Máte tiež podozrenie na potravinovú alergiu? Potom sa poďme dozvedieť viac o tomto „(testu s potravinovou alergiou)“!

Mnoho ľudí pociťuje rôzne príznaky, ako sú žalúdočné ťažkosti, kožné vyrážky a ťažkosti s dýchaním, keď jedia určité potraviny, však? Niekedy je ťažké povedať, či ide skutočne o alergiu alebo o niečo iné. V takýchto chvíľach existuje špeciálny test, ktorý vám môže pomôcť presne a definitívne zistiť, či ste skutočne alergický na určitú potravinu alebo nie. Dnes si povieme o takzvanom „testu s potravinovou provokáciou“ alebo teste s potravinovou provokáciou.

Čo je to „test s potravinovou výzvou“?

Jednoducho povedané, toto je najspoľahlivejší spôsob, ako zistiť, či je niekto alergický na konkrétnu potravinu . Predstavte si, že pri jedení arašidov cítite niečo zvláštne. Tento test potom dokáže určiť, či ste skutočne alergický na arašidy, alebo či je to len výplod vašej fantázie. Niektorí ľudia tiež z alergií, ktoré mali v detstve, vyrastú v dospelosti. Tento test dokáže tiež určiť, či alergia zmizla, alebo či by ste sa mali danej potravine naďalej vyhýbať .

To zahŕňa postupné zavádzanie potraviny, na ktorú máte podozrenie, že ste alergický, vo zvyšujúcich sa dávkach pod plným dohľadom vášho lekára alebo alergológa.

Najdôležitejšie je, aby ste sa tento test nikdy nepokúšali robiť sami doma, pretože niekedy sa môžu vyskytnúť závažné alergické reakcie.

Tu je postup, ako tento test zvyčajne funguje:

• Najprv vám lekár podá veľmi malú dávku potraviny, na ktorú máte podozrenie, že ste alergický. Niekedy vám ju podajú vo forme kapsuly.
• Lekár vás potom bude dôkladne sledovať , či sa u vás neobjavia akékoľvek príznaky alergie.
• Ak sa po približne 15 minútach žiadna reakcia neprejaví, podajte ďalšiu malú dávku podozrivého krmiva.
• Týmto spôsobom sa tieto kroky opakujú, kým sa nevyskytne alergická reakcia alebo kým sa nepodá celá predpísaná dávka (zvyčajne rozdelená na štyri alebo šesť dávok).
• Ak sa objavia akékoľvek príznaky alergie, test sa okamžite zastaví a lekár potvrdí, že ste na danú potravinu alergický.
• Ak sa ani po podaní celej dávky neprejaví žiadna reakcia, znamená to, že na danú potravinu nie ste alergický/á.
• Väčšinou sa týmto spôsobom testuje iba jedna potravina naraz .

Toto sa považuje za „zlatý štandard“ v diagnostike potravinových alergií.

Prečo sa tento test vykonáva? Kedy je potrebný?

Zvyčajne je prvým krokom pri diagnostikovaní potravinových alergií vykonanie kožného prick testu alebo krvného testu na alergiu. Niekedy však tieto testy nemusia byť definitívne.Vtedy prichádza na rad tento „(test s potravinovou záťažou)“. Pamätajte však, že aj iné testy (kožné a krvné testy) sú spoľahlivé a pre lekárov veľmi užitočné.

Mnoho ľudí si robí tento test, aby zistili, či majú potravinovú alergiu „sprostredkovanú IgE“. „Sprostredkovaná IgE“ je alergická reakcia spôsobená protilátkami „IgE“ v našom tele. Pri takýchto alergiách sa reakcia zvyčajne objaví bezprostredne po konzumácii jedla.

Ako presne sa robí tento „(test s potravinovou výzvou)“?

Lekári používajú na vykonanie tohto testu rôzne metódy. Všetky metódy zahŕňajú postupné zvyšovanie dávok podozrivej potraviny pod lekárskym dohľadom.

Čo sa deje počas testu?

Niekedy sa podozrivá potravina podáva tak, ako je. Napríklad, ak testujete alergiu na arašidy, môžete podať niekoľko arašidov. Inokedy sa potravina zmieša s niečím iným, napríklad s arašidovým maslom natretým na sušienku. Niekedy sa, aby sa potravina sťažila identifikácia, vloží do kapsuly a prehltne sa ako tabletka.

Tieto metódy prípravy jedla sa používajú na zníženie pravdepodobnosti, že daná osoba rozpozná jedlo zrakom alebo čuchom , čo by mohlo potenciálne ovplyvniť výsledok.

