У вас тоже болит живот после употребления молока? Давайте разберемся, что такое непереносимость лактозы!

Вы чувствуете насыщение, вздутие живота или расстройство желудка после употребления молока, кусочка сыра или мороженого? У вас иногда бывает диарея? На самом деле, это распространенная проблема для многих людей. В медицине это называется «непереносимостью лактозы». Давайте сегодня поговорим об этом подробнее.

Что такое непереносимость лактозы?

Проще говоря, непереносимость лактозы — это неспособность нашего организма правильно переваривать сахар лактозу, содержащийся в молоке и молочных продуктах. Это аллергия на молоко, которая является аллергией, верно? Это два совершенно разных состояния. Однако, если человек с непереносимостью лактозы пьет молоко или ест что-либо, содержащее лактозу, например, сыр, йогурт или мороженое, организм может испытывать некоторый дискомфорт.

Многие люди в мире страдают от непереносимости лактозы. Но вам не обязательно постоянно испытывать проблемы с желудком из-за этого. Если у вас тоже есть это заболевание, вы можете контролировать его, немного внимательнее относясь к тому, что вы едите и пьете, и, при необходимости, принимая лекарства, назначенные врачом.

Что на самом деле происходит в организме при непереносимости лактозы?

Как и любую другую пищу, наш организм нуждается в переваривании содержащегося в молоке сахара, называемого лактозой, для получения энергии. Для этого наш тонкий кишечник вырабатывает особое вещество, называемое лактазой. Лактаза — это фермент. Он расщепляет сложный сахар лактозу на два простых сахара, которые наш организм легко усваивает: глюкозу и галактозу. Именно эти простые сахара наш организм использует в качестве энергии.

У людей с непереносимостью лактозы фермент лактаза вырабатывается в тонком кишечнике в недостаточном количестве. Без лактазы организм не может должным образом переваривать пищу, содержащую лактозу. Это означает, что при употреблении молочных продуктов лактоза попадает в кишечник, не переварившись. В результате желудок наполняется воздухом (газами), болит горло, возникает ощущение переполнения, а иногда желудок становится плоским, что приводит к таким симптомам, как диарея.

Представьте, даже если у вас сейчас нет проблем с лактозой, есть вероятность, что такая ситуация когда-нибудь возникнет. Знаете почему? Потому что обычно, примерно в два года, выработка фермента лактазы в нашем организме начинает постепенно снижаться. Это значит, что с возрастом вероятность возникновения трудностей с перевариванием молочных продуктов возрастает.

Какие симптомы наблюдаются при непереносимости лактозы?

При непереносимости лактозы ваш организм обычно начинает реагировать в течение двух часов после употребления пищи или напитков, содержащих лактозу. Однако симптомы проявляются не у всех одинаково и не в одно и то же время. Это связано с тем, что некоторые люди переносят больше лактозы, чем другие. Однако дискомфорт начинает ощущаться, когда организм пытается переварить эту пищу.

Не стоит предполагать, что единичное расстройство желудка после выпитого стакана молока является признаком непереносимости лактозы. Но если вы постоянно испытываете расстройство желудка после молочного коктейля, мороженого или кусочка сырной пиццы, то весьма вероятно, что у вас непереносимость лактозы. Иногда, даже если у вас никогда раньше не было проблем с молочными продуктами или другими продуктами, содержащими лактозу, непереносимость лактозы может начаться внезапно.

Что делает врач?

Если вы или ваши родственники подозреваете у себя непереносимость лактозы, лучше всего обратиться к врачу. Выслушав ваши симптомы и осмотрев вас, врач может порекомендовать на некоторое время отказаться от молочных продуктов. Если симптомы улучшаются во время отказа от молочных продуктов, но возвращаются при возобновлении их употребления, возможно, у вас непереносимость лактозы.

Кроме того, ваш врач может провести анализ вашего дыхания, чтобы определить наличие симптомов непереносимости лактозы. Этот тест проверяет наличие в вашем дыхании газа, называемого водородом. Это газ, который мы не можем увидеть или почувствовать на запах. Когда лактоза плохо переваривается, бактерии, которые обычно живут в нашем толстом кишечнике, используют эту лактозу для производства водорода. Этот тест называется водородным дыхательным тестом .

