Supermesagerul creierului: Ce trebuie să știi despre glutamat!

V-ați întrebat vreodată cum se transferă informațiile înainte și înapoi în creier? Când învățăm ceva nou, când ne amintim ceva vechi, există un mesager chimic mic, dar foarte important, care ne ajută să facem toate acestea din spate. Acesta se numește glutamat . De fapt, fără el, creierul nostru ar fi o harababură. Așa că astăzi vom vorbi despre ce este acest glutamat, ce funcții îndeplinește în corpul nostru, în special în creier, de ce este indispensabil, dar și ce probleme pot apărea uneori dacă cantitatea sa crește sau scade. Foarte simplu, vom vorbi despre toate acestea într-un mod pe care îl puteți înțelege.

Ce este mai exact glutamatul?

Simplu spus, glutamatul este un neurotransmițător . Gândiți-vă la neurotransmițători ca la niște mici mesageri care transportă mesaje între celulele nervoase (neuronii) din creierul nostru. Aceștia sunt cei care transmit informații și semnale de la o celulă nervoasă la alta.

În creierul nostru, glutamatul este principalul neurotransmițător excitator . „Excitator” înseamnă că stimulează o celulă nervoasă, ceea ce înseamnă că o „trezește”. Apoi, probabilitatea ca acel mesaj să ajungă la următoarea celulă nervoasă crește. Este ca și cum ai trezi pe cineva bătând la ușa lui. Așadar, glutamatul este esențial pentru ca creierul să funcționeze corect.

Acum vă puteți întreba cum și unde se produce acest glutamat. Glutamatul este reciclat și reînnoit în creierul nostru de către un tip special de celulă numită celule gliale . Celulele gliale sunt un tip de celulă de susținere care ajută, hrănește și protejează celulele nervoase din creier. Aceste celule gliale preiau glutamatul utilizat și îl transformă într-un alt compus numit glutamină . Apoi, când această glutamină ajunge din nou în zona terminală a celulelor nervoase, se transformă înapoi în glutamat. Nu este acesta un mecanism uimitor?

Nu numai atât, dar glutamatul este esențial și pentru producerea unui alt neurotransmițător important, acidul gama-aminobutiric (GABA) . GABA este cunoscut sub numele de neurotransmițătorul „calmant”. GABA ajută la lucruri precum somnul, relaxarea, controlul anxietății și funcția musculară. Așadar, în timp ce glutamatul este stimulant pe de o parte, pe de altă parte, contribuie și la producerea unui agent calmant.

Glutamatul nu este doar un neurotransmițător. Este și un aminoacid. Aminoacizii sunt elementele constitutive de bază ale proteinelor. La fel ca elementele constitutive, glutamatul este cel mai abundent aminoacid din corpul nostru. În organism, glutamatul este produs și depozitat în țesutul muscular.

De asemenea, probabil ați auzit cel mai des de glutamat datorită aditivul alimentar glutamatul monosodic (MSG) . Glutamatul se găsește și în agentul aromatizant alimentar MSG.

Deci, cum funcționează acest glutamat? Este uimitor!

Neurotransmițătorii precum glutamatul sunt produși chiar de celulele nervoase. Aceștia sunt stocați în niște saculete minuscule numite vezicule sinaptice , la capătul axonal al celulei nervoase. Gândiți-vă la acestea ca la niște bule mici. O singură bulă poate conține mii din aceste molecule neurotransmițătoare!

Acum, când un mesaj sau un semnal călătorește de-a lungul unei celule nervoase, natura electrică a acelui semnal face ca acele mici vezicule umplute cu glutamat să se deschidă și să elibereze glutamatul într-un mic spațiu umplut cu fluid numit sinapsă între două celule nervoase. Este ca o punte. De cealaltă parte a acestui spațiu se află următoarea celulă nervoasă. Acum, acest glutamat trebuie să se lege de receptorii speciali de pe cealaltă celulă nervoasă care primește mesajul. Este ca o cheie care se potrivește într-o încuietoare. Odată ce este conectată, glutamatul provoacă o schimbare sau o acțiune în următoarea celulă nervoasă. Atunci mesajul continuă să călătorească de la o celulă nervoasă la alta.

Spre deosebire de majoritatea celorlalți neurotransmițători, glutamatul se poate lega de patru receptori diferiți ! Gândiți-vă la asta ca la deschiderea a patru încuietori cu o singură cheie principală. Această capacitate permite glutamatului să aibă o gamă largă de efecte în tot creierul și să comunice cu alte celule nervoase. Glutamatul este responsabil pentru peste 90% din activitatea excitatorie din creierul uman. Vă puteți imagina cât de important este acest lucru?

În creierul nostru, celulele nervoase se unesc pentru a forma circuite mici. Aceste circuite mici ajută la sarcini minore, cum ar fi reamintirea amintirilor. Iar rețelele mai mari și mai extinse ajută la sarcini mari și complexe, cum ar fi văzul, auzul și mișcarea. Glutamatul este principalul neurotransmițător care transportă mesaje chimice prin aceste circuite și rețele. Modul în care glutamatul acționează la nivelul sinapsei dintre celulele nervoase întărește sau slăbește semnalul de comunicare dintre aceste celule. Acesta afectează direct modul în care este îndeplinită sarcina relevantă. Dacă glutamatul nu este eliberat la momentul potrivit, în locurile potrivite și în cantitatea potrivită, comunicarea este afectată. În mod similar, dacă nivelul de glutamatul devine prea ridicat, acesta poate deteriora celulele nervoase și poate deteriora rețeaua de comunicare în sine.

Ce servicii oferă glutamatul organismului nostru?

Iată câteva dintre funcțiile importante pe care glutamatul le îndeplinește în corpul nostru:

• Învățare și memorie:Așa cum am menționat anterior, deoarece poate interacționa cu patru receptori diferiți, glutamatul are o șansă mai mare de a transmite cu succes și rapid mesaje între celulele nervoase. Acest schimb rapid de semnale și procesare a informațiilor este extrem de important pentru învățare și memorie. Nu numai atât, dar glutamatul permite, de asemenea, celulelor nervoase să conecteze informațiile corelate între ele. Aceasta este baza memoriei. Gândiți-vă, atunci când învățați ceva nou, se formează noi căi în creier.
• O sursă de energie pentru celulele creierului: Când nivelul de glucoză, principala sursă de energie a organismului nostru, este scăzut, glutamatul poate furniza energie celulelor creierului. Este ca o sursă de alimentare de rezervă.
• Un mesager chimic: Aceasta este funcția sa principală. Glutamatul ajută la transmiterea mesajelor chimice între celulele nervoase.
• Gestionarea ciclului somn-veghe: Conform studiilor pe animale, nivelurile de glutamat sunt ridicate atunci când suntem treji și în timpul fazei de „mișcare rapidă a ochilor” (REM). Un somn sănătos este esențial pentru o viață sănătoasă.
• Un semnal de durere: Există o legătură între nivelurile crescute de glutamat și nivelurile crescute de percepție a durerii. Aceasta înseamnă că atunci când suntem răniți, acest lucru ajută și la comunicarea durerii către creier.

Cum crește nivelul de glutamatul în creierul nostru?

Uneori, cantitatea de glutamat din creierul nostru poate deveni prea mare. Pot exista mai multe motive pentru aceasta:

• Eliberarea excesivă de glutamat din celulele nervoase.
• Glutamatul este eliberat direct din celulele gliale din creier, adăugând la cantitatea totală de glutamat din creier.
• Excesul de glutamat rămâne în micul spațiu dintre celulele nervoase (sinapse). Apoi, mulți receptori de glutamat rămân activi, iar celulele nervoase pot continua să fie stimulate.
• Receptorii din celulele nervoase devin excesiv de sensibili la glutamat. Aceasta înseamnă că sunt produse chiar și cantități mici de molecule de glutamat pentru a-i stimula.

