A devenit ciudat gustul mâncării și băuturii? Ai un gust de fier în gură? Hai să aflăm despre disgeuzie!

Ai avut vreodată un gust ciudat, amar în gură sau un gust ca și cum ai mesteca o bucată de fier, chiar dacă nu ai mâncat nimic? Sau ai pur și simplu un gust neplăcut în gură chiar dacă nu ai mâncat nimic? Aceasta este o problemă cu care se confruntă mulți oameni, dar despre care nu vorbim prea mult. În medicină, numim această afecțiune Disgeuzie (dis-geus-ia). Nu-ți face griji, de obicei nu este o boală gravă. Dar când nu poți simți gustul unui aliment, este o adevărată bătaie de cap, nu-i așa? Astăzi, vom vorbi despre asta într-un mod simplu pe care îl poți înțelege.

Simplu spus, ce este disgeuzie?

Imaginează-ți că la televizor rulează „Jiri Biri” fără a putea acorda corect. Imaginea este vizibilă, dar nu este clară. Disgeuzie este ceva de genul acesta. Receptorii gustativi de pe limbă nu sunt capabili să „raporte” cu exactitate gustul alimentelor către creier. Aceasta înseamnă că simțul gustului este distorsionat.

Aceasta este diferită de o afecțiune numită ageuzie , care este o pierdere completă a gustului. În ageuzie, nu poți simți gustul nimic dulce, acru sau sărat. În disgeuzie, poți simți gustul lucrurilor, dar toate sunt greșite . Un fel de mâncare dulce poate avea un gust amar, sau o tocană bună de pește poate avea gust de fier. Medicii numesc uneori acest lucru „gust alterat”.

Care sunt principalele simptome ale disgeuziei?

Modul în care se manifestă această afecțiune poate varia de la o persoană la alta. Există însă câteva simptome comune care pot fi observate. Le-am enumerat în tabelul de mai jos pentru claritate.

De ce se întâmplă acest lucru? Cauzele disgeuziei

Nu există un singur motiv pentru asta. Ar putea exista mai multe motive. Să le analizăm pe cele principale.

Cauze frecvente

• Îmbătrânirea: Pe măsură ce îmbătrânim, vederea și forța fizică scad, iar simțul gustului se schimbă ușor.
• Medicație: Aceasta este o cauză foarte frecventă. Unele medicamente, cum ar fi medicamentele pentru alergii, antibioticele, antidepresivele și chimioterapia pentru pacienții cu cancer, pot provoca modificări ale gustului.
• Igienă orală precară: Lucruri precum periajul necorespunzătoare al dinților și curățarea limbii pot duce la o creștere a bacteriilor în gură și pot afecta simțul gustului.
• Fumatul: Fumătorii pierd gustul și mirosul în timp, iar simțul gustului le poate fi distorsionat.
• Proteze dentare: Protezele care acoperă palatul superior pot bloca uneori papilele gustative și pot altera simțul gustului.

Afecțiuni medicale

Disgeuzie poate fi cauzată și de anumite afecțiuni medicale. Este foarte important să fii conștient de acestea.

Cum diagnostichează un medic această afecțiune?

Dacă aveți aceste simptome, cel mai bine este să vă adresați medicului de familie. Acesta vă va întreba mai întâi despre simptomele dumneavoastră, medicamentele pe care le luați și orice alte afecțiuni medicale pe care le-ați putea avea. Apoi, dacă este necesar, vi se poate cere să faceți niște teste, cum ar fi:

• Teste olfactive: Mirosul reprezintă aproximativ 80% din gust, așa că acest test poate fi efectuat pentru a vedea dacă există o problemă cu simțul olfactiv.
• Testarea pragului gustativ: Teste pentru a vedea în ce măsură puteți percepe diferite gusturi.
• Analize de sânge: Se poate face o hemoleucogramă completă pentru a verifica deficiențele în nivelurile de vitamine, zahăr și alte minerale din organism.
• Teste imagistice:Uneori, dacă există suspiciunea unor creșteri anormale sau modificări la nivelul creierului sau nervilor, medicul poate solicita o radiografie, o tomografie computerizată sau un RMN.

Cum se tratează asta?

De exemplu, dacă medicul dumneavoastră constată că un medicament pe care îl luați cauzează problema, este posibil să poată schimba sau opri medicamentul. Dacă este cauzată de o infecție precum COVID-19, simțul gustului va reveni treptat la normal pe măsură ce infecția se vindecă.

Uneori, poate fi recomandată terapia de antrenament olfactiv . Aceasta implică expunerea zilnică la diferite arome (de exemplu, lămâie, trandafir, cuișoare, eucalipt). În timp, aceste arome pot reactiva amintirile olfactive din creier și pot ajuta la restabilirea simțului gustului.

Lucruri pe care le poți face singur pentru a reduce riscul și a gestiona simptomele

Deși nu putem controla unii dintre factorii care contribuie la dezvoltarea acestei afecțiuni (îmbătrânirea, genetica), există multe lucruri pe care le putem face pentru a reduce riscul și a facilita viața cu simptomele.

• Schimbă-ți alegerile alimentare: Pentru a contracara gustul de fier din gură, adaugă în mese fructe precum lămâi și portocale, alimente acre precum murăturile și salate înmuiate în oțet. Cel mai bine este să reduci consumul de alimente picante, bogate în conservanți și zahăr.
• Beți multă apă: Gura uscată este o cauză importantă a acestui lucru. Așadar, beți multă apă pe parcursul zilei. Cel mai bine este să beți lichide fără zahăr sau cofeină.
• Reduceți consumul de metale: Încercați să folosiți ustensile din sticlă, plastic sau ceramică în loc de tacâmuri și sticle de apă din metal. Unii oameni observă o diferență.
• Ai grijă de sănătatea ta orală: Spală-te bine pe dinți de două ori pe zi și curăță-ți limba. Acest lucru poate ajuta la reducerea gustului neplăcut din gură.
• Clătiți-vă gura înainte de a mânca: Dizolvați aproximativ o linguriță de bicarbonat de sodiu într-un pahar cu apă caldă și clătiți-vă gura cu acea apă înainte de a mânca. Acest lucru va neutraliza aciditatea din gură și vă va ajuta să simțiți gustul real al alimentelor.
• Sugeți cuburi de gheață: Sugeți cuburi de gheață și înghețate fără zahăr și puteți preveni uscăciunea gurii.
• Evitați fumatul: Dacă sunteți fumător, renunțarea la fumat este una dintre cele mai importante modalități de a vă restabili simțul gustului.

Dacă observi că un aliment și-a schimbat gustul, nu-l ignora. Nu-l ignora pur și simplu, spunând: „Este doar o coincidență”. Corpul tău ar putea încerca să-ți spună ceva. Prin urmare, este înțelept să consulți un medic și să ceri sfaturi.