ਆਓ ਲਾਈਕੋਪੀਨ ਬਾਰੇ ਜਾਣੀਏ: ਟਮਾਟਰਾਂ ਅਤੇ ਤਰਬੂਜਾਂ ਵਿੱਚ ਛੁਪੀ ਮਹਾਂਸ਼ਕਤੀ

ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਸੋਚਿਆ ਹੈ ਕਿ ਪੀਜ਼ਾ 'ਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ, ਰੋਲ 'ਤੇ ਕੈਚੱਪ, ਜਾਂ ਗਰਮ ਦਿਨ 'ਤੇ ਇੰਨਾ ਲਾਲ ਤਰਬੂਜ ਦਾ ਟੁਕੜਾ ਕੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ? ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਇਹ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦੇ ਕਿ ਇਸ ਲਾਲ ਰੰਗ ਦੇ ਅੰਦਰ ਇੱਕ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਕੁਦਰਤੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਛੁਪਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਜੋ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਲਈ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ 'ਲਾਈਕੋਪੀਨ' ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਅੱਜ, ਅਸੀਂ ਲਾਈਕੋਪੀਨ ਨਾਮਕ ਇਸ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਨ ਜਾ ਰਹੇ ਹਾਂ।

ਸਿੱਧੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿੱਚ, ਲਾਈਕੋਪੀਨ ਕੀ ਹੈ?

ਲਾਈਕੋਪੀਨ ਇੱਕ ਰਸਾਇਣਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ ਜੋ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਵਿਗਿਆਨਕ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇਹ ਇੱਕ ਰੰਗਦਾਰ ਹੈ ਜੋ 'ਕੈਰੋਟੀਨੋਇਡ' ਨਾਮਕ ਸਮੂਹ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ। ਪੌਦਿਆਂ ਵਾਂਗ, ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵੀ ਅਜਿਹੇ ਰੰਗਦਾਰਾਂ ਤੋਂ ਆਪਣੇ ਵਿਲੱਖਣ ਰੰਗ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਕਿਉਂਕਿ ਲਾਈਕੋਪੀਨ ਇੱਕ ਲਾਲ ਕੈਰੋਟੀਨੋਇਡ ਹੈ, ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲਾਲ ਅਤੇ ਗੁਲਾਬੀ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਟਮਾਟਰ, ਤਰਬੂਜ, ਗੁਲਾਬੀ ਅੰਗੂਰ ਅਤੇ ਪਪੀਤੇ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਫ਼ਰਕ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਲਾਈਕੋਪੀਨ ਕੁਦਰਤ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ। ਹੁਣ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਇਦ ਸੋਚ ਰਹੇ ਹੋਵੋਗੇ ਕਿ ਇਹ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਕੀ ਹੈ।

ਕਲਪਨਾ ਕਰੋ ਕਿ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਛੋਟੇ-ਛੋਟੇ ਦੁਸ਼ਮਣ ਹਨ ਜੋ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 'ਮਰੇ ਹੋਏ' ਖਾ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 'ਮੁਫ਼ਤ ਰੈਡੀਕਲ' ਕਹਿੰਦੇ ਹਾਂ। ਜਿਵੇਂ-ਜਿਵੇਂ ਸਾਡੀ ਉਮਰ ਵਧਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਣ ਅਤੇ ਸਿਗਰਟਨੋਸ਼ੀ ਵਰਗੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੁਸ਼ਮਣਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਵਧਦੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਇਹ 'ਮੁਫ਼ਤ ਰੈਡੀਕਲ' ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਇਹ ਉਦੋਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਉਹ ਕੈਂਸਰ, ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਵਰਗੀਆਂ ਕਈ ਪੁਰਾਣੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਦਰਵਾਜ਼ਾ ਖੋਲ੍ਹਦੇ ਹਨ।

ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਲਈ ਲਾਈਕੋਪੀਨ ਦੇ ਕੀ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਹਨ?

ਲਾਈਕੋਪੀਨ ਦਾ ਮੁੱਖ ਫਾਇਦਾ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਗੁਣ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਬਾਰੇ ਅਸੀਂ ਹੁਣੇ ਚਰਚਾ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਸਦੇ ਹੋਰ ਵੀ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫਾਇਦੇ ਹਨ।

ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ

ਹਾਲਾਂਕਿ ਖੋਜ ਅਜੇ ਵੀ ਜਾਰੀ ਹੈ, ਮੌਜੂਦਾ ਖੋਜ ਲਾਈਕੋਪੀਨ ਦੇ ਸੇਵਨ ਅਤੇ ਕੈਂਸਰ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕ ਸਬੰਧ ਦਾ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਫੇਫੜਿਆਂ, ਹੱਡੀਆਂ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਸਟੇਟ ਕੈਂਸਰਾਂ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਕੁਝ ਪ੍ਰਯੋਗਸ਼ਾਲਾ ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਲਾਈਕੋਪੀਨ ਕੈਂਸਰ ਸੈੱਲਾਂ ਦੇ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਰੋਕ ਜਾਂ ਹੌਲੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਦਾ ਮੰਨਣਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਲਾਈਕੋਪੀਨ ਦੀ ਵਿਲੱਖਣ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਸ਼ਕਤੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ। ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕੈਰੋਟੀਨੋਇਡਾਂ ਵਾਂਗ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਬਦਲਦਾ, ਇਸ ਲਈ ਇਸਦੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਗੁਣ ਹੋਰ ਵੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਸੈੱਲਾਂ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ ਜੋ ਕੈਂਸਰ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ!

ਸਾਡੇ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਦੋ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਾ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ: ਚੰਗਾ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਅਤੇ ਮਾੜਾ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ।

• ਮਾੜਾ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ (LDL)ਇਹ ਉਹ ਕਿਸਮ ਹੈ ਜੋ ਸਾਡੀਆਂ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਦੀਆਂ ਕੰਧਾਂ 'ਤੇ ਜਮ੍ਹਾਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ ਦਿਲ ਦੇ ਦੌਰੇ ਅਤੇ ਸਟ੍ਰੋਕ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੀ ਹੈ।
• ਚੰਗਾ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ (HDL) ਉਹ ਕਿਸਮ ਹੈ ਜੋ ਜਮ੍ਹਾਂ ਹੋਏ ਮਾੜੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਾ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਲਾਈਕੋਪੀਨ ਮਾੜੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ (LDL) ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਅਤੇ ਚੰਗੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ (HDL) ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਲਾਈਕੋਪੀਨ ਸਿਹਤਮੰਦ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸਭ ਮਿਲ ਕੇ ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ।

ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰੱਖਦਾ ਹੈ

ਲਾਈਕੋਪੀਨ ਦਾ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਸੇਵਨ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਯੂਵੀ ਕਿਰਨਾਂ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਤੋਂ ਪਤਾ ਲੱਗਾ ਹੈ ਕਿ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਪੇਸਟ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ , ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੂਰਜ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਨਾਲੋਂ ਲਗਭਗ 40% ਘੱਟ ਹੋਇਆ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਅਜਿਹਾ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ।

ਪਰ ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਇਹ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਨਬਲਾਕ/ਸਨਸਕ੍ਰੀਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਜ਼ਰੂਰ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਪਰ ਲਾਈਕੋਪੀਨ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਵਾਧੂ, ਇਕਸਾਰ ਸੁਰੱਖਿਆ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਨਾਲ ਹੀ, ਲਾਈਕੋਪੀਨ 'ਪ੍ਰੋਕੋਲੇਜੇਨ' ਨਾਮਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਬੁਢਾਪੇ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਉਮਰ ਵਧਣ ਦੇ ਨਾਲ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਕੁਝ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਵੀ ਉਲਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਮਰਦਾਂ ਦੀ ਉਪਜਾਊ ਸ਼ਕਤੀ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ

ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਾ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਜੋ ਸਿਹਤਮੰਦ ਨੌਜਵਾਨ ਮਰਦ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਲਗਭਗ 14 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਲਾਈਕੋਪੀਨ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਉਪਜਾਊ ਸ਼ਕਤੀ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 40% ਸੁਧਾਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਦਰਦ ਤੋਂ ਰਾਹਤ

ਲਾਈਕੋਪੀਨ ਵਿੱਚ ਦਰਦ ਨਿਵਾਰਕ ਗੁਣ ਵੀ ਪਾਏ ਗਏ ਹਨ। ਕੁਝ ਅਧਿਐਨ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਲਾਈਕੋਪੀਨ ਨਸਾਂ ਦੇ ਦਰਦ ਲਈ ਆਈਬਿਊਪਰੋਫ਼ੈਨ ਵਰਗੀਆਂ ਦਵਾਈਆਂ ਵਾਂਗ ਦਰਦ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਕੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਲਾਈਕੋਪੀਨ ਲੈਣ ਦਾ ਕੋਈ ਖ਼ਤਰਾ ਹੈ?

