Iyo umuganga wawe akubwiye ko urwaye Diyabete yo mu bwoko bwa 2, ikibazo gikomeye kikugeraho ni iki, "Oh, ndya iki ubu?", sibyo? Akenshi, iyo uvuga kuri diyabete, abantu bose bavuga ibintu nka "Ntukarye ibi," "Ntukarye amavuta," "Ntukarye umuceri." Kumva ibyo biryo bibuzanywa bigutera agahinda kenshi no kurakara. Ariko uyu munsi turimo kuvuga uburyo bwo kugabanya ibitekerezo byawe. Aho guhangayikishwa n'ibintu ubwirwa "kutarya," reka dutangire gutekereza tuti, "Ni ibihe bintu bishya bifite intungamubiri dushobora kongera mu mirire yacu?" Ni uburyo buhumuriza kandi bwiza.
Karubohidrati si umwanzi!
"Noneho rero tugomba kureka kurya ibintu nk'umuceri, umugati, n'ibirayi burundu, si byo se?" Iyi ni imyumvire mibi abantu benshi bafite. Mu by'ukuri, karubohidrati ni ingenzi ku mibiri yacu. Kimwe n'amavuta ku modoka, imibiri yacu ibona ingufu zo gukora umunsi wose bivuye kuri karubohidrati turya. Umubiri uhindura izi karubohidrati mo ubwoko bw'isukari yitwa glucose hanyuma ukayikoresha nk'ingufu.
None se kuki abantu barwaye diyabete babwirwa kwitondera ibiryo biryoshye? Muri make, umubiri w'umuntu urwaye diyabete ntushobora gucunga neza iyi soko y'ingufu yitwa glucose. Kubera iyo mpamvu, urugero rw'isukari mu maraso, cyangwa urugero rw'isukari mu maraso, rushobora kwiyongera mu buryo butunguranye. Intego yacu igomba kuba iyo gukumira iyi zamuka ritunguranye ry'isukari no kuyigumana ku rugero rumwe igihe kirekire gishoboka.
Ikintu cy'ingenzi hano ni ubwiza bwa karubohidrati duhitamo. Tekereza nawe, ni irihe tandukaniro riri hagati yo kurya ipaki y'ibirayi bikozwe mu mavuta n'ibiryo biryoshye by'ubukorano, no kurya ibijumba bitetse neza? Nubwo byombi ari karubohidrati, ibijumba bitetse ni karubohidrati nziza yuzuyemo fibre n'intungamubiri. Ayo ni yo mahitamo tugomba gufata.
Ni gute wategura ifunguro ryiza kandi rijyanye n'ibyo kurya?
Iri funguro ryuzuye ntirizagufasha gusa kugenzura urugero rw'isukari mu maraso yawe, ahubwo rizagufasha no kumara igihe kirekire ushonje kandi rikurinde kurya cyane. Reka turebe uko wateka iri funguro.
Wibuke ko kimwe cya kabiri cy'isahani yawe kigomba kuba cyuzuyemo imboga n'imbuto. Mu gice gisigaye, shyiramo umwanya wo kurya karubohidrati nziza, naho ikindi ushyiremo poroteyine.
Gerageza gushyiramo ibi bintu mu mafunguro yawe y'ingenzi.
| Icyiciro cy'ibiribwa | Ingero z'ibyo dushobora kurya muri Sri Lanka |
|---|---|
| Imboga zitarimo ibinyampeke (Igice cya kabiri cy'isahani) | Gourd isharira, okra, yam, epinari, ingemwe, keleti, broccoli, inkeri, inyanya, damson, ingoma. Kandi, ubwoko bwose bwicyatsi (mukunuvenna, kankun, gotukola) nka salade. |
| Poroteyine idakora cyane (Akanya gato uvuye ku isahani) | Ifi (itakaranze mu mavuta), inkoko (yakuweho uruhu), umweru w'igi, lentile, ubunyobwa, amashaza, ibishyimbo bibisi, soya. |
| Karori nziza cyane (Akanya gato uvuye ku isahani) | Umuceri utukura hamwe n'ibinyampeke (aho kuba umuceri wera), amasaka, sayiri, ibijumba, imyumbati (mu rugero), ibinyampeke by'umuceri, ingano. |
| Ibinure byiza (Uko bikenewe) | Avoka, ubunyobwa, cashew, imbuto z'ibihaza, amavuta ya elayo (yo kuri salade), imbuto za sesame. |
Ni iki warya mu gihe ushonje gato? (Ibitekerezo byo kurya utuntu duto)
Niba ushonje gato hagati y'amafunguro, aho kurya ibintu biryoshye cyangwa ibisuguti, gerageza ikintu nk'iki:
- Pome irimo amavuta y'ubunyobwa adafite isukari.
- Hummus cyangwa seti ikozwe mu bishyimbo bibisi bishyushye hamwe n'uduce twa karoti na concombre.
- Igikombe cy'inkoko zitetse.
- Yawurute imwe (isukari nkeya).
- Cashew nke n'ubunyobwa.
Muri ubu buryo, wongeyeho poroteyine nke cyangwa ibinure byiza mu gikarubohidrati, ushobora kugenzura ukwiyongera gutunguranye kw'isukari mu maraso.
Ku bashaka gukurikiza amategeko runaka
Hari abantu bamwe bibwira bati: "Sinshobora guhitamo gutyo, mpa amategeko asobanutse neza, gahunda." Nta kibazo kiri muri ibyo. Niba uri umwe muri abo bantu, ushobora gukurikiza imiterere y'imirire yagaragajwe n'ubushakashatsi ko ari ingirakamaro ku buzima bw'abantu barwaye diyabete.
- Indyo yo mu Nyanja ya Mediterane: Iyi ni indyo gakondo y’abantu batuye mu bihugu bikikije inyanja ya Mediterane.Kurya amafi menshi, imboga n'imbuto nshya, ibinure byiza nk'amavuta ya elayo, n'imbuto z'ubunyobwa. Gabanya inyama zitukura n'ibiryo birimo isukari.
- Indyo ya DASH: Nubwo yashyizwe mu rwego rwo kugabanya umuvuduko ukabije w'amaraso, iyi ndyo ni ingirakamaro cyane ku ndwara ya diyabete. Ishyira imbere kandi ibiryo birimo umunyu, isukari n'ibinure bike.
Igikuru ni ukuganira na muganga wawe mbere yo gutangira indyo yihariye nk'iyi no kureba neza ko ijyanye n'ubuzima bwawe n'imiti ufata.
Amaherezo, diyabete ni umwanya wo gutekereza ku mirire yawe mu buryo bushya kandi butekerejweho. Ntukareke ngo bikuremere. Hamwe n'impinduka nto, ushobora gukomeza kugira ubuzima bwiza ugakomeza kwishimira ibiryo byawe.
Ubutumwa bwo kujyana mu rugo
- Gusuzuma diyabete ntibisobanura iherezo ry'ibiryo byawe. Aho gutekereza ku bintu "udashobora kurya," tekereza neza ku bintu byiza "ushobora kurya."
- Karubohidrati ni ingenzi ku mubiri. Icy'ingenzi ni ubuziranenge. Aho gukoresha umugati wera n'umuceri wera, hitamo karubohidrati zifite fibre nk'umuceri w'umukara hamwe n'ibinyampeke, ibirayi n'ibijumba.
- Kuringaniza isahani yawe: Uzuza kimwe cya kabiri cy'isahani yawe imboga n'imboga, kimwe cya kabiri ushyiremo poroteyine (amafi, lentils), naho ibindi ushyiremo karubohidrati nziza.
- Ntutinye gufata utuntu duto two kurya kugira ngo ugire inzara. Ni byiza kuvanga karubohidrati na poroteyine nke cyangwa ibinure byiza.
- Mbere yo gukurikiza indyo runaka (urugero, indyo yo mu nyanja ya Mediterane), buri gihe ganira na muganga wawe ku bijyanye na yo ndetse n'impinduka zose ukeneye gukora ku ndyo yawe.
💬 Comments (0)
Kwipimisha kanseri y'ibere, kwisuzuma no kwirinda byakozwe byoroshye. Kanseri y'ibihaha
Ishyirireho intego ya calorie hanyuma ubare itariki yo kugabanya ibiro.