Suspectezi și tu o alergie alimentară? Atunci hai să aflăm mai multe despre acest „(Test de Provocare Alimentară)”!

Mulți oameni experimentează diverse simptome, cum ar fi tulburări de stomac, erupții cutanate și dificultăți de respirație atunci când mănâncă anumite alimente, nu-i așa? Uneori este greu de spus dacă este într-adevăr o alergie sau altceva. În astfel de momente, există un test special care te poate ajuta să știi exact și definitiv dacă ești cu adevărat alergic la un anumit aliment sau nu. Astăzi, vom vorbi despre așa-numitul „Test de provocare alimentară” sau testul de provocare alimentară.

Ce este acest „Test Provocare Alimentară”?

Simplu spus, aceasta este cea mai fiabilă metodă de a determina dacă cineva este alergic la un anumit aliment . Imaginează-ți că simți ceva ciudat când mănânci arahide. Acest test poate apoi determina dacă ești de fapt alergic la arahide sau dacă este doar o născocire a imaginației tale. De asemenea, unii oameni depășesc alergiile pe care le-au avut în copilărie ca adulți. Acest test poate determina, de asemenea, dacă alergia a dispărut sau dacă ar trebui să continui să eviți acel aliment .

Aceasta implică introducerea treptată a alimentelor la care suspectați că sunteți alergic, în doze crescătoare, sub supravegherea deplină a medicului dumneavoastră sau a unui alergolog.

Cel mai important lucru este să nu încercați niciodată să faceți acest test acasă, deoarece uneori pot apărea reacții alergice severe.

Iată cum funcționează de obicei acest test:

• Mai întâi, medicul vă va administra o doză foarte mică din alimentul la care suspectați că sunteți alergic. Uneori, aceasta vă va fi administrată sub formă de capsulă.
• Medicul vă va monitoriza apoi îndeaproape pentru a depista orice semne de alergie.
• Dacă nu există nicio reacție după aproximativ 15 minute, administrați o altă doză mică din alimentul suspect.
• În acest fel, acești pași se repetă până când apare o reacție alergică sau se administrează întreaga doză prescrisă (de obicei împărțită în patru sau șase doze).
• Dacă apar simptome de alergie, testul va fi oprit imediat , iar medicul va confirma că sunteți alergic la alimentul respectiv.
• Dacă nu există nicio reacție chiar și după administrarea dozei complete, înseamnă că nu sunteți alergic la acel aliment.
• De cele mai multe ori, se testează în acest fel un singur aliment la un moment dat .

Acesta este considerat „standardul de aur” pentru diagnosticarea alergiilor alimentare.

De ce se face acest test? Când este necesar?

De obicei, primul pas în diagnosticarea alergiilor alimentare este efectuarea unui test cutanat sau a unui test de sânge pentru alergie. Cu toate acestea, uneori aceste teste pot să nu fie definitive.Atunci intervine acest „(test de provocare alimentară)”. Dar nu uitați, și alte teste (teste cutanate și de sânge) sunt fiabile și foarte utile pentru medici.

Mulți oameni fac acest test pentru a vedea dacă au o alergie alimentară „mediată de IgE”. „IgE-mediată” este o reacție alergică cauzată de anticorpii „IgE” din organismul nostru. În astfel de alergii, reacția apare de obicei imediat după consumul alimentelor.

Cum se face mai exact acest „(Test de provocare alimentară)”?

Medicii folosesc diverse metode pentru a efectua acest test. Toate metodele implică creșterea treptată a dozelor din alimentul suspectat sub supraveghere medicală.

Ce se întâmplă în timpul testului?

Uneori, alimentul suspect este administrat ca atare. De exemplu, dacă faceți un test pentru o alergie la arahide, puteți administra câteva arahide. Alteori, alimentele sunt amestecate cu altceva, cum ar fi untul de arahide întins pe un fursec. Uneori, pentru a îngreuna identificarea alimentului, acesta este pus într-o capsulă și înghițit ca o pastilă.

Aceste metode de preparare a alimentelor sunt folosite pentru a reduce șansa ca persoana să recunoască mâncarea prin văz sau miros , ceea ce ar putea afecta rezultatul.

În unele cazuri, medicul dumneavoastră vă poate cere să vă aduceți propria mâncare la test. De asemenea, vi se poate cere să preparați o rețetă specială care conține alimentul suspect. După ce ați consumat alimentele sau după ce ați înghițit capsula, veți fi monitorizat îndeaproape pentru a depista orice reacții adverse.

Cine nu poate participa la acest test?

Persoanele care au avut reacții alergice severe în trecut nu au voie să facă acest test. Cu toate acestea, pot face în continuare acest test pentru a vedea dacă persoana respectivă nu a mai avut alergii. Rețineți că majoritatea oamenilor testează doar un singur aliment odată.

Ce tipuri de „(Provocări alimentare orale)” există?

Există trei tipuri de teste de „provocare alimentară orală”. Toate aceste teste sunt efectuate într-un spital sau centru medical.

1. Studiu clinic „(dublu-orb, controlat cu placebo)”

În cadrul acestei metode, nici dumneavoastră, nici medicul dumneavoastră nu știți care capsulă sau aliment conține alergenul suspectat și care conține „Placebo” (o substanță inofensivă care nu conține alergenul). Acest alergen și „Placebo” sunt administrate la fiecare câteva ore sau la fiecare câteva zile.

Avantajul acestui fapt este că rezultatele testului sunt mai puțin susceptibile de a fi influențate de temerile persoanei sau de preconcepțiile medicului. Simplu spus, toate influențele externe sunt eliminate . Deși aceasta este cea mai bună modalitate de a efectua un „test de provocare alimentară”, este rareori utilizat clinic și este folosit mai ales în scopuri de cercetare.

2. Testul „(simplu orb)”

În acest test, doar medicul dumneavoastră știe.Care aliment sau capsulă conține alergenul și care conține „Placebo”. Acesta se administrează, de asemenea, la fiecare câteva ore sau zile.

3. Testul „(Alimente deschise)”

În acest caz, atât dumneavoastră, cât și medicul dumneavoastră știți ce alergen vi se administrează. De obicei, medicul împarte cantitatea de alimente în porții și v-o administrează în doze crescânde treptat, pe o perioadă de aproximativ o oră. În acest timp, sunteți monitorizat pentru orice reacție alergică. Aceasta este cea mai comună metodă.

Trebuie să te pregătești pentru acest test în avans?

Da, absolut. Medicul dumneavoastră vă va oferi un set de instrucțiuni înainte de test pentru a asigura rezultate fiabile. Aceste instrucțiuni pot include lucruri precum:

• Evitați să consumați alimente la care știți că sunteți alergic timp de aproximativ două săptămâni înainte de test.
• Întrerupeți administrarea oricăror antihistaminice (medicamente pentru alergii) eliberate pe bază de rețetă sau fără prescripție medicală înainte de test .
• Evitați să mâncați sau să beți orice cu câteva ore înainte de test.

Foarte important: Discutați cu medicul dumneavoastră despre orice alergii pe care le aveți și despre orice medicamente pe care le luați. Nu amânați administrarea unui inhalator pentru astm sau administrarea de epinefrină în caz de urgență doar pentru că aveți un test. Medicul vă va spune ce medicamente să luați, când și cum .

De asemenea, dacă aveți simptome precum răceală sau febră în dimineața testului, medicul dumneavoastră vă poate cere să amânați testul.

La ce te poți aștepta în timpul testului?

Este normal să vă simțiți puțin speriați sau nervoși în legătură cu acest test. Dar nu vă faceți griji, este un test sigur . Medicul dumneavoastră vă va monitoriza semnele vitale pe tot parcursul testului.

Medicul dumneavoastră vă va administra o cantitate mică din alimentul la care suspectați că sunteți alergic și va urmări eventualele reacții. Dacă nu există simptome, vi se va administra o a doua doză. Veți fi monitorizat îndeaproape după fiecare doză.

Dacă prezentați vreo reacție alergică, testul este încheiat. Medicul vă va administra medicamente pentru a vă ameliora simptomele alergiei.

Cât durează testul?

Indiferent de reacția dumneavoastră, testul poate dura aproximativ trei până la patru ore . Majoritatea medicilor vă administrează cantități mici de alergen la fiecare 15 minute. Dacă aveți o reacție alergică la începutul testului, acesta va fi oprit. Cu toate acestea, veți fi monitorizat timp de aproximativ două ore după aceea. Acest timp poate fi mai lung, în funcție de reacția dumneavoastră. Chiar dacă primiți doza completă și nu aveți nicio reacție, medicul vă poate ține sub observație timp de aproximativ două ore după aceea.