Ce se întâmplă dacă nivelul de glutamatul crește? Este periculos!

Dacă cantitatea de glutamat din creier crește prea mult, celulele nervoase pot fi suprastimulate. Această suprastimulare poate deteriora sau chiar ucide celulele creierului . În acest caz, glutamatul se numește excitotoxină . Adică acționează ca stimulent și otravă în același timp.

Nivelurile crescute de glutamat din creier au fost asociate cu o serie de afecțiuni medicale, inclusiv:

• Scleroza laterală amiotrofică (scleroza laterală amiotrofică - boala Lou Gehrig):În acest caz, mușchii slăbesc treptat.
• Scleroza multiplă: o boală care afectează sistemul nervos.
• Boala Alzheimer: Poate ați auzit de ea, o boală comună care provoacă pierderi de memorie.
• Boala Parkinson: Afectează mișcările corpului, pot fi observate simptome precum tremor la nivelul membrelor.
• Boala Huntington: o boală ereditară care distruge celulele creierului.
• Accident vascular cerebral: O afecțiune cauzată de întreruperea alimentării cu sânge a creierului.
• Fibromialgia: Provoacă durere și oboseală în tot corpul.
• Sindromul oboselii cronice: oboseală extremă pe termen lung.

Există, de asemenea, probleme de sănătate mintală despre care se crede că sunt cauzate de probleme legate fie de producerea, fie de utilizarea glutamatului:

• Tulburări de dispoziție și anxietate .
• Autism .
• Depresie .
• Tulburarea obsesiv-compulsivă (TOC) este o tulburare caracterizată prin gânduri și acțiuni nedorite .
Schizofrenia este emoțională .

Important: Deși dezechilibrul glutamatului poate fi o cauză a acestor afecțiuni, acestea sunt afecțiuni complexe care pot avea multe alte cauze. Doar un medic poate pune un diagnostic precis.

Deci, ce se întâmplă dacă nivelul de glutamatul scade?

Pe lângă creșterea nivelului de glutamat, scăderea nivelului de glutamat din creier este, de asemenea, o problemă. Se crede că acest lucru poate duce la următoarele:

• Probleme de concentrare : Dificultăți de concentrare la muncă sau la studiu.
• Epuizare mentală : Creierul se simte foarte obosit.
• Insomnie : Dificultate de a adormi noaptea.
• Energie scăzută : Senzația că nu există nimic acolo.

În final, ce să rețineți (Mesaj de luat în considerare)

Deci, probabil că acum înțelegeți cât de important și indispensabil este neurotransmițătorul glutamatul pentru creierul și sistemul nervos central. Glutamatul joacă un rol major în buna funcționare a creierului nostru, în special în modelarea unor aspecte precum învățarea și memoria.

Dar cel mai important lucru este că glutamatul trebuie să fie prezent la momentul potrivit, în locurile potrivite și în concentrația potrivită.Dacă glutamatul este prezent în creier, în locul nepotrivit, într-o concentrație prea mare, pentru prea mult timp, acesta poate deteriora sau chiar ucide celulele creierului. Unele dintre bolile neurodegenerative despre care am discutat, cum ar fi boala Parkinson, boala Alzheimer și boala Huntington, sunt legate de această suprastimulare a celulelor nervoase. Problemele legate de producerea sau utilizarea glutamatului pot fi, de asemenea, legate de probleme de sănătate mintală, cum ar fi autismul, depresia și schizofrenia.

Prin urmare, este foarte important să fim conștienți de acest mesager chimic uimitor din corpul nostru. Dacă aveți probleme sau îndoieli cu privire la acest lucru, cel mai bine este să solicitați sfatul medicului. Deoarece menținerea echilibrului în toate acestea este cel mai important lucru pentru o viață sănătoasă.

` Glutamat, Creier, Neurotransmițător, Memorie, Învățare, MSG, Sănătate mintală, Boli neurologice