Ko gremo v trgovino ali restavracijo, imamo na voljo veliko možnosti za pitje vode, kajne? Voda iz pipe, ustekleničena voda ... Ste že slišali za ime "destilirana voda"? Nekateri pravijo, da je to najčistejša voda za pitje. Kaj je resnica v tej zgodbi? Ali je pitje takšne vode kakšna korist? Ali je slabost? O tem se danes pogovorimo podrobneje in preprosto.
Kaj je ta destilirana voda?
Preprosto povedano, destilirana voda je voda, ki jo dobimo z vretjem vode, zbiranjem pare, ki iz nje izhaja, in nato ohlajanjem nazaj v tekočino. Ta postopek imenujemo destilacija.
Samo pomislite, naša običajna voda, pa naj bo to voda iz pipe, izvirska voda ali ustekleničena voda, lahko vsebuje veliko stvari, ki so s prostim očesom nevidne. Na primer, lahko vsebuje zelo majhne količine mineralov, bakterij in pesticidov. Vendar so te običajno na varnih ravneh, ki niso škodljive za zdravje.
Toda pri destilaciji se odstranijo skoraj vse te nečistoče, raztopljene v vodi. V tem postopku se odstrani več kot 99,9 % mineralov v vodi. Zato jo nekateri imenujejo "najčistejša voda".
Razumimo razliko med vrstami vode.
Če jasno razumemo različne vrste vode, ki jih pijemo, bomo bolje razumeli, kaj je destilirana voda.
| Vrsta vode | Preprosta razlaga |
|---|---|
| Voda iz pipe | To je voda, ki prihaja iz naših domačih pip. Običajno je obdelana s klorom, da se uničijo mikrobi, filtrirana za odstranitev nečistoč in dodana s fluoridom za preprečevanje zobne gnilobe. |
| Filtrirana voda | To je voda iz pipe, ki je bila prečiščena s prepuščanjem skozi filter. Filter odstrani klor, bakterije in nekatere kemikalije, kar izboljša okus in kakovost vode. |
| Prečiščena voda | Ta voda je večinoma brez mikroorganizmov in kemikalij. Pripravlja se s posebnimi metodami, kot sta destilacija in reverzna osmoza. |
| Destilirana voda | Tudi to je vrsta prečiščene vode. Vendar pa jo pripravimo z vretjem vode, dodajanjem pare in nato njeno pretvorbo nazaj v tekočino. S tem se odstranijo soli, minerali in vse druge organske snovi. |
Je destilirana voda res varna za pitje? Kakšen je njen okus?
Da, destilirana voda je popolnoma varna za pitje. Vendar se vam lahko zdi, da ima nekoliko nenavaden okus, kot jed brez začimb, z "grenkim" okusom.
Razlog za to je, da se med destilacijo odstranijo vsi minerali, ki so pomembni za telo, kot so kalcij, natrij in magnezij, ki dajejo naši navadni vodi iz pipe tisti znani okus. Na koncu ostaneta le vodik in kisik. To so čiste molekule H₂O.
Za kaj se torej uporablja ta voda?
Destilirana voda je najpomembnejša, kadar nekaj zahteva izjemno čistost.
Medicinska in industrijska uporaba
- Medicinska oprema in operacije: Ta voda se uporablja za čiščenje stvari, kot so kirurški instrumenti v bolnišnicah, da se preprečijo okužbe in kontaminacija.
- Za bolnike z ledvičnim obolenjem: Naprave za dializo ledvic uporabljajo zelo čisto vodo. To ne moti procesa filtriranja odpadnih produktov iz krvi.
- Laboratorijski testi: Za zagotovitev, da rezultati laboratorijskih testov niso prizadeti, se uporablja destilirana voda.
- Kozmetika: Če vlažilna krema, deodorant ali šampon, ki ga uporabljate, navaja kot sestavino "voda", gre verjetno za destilirano vodo.
- Za vozila: Ker destilirana voda ne vsebuje mineralov, ne povzroča korozije kovinskih delov motorjev vozil. Idealna je tudi za akumulatorje.
Uporabno v domačih situacijah
- Za pripravo otroške formule: Če je imunski sistem vašega dojenčka šibek, lahko za pripravo formule uporabite destilirano vodo , kot vam je naročil zdravnik. Sicer pa zadostuje navadna prekuhana voda.
- Za naprave CPAP:Če uporabljate aparat CPAP za apnejo v spanju, ga lahko uporabljate dlje, če v vlažilec dodate destilirano vodo.
- Čiščenje nosu (neti lonec): Destilirana voda je zelo varna za 'neti lonec', ki se uporablja za čiščenje nosu pri sinusnih obolenjih.
- Likanje: Če v likalnik dodate destilirano vodo, lahko preprečite, da bi se pore likalnika zaradi soli v vodi zamašile.
Ali obstaja kakšna nevarnost pri uporabi destilirane vode?
To je najpomembnejši del. Destilirana voda ne vsebuje elektrolitov ali drugih mineralov, kot je kalij, ki so bistveni za telo.
Pomislite, ko se potimo, iz telesa ne izgubljamo le vode, ampak tudi soli (elektroliti). Ko pijemo navadno vodo, se nekatere od teh soli vrnejo v telo. Toda destilirana voda teh stvari nima.
Če torej dlje časa pijete samo destilirano vodo kot edino pitno vodo, ne da bi pili katero koli drugo vodo , vam morda primanjkuje teh mikrohranil, ki jih telo potrebuje.
Nekatere študije so pokazale, da je pitje vode z nizko vsebnostjo kalcija in magnezija lahko povezano z utrujenostjo, mišičnimi krči, šibkostjo in srčnimi boleznimi . Pravijo tudi, da je mineralna voda boljša za hidracijo telesa kot destilirana voda.
Kako narediti destilirano vodo doma?
Čeprav je to zamudno opravilo, ga je po želji mogoče opraviti doma.
1. Vzemite veliko skledo in jo do polovice napolnite z vodo.
2. Zdaj na notranjo stran pokrova kozarca pritrdite skodelico, tako da bo ležala nad ustjem. Ko je kozarec zaprt, mora biti ta skodelica nad gladino vode v kozarcu.
3. Vodo dobro zavrite približno 20 minut.
4. Para, ki nastane pri vrenju vode, se dvigne, udari ob hladen pokrov posode, se kondenzira nazaj v vodne kapljice in se zbere v skodelici. Voda, ki se zbere v skodelici, je destilirana voda.
Sporočilo za domov
- Destilirana voda je najčistejša vrsta vode, brez kakršnih koli mineralov, ki nastane s ponovno kondenzacijo pare prekuhane vode v tekočino.
- Varno ga je piti, vendar je brez okusa, ker so bili odstranjeni vsi okusi in hranilni minerali.
- To je idealno za predmete, ki zahtevajo izjemno čistočo, kot so medicinska oprema, aparati CPAP in avtomobilski akumulatorji.
- Ni priporočljivo piti destilirane vode kot edine pitne vode dlje časa, saj lahko povzroči zdravstvene težave zaradi izčrpavanja telesa esencialnih mineralov.
- Če morate zaradi zdravstvenega stanja uporabiti destilirano vodo, se o tem posvetujte z zdravnikom in poiščite ustrezen nasvet.
💬 Comments (0)
Noben komentar še ni bil objavljen. Tukaj prvič dodajte svoj komentar.
Dodajte svoj komentar