Ali sumite tudi na alergijo na hrano? Potem si oglejmo ta (test izziva s hrano)!

Mnogi ljudje ob uživanju določene hrane občutijo različne simptome, kot so prebavne motnje, kožni izpuščaji in težave z dihanjem, kajne? Včasih je težko ugotoviti, ali gre res za alergijo ali kaj drugega. V takih trenutkih obstaja poseben test, ki vam lahko pomaga natančno in dokončno ugotoviti, ali ste dejansko alergični na določeno živilo ali ne. Danes bomo govorili o tako imenovanem »testu izziva s hrano« oziroma testu izziva s hrano.

Kaj je ta "prehranski izzivni test"?

Preprosto povedano, to je najbolj zanesljiv način za ugotavljanje, ali je nekdo alergičen na določeno živilo . Predstavljajte si, da ob jedi arašidov občutite nekaj nenavadnega. Ta test lahko nato ugotovi, ali ste dejansko alergični na arašide ali pa je to le plod vaše domišljije. Poleg tega nekateri ljudje alergije, ki so jih imeli v otroštvu, prerastejo v odrasle. Ta test lahko ugotovi tudi, ali je alergija izginila ali pa se morate tej hrani še naprej izogibati .

To vključuje postopno uvajanje hrane, na katero sumite, da ste alergični, v naraščajočih odmerkih, pod polnim nadzorom zdravnika ali alergologa.

Najpomembneje je, da tega testa nikoli ne poskušate opraviti sami doma, saj se včasih lahko pojavijo hude alergijske reakcije.

Takole običajno deluje ta test:

• Najprej vam bo zdravnik dal zelo majhen odmerek živila, za katerega sumite, da ste alergični. Včasih vam bo to dano v obliki kapsule.
• Zdravnik vas bo nato skrbno spremljal glede morebitnih znakov alergije.
• Če po približno 15 minutah ni reakcije, dajte še en majhen odmerek sumljive hrane.
• Na ta način se ti koraki ponavljajo, dokler se ne pojavi alergijska reakcija ali dokler se ne da celoten predpisani odmerek (običajno razdeljen na štiri ali šest odmerkov).
• Če se pojavijo kakršni koli simptomi alergije, bo test takoj prekinjen in zdravnik bo potrdil, da ste alergični na to živilo.
• Če tudi po zaužitju celotnega odmerka ni reakcije, to pomeni, da niste alergični na to živilo.
• Večinoma se na ta način testira le eno živilo naenkrat .

To velja za "zlati standard" za diagnosticiranje alergij na hrano.

Zakaj se ta test izvaja? Kdaj je potreben?

Običajno je prvi korak pri diagnosticiranju alergij na hrano kožni vbodni test ali krvni test za alergije. Vendar pa ti testi včasih niso dokončni.Takrat pride na vrsto ta »(test izziva s hrano)«. Vendar ne pozabite, da so tudi drugi testi (kožni in krvni testi) zanesljivi in ​​zelo uporabni za zdravnike.

Mnogi ljudje opravijo ta test, da bi ugotovili, ali imajo alergijo na hrano, ki jo povzroča IgE. "IgE-posredovana" je alergijska reakcija, ki jo povzročajo protitelesa IgE v našem telesu. Pri takšnih alergijah se reakcija običajno pojavi takoj po zaužitju hrane.

Kako točno narediš ta `(test izziva s hrano)`?

Zdravniki za izvedbo tega testa uporabljajo različne metode. Vse metode vključujejo postopno povečevanje odmerkov domnevne hrane pod zdravniškim nadzorom.

Kaj se zgodi med testom?

Včasih se sumljiva hrana da takšna, kot je. Na primer, če testirate alergijo na arašide, lahko daste nekaj arašidov. Drugič se hrana zmeša z nečim drugim, na primer z arašidovim maslom, namazanim na piškot. Včasih se hrana, da bi bilo težje prepoznati hrano, da v kapsulo in se pogoltne kot tableta.

Te metode priprave hrane se uporabljajo za zmanjšanje možnosti, da bi oseba prepoznala hrano na pogled ali vonj , kar bi lahko vplivalo na rezultat.

V nekaterih primerih vas bo zdravnik morda prosil, da na test prinesete svojo hrano. Morda boste morali pripraviti tudi poseben recept, ki vsebuje domnevno hrano. Po zaužitju hrane ali po zaužitju kapsule vas bodo skrbno spremljali glede morebitnih reakcij.

Kdo ne more sodelovati v tem testu?

Osebe, ki so v preteklosti imele hude alergijske reakcije, tega testa ne smejo opraviti. Vendar pa ga lahko še vedno opravijo, da ugotovijo, ali oseba nima več alergije. Ne pozabite, da večina ljudi testira le eno živilo naenkrat.

Katere vrste »(oralnega prehranskega izziva)« obstajajo?

Obstajajo tri vrste testov »Oral Food Challenge«. Vsi ti testi se izvajajo v bolnišnici ali zdravstvenem centru.

1. »(Dvojno slepa, s placebom kontrolirana)« študija

Pri tej metodi niti vi niti vaš zdravnik ne veste , katera kapsula ali živilo vsebuje domnevni alergen in katera vsebuje »placebo« (neškodljivo snov, ki ne vsebuje alergena). Ta alergen in »placebo« se dajeta vsakih nekaj ur ali vsakih nekaj dni.

Prednost tega je, da je manj verjetno, da bodo na rezultate testa vplivali strahovi osebe ali zdravnikovi predsodki. Preprosto povedano, vsi zunanji vplivi so odstranjeni . Čeprav je to najboljši način za izvedbo »testu izziva s hrano«, se redko uporablja klinično in se večinoma uporablja v raziskovalne namene.

2. Test »(Enostavno slepi)«

Pri tem testu ve samo vaš zdravnik.Katera hrana ali kapsula vsebuje alergen in katera vsebuje "placebo". Tudi ta se daje vsakih nekaj ur ali dni.

3. Test »(odprte hrane)«

Pri tem tako vi kot vaš zdravnik veste, kateri alergen vam je bil dan. Zdravnik običajno razdeli količino hrane na porcije in vam jih daje v postopoma naraščajočih odmerkih približno eno uro. Med tem časom vas spremljajo glede morebitne alergijske reakcije. To je najpogostejša metoda.

Ali se je treba na ta test pripraviti vnaprej?

Da, seveda. Zdravnik vam bo pred testom dal navodila, da zagotovi zanesljive rezultate. Ta navodila lahko vključujejo stvari, kot so:

• Približno dva tedna pred testom se izogibajte uživanju hrane, za katero veste, da ste alergični .
• Pred testom prenehajte jemati vse antihistaminike (zdravila za alergije) na recept ali brez recepta .
• Nekaj ​​ur pred testom se izogibajte jedi ali pitju .

Zelo pomembno: Pogovorite se z zdravnikom o morebitnih alergijah in zdravilih, ki jih jemljete. Ne odlašajte z uporabo inhalatorja za astmo ali jemanjem adrenalina v nujnih primerih samo zato, ker imate test. Zdravnik vam bo povedal, katera zdravila morate jemati, kdaj in kako .

Če imate zjutraj na dan testa simptome, kot sta prehlad ali vročina, vas bo zdravnik morda prosil, da test preložite.

Kaj lahko pričakujete med testom?

Normalno je, da ste zaradi tega testa nekoliko prestrašeni ali živčni. Vendar brez skrbi, gre za varen test . Zdravnik bo med testom spremljal vaše vitalne znake.

Zdravnik vam bo dal majhno količino hrane, na katero sumite, da ste alergični, in opazoval morebitno reakcijo. Če ni simptomov, vam bo dal drugi odmerek. Po vsakem odmerku vas bodo skrbno spremljali.

Če se pojavi kakršna koli alergijska reakcija, je test končan. Zdravnik vam bo predpisal zdravila za lajšanje simptomov alergije.

Koliko časa traja test?

Ne glede na vaš odziv lahko test traja približno tri do štiri ure . Večina zdravnikov vam daje majhne količine alergena vsakih 15 minut. Če se alergijska reakcija pojavi na začetku testa, bo test prekinjen. Vendar pa boste po tem približno dve uri pod nadzorom. Ta čas je lahko daljši, odvisno od vašega odziva. Tudi če prejmete celoten odmerek in nimate reakcije, vas bo zdravnik po tem morda še dve uri opazoval.

Kaj se zgodi po testu?

Če vaš zdravnik potrdi, da imate alergijo, vam bo svetoval, kako se tej hrani izogibati. Predpisal vam bo tudi zdravila, kot je avtoinjektor adrenalina (kot je EpiPen®). Če niste alergični na to hrano, jo lahko ponovno vključite v svojo redno prehrano. Na splošno je po opravljenem testu s hrano manj verjetno, da boste na to hrano ponovno reagirali.

Je ta "izziv ustne prehrane" varen?

Pri tem testu obstajajo nekatera tveganja. Zato se izvaja pod nadzorom zdravnika, v njegovi ordinaciji ali v bolnišnici. Večina ljudi ima blage reakcije, kot so kožni izpuščaji in srbenje. Zdravnik vam lahko predpiše zdravila za lajšanje teh simptomov.

Hude reakcije so redke , če pa se pojavijo, vam bo zdravnik pripravljen zagotoviti potrebno zdravstveno oskrbo. Resna tveganja za oralni prehranski izziv lahko vključujejo težave z dihanjem ali anafilaksijo (huda alergijska reakcija, ki je lahko smrtno nevarna) .

Kakšne so prednosti tega testa?

Prednosti tega testa so , da vam omogoča, da razširite nabor živil, ki jih lahko jeste , in vam omogoča, da zagotovo veste , ali določeno živilo dejansko povzroča alergijsko reakcijo. Poznavanje, ali imate alergijo, vam lahko pomaga preprečiti alergijsko reakcijo v prihodnosti.

Kaj pravijo rezultati testov?

Rezultati oralnega testa s hrano so običajno znani skoraj takoj . Zdravniki običajno rezultate razvrstijo kot "tolerirane" ali "reagirane".

• „Tolerirano“: To pomeni, da na živilo niste imeli nobene alergijske reakcije, zato je živilo varno za uživanje.
• „Reagirano“: To pomeni, da se je med testom pojavila alergijska reakcija.

Včasih lahko dobite »nedokončen rezultat«. Če se to zgodi, vam bo zdravnik morda priporočil, da se tej hrani za vsak slučaj izogibate.

Spoznajmo tudi »test občutljivosti na hrano«, ki ga lahko opravimo doma.

Obstajata dve vrsti testov: test s hrano, ki ga opravi zdravnik, in test občutljivosti na hrano, ki ga lahko opravite doma. Večina teh domačih testov, ki so na trgu , ni odobrena s strani Uprave za hrano in zdravila (FDA) in nimajo klinične vrednosti. To pomeni, da ti testi, ki jih lahko kupite na spletu ali v lekarni, niso nadomestilo za diagnozo, ki jo postavi zdravnik.

»Zlati standard« za diagnosticiranje alergij na hrano je »oralni izzivni test s hrano«. Pri tem namerno zaužijete hrano, za katero menite, da ste alergični.Lahko je strašljivo, ko vam povedo, da morate jesti. Vendar ne pozabite, da bo vaš zdravnik z vami ves čas postopka. Pogovorite se z zdravnikom o vseh strahovih ali pomislekih, ki jih imate. Ne bojte se postavljati vprašanj, na primer, kaj se zgodi v nujnih primerih.

Končno, stvari, ki si jih je treba zapomniti

Torej, ta »(Test izziva s hrano)« je zelo pomemben in zanesljiv test , ki lahko natančno ugotovi, ali imate alergijo na hrano ali ne. Vsekakor ga je treba opraviti pod zdravniškim nadzorom, v ustanovi z ustreznimi zdravstvenimi ustanovami. To vam bo pomagalo premagati strah pred določeno hrano in prilagoditi prehrano. Če želite tudi vi izvedeti več o takšnem testu, se ne pozabite pogovoriti s svojim zdravnikom.

Alergije na hrano , test provokacije hrane, test alergij, alergije na hrano, alergije IgE, zdravniški testi, zdravstveni nasveti