Во время этого дыхательного теста врач даст вам выпить жидкость, содержащую лактозу. Затем каждые 15 минут вас попросят дышать в маску или мешок, чтобы проверить уровень водорода в вашем дыхании. Если он высокий, у вас может быть непереносимость лактозы.

Если у вас диагностирована непереносимость лактозы, ваш врач обсудит с вами наилучшие способы лечения и то, что вы можете сделать, чтобы оставаться здоровым. Самое важное, что вы можете сделать, — это внимательно следить за тем, что вы едите и пьете. Также полезно составить список продуктов, которые вызывают у вас дискомфорт. Тогда вы сможете избегать их употребления. Консультация с диетологом , специалистом по питанию, также поможет вам определить, что вам следует есть, а что нет.

Кроме того, врач может рассказать вам о лекарстве, которое можно принимать при употреблении молочных продуктов и других продуктов, содержащих лактозу. Это лекарство содержит тот же фермент лактазу, о котором говорилось ранее. Оно доступно в форме капель или таблеток в аптеках и супермаркетах. Если принимать его перед употреблением продукта, вызывающего у вас проблемы, это поможет вашему организму нормально переваривать лактозу.

Как жить с непереносимостью лактозы

Некоторым людям с непереносимостью лактозы необходимо избегать всех продуктов, содержащих лактозу. Другие могут употреблять некоторые молочные продукты. Многие могут пить безлактозное молоко с добавлением кальция. Проконсультируйтесь с врачом, подходит ли вам этот вариант.

Если вы недавно столкнулись с непереносимостью лактозы, начните с того, чтобы выяснить, какие продукты вам подходят лучше всего. При употреблении молочных продуктов выбирайте продукты с низким содержанием лактозы. Например, выдержанные сыры, такие как чеддер .

Йогурт с живыми культурами легче усваивается, потому что содержащиеся в нем полезные бактерии вырабатывают фермент лактазу. Даже если у вас непереносимость лактозы, вы можете переносить небольшие количества ваших любимых молочных продуктов. Кроме того, употребление безлактозной пищи вместе с лактозосодержащей пищей также может помочь. Представьте себе, что вы едите бублик с творожным кремом и фруктом!

Если у вас непереносимость лактозы, вам также следует следить за тем, чтобы получать достаточное количество кальция .

• Тофу `(Тофу)`
• Темно-зеленые овощи, такие как шпинат
• Молоко без лактозы
• Фруктовые напитки или соевое молоко, обогащенные кальцием

Кальций можно получить из таких продуктов, как:

Если вам трудно получать достаточное количество кальция только из пищи, ваш врач может порекомендовать принимать добавки кальция. Вам также необходимо получать достаточное количество витамина D , который помогает организму усваивать кальций.

Также можно принимать добавку с ферментом «лактаза». Прием ее перед употреблением молочных продуктов поможет вашему организму переварить лактозу, содержащуюся в молоке. Это предотвратит боли в желудке, спазмы, вздутие живота, метеоризм или диарею.

Если вы пытаетесь исключить лактозу из своего рациона, недостаточно просто отказаться от молока. Важно проверять этикетки продуктов. Во многие упакованные продукты добавляют лактозу. Иногда её трудно найти. Например, в сливочное масло, сыр, сливки, сухое молоко, сухие молочные продукты/молоко в порошке и сыворотку.Будьте внимательны к таким ингредиентам, как... Если вы в чем-то не уверены, спросите взрослого, прежде чем это есть.

Самое важное, что нужно помнить (Главный вывод)

Непереносимость лактозы — это не то, чего следует бояться, но важно знать о ней.

• Если при употреблении молока или молочных продуктов у вас часто возникают такие симптомы, как расстройство желудка, метеоризм или вздутие живота, это может быть связано с непереносимостью лактозы.
• Это не аллергия на молоко.
• Лучше всего обратиться к врачу и выяснить точную ситуацию.
• Это состояние можно успешно контролировать, внеся небольшие изменения в рацион питания и, при необходимости, используя добавки с ферментом «(лактаза)».
• Также убедитесь, что вы получаете достаточно кальция и витамина D.
• Будьте немного разборчивее при выборе еды и напитков. Тогда вы сможете оставаться здоровыми до и после еды!

Так что наслаждайтесь едой и напитками. Но выбирайте то, что вам подходит, и оставайтесь здоровыми!

Непереносимость лактозы , Непереносимость лактозы, Переваривание молока, Боль в животе, Фермент лактаза, Кальций, Здоровье