Todos nós ficamos um pouco assustados quando ouvimos a palavra "gordura", não é? Pensamos nela como algo ruim para o corpo e que nos faz ganhar peso. Mas você sabia que nem toda gordura em nossos corpos é ruim? Na verdade, existe um tipo especial de gordura que é muito importante para o nosso organismo, nos ajuda e realiza funções benéficas. É dessa gordura "boa" que falaremos hoje: a
gordura marrom !
O que é essa gordura marrom?
Certo, então o que é essa gordura marrom? Algumas pessoas também a chamam de
tecido adiposo marrom .
Em termos simples, trata-se de um tipo especial de gordura presente em nosso corpo. Sua principal função é nos aquecer quando sentimos frio. É como um pequeno aquecedor interno.
Além disso, essa gordura marrom pode armazenar energia e também ajuda nosso corpo a queimar calorias. Ela só começa a funcionar, ou seja, torna-se ativa, quando chega o tempo frio.
Que tipos de gordura existem em nosso corpo?
Veja bem, existem diferentes tipos de gordura em nossos corpos. Assim como existem diferentes tipos de pessoas na mesma família. Os médicos os identificam pela cor e pela função que desempenham. Existem três tipos principais:
- Gordura branca: Esta é a gordura mais abundante no nosso corpo. Ela armazena energia e se deposita em várias partes do corpo. Também ajuda a proteger nossos órgãos internos. No entanto, se essa gordura branca se tornar excessiva, pode levar à obesidade . Isso significa que ela pode ser um problema se não for controlada.
- Gordura marrom: Esta é a nossa protagonista. Ela é menor que a gordura branca. Armazena energia e a queima para controlar a temperatura corporal. Principalmente quando estamos prestes a ficar resfriados , ou seja, antes de pegarmos um resfriado, é essa gordura marrom que aquece o corpo e queima calorias por meio da termogênese . Ela também ajuda a controlar o açúcar no sangue (glicose) e o metabolismo da gordura . Esta é a "boa moça".
- Gordura Bege: Esta é um pouco especial. É uma combinação de células de gordura branca e células de gordura marrom. É como um híbrido. Essas células também queimam calorias e controlam a temperatura corporal. O que elas fazem é converter células de gordura branca em células de gordura marrom. Ou seja, é como ajudar a transformar uma criança "má" em uma criança "boa".
Qual é exatamente a função da gordura marrom?
Então, o que exatamente essa gordura marrom faz? Sua principal função é gerar calor para aquecer nosso sangue. Lembra que eu disse que ela começa a funcionar quando sentimos frio e estamos prestes a tremer? É aí que a gordura marrom entra em ação. Você sabe como ela gera calor? Ela quebra as moléculas de glicose e gordura no nosso sangue. Esse processo se chama
termogênese . É isso que ajuda a manter a temperatura do nosso corpo no nível ideal.
Como a gordura marrom beneficia o nosso corpo?
Existem, portanto, diversas maneiras pelas quais essa gordura marrom beneficia nosso corpo. Vejamos quais são:
- Ele mantém a temperatura corporal adequada e evita que você sinta frio.
- Produz e armazena energia .
- Queima calorias, o que significa que também pode ajudar na perda de peso.
- Ajuda a controlar os níveis de açúcar no sangue e de insulina . Isso também pode ser importante para pessoas com diabetes .
Qual a aparência da gordura marrom? Por que ela é marrom?
Imagine, como é essa gordura marrom? Ela é composta por células de gordura muito pequenas. Dentro dessas células, encontramos ácidos graxos e glicerol. O mais incrível é que a estrutura, ou seja, o formato dessa gordura marrom, é mais semelhante ao dos nossos músculos do que a de outros tipos de gordura. Isso porque as células que armazenam essa gordura marrom nos tecidos (
adipócitos ) são muito pequenas. Quando a gordura se acumula no corpo, essas partículas de gordura se juntam e formam uma bola. Se você observar a gordura marrom, verá que ela se parece com uma pequena bola marrom em formato oval. Agora, a questão é: por que ela é chamada de gordura "marrom"? Por que não branca? As diferentes cores das gorduras em nossos corpos indicam suas funções. A razão pela qual a gordura marrom é marrom é que essas células de gordura são repletas de estruturas chamadas
mitocôndrias . Você provavelmente já ouviu falar de mitocôndrias na escola. Elas são como as "usinas de energia" das células. Essas mitocôndrias são ricas em ferro. É por causa desse ferro que a gordura marrom adquire sua cor marrom característica.
Onde se localiza a gordura marrom?
Você sabe onde fica a gordura marrom de um recém-nascido? Nas costas, pescoço e ombros. É isso que ajuda os bebês a suportarem o frio. Durante a infância, ou seja, quando crescem um pouco, quando são jovens, essa gordura marrom se distribui por todo o corpo. Mas, quando somos adultos, essa gordura marrom se localiza principalmente ao redor do pescoço, ao redor dos rins, perto
das glândulas suprarrenais , ao redor
da aorta e no meio do tórax (
mediastino ).
Quanta gordura marrom temos em nossos corpos?
