Prawdopodobnie słyszałeś o „dobrych bakteriach” w reklamach. Albo widziałeś je w jogurcie, maślance czy niektórych napojach. Kiedy myślimy o bakteriach, często myślimy o chorobach, ale tak naprawdę istnieją bakterie, które są korzystne dla naszego organizmu i niezbędne dla zdrowia. Te pożyteczne mikroorganizmy nazywamy po prostu probiotykami. Dlatego dzisiaj porozmawiajmy o tym, czym dokładnie są te probiotyki i jakie są ich znaczenie dla naszego organizmu.
Krótko mówiąc, czym są probiotyki?
Probiotyki to żywe mikroorganizmy , które spożywane w odpowiednich ilościach przynoszą korzyści zdrowotne naszemu organizmowi. Mogą to być bakterie lub drożdże. Wyobraź sobie nasze ciała, a zwłaszcza układ pokarmowy (jelita), jako duże miasto. W tym mieście są dobrzy obywatele i źli. Probiotyki są jak ci dobrzy obywatele.
Te dobre mikroorganizmy naturalnie występują w naszych organizmach. Spożywając produkty zawierające probiotyki (fermentowane produkty, takie jak jogurt i fermentowane mleko) lub przyjmując je w formie suplementów, zwiększamy populację tych dobrych mikroorganizmów w naszych organizmach. To korzystnie wpływa na wiele aspektów, w tym na zdrowie jelit.
Jaka jest różnica między probiotykami i prebiotykami?
Te dwie nazwy są często mylone. Ale oznaczają dwie zupełnie różne rzeczy. Zrozumiemy to na prostym przykładzie.
Wyobraź sobie probiotyki jako przyjaznych pracowników (dobre bakterie) w naszych jelitach. Prebiotyki to energia, której ci pracownicy potrzebują do pracy, czyli pożywienie .
- Probiotyki: Są to żywe, pożyteczne mikroorganizmy.
- Prebiotyki: Nie są to mikroorganizmy. Są to rodzaje błonnika i skrobi, których nie możemy strawić, ale które stanowią pożywienie dla dobrych bakterii w naszych jelitach.
Oto niektóre produkty spożywcze bogate w prebiotyki:
- Owsianka
- Banan
- Jagody
- Asparagus
- Rośliny strączkowe, takie jak fasola i groch
Czasami łączy się probiotyki i prebiotyki, aby stworzyć produkty. Nazywa się je synbiotykami. To tak, jakby jednocześnie dostarczać organizmowi pożyteczne składniki odżywcze i niezbędne im pożywienie.
Jakie są rodzaje probiotyków?
Istnieją tysiące rodzajów mikroorganizmów probiotycznych. Każdy z nich ma inne korzyści. Oznacza to, że rodzaj, który pomaga w przypadku biegunki, może nie być skuteczny w przypadku problemów skórnych. Dlatego ważne jest, aby wybrać odpowiedni rodzaj do swoich potrzeb. Oto niektóre z najczęściej spotykanych rodzajów.
| Typ probiotyczny | Opis |
|---|---|
| Lactobacillusy | Te rodzaje bakterii najczęściej występują w jogurcie i innych fermentowanych produktach spożywczych. Mogą pomóc w przypadku takich dolegliwości jak biegunka. (Przykład: Lactobacillus acidophilus) |
| Bifidobakterie | Znajdują się one również w niektórych produktach mlecznych. Mogą pomóc złagodzić objawy zespołu jelita drażliwego (IBS). (Przykład: Bifidobacterium bifidus) |
| Saccharomyces boulardii | To nie bakteria, a rodzaj drożdży. Pomaga zwalczać biegunkę i inne problemy trawienne. |
Co najważniejsze: jeśli rozważasz stosowanie suplementu probiotycznego, koniecznie porozmawiaj najpierw z lekarzem. Dzięki temu będziesz dokładnie wiedzieć, który rodzaj będzie najbardziej korzystny dla Twojego stanu.
