Určite ste už počuli o „pšeničnej tráve“, ktorú dnes vidíte všade a o ktorej veľa ľudí hovorí, však? Hovorí sa, že pitie tohto zeleného nápoja lieči mnoho chorôb, je veľmi dobré pre telo a odstraňuje z tela toxíny. Pozrime sa teda dnes, čo je na tomto príbehu pravda a čo nie a čo o ňom hovorí lekárska veda, rovnako jednoducho, ako by ste to povedali priateľovi.
Najprv si povedzme, čo je to pšeničná tráva?
Jednoducho povedané, ide o mladé výhonky pšenice (Triticum aestivum). Tieto rastliny sa zberajú a používajú, keď dosiahnu svoju najvyššiu nutričnú hodnotu, približne 7 – 10 dní po zasiatí.
Dôvodom jeho jasne zelenej farby je, že približne 70 % hmotnosti rastliny tvorí chlorofyl . Chlorofyl je zelený pigment, ktorý rastliny používajú na výrobu potravy pomocou slnečného žiarenia. Prekvapivo je molekulárna štruktúra tohto chlorofylu veľmi podobná hemoglobínu , ktorý prenáša kyslík v našej krvi. Preto ho niektorí ľudia nazývajú „zelená krv“.
Dôvod, prečo ho má veľa ľudí rád, je jeho vysoký obsah chlorofylu, enzýmov, aminokyselín, vitamínov a minerálov. Verí sa tiež, že posilňuje imunitný systém, ničí baktérie a detoxikuje telo. Dokonca aj v našom ajurvédskom systéme medicíny sa používa na liečbu prekyslenia, zápalu hrubého čreva, problémov s obličkami a rán.
Dobre, pozrime sa teraz, čo k tomu hovorí moderný lekársky výskum.
Aké sú medicínsky overené zdravotné prínosy?
Pšeničná tráva má nízky obsah kalórií, je bohatá na antioxidanty, ako je vitamín C a vitamín E, a minerály, ako je selén, zinok a železo. Ale buďme úprimní, napriek všetkému humbuku okolo nej stále neexistuje dostatok dôkazov u ľudí, ktoré by naznačovali, že dokáže predchádzať chorobám alebo ich liečiť. Väčšina existujúcich výskumov sa vykonáva v skúmavkách alebo na zvieratách.
Najdôležitejšie je neprerušovať liečbu predpísanú lekárom ani ju nepoužívať na existujúci zdravotný stav bez lekárskej rady v domnení, že ide o superpotravinu.
Existuje však niekoľko sľubných výskumov o výhodách, ktoré môže v určitých situáciách priniesť.
Zníženie vedľajších účinkov chemoterapie podávanej pacientom s rakovinou
Toto je doteraz najviac podložený výskum. Štúdia so 60 pacientkami s rakovinou prsníka ukázala, že šťava z pšeničnej trávy znížila niektoré vedľajšie účinky chemoterapie, najmä poškodenie kostnej drene.Zistilo sa, že znižuje myelotoxicitu, čo je zníženie schopnosti produkovať bunky, ako sú biele krvinky a krvné doštičky. Toto je bežný vedľajší účinok chemoterapie. To znamená, že dávka chemoterapie sa musí znížiť, čo následne znižuje schopnosť ničiť rakovinové bunky. Táto štúdia naznačuje, že šťava z pšeničnej trávy môže pomôcť kontrolovať tento stav.
Zmiernenie ulceróznej kolitídy
Malá štúdia z roku 2002 ukázala, že šťava z pšeničnej trávy môže pomôcť zmierniť príznaky ulceróznej kolitídy , zápalového ochorenia čriev. Hoci je potrebný ďalší výskum v tejto oblasti, ponúka to určitú nádej.
Kontrola hladiny cukru v krvi a cholesterolu
Majte na pamäti, že tieto štúdie sú stále v štádiu štúdií na zvieratách. Jedna štúdia zistila, že keď diabetickým potkanom podávali šťavu z pšeničnej trávy, ich hladina inzulínu sa zvýšila a hladina cukru v krvi sa kontrolovala. Ďalšia štúdia na zvieratách ukázala, že má rovnaký účinok ako liek znižujúci cholesterol (atorvastatín) pri znižovaní zlého cholesterolu (LDL cholesterolu) a triglyceridov.