Então, quanta gordura marrom temos em nossos corpos? Na verdade, essa quantidade varia de pessoa para pessoa. Mas uma coisa deve ser dita: não temos tanta gordura marrom quanto temos gordura branca. O peso corporal total de um recém-nascido
A gordura marrom representa entre 2% e 5% do corpo. Conforme envelhecemos, ou seja, durante a infância e a adolescência, a quantidade dessa gordura diminui gradualmente. Na idade adulta, temos uma quantidade muito pequena de gordura marrom no corpo. No entanto, foi constatado que pessoas magras, que praticam exercícios físicos com frequência, ou seja, atletas, têm um pouco mais de gordura marrom no corpo do que outras. Doenças que afetam o tecido adiposo marrom
Muito bem, agora vamos ver quais condições médicas podem afetar essa valiosa gordura marrom.- Anorexia Nervosa: Esta é uma doença mental relacionada à alimentação. Nela, a pessoa fica tão obcecada por comida que perde tanto a gordura branca quanto a marrom. Isso afeta a forma como o corpo produz energia e dificulta a regulação da temperatura corporal.
- Deficiência congênita de leptina: A leptina é um hormônio produzido pelas nossas células de gordura (tecido adiposo). É esse hormônio que controla o peso corporal. Se alguém tem deficiência de leptina, suas células de gordura não produzem o hormônio leptina adequadamente. Consequentemente, o risco de obesidade é maior.
- Lipodistrofia: Essa condição afeta a quantidade de tecido adiposo no corpo e a forma como ele é metabolizado. Uma pessoa com lipodistrofia tem dificuldade em armazenar energia proveniente dos alimentos.
- Lipoma: São nódulos de gordura que se formam sob a pele. Geralmente não causam dor ou problemas de saúde graves. No entanto, se forem incômodos, o médico pode remover o tecido adiposo.
Métodos para verificar a saúde da gordura marrom
Os médicos realizam diversos exames para verificar se as células de gordura do seu corpo, especialmente as células de gordura marrom, estão saudáveis. Alguns desses exames incluem: Como é que engordamos?
Como obtemos gordura dos alimentos que ingerimos? É simples. A gordura é essencial porque é necessária para produzir energia. Existem muitos alimentos que fornecem gorduras "boas". Aqui estão alguns exemplos:- Abacate
- Nozes e sementes (castanhas de caju, sementes de chia, sementes de linhaça)
- Peixe (salmão, atum fresco)
- Iogurte
Lembre-se sempre,Esses alimentos ricos em gorduras boas devem ser consumidos em equilíbrio com vegetais, frutas, grãos integrais, proteínas e laticínios. Só assim se alcança uma dieta verdadeiramente balanceada. Além disso, existem alimentos que devemos evitar para prevenir o acúmulo de gordura "ruim" no organismo. São eles:- Gorduras saturadas: Encontram-se em alimentos processados, margarina, chocolate branco e sobremesas.
- Gorduras trans: Encontradas em alimentos fritos e congelados, por exemplo.
Como aumentar o número de células de gordura marrom?
Muitas pessoas se perguntam: "Como posso aumentar a quantidade de células de gordura marrom no meu corpo?" Isso é especialmente importante para quem está tentando perder peso e queimar calorias. Na verdade, existem várias coisas que podemos fazer para aumentar a quantidade de gordura marrom em nosso corpo:- Diminuir a temperatura: Lembre-se, a gordura marrom é ativada em temperaturas frias, quando o corpo está prestes a tremer. Alguns estudos sugerem que coisas como diminuir a temperatura do ar condicionado em casa, tomar um banho frio ou mergulhar em água gelada podem ativar a gordura marrom, ajudando o corpo a produzir mais gordura marrom e queimar mais calorias. No entanto, essas práticas devem ser feitas com cautela e sob orientação médica.
- Adicione ferro à sua dieta: Produzimos gordura a partir dos alimentos. Como a gordura marrom é rica em ferro, certifique-se de consumir ferro suficiente. Consuma alimentos ricos em ferro, como carnes, frutos do mar, grãos integrais, vegetais verdes e feijões. Se necessário, você também pode tomar suplementos de ferro sob orientação médica. Isso ajudará a manter as células de gordura saudáveis.
- Tenha uma alimentação equilibrada: A nutrição é fundamental para a nossa saúde, especialmente se o seu objetivo é aumentar a gordura marrom. Alguns estudos demonstraram que certos alimentos, como maçãs e passas, contêm um composto químico chamado ácido ursólico , que estimula a produção de gordura marrom. Coma apenas o suficiente para saciar a sua fome, evite comer em excesso e evite alimentos processados.
- Exercício: Manter-se ativo é uma ótima maneira de manter uma boa saúde. Estudos mostram que, quando nos exercitamos, um hormônio chamado irisina é ativado em nosso corpo. Esse hormônio irisina "diz" à gordura branca do nosso corpo para queimar como gordura marrom. Esse processo é o que cria a "gordura bege" que mencionei anteriormente.
Então, qual é a mensagem que devemos lembrar da história de hoje?
Em resumo, essa gordura marrom é muito benéfica para o nosso organismo. Ela ajuda a regular a temperatura corporal e a produzir energia em condições de frio. Para manter essa valiosa gordura marrom saudável, você pode seguir uma dieta equilibrada, praticar exercícios físicos regularmente e tentar baixar a temperatura corporal em um ambiente controlado, como tomar um banho frio algumas vezes por semana.Mas antes de fazer qualquer coisa, especialmente se você não tiver certeza sobre qual tipo de alimento ou atividade é o mais adequado para você, consulte um médico. Dessa forma, você poderá saber o que é melhor para o seu corpo.
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