Jakie są główne korzyści ze stosowania probiotyków?
Probiotyki przede wszystkim równoważą mikrobiom w naszych jelitach (w medycynie nazywany mikrobiomem ). Gdy równowaga ta zostaje zaburzona (lekarze nazywają to stanem dysbiozy ), mogą wystąpić różne problemy zdrowotne. Probiotyki pomagają przywrócić tę równowagę.
Korzyści poparte dobrymi dowodami:
Badania wykazały, że niektóre rodzaje probiotyków mogą pomóc w leczeniu następujących schorzeń:
- Zespół jelita drażliwego (IBS): Łagodzi takie objawy, jak ból brzucha i wzdęcia.
- Niektóre schorzenia biegunkowe: Unikaj biegunki, szczególnie tej wywołanej stosowaniem antybiotyków.
- Stany zapalne jelit (zapalenie jelita grubego):Szczególnie w przypadku schorzeń takich jak wrzodziejące zapalenie jelita grubego i zapalenie zbiornika jelitowego, które występują po zabiegach chirurgicznych.
- Trądzik
- Wyprysk u małych dzieci
Obszary dalszych badań:
Obecnie trwają badania mające na celu sprawdzenie, czy probiotyki mogą pomóc w leczeniu następujących schorzeń:
- Niektóre wrzody żołądka (szczególnie te wywołane przez bakterię H. pylori )
- Stany zakaźne, takie jak zakażenia dróg moczowych, zakażenia pochwy, zakażenia dróg oddechowych
- Choroby zębów i dziąseł
- Alergie
- Choroby wątroby
Niektórzy naukowcy uważają również, że zdrowy mikrobiom może wpływać na nasze zdrowie psychiczne, pamięć, wrażliwość na ból, magazynowanie tkanki tłuszczowej i poziom cukru we krwi . To bardzo ekscytujące obszary badań, które wciąż znajdują się w fazie badań.
Wyobraź sobie, że lekarz przepisał antybiotyki na przeziębienie lub infekcję. Leki te zabijają złe bakterie w naszym organizmie. Ale jednocześnie mogą zaszkodzić dobrym bakteriom w naszych jelitach. Właśnie wtedy niektórzy lekarze zalecają stosowanie probiotyków. Celem jest przywrócenie utraconych dobrych bakterii i zapobieganie skutkom ubocznym, takim jak biegunka.
Czy należy zachować ostrożność przyjmując probiotyki?
Spożywanie żywności lub suplementów zawierających probiotyki jest generalnie bezpieczne dla zdrowej osoby. Jednak w niektórych szczególnych przypadkach zdecydowanie należy zasięgnąć porady lekarza.
- Jeżeli układ odpornościowy jest osłabiony: osoby zakażone wirusem HIV, osoby poddawane leczeniu onkologicznemu itp.
- Jeśli cierpisz na poważną chorobę.
- Jeśli niedawno przeszedłeś operację.
Przyjmowanie probiotyków w takich przypadkach może czasami powodować powikłania. Dlatego przed rozpoczęciem suplementacji warto skonsultować się z lekarzem.
Przesłanie do domu
- Probiotyki to żywe mikroorganizmy, które korzystnie wpływają na nasz organizm, szczególnie na zdrowie jelit.
- Różnią się one od prebiotyków, które są pożywieniem, niezbędnym dla dobrych bakterii.
- Fermentowane produkty spożywcze, takie jak jogurt i maślanka, są dobrym, naturalnym źródłem probiotyków.
- Istnieje wiele rodzajów probiotyków. Każdy rodzaj ma inne korzyści. Probiotyk, który jest dobry na biegunkę, może nie być pomocny w przypadku problemów skórnych.
- Zawsze skonsultuj się z lekarzem przed zastosowaniem jakiegokolwiek suplementu probiotycznego, zwłaszcza jeśli cierpisz na inne schorzenia.
💬 Comments (0)
No comments yet. Be the first to share your thoughts here.
Add Your Comment