Ese umuganga wawe yakubwiye ko udashobora gusya ibikomoka ku mata, ni ukuvuga ko ufite 'ubudahangarwa bwa lactose'? Umaze kubyumva, ushobora kuba waratekereje uti "Oh, ubwo sinzongera kunywa icyayi cy'amata cyangwa ice cream ukundi." Mu by'ukuri, abantu benshi babanza gutinya ko bazagomba gukuraho ibikomoka ku mata byose mu buzima bwabo. Ariko ukuri ni uko atari ko bimeze. Nugerageza gato, uzamenya ko ushobora kwishimira ibikomoka ku mata ku rugero ruto nta ngaruka mbi ku mubiri wawe.
Kuki mpura n'ibibazo byo mu gifu iyo nnyoye aya mata?
Mu magambo make, amata n'ibikomoka ku mata birimo ubwoko bw'isukari yitwa 'Lactose'. Imibiri yacu ifite enzyme yitwa 'Lactase'. Nk'uko urufunguzo rufungura ifuru, iyi enzyme ya lactase ifasha gusenya isukari yitwa lactose no kuyisya. Noneho, niba udashobora kwihanganira lactose, bivuze ko umubiri wawe ukora bike cyane, cyangwa wenda nta na kimwe utanga muri iyi enzyme ya lactase.
Bigenda bite se? Iyo uriye amata, lactose idashyizwe mu mara yawe. Aho ngaho, ihurira na bagiteri ikagutera ibyo bibazo.
- Kubyimba inda
- Gazi
- Kubabara mu gifu no kuribwa mu nda
- Impiswi
- Isesemi
Ibi bimenyetso bikunze kugaragara hagati y'iminota 30 n'amasaha 2 nyuma yo kurya ibikomoka ku mata.
Ese ni kimwe kuri buri wese? Ni iki kibi kuri wowe?
Oya. Ibi biratandukanye bitewe n'umuntu ku giti cye. Hari abantu bashobora kugorwa no kunywa igikombe cy'icyayi cy'amata. Abandi bashobora kuba badafite ikibazo no kurya yawurute. Impamvu nyamukuru y'iri tandukaniro ni ingano ya enzyme ya lactase umubiri wawe ukora. Ibi ahanini biterwa n'uturemangingo twacu.
Inkuru nziza ni uko hari abantu bamwe na bamwe bamenyera ibi uko igihe kigenda gihita. Ibi bivuze ko iyo wongeyeho amata buhoro buhoro, ku rugero ruto cyane, mu ndyo yawe, umubiri wawe ushobora gushishikarizwa gukora imwe muri enzyme ya lactase. Uko igihe kigenda gihita, ibimenyetso byawe bishobora no kugabanuka.
Umva umubiri wawe. Witondere ibimenyetso wumva. Icyo ni cyo gipimo cyiza.
Ariko, niba ufite ingorane ikomeye yo kurya amata make cyane, ugomba kuvugana na muganga wawe, kuko ushobora gukenera gutekereza ku bundi buryo bwo kubona kalisiyumu na vitamine D umubiri wawe ukeneye.
Ni gute wabona ingano ikubereye?
Ni nk'akazi k'ubugenzacyaha. Ugomba gushaka ikikubereye n'ingano yacyo. Uburyo bworoshye ni ugukora ikaye y'ibiribwa . Shaka ikaye nto wandike ibyo urya buri munsi, cyane cyane ibiryo by'amata, ingano yabyo, n'ibimenyetso uhura na byo nyuma yo kubirya. Uko igihe kigenda gihita, uzatangira kubona imiterere.
Reka tubikore intambwe ku yindi:
1. Gerageza ikintu kimwe kimwe: Niba utazi neza ibiryo bigutera kumererwa nabi, gerageza ibiryo by'amata rimwe rimwe. Urugero, gerageza kunywa kimwe cya kabiri cy'igikombe cy'amata y'inka uyu munsi. Reba niba hari ikibazo wumva mu masaha abiri ari imbere.
2. Hitamo ingano: Niba unywa kimwe cya kabiri cy'igikombe, gerageza kongeramo gato umunsi ukurikiyeho. Ushobora kuba unywa igikombe kimwe, ariko bishobora kugorana kunywa ibikombe birenze kimwe icyarimwe. Rero, igikombe kimwe ni cyo ntarengwa ufite.
3. Gabanya ingano niba itera ikibazo: Niba ufite ibimenyetso bivuye ku biribwa runaka, gerageza kurya bike cyane mbere yo kubigabanya burundu. Ahari igice cya foromaje kiratera ikibazo, ariko foromaje nkeya ishobora kugufasha.
