Xaleef macaan oo qaraha qabow ah waa gargaar cajiib ah oo laga helo kulaylka kulul maalmahan, labadaba maskaxda iyo jirka. Midhahan, oo ay dad badan jecel yihiin, ma aha oo kaliya wax la cuno marka la gaajoodo ama la cabbo marka la haraado. Tani dhab ahaantii waa miro aad u faa'iido badan caafimaadkeena oo ka buuxa faa'iidooyin nafaqo leh.
Qaraha waa miro ka tirsan qoyska Cucurbitaceae. Maanta, in ka badan 1,000 nooc oo qaraha ah ayaa lagu beeraa adduunka. Qaar ayaa sheegaya inay ka timid Afrika. Si kastaba ha ahaatee, maadaama iniinyaha qaraha laga helay deegaan Liibiya ah oo qiyaastii 5,000 oo sano jir ah, waxaa iska cad in dadku ay ku raaxaysanayeen qaraha muddo dheer. Maanta, qaraha ugu badan adduunka waxaa lagu beeraa Shiinaha. Haddaba aan aragno faa'iidooyinka caafimaad ee uu midhahan macaan u leeyahay jirkeena.
Faa'iidooyinka caafimaad ee cajiibka ah ee qaraha
Qaraha waa miro ay ka buuxaan fiitamiinno iyo antioxidants. Tusaale ahaan, waxa uu qani ku yahay isku-darka loo yaqaan lycopene . Tani waxay muhiim u tahay caafimaadka wadnaha waxayna sidoo kale ka caawisaa ilaalinta maqaarkeenna fallaaraha UV ee waxyeelada leh ee qorraxda.
Intaas oo keliya ma aha, waxaa jira faa'iidooyin kale oo badan.
Aad ugu fiican jimicsiyaasha
Qaraha waxa ku jira amino acid oo loo yaqaan citrulline . Tani aad bay muhiim ugu tahay jirkeena. Sida laga soo xigtay cilmi-baaris, isku-darkaan oo loo yaqaan citrulline wuxuu ka caawiyaa isku-darka borotiinnada muruqyadeenna. Waxa kale oo uu ka caawiyaa dhisidda murqaha iyo kordhinta waxtarkeenna inta lagu jiro jimicsiga. Tani waxay si gaar ah faa'iido ugu leedahay kuwa la kulma daciifnimada murqaha marka ay gabowdo. Bal qiyaas dareenka nasashada marka aad cunto gabal qaraha ah ka dib markaad ciyaarto cricket oo aad si adag u shaqeyso. Tani waa sababta taas.
Waxay xoojisaa difaaca jirka
Citrulline-ka ku jira qaraha ayaa sidoo kale ka caawiya habdhiska difaaca jirkeena inuu la dagaallamo cudurrada. Dadka qaar waxay qabaan xaalado barar ah. Xaaladaha noocaas ah, haddii heerka citrulline-ka ee jirka uu hoos u dhaco, habdhiska difaaca jirku si liidata ayuu u shaqayn karaa. Markaa cunista qaraha waxay na siinaysaa awood aan ku wajahno xaaladahan.
Waxay ilaalisaa caafimaadka wadnaha
Cilmi-baaris ayaa muujinaysa in cunista wax laga soosaaray qaraha ay yarayn karto cadaadiska dhiigga ee canqowga. Cadaadiska dhiigga ee canqowga waa saadaaliye mustaqbalka dhimashada wadnaha iyo xididdada dhiigga. Markaa cunista qaraha waxay gacan ka geysan kartaa caafimaadka wadnaha.
Si fudud haddii loo dhigo, qaraha ma aha oo kaliya mid macaan, laakiin sidoo kale waa saaxiib aad ugu fiican wadnaha.
Waxay yareysaa lumitaanka aragga
Mid ka mid ah dhibaatooyinka ay dad badan la kulmaan marka ay gabowdo waa hoos u dhaca si tartiib tartiib ah aragooda. Tan waxaa loo yaqaan hoos u dhaca indhaha ee la xiriira da'da.Heerarka sare ee fiitamiin A iyo fiitamiin C ee ku jira qaraha ayaa gacan ka geysta yareynta khatartan. Markaa cunista qaraha sidoo kale aad bay ugu fiican tahay daryeelka indhahaaga.
Qiimaha nafaqada ee qaraha
Qaraha waa miro qani ku ah fitamiin C. Faytamiin C-gani aad ayuu muhiim ugu yahay soo saarista kolajka , kaas oo muhiim u ah maqaarka caafimaadka qaba, iyo ka caawinta jirka inuu nuugo birta ku jirta cuntada aan cunno. Sidoo kale, marka la barbar dhigo miraha kale, qaraha wuxuu leeyahay biyo aad u badan. