Masz ochotę na słodycze i pieczywo? Opanujmy tę ochotę na węglowodany.

Kiedy jesteś zmęczony po pracy w biurze, czy nagle myślisz: „Cicho, gdybym tylko zjadł czekoladowego ciastka…”? A może czujesz, że nie możesz obejść się bez kubka lodów po obiedzie? Ta „chęć na węglowodany” jest powszechna u wielu z nas. Ale nie martw się, jest wiele rzeczy, które możemy zrobić, aby ją kontrolować.

Dlaczego tak bardzo pragniemy węglowodanów?

Często te zachcianki pojawiają się, gdy jesteśmy zestresowani . Pomyślcie o tym, kiedy jemy węglowodany, zwłaszcza cukier, chleb, mąkę itp., nasz mózg uwalnia substancję chemiczną zwaną serotoniną, która jest „hormonem szczęścia”. Rzeczy, na które mamy ochotę, takie jak słodkie potrawy, biały chleb, bułki i słodkie napoje, to węglowodany proste. Nasz organizm trawi je bardzo szybko.

To szybko daje poczucie szczęścia i odświeżenia. Problem jednak w tym, że poziom cukru we krwi gwałtownie rośnie, a potem gwałtownie spada . Kiedy poziom cukru spada, znów czujesz się zmęczony i ospały. Wtedy znów masz ochotę na coś słodkiego. To jak cykl.

Jakie są sposoby kontrolowania ochoty na węglowodany?

No dobrze, zobaczmy, co możemy zrobić, żeby pozbyć się tego nawyku.

1. Użyj mózgu do czegoś innego.

Trudno myśleć o zachciankach, gdy umysł jest skupiony na czymś innym. W jednym z badań naukowcy odkryli, że osoby, które grały w grę wideo taką jak Tetris przez kilka minut, miały mniejszą ochotę na jedzenie, narkotyki i inne rzeczy. Dzieje się tak , ponieważ nasz mózg ma ograniczoną zdolność do skupiania się na wielu obrazach jednocześnie. Więc następnym razem, gdy będziesz miał ochotę na kawałek ciasta, spróbuj przeczytać książkę, zadzwonić do znajomego lub zrobić coś, co lubisz.

2. Uważne jedzenie

Czasami jemy nie dlatego, że jesteśmy głodni, ale dlatego, że się nudzimy . Albo może mamy zwyczaj jedzenia lodów po obiedzie. Najlepszym rozwiązaniem jest „uważne jedzenie”. To znaczy, zastanawianie się, dlaczego jesz to jedzenie, powolne delektowanie się jego smakiem i koncentrowanie się tylko na tej chwili.

3. Wybierz odpowiedni rodzaj węglowodanów

Nie wszystkie węglowodany są takie same. Musimy wybierać te „dobre”. Nazywa się je węglowodanami złożonymi.To główne źródło energii dla naszego organizmu. Ponieważ ich trawienie zajmuje trochę czasu, poziom cukru we krwi gwałtownie wzrasta, a uczucie sytości utrzymuje się przez długi czas.

Kupując żywność w sklepie, nie zapomnij sprawdzić etykiety pod kątem zawartości węglowodanów i dodanego cukru . Czasami nawet produkty, które uważamy za „słodkie”, mogą zawierać więcej cukru, niż nam się wydaje.

4. Znajdź metodę, która Ci odpowiada.

Niektórzy potrafią całkowicie zrezygnować z takich rzeczy jak chleb i słodycze. Inni jednak zauważają, że po takim porzuceniu wciąż o nich myślą. Jeśli dotyczy to Ciebie, dobrym sposobem na ograniczenie spożycia jest stopniowe zmniejszanie jego ilości . Na przykład, zamiast słodkiej herbaty, pij niesłodzoną. Zamiast ciastka, zjedz hummus z marchewką. Stopniowo zmniejszając spożycie, zauważysz, że Twoja ochota na słodycze zmniejszy się.

5. Bądź aktywny (ćwicz)

Ćwiczenia, zwłaszcza aerobowe , mogą pomóc kontrolować apetyt. Poza tym, ćwiczenia naturalnie poprawiają nastrój. Wszystko to pomoże Ci powstrzymać się przed sięganiem po talerz z ciasteczkami.

6. Dobrze się wyśpij.

Czy dobrze się wyspałeś? Jeśli nie śpimy wystarczająco długo, mamy tendencję do spożywania większej ilości kalorii w ciągu dnia. Brak snu wpływa na hormony kontrolujące nasz apetyt . Może to również prowadzić do przyrostu masy ciała. Dlatego staraj się dobrze spać przez 7-9 godzin.

7. Pij dużo wody.

Zazwyczaj czujemy głód, ponieważ jesteśmy odwodnieni . Następnym razem, gdy najdzie Cię ochota na węglowodany, spróbuj najpierw wypić szklankę wody. Fakt, że woda nie zawiera kalorii ani węglowodanów, to dodatkowa korzyść. Jeśli nie masz ochoty pić zwykłej wody, możesz dodać do niej trochę wody gazowanej lub plasterek limonki lub pomarańczy dla smaku.

8. Zrób sobie małą przerwę.

Czy jesteś zestresowany? Stres może powodować, że te zachcianki żywieniowe pojawią się, gdy najmniej się tego spodziewamy. Joga i medytacja mogą pomóc Ci jeść uważnie. Gdziekolwiek jesteś, zrób sobie 5-minutową przerwę mentalną. Weź głęboki oddech i powoli wypuść powietrze. Nawet ta drobnostka może uspokoić umysł i opanować niechciane zachcianki.