Hoci sú tieto výsledky sľubné, je potrebný ďalší výskum, aby sa potvrdilo, či sa tieto účinky vzťahujú rovnakým spôsobom aj na ľudí.
Rast rakovinových buniek a kontrola infekcie
Dve štúdie ukázali, že keď sa v laboratóriu odobrali bunky rakoviny ústnej dutiny a hrubého čreva a ošetrili sa šťavou z pšeničnej trávy, rast rakovinových buniek sa spomalil . V laboratóriách sa tiež preukázalo, že šťava kontroluje rast niekoľkých typov baktérií, ktoré spôsobujú otravu jedlom. Tento výskum je však stále v počiatočných štádiách.
Nutričné vlastnosti pšeničnej trávy
Nutričná hodnota pšeničnej trávy sa môže líšiť v závislosti od faktorov, ako sú pôdne podmienky, svetlo a teplota, v ktorej sa pestuje. Vo všeobecnosti jej šťava obsahuje veľa koncentrovaných živín.
| Hlavné živiny obsiahnuté v pšeničnej tráve | |
|---|---|
| Vitamíny | Vitamín C, vitamín E a všetky vitamíny skupiny B (vrátane B1, B2, B3, B6, B9, B12) |
| Minerálne soli | Selén, zinok, vápnik, železo, draslík, horčík |
| Iné zlúčeniny | Chlorofyl, enzýmy, aminokyseliny |
Existujú nejaké riziká pri jeho používaní?
Pšeničná tráva je vo všeobecnosti bezpečná na používanie, ale niektorí ľudia hlásili vedľajšie účinky, najmä pri užívaní vo vysokých dávkach.
- Mierne vedľajšie účinky: bolesť hlavy, nevoľnosť, žalúdočné ťažkosti.
- Závažné vedľajšie účinky: Alergické reakcie. Napríklad kožné vyrážky, opuch hrdla.
- Riziko choroboplodných zárodkov: Keďže sa zvyčajne konzumujú surové, existuje malé riziko kontaminácie baktériami alebo plesňami z pôdy. Toto je obzvlášť dôležité, ak ich pestujete doma.
Tí, ktorí by mali byť obzvlášť opatrní
- Tehotné a dojčiace matky, malé deti a osoby s oslabeným imunitným systémom: Vzhľadom na riziko bakteriálnych/plesňových infekcií, ktoré sa môžu vyskytnúť pri konzumácii surovej pšeničnej trávy, je pre týchto ľudí najlepšie sa jej používaniu vyhýbať.
- Ľudia s alergiou na pšenicu alebo trávy: Ak máte alergiu na pšenicu (nielen na lepok) alebo iné trávy, je najlepšie sa ich používaniu vyhnúť. Hoci pšeničná tráva neobsahuje lepok, počas zberu existuje riziko krížovej kontaminácie pšeničnými zrnami.
Ako ich používate?
Tieto rastliny sa ťažko trávia, pretože sú vláknité. Preto sa zvyčajne konzumujú ako šťava. Môžu sa užívať aj ako prášok alebo kapsuly.
- Čo sa týka džúsu, ten sa zvyčajne pije priamo ako „šop“ s objemom 30 až 50 ml.
- Pretože má trochu „trávnatú“ chuť, môžete ju tiež primiešať do ovocnej šťavy, smoothie alebo kokosovej vody.
- V práškovej forme sa môže pridať do smoothies, šalátových dresingov alebo dokonca polievok.
Posolstvo na odnesenie domov
- Hoci je pšeničná tráva výživná, nie je to zázračný všeliek.
- Najsilnejším lekárskym dôkazom doteraz je, že môže zmierniť niektoré vedľajšie účinky chemoterapie.Len preto, že to môže pomôcť.
- Mnohé z ďalších zdravotných výhod (ako napríklad cukrovka a cholesterol) majú dôkazy na úrovni zvierat alebo v laboratóriách. Na zistenie, či majú rovnaký účinok aj u ľudí, je potrebný ďalší výskum.
- Pri ich užívaní by mali byť opatrné najmä tehotné ženy, osoby s oslabenou imunitou a osoby s alergiami.
- A čo je najdôležitejšie: Pred použitím tohto lieku na liečbu akéhokoľvek zdravotného stavu sa vždy poraďte so svojím lekárom.
💬 Comments (0)
Zatiaľ neboli pridané žiadne komentáre. Prvýkrát sem pridajte svoj komentár.
Pridajte svoj komentár