଖ କରନ୍ତି ନାହିଁ, ତେଣୁ ଯଦି ଆପଣଙ୍କର କୌଣସି ସନ୍ଦେହ ଅଛି, ତେବେ ନିଶ୍ଚିତ ଭାବରେ ଜାଣିବା ପାଇଁ କମ୍ପାନୀକୁ କଲ୍ କରନ୍ତୁ କିମ୍ବା ଇମେଲ୍ କରନ୍ତୁ।
• ଅଧିକ ବିପଦପୂର୍ଣ୍ଣ ଖାଦ୍ୟ: ବେକେରୀ ଖାଦ୍ୟ (ଯେପରିକି କେକ୍, ବିସ୍କୁଟ୍), ଚକୋଲେଟ୍, କିଛି ସସ୍ ଏବଂ ଆଇସ୍କ୍ରିମ୍ ରେ ଏହି ବାଦାମ ରହିବାର ସମ୍ଭାବନା ଅଧିକ। ଏହା ସହିତ, ଆଇସ୍କ୍ରିମ୍ ଦୋକାନରେ ବ୍ୟବହୃତ ସ୍କୁପ୍ ଏବଂ ସଫ୍ଟ ସର୍ଭ୍ ଆଇସ୍କ୍ରିମ୍ ମେସିନ୍ ପରି ଜିନିଷଗୁଡ଼ିକରୁ କ୍ରସ୍-ପ୍ରଦୁଷଣ ହୋଇପାରେ।
• ବାହାରେ ଖାଇବା ସମୟରେ: ଯଦି ଆପଣଙ୍କ ପିଲା ବାହାରେ ଖାଆନ୍ତି, ତେବେ ନିଶ୍ଚିତ କରନ୍ତୁ ଯେ ସେମାନଙ୍କ ପାଖରେ ଦୁଇଟି ଅକାଳ ଶେଷ ହୋଇଥିବା ଏପିନେଫ୍ରିନ୍ ଡୋଜ୍ ଅଛି। ଏହା ସହିତ, ଆପଣଙ୍କ ପିଲାର ଖାଦ୍ୟ ପରିଚାଳନାକାରୀ ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ସେବା କର୍ମଚାରୀଙ୍କୁ ତାଙ୍କର ବାଦାମ ଆଲର୍ଜି ବିଷୟରେ କହିବାକୁ ନିଶ୍ଚିତ କରନ୍ତୁ। କେତେକ ସମୟରେ, ଆପଣ ଘରେ ଏପରି ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିପାରିବେ ଯାହା ଆପଣଙ୍କ ପିଲା ପାଇଁ ନିରାପଦ ବୋଲି ଆପଣ ଜାଣନ୍ତି। ଯଦି କୌଣସି ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟର ପରିଚାଳକ କିମ୍ବା ମାଲିକ ଆପଣଙ୍କ ଅନୁରୋଧରେ ଅସହଜ ମନେ କରନ୍ତି, ତେବେ ସେଠାରେ ଖାଇବାରୁ ଦୂରେଇ ରହିବା ଭଲ।
• ସ୍କୁଲରେ: ସ୍କୁଲ କ୍ୟାଣ୍ଟିନ୍ ଖାଦ୍ୟରେ କ୍ରସ୍-କଣ୍ଟେମିନେସନ୍ ହେବାର ଆଶଙ୍କା ବିଷୟରେ କର୍ମଚାରୀମାନଙ୍କ ସହିତ କଥା ହୁଅନ୍ତୁ। ଅନେକ ଅଭିଭାବକ ଘରେ ସେମାନଙ୍କ ପିଲାମାନଙ୍କର ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତି। ଏହା ସବୁଠାରୁ ସୁରକ୍ଷିତ ଉପାୟ।

ଯଦି ଆପଣ ଏହି ଖାଦ୍ୟ ଆଲର୍ଜିଗୁଡ଼ିକୁ କିପରି ପରିଚାଳନା କରିବେ ସେ ବିଷୟରେ ଅଧିକ ଜାଣିବାକୁ ଚାହାଁନ୍ତି,ଆପଣ (ଫୁଡ୍ ଆଲର୍ଜି ରିସର୍ଚ୍ଚ ଆଣ୍ଡ୍ ଏଜୁକେସନ୍ - FARE) ଭଳି ଆନ୍ତର୍ଜାତୀୟ ସଂଗଠନର ୱେବସାଇଟ୍ ପରିଦର୍ଶନ କରିପାରିବେ।