4. Gerageza ikindi giryo: Umaze kubona aho ugarukira ku giryo kimwe, gerageza iki kizamini ukoresheje ikindi giryo (urugero: yawurute).
Ni lactose ingana iki iri mu biribwa bitandukanye by'amata?
Ibikomoka ku mata byose si ko birimo lactose imwe. Bimwe birimo byinshi, mu gihe ibindi birimo bike cyane. Kugira igitekerezo girambuye kuri ibi bizakorohereza guhitamo.
| Ubwoko bw'ibiribwa | Ingano | Ingano ya Lactose (hafi muri garama) |
|---|---|---|
| Ifu y'amata yumye idasize amavuta | Igikombe 1 | 62 |
| Tincture (Amata asoseye avanze neza) | Igikombe 1 | 40 |
| Amata yavuye mu mwuka | Igikombe 1 | 24 |
| Amata | Igikombe 1 | 10 - 12 |
| Ayisikrimu | ½ cy'igikombe | 6 |
| Yawurute | Igikombe 1 | 5 |
| foromaje y'akazu | ½ cy'igikombe | 2 - 3 |
| Foromaje y'Abanyamerika, Abasuwisi, Parmesan | Garama 28 (1 garama) | 1 |
| Foromaje ya Cheddar | Garama 28 (1 garama) | 0 (ntabwo ari byo na gato) |
Urabona, ibintu nka foromaje, cyane cyane foromaje ishaje, bifite lactose nkeya cyane. Kandi yawurute irimo bagiteri nziza. Izi bagiteri zifasha mu gusya lactose, bityo bamwe bashobora kurya yawurute nubwo badashobora kunywa amata.
Tekereza no ku magufwa yawe! Kalisiyumu na Vitamine D
Ikibazo gikomeye mu gihe cyo kureka amata ni ukubura kalisiyumu na vitamine D umubiri ukeneye.Kutabona ibihagije. Ibi byombi ni ingenzi kugira ngo amagufwa n'amenyo yacu bikomeze gukomera. Iyo tudafite kalisiyumu ihagije mu gihe kirekire, tuba twongera ibyago byo kurwara indwara yitwa osteoporosis, ituma amagufwa ananuka kandi akavunika byoroshye.
Bityo rero, niba ugabanya amata, ni ngombwa kubona izi ntungamubiri mu zindi soko.
Ibindi biribwa bikungahaye kuri kalisiyumu
| Ubwoko bw'ibiribwa | Ibisobanuro |
|---|---|
| Imboga z'icyatsi | Epinari, kale, epinari, chard, broccoli |
| Ifi | Amafi mato aribwa n'ibishishwa, amafi yo mu macupa (salmon, sardine) |
| Ibikomoka kuri soya | Soya, Tofu |
| Ibindi | Umutobe w'icunga urimo kalisiyumu, amande, imbuto za sesame |
Uburyo bwo kubona Vitamine D
| Isoko | Ibisobanuro |
|---|---|
| Umucyo w'izuba | Isoko karemano nziza ya vitamine D ni iminota 15-20 yo kwitegereza izuba buri gitondo. |
| Ibiryo | Amagi, amafi afite amavuta (salmon, tuna), ibiryo bikungahaye ku ntungamubiri. |
Niba udashoboye kubona ingano ukeneye muri ibyo biribwa, baza muganga wawe niba ukeneye gufata inyunganiramirire ya kalisiyumu na vitamine D.
Ubutumwa bwo kujyana mu rugo
- Kutanywa amata neza ntibivuze ko utemerewe kuyanywa burundu. Abantu benshi bashobora kurya amata make.
- Tega amatwi umubiri wawe. Andika mu ikaye ibyo kurya hanyuma ushake ibyo kurya n'ingano yabyo ikubereye.
- Ibiryo byose by'amata si ko birimo lactose imwe. Ibintu nka foromaje na yawurute bigira lactose nkeya.
- Niba ugabanya kurya amata, tekereza ku buzima bw'amagufwa yawe. Kuramo kalisiyumu mu bintu nk'ibyatsi bibisi n'amafi mato, na vitamine D mu zuba.
- Niba udashobora kubisobanukirwa, niba ibimenyetso byawe bikomeye, cyangwa niba ufite ibibazo by'imirire, reba muganga wawe.
💬 Comments (0)
No comments yet. Be the first to share your thoughts here.
Add Your Comment