Czy Ty też odczuwasz utratę smaku w jedzeniu? Porozmawiajmy o tej hipogeuzji!

Czy kiedykolwiek pomyślałeś: „Ojej, to jedzenie w ogóle nie smakuje”? A może odkryłeś, że coś, co kiedyś lubiłeś, już nie smakuje tak dobrze? Jeśli dotyczy to Ciebie, to warto dowiedzieć się czegoś więcej na temat tego schorzenia. Dzisiaj porozmawiamy o utracie smaku, czyli w terminologii medycznej o schorzeniu zwanym hipogeuzja .

Czym jest hipogeuzja?

Mówiąc prościej, hipogeuzja to utrata zdolności odczuwania smaku. Osoba z tym schorzeniem może mieć trudności z rozróżnianiem niektórych smaków. Na przykład może mieć trudności z odróżnieniem, czy coś jest słodkie, czy słone. Może również nie odczuwać niektórych smaków, takich jak tylko słodki lub tylko słony.

Ten stan, zwany hipogeuzją, może mieć bardzo łagodny przebieg u niektórych osób, a u innych być bardzo poważny . Może również rozwijać się stopniowo lub pojawić się nagle.

Co ważne, ta hipogeuzja nie jest tym samym, co dysgeuzja, czyli zaburzenie odczuwania smaku (czyli coś słodkiego smakuje gorzko), lub ageuzja , czyli całkowita utrata smaku. To po prostu osłabienie odczuwania smaku.

Czy Ty również masz takie objawy?

Objawy hipogeuzji mogą się różnić u poszczególnych osób. Mogą wystąpić takie objawy, jak:

• Możesz zauważyć ogólną utratę smaku . Jeśli potrawy, które kiedyś były pyszne, teraz mają gorzki smak, to znak.
• Możesz nie czuć pewnych specyficznych smaków . Na przykład możesz mieć wrażenie, że jedzenie nie jest wystarczająco słone, ale reszta rodziny ma wystarczająco dużo soli.
• Rozróżnianie smaków może być trudne . Oznacza to, że nie jesteśmy w stanie dokładnie określić, czy coś jest słodkie, kwaśne, słone czy gorzkie.

Związek między hipogeuzją a COVID-19

Być może pamiętasz, że podczas pandemii COVID-19 wiele osób utraciło zmysł smaku i węchu. Tak, COVID-19 może powodować stan zwany hipogeuzją. Czasami utrata smaku może wystąpić przed pojawieniem się innych objawów, takich jak gorączka i kaszel. Ponieważ zmysł smaku i węchu są ze sobą ściśle powiązane, wiele osób doświadcza również stanu zwanego hiposmią, czyli utraty węchu.

Nie zawsze jednak należy się martwić, że utrata smaku jest spowodowana COVID-19. Jeśli jednak Twój zmysł smaku nagle się pogorszy, zawsze warto zgłosić się do lekarza .

Dlaczego rozwija się u nas hipogeuzja? Jakie są jej przyczyny?

Hipogeuzja może mieć różne przyczyny. Przyczyną mogą być niektóre schorzenia, czynniki środowiskowe i problemy z układem nerwowym. Czasami osłabienie zmysłu smaku może być również skutkiem ubocznym schorzenia zwanego hiposmią, czyli utratą węchu.

Zobaczmy teraz, jakie są te powody.

Z powodu niektórych chorób

Hipogeuzja może być spowodowana następującymi schorzeniami:

• Alergie: U niektórych osób może wystąpić zatkany nos i utrata smaku, jeśli są uczulone na kurz i pyłki.
• Polipy nosa: Te narośla wewnątrz nosa mogą również zaburzać zmysł smaku.
• Infekcje wirusowe: Infekcje wirusowe, takie jak grypa, przeziębienie i COVID-19, często powodują tymczasową utratę smaku.
• Zakażenia bakteryjne: Przyczyną tego schorzenia mogą być również zakażenia bakteryjne, takie jak infekcje gardła (np. angina paciorkowcowa) i zapalenie zatok.
• Problemy stomatologiczne: Problemy ze zdrowiem jamy ustnej, takie jak próchnica zębów i choroby dziąseł, mogą również wpływać na zmysł smaku.
• Cukrzyca: Osoby chore na cukrzycę mogą czasami odczuwać zmiany w odczuwaniu smaku.
• Choroby tarczycy: Jedną z przyczyn tej choroby są zaburzenia równowagi hormonów tarczycy.
• Choroby wątroby i nerek: Zaburzenia smaku mogą wystąpić, gdy narządy te nie funkcjonują prawidłowo.
• Niedobór witaminy B12: Niedobór tej witaminy może również wpływać na zmysł smaku.

Ze względu na czynniki środowiskowe i nasze nawyki

Niedoczulicę mogą również powodować następujące czynniki:

• Palenie: U palaczy z czasem często zdarza się utrata smaku.
• Zła higiena jamy ustnej: Niedokładne szczotkowanie zębów i brak czystości jamy ustnej mogą również wpływać na zmysł smaku.
• Niektóre leki: Niektóre przyjmowane leki (np. karbamazepina na padaczkę, diltiazem na nadciśnienie, lewodopa na chorobę Parkinsona) mogą również powodować skutki uboczne w postaci utraty smaku.
• Narażenie na działanie niektórych substancji chemicznych i toksyn: Na przykład narażenie na działanie niektórych kwasów lub metali ciężkich.
• Radioterapia głowy i szyi: Radioterapia tego obszaru stosowana w przypadku chorób takich jak rak może uszkodzić kubki smakowe i ograniczyć odczuwanie smaku.
• Starzenie się: Wraz z wiekiem nasz zmysł smaku naturalnie słabnie. Jest to zjawisko obserwowane u wielu osób starszych.

Z powodu problemów z układem nerwowym

Następujące problemy układu nerwowego mogą również powodować hipogeuzję:

• Uraz głowy:Silne uderzenie w głowę może spowodować utratę lub ograniczenie zmysłu smaku ze względu na oddziaływanie na mózg.
• Porażenie Bella: Schorzenie to, w którym mięśnie po jednej stronie twarzy są sparaliżowane, może również wpływać na zmysł smaku.
• Udar: W przypadku udaru , który jest spowodowany przerwaniem dopływu krwi do części mózgu, może dojść również do zaburzeń zmysłu smaku.
• Stwardnienie rozsiane (SM): Jest to choroba atakująca układ nerwowy.
• Choroba Parkinsona: Osoby dotknięte tą chorobą mogą również doświadczać zaburzeń smaku.
• Choroba Alzheimera: W przebiegu tej choroby związanej z pamięcią mogą również wystąpić zmiany smaku.

Jakie są powikłania utraty smaku?

Utrata smaku może mieć ogromny wpływ na Twoje szczęście i jakość życia . Wyobraź sobie, jak by było, gdybyś nie mógł już cieszyć się potrawami, które kiedyś lubiłeś? Może to prowadzić do utraty apetytu, a nawet niedożywienia .

Co więcej, nasz zmysł smaku pomaga nam rozpoznać zepsute jedzenie. Czasami może nam również pomóc zidentyfikować coś, na co jesteśmy uczuleni. Na przykład, jeśli masz alergię na orzeszki ziemne, przestaniesz jeść ten produkt, gdy tylko go spróbujesz. Kiedy twój zmysł smaku jest osłabiony, możesz unikać takich rzeczy.

Jak lekarze diagnozują tę chorobę?

Gdy zgłosisz utratę smaku, zazwyczaj zostaniesz zbadany przez laryngologa . Zapyta on o objawy i przeprowadzi wywiad lekarski. Dodatkowo, mogą zostać zlecone badania w celu wykrycia takich objawów, jak:

• Sprawdzamy, jak dobrze potrafisz rozpoznawać smaki.
• Sprawdzam, czy potrafisz odróżnić poszczególne smaki.
• Sprawdzamy, czy potrafimy odróżnić smak słodki, słony, kwaśny, gorzki i umami (to wyrazisty, mięsny smak potraw, pochodzący np. od glutaminianu sodu).
• Możesz również sprawdzić, czy Twój zmysł smaku poprawi się po zwiększeniu stężenia substancji smakowej.

Jakie są metody leczenia tej choroby? (Leczenie)

W leczeniu hipogeuzji najważniejsze jest znalezienie przyczyny i jej leczenie. Czasami stan może ustąpić samoistnie, bez leczenia.

Istnieje kilka głównych metod leczenia:

• Zmiany stylu życia.
• Leki.
• Zabieg chirurgiczny (w większości przypadków nie jest konieczny).

Zmiany stylu życia

W zależności od przyczyny utraty smaku, możesz spróbować poprawić swój smak, wprowadzając następujące zmiany w stylu życia:

• Jeśli palisz, rzuć to. To jedna z najlepszych rzeczy, jakie możesz zrobić.
• Poprawa higieny jamy ustnej: np. mycie zębów dwa razy dziennie i czyszczenie języka.
• Pracując z niebezpiecznymi substancjami chemicznymi należy nosić sprzęt ochronny.
• Porozmawiaj ze swoim lekarzem na temat leku, który Twoim zdaniem wpływa na Twój zmysł smaku i zastanów się, czy możesz go zmienić.

Lek

Hipogeuzja może być spowodowana niektórymi schorzeniami, zwłaszcza tymi, które wpływają również na zmysł węchu (takimi jak alergie, zatkany nos, infekcje zatok). Ponieważ zmysły smaku i węchu są ze sobą ściśle powiązane, leczenie tych schorzeń może poprawić zarówno smak, jak i węch. W takich przypadkach pomocne mogą być następujące leki:

• Antybiotyki: Jeśli jest to infekcja bakteryjna.
• Leki zmniejszające przekrwienie błony śluzowej nosa (leki obkurczające błonę śluzową nosa).
• Leki przeciwhistaminowe: na alergie.
• Kortykosteroidy: zmniejszają stan zapalny.

Operacja chirurgiczna - Jest to nieco mniej powszechne.

Sama hipogeuzja zazwyczaj nie wymaga operacji. Jeśli jednak cierpisz na schorzenie, które również wpływa na zmysł węchu (np. skrzywienie przegrody nosowej lub nosowej), leczenie tego schorzenia może również poprawić zmysł smaku. W takich przypadkach pomocne mogą być następujące zabiegi chirurgiczne:

• Zabieg chirurgiczny mający na celu usunięcie polipów nosa.
• Operacja zatok w przypadku przewlekłego zapalenia zatok.
• Septoplastyka to zabieg chirurgiczny polegający na wyprostowaniu ściany nozdrzy.

Co możesz zrobić, aby poprawić swój smak w domu?

Możesz spróbować poprawić swój zmysł smaku, wykonując w domu następujące czynności:

• Używaj różnych rodzajów przypraw, ziół i przypraw do przygotowywania potraw. Ale czy nie lepiej unikać dodawania zbyt dużej ilości soli i cukru? Zamiast tego użyj innych aromatów (takich jak curry, kmin rzymski, imbir, czosnek i pieprz).
• Wypróbuj różne konsystencje jedzenia. Niektóre są chrupiące, inne miękkie, a jeszcze inne płynne. Dodaj różnorodności, jak ta.
• Unikaj dań typu „combo”, takich jak zapiekanki, ponieważ mogą one utrudniać rozróżnienie poszczególnych smaków i mogą je przytłoczyć.

Jak długo może trwać stan hipogeuzji?

W większości przypadków niedoczulica ustąpi po ustąpieniu przyczyny, która ją spowodowała. Na przykład, jeśli przeziębienie lub infekcja zatok spowodowały osłabienie zmysłu smaku, zmysł smaku powróci po ustąpieniu choroby. Jednak utrata smaku spowodowana COVID-19 może czasami trwać tygodniami, a nawet miesiącami.

Bardzo rzadko stan ten może trwać latami. Niektórzy ludzie mogą nigdy nie odzyskać w pełni zmysłu smaku. Dotyczy to szczególnie osób z chorobami neurologicznymi, takimi jak choroba Parkinsona.

Czy można zapobiegać hipogeuzji?

Czasami nie możemy zapobiec przyczynom hipogeuzji. ​​Dlatego nie zawsze jest to możliwe. Można jednak podjąć działania, aby zmniejszyć ryzyko. Na przykład, należy unikać palenia, stosować zbilansowaną dietę i kontrolować wszelkie schorzenia (takie jak cukrzyca).

Kiedy powinienem udać się do lekarza?

To normalne, że zmysł smaku zmienia się podczas przeziębienia lub innej infekcji. Zmiany te zazwyczaj ustępują jednak po wyzdrowieniu. Jeśli jednak utrata smaku utrzymuje się dłużej niż dwa tygodnie lub jeśli nagle utracisz zmysł smaku, koniecznie skontaktuj się z lekarzem.

Jakie pytania należy zadać lekarzowi?

Jeśli uważasz, że masz utratę smaku, możesz zadać lekarzowi następujące pytania:

• „Dlaczego, Pani Doktor, mój zmysł smaku zmienił się tak nagle?”
• „Jaki może być prawdziwy powód tego wszystkiego?”
• „Czy w tym celu będę musiał wykonać jakieś specjalne badania?”
• „Czy mam jakąś chorobę, która może być przyczyną tej utraty smaku?”

Na koniec, najważniejsze przesłanie:

Zmysł smaku łączy nas z ludzkim doświadczeniem. Jedzenie jest ważną częścią wielu rytuałów społecznych, takich jak świętowanie urodzin czy spotkania z przyjaciółmi. Zmiany w zmyśle smaku mogą zatem negatywnie wpływać na poczucie szczęścia i jakość życia, zwłaszcza jeśli objawy utrzymują się od dłuższego czasu. Możesz mieć wrażenie, że wiele tracisz lub że jedzenie nie daje Ci żadnej przyjemności.

Jeśli podejrzewasz u siebie hipogeuzję, skonsultuj się z lekarzem. Lekarz zdiagnozuje przyczynę i zaleci odpowiednie leczenie. Pamiętaj, im szybciej znajdziesz przyczynę, tym szybciej uzyskasz ulgę.

` Hipogeuzja, zaburzenia smaku, utrata smaku