ଶେଷରେ, ମନେରଖିବାକୁ ଥିବା ଜିନିଷଗୁଡ଼ିକ (ଘରକୁ ନେଇଯିବାର ବାର୍ତ୍ତା)

ଗଛ ବାଦାମ ଆଲର୍ଜି ଏକ ଭୟଙ୍କର ଜିନିଷ, ଏହା ସତ୍ୟ। କିନ୍ତୁ, ଯଦି ଆପଣ ଭଲ ଭାବରେ ଅବଗତ ଅଛନ୍ତି, ଆବଶ୍ୟକୀୟ ସତର୍କତା ଅବଲମ୍ବନ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ସତର୍କ ରୁହନ୍ତୁ, ତେବେ ଆପଣଙ୍କ ପିଲା (କିମ୍ବା ଆପଣ) ଏହି ଅବସ୍ଥା ସହିତ ଏକ ସାଧାରଣ, ସୁଖୀ ଜୀବନ ବଞ୍ଚିପାରିବେ।

• ଆଲର୍ଜି ଗମ୍ଭୀର: ଏହାକୁ ହାଲୁକା ଭାବରେ ନିଆଯାଆନ୍ତୁ ନାହିଁ।
• ଲକ୍ଷଣଗୁଡ଼ିକୁ ଚିହ୍ନନ୍ତୁ: ଆଲର୍ଜି ପ୍ରତିକ୍ରିୟାର ସଠିକ୍ ଲକ୍ଷଣଗୁଡ଼ିକୁ ଜାଣନ୍ତୁ।
• ଏପିନେଫ୍ରିନ୍ ଏକ ଜୀବନ ରକ୍ଷାକାରୀ: ସର୍ବଦା ଦୁଇଟି ଡୋଜ୍ ଏପିନେଫ୍ରିନ୍ ସହିତ ରଖନ୍ତୁ। ଏହାକୁ କିପରି ବ୍ୟବହାର କରିବେ ତାହା ସଠିକ୍ ଭାବରେ ଜାଣନ୍ତୁ।
• ଲେବଲ୍ ପଢ଼ନ୍ତୁ: ଖାଦ୍ୟ ଲେବଲ୍ ପଢ଼ିବା ଅଭ୍ୟାସ କରନ୍ତୁ।
• କ୍ରସ୍-କଣ୍ଟେମିନେସନ୍ ବିଷୟରେ ସତର୍କ ରୁହନ୍ତୁ: ଏହା ବହୁତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ।
• ଅନ୍ୟମାନଙ୍କୁ ଜଣାନ୍ତୁ: ଆପଣଙ୍କ ପିଲାର ଆଲର୍ଜି ବିଷୟରେ ପରିବାର ସଦସ୍ୟ, ଶିକ୍ଷକ ଏବଂ ବନ୍ଧୁଙ୍କ ପିତାମାତାଙ୍କୁ ଜଣାନ୍ତୁ।

ଯଦି ଆପଣଙ୍କର ଏ ବିଷୟରେ ଆହୁରି କୌଣସି ପ୍ରଶ୍ନ ଅଛି, ତେବେ ଆପଣଙ୍କ ପାରିବାରିକ ଡାକ୍ତର କିମ୍ବା ଆଲର୍ଜିଷ୍ଟଙ୍କ ସହ କଥା ହୁଅନ୍ତୁ। ସେମାନେ ଆପଣଙ୍କୁ ଆହୁରି ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରିବେ।

` ଆଲର୍ଜି, ଖାଦ୍ୟ ଆଲର୍ଜି, ଗଛ ବାଦାମ ଆଲର୍ଜି, ଏପିନେଫ୍ରିନ୍, ଆନାଫାଇଲାକ୍ସିସ୍, ପିଲାମାନଙ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ, ଖାଦ୍ୟ ସୁରକ୍ଷା