Ce se întâmplă după test?

Dacă medicul dumneavoastră confirmă că aveți o alergie, vă va sfătui cum să evitați acel aliment. De asemenea, vă va prescrie medicamente, cum ar fi un autoinjector de epinefrină (cum ar fi EpiPen®). Dacă nu sunteți alergic la acel aliment, îl puteți reintroduce în dieta dumneavoastră obișnuită. În general, după ce treceți un test de provocare alimentară, este mai puțin probabil să aveți din nou o reacție la acel aliment.

Este această „Provocare Orală de Alimentație” sigură?

Există anumite riscuri legate de acest test. De aceea, se efectuează sub supravegherea unui medic, în cabinetul acestuia sau într-un spital. Majoritatea persoanelor prezintă reacții minore, cum ar fi erupții cutanate și mâncărime. Medicul dumneavoastră vă poate prescrie medicamente pentru a ajuta la ameliorarea acestor simptome.

Reacțiile severe sunt rare , dar dacă apar, medicul dumneavoastră va fi pregătit să vă ofere îngrijirea medicală de care aveți nevoie. Riscurile grave ale unei provocări alimentare orale pot include dificultăți de respirație sau anafilaxie (o reacție alergică severă care poate pune viața în pericol) .

Care sunt beneficiile acestui test?

Beneficiile acestui test sunt că vă permite să extindeți gama de alimente pe care le puteți consuma și vă permite să știți cu siguranță dacă un anumit aliment provoacă într-adevăr o reacție alergică. Cunoașterea faptului că aveți o alergie vă poate ajuta să preveniți o reacție alergică în viitor.

Ce spun rezultatele testelor?

Rezultatele unui test de provocare alimentară orală sunt de obicei cunoscute aproape imediat . Medicii clasifică de obicei rezultatele ca fiind „Tolerate” sau „Reacționate”.

• „Tolerat”: Aceasta înseamnă că nu ați avut nicio reacție alergică la aliment, deci alimentul este sigur pentru consum.
• „A reacționat”: Aceasta înseamnă că a apărut o reacție alergică în timpul testului.

Uneori, este posibil să obțineți un „rezultat neconcludent”. Dacă se întâmplă acest lucru, medicul dumneavoastră vă poate recomanda să evitați acel aliment, din motive de siguranță.

Haideți să aflăm și despre „Testul de sensibilitate alimentară” care se poate face acasă.

Există două tipuri de teste: un test de provocare alimentară pe care îl face medicul dumneavoastră și un test de sensibilitate alimentară pe care îl puteți face acasă. Majoritatea acestor teste la domiciliu de pe piață nu sunt aprobate de Food & Drug Administration (FDA) și nu au nicio valoare clinică. Aceasta înseamnă că aceste teste, pe care le puteți cumpăra online sau de la o farmacie, nu înlocuiesc un diagnostic pus de un medic.

„Standardul de aur” pentru diagnosticarea alergiilor alimentare este „Testul oral de provocare alimentară”. Acesta implică ingerarea deliberată a unui aliment la care credeți că sunteți alergic.Poate fi înfricoșător să ți se spună că trebuie să mănânci. Dar nu uita, medicul tău va fi alături de tine pe tot parcursul examinării. Discutați cu medicul dumneavoastră despre orice temeri sau îngrijorări pe care le-ați putea avea. Nu vă fie teamă să puneți întrebări, cum ar fi ce se întâmplă în caz de urgență.

În cele din urmă, lucruri de reținut

Așadar, acest „(Test de Provocare Alimentară)” este un test foarte important și fiabil , care poate determina cu exactitate dacă aveți sau nu o alergie alimentară. Acesta ar trebui efectuat cu siguranță sub supraveghere medicală, într-un loc cu facilități medicale adecvate. Acest lucru vă va ajuta să vă depășiți teama de anumite alimente și să vă ajustați dieta. Dacă doriți să aflați și despre un astfel de test, nu uitați să discutați cu medicul dumneavoastră.

Alergii alimentare , test de provocare alimentară, test de alergie, alergii alimentare, alergii IgE, teste medicale, sfaturi de sănătate