ਲਾਈਕੋਪੀਨ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਕੋਈ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਵਰਤੋਂ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ।

ਹਾਲਾਂਕਿ, ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੀ, ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਲਾਈਕੋਪੀਨ ਦਾ ਸੇਵਨ ਚਮੜੀ ਦੇ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਤਬਦੀਲੀ ਲਿਆ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਰਿਪੋਰਟ ਵਿੱਚ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਔਰਤ ਜੋ ਕਈ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਇੱਕ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 2 ਲੀਟਰ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ ਪੀਂਦੀ ਸੀ, ਉਸਦੀ ਚਮੜੀ ਸੰਤਰੀ ਰੰਗ ਦੀ ਹੋ ਗਈ। ਪਰ ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ, ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅਸਥਾਈ ਹੈ । ਜਦੋਂ ਉਸਨੇ ਆਪਣੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਜੂਸ ਦਾ ਸੇਵਨ ਘਟਾ ਦਿੱਤਾ, ਤਾਂ ਉਸਦੀ ਚਮੜੀ ਕੁਝ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਆਮ ਵਾਂਗ ਹੋ ਗਈ।

ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਲਾਈਕੋਪੀਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਜ਼ਰੂਰ ਗੱਲ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ :

• ਘੱਟ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਵਾਲੇ ਲੋਕ
• ਪੇਟ ਦੇ ਫੋੜੇ ਵਾਲੇ ਲੋਕ
• ਗਰਭਵਤੀ ਜਾਂ ਦੁੱਧ ਚੁੰਘਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਮਾਵਾਂ
• ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ, ਕੈਂਸਰ, ਜਾਂ ਚਮੜੀ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਲਈ ਦਵਾਈ ਲੈਣ ਵਾਲੇ ਲੋਕ
• ਹਾਰਮੋਨ ਥੈਰੇਪੀ ਲੈਣ ਵਾਲੇ ਲੋਕ

ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਲਾਈਕੋਪੀਨ ਕਿਵੇਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ?

ਹਾਲਾਂਕਿ ਲਾਈਕੋਪੀਨ ਦੀ ਕਮੀ ਦੇ ਕੋਈ ਮਾਮਲੇ ਸਾਹਮਣੇ ਨਹੀਂ ਆਏ ਹਨ, ਪਰ ਡਾਕਟਰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਜੋਂ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਲਗਭਗ 10 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ (10 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ) ਲਾਈਕੋਪੀਨ ਲੈਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਲਾਈਕੋਪੀਨ ਨੂੰ ਸਪਲੀਮੈਂਟ ਲੈਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਕੁਦਰਤੀ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ , ਕਿਉਂਕਿ ਜਦੋਂ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਲਾਈਕੋਪੀਨ ਨੂੰ ਹੋਰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਫਾਇਦੇ ਵਧੇਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਅਜਿਹੇ ਭੋਜਨ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਲਾਈਕੋਪੀਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਰਾਜ਼ ਹੈ! ਖੋਜ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਲਾਈਕੋਪੀਨ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸੋਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਇਸਨੂੰ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚੰਗੇ ਕਿਸਮ ਦੇ ਤੇਲ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਨਾਰੀਅਲ ਤੇਲ ਜਾਂ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ । ਇਸ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਕੱਚੇ ਖਾਣ ਨਾਲੋਂ ਬਰੋਥ ਜਾਂ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ ਖਾਣ ਤੋਂ ਵਧੇਰੇ ਲਾਭ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।

• ਦਾਲ, ਮਾਸ ਜਾਂ ਮੱਛੀ ਦਾ ਬਰੋਥ ਬਣਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ, ਕੁਝ ਪੱਕੇ ਟਮਾਟਰ ਪਾਓ।
• ਪਾਸਤਾ ਜਾਂ ਸਪੈਗੇਟੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ ਘਰ ਵਿੱਚ ਬਣੇ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ।
• ਟਮਾਟਰ, ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਮਿਰਚਾਂ ਵਰਗੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਨਾਰੀਅਲ ਤੇਲ ਨਾਲ ਪਕਾਓ (ਭੁੰਨੋ) ਅਤੇ ਖਾਓ।
• ਘਰ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਸੂਪ ਬਣਾਓ।

ਤੁਸੀਂ ਇਹਨਾਂ ਵਰਗੀਆਂ ਸਾਧਾਰਨ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨਾਲ ਆਪਣੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਲਾਈਕੋਪੀਨ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।