V niektorých prípadoch vás lekár môže požiadať, aby ste si na test priniesli vlastné jedlo. Môže vás tiež požiadať o prípravu špeciálneho receptu s podozrivým jedlom. Po zjedení jedla alebo po prehltnutí kapsuly budete dôkladne sledovaní, či sa u vás neobjavia nejaké reakcie.

Kto sa nemôže zúčastniť tohto testu?

Ľudia, ktorí v minulosti prekonali závažné alergické reakcie, nesmú absolvovať tento test. Môžu ho však absolvovať, aby zistili, či už daná osoba nemá alergiu. Pamätajte, že väčšina ľudí testuje naraz iba jednu potravinu.

Aké typy „(orálnych potravinových výziev)“ existujú?

Existujú tri typy testov „Oral Food Challenge“. Všetky tieto testy sa vykonávajú v nemocnici alebo zdravotníckom zariadení.

1. „(Dvojito zaslepená, placebom kontrolovaná)“ štúdia

Pri tejto metóde ani vy, ani váš lekár neviete, ktorá kapsula alebo potravina obsahuje podozrivý alergén a ktorá obsahuje „placebo“ (neškodnú látku, ktorá alergén neobsahuje). Tento alergén a „placebo“ sa podávajú každých niekoľko hodín alebo každých niekoľko dní.

Výhodou je, že výsledky testu sú menej ovplyvnené obavami osoby alebo predsudkami lekára. Jednoducho povedané, všetky vonkajšie vplyvy sú odstránené . Hoci je to najlepší spôsob, ako vykonať „test s potravinovou provokáciou“, klinicky sa používa zriedkavo a väčšinou sa používa na výskumné účely.

2. „(Jednoducho zaslepený)“ test

V tomto teste to vie iba váš lekár.Ktoré jedlo alebo kapsula obsahuje alergén a ktoré obsahuje „placebo“. Toto sa tiež podáva každých niekoľko hodín alebo dní.

3. Test „(Otvorené jedlo)“

Pri tomto postupe vy aj váš lekár viete, aký alergén vám bol podaný. Lekár zvyčajne rozdelí množstvo jedla na porcie a podáva vám ich v postupne sa zvyšujúcich dávkach počas približne jednej hodiny. Počas tejto doby ste monitorovaní na prípadnú alergickú reakciu. Toto je najbežnejšia metóda.

Je potrebné sa na tento test vopred pripraviť?

Áno, určite. Váš lekár vám pred testom poskytne súbor pokynov, aby sa zabezpečili spoľahlivé výsledky. Tieto pokyny môžu zahŕňať napríklad:

• Približne dva týždne pred testom sa vyhýbajte konzumácii potravín, na ktoré viete, že ste alergický/á .
• Pred testom prestaňte užívať akékoľvek antihistaminiká (lieky na alergie) na predpis alebo voľnopredajné lieky .
• Niekoľko hodín pred testom sa vyhýbajte jedeniu a pitiu akýchkoľvek potravín .

Veľmi dôležité: Porozprávajte sa so svojím lekárom o všetkých alergiách, ktoré máte, a o všetkých liekoch, ktoré užívate. Neodkladajte užívanie inhalátora na astmu ani užívanie adrenalínu v prípade núdze len preto, že máte podstúpiť vyšetrenie. Váš lekár vám povie, ktoré lieky máte užívať, kedy a ako .

Taktiež, ak máte ráno v deň testu príznaky, ako je prechladnutie alebo horúčka, lekár vás môže požiadať o odloženie testu.

Čo môžete očakávať počas testu?

Je normálne, že sa pri tomto teste cítite trochu vystrašení alebo nervózni. Ale nebojte sa, je to bezpečný test . Váš lekár bude počas celého testu sledovať vaše vitálne funkcie.

Váš lekár vám podá malé množstvo jedla, na ktoré máte podozrenie, že ste alergický/á, a bude sledovať reakciu. Ak sa neprejavia žiadne príznaky, podá sa vám druhá dávka. Po každej dávke budete dôkladne sledovaní.

Ak sa u vás prejaví akákoľvek alergická reakcia, test sa končí. Lekár vám predpíše lieky na zmiernenie príznakov alergie.

Ako dlho trvá test?

Bez ohľadu na to, ako zareagujete, test môže trvať približne tri až štyri hodiny . Väčšina lekárov vám podáva malé dávky alergénu každých 15 minút. Ak sa u vás objaví alergická reakcia na začiatku testu, test sa zastaví. Potom však budete sledovaní približne dve hodiny. Tento čas môže byť dlhší v závislosti od vašej reakcie. Aj keď dostanete celú dávku a nemáte žiadnu reakciu, lekár vás môže ponechať na pozorovaní približne dve hodiny po uplynutí tejto doby.

Čo sa stane po teste?

Ak váš lekár potvrdí, že máte alergiu, poradí vám, ako sa danej potravine vyhnúť. Predpíše vám tiež lieky, ako napríklad autoinjektor s adrenalínom (napríklad EpiPen®). Ak na danú potravinu nie ste alergický, môžete ju opäť zaradiť do svojho bežného jedálnička. Vo všeobecnosti je po absolvovaní testu s potravinovým záťažovým testom menej pravdepodobné, že na danú potravinu budete mať opätovnú reakciu.

Je táto „orálna potravinová výzva“ bezpečná?

Tento test so sebou nesie určité riziká. Preto sa vykonáva pod dohľadom lekára, v jeho ordinácii alebo v nemocnici. Väčšina ľudí pociťuje mierne reakcie, ako sú kožné vyrážky a svrbenie. Váš lekár vám môže predpísať lieky na zmiernenie týchto príznakov.

Závažné reakcie sú zriedkavé , ale ak sa vyskytnú, váš lekár bude pripravený poskytnúť vám potrebnú lekársku starostlivosť. Medzi závažné riziká orálneho potravinového výzvy môžu patriť ťažkosti s dýchaním alebo anafylaxia (závažná alergická reakcia, ktorá môže byť život ohrozujúca) .

Aké sú výhody tohto testu?

Výhodou tohto testu je , že vám umožňuje rozšíriť škálu potravín, ktoré môžete jesť , a umožňuje vám s istotou vedieť, či konkrétna potravina skutočne spôsobuje alergickú reakciu. Vedomie, či máte alergiu, vám môže pomôcť predchádzať alergickej reakcii v budúcnosti.

Čo hovoria výsledky testov?

Výsledky orálneho testu s potravinami sú zvyčajne známe takmer okamžite . Lekári zvyčajne klasifikujú výsledky ako „tolerované“ alebo „reagované“.

• „Tolerované“: To znamená, že ste na potravinu nemali žiadnu alergickú reakciu, takže je bezpečná na konzumáciu.
• „Reagoval“: To znamená, že počas testu došlo k alergickej reakcii.

Niekedy sa môže stať, že výsledok bude „nejednoznačný“. Ak sa tak stane, lekár vám môže odporučiť, aby ste sa danej potravine pre istotu vyhli.

Dozvieme sa tiež o „testu potravinovej citlivosti“, ktorý sa dá urobiť doma.

Existujú dva typy testov: test potravinovej provokácie, ktorý vykonáva lekár, a test potravinovej citlivosti, ktorý si môžete urobiť doma. Väčšina týchto domácich testov na trhu nie je schválená Úradom pre kontrolu potravín a liečiv (FDA) a nemá žiadnu klinickú hodnotu. To znamená, že tieto testy, ktoré si môžete kúpiť online alebo v lekárni, nenahrádzajú diagnózu stanovenú lekárom.

„Zlatým štandardom“ pri diagnostikovaní potravinových alergií je „orálny test s potravinovou alergiou“. Pri ňom sa zámerne požije potravina, na ktorú si myslíte, že ste alergický.Môže byť desivé, keď vám povedia, že musíte jesť. Pamätajte však, že váš lekár bude s vami počas celého vyšetrenia. Porozprávajte sa so svojím lekárom o akýchkoľvek obavách alebo strachoch, ktoré môžete mať. Nebojte sa klásť otázky, napríklad o tom, čo sa deje v prípade núdze.

Nakoniec, veci, ktoré treba mať na pamäti

Tento „(test potravinovej alergie)“ je teda veľmi dôležitý a spoľahlivý test , ktorý dokáže presne určiť, či máte potravinovú alergiu alebo nie. Určite by sa mal vykonávať pod lekárskym dohľadom na mieste s vhodným zdravotníckym vybavením. Pomôže vám to prekonať strach z určitých potravín a upraviť si stravu. Ak sa chcete o takomto teste dozvedieť viac aj vy, nezabudnite sa porozprávať so svojím lekárom.

Potravinové alergie, potravinový provokačný test, test na alergiu, potravinové alergie, alergie IgE, lekárske testy, zdravotné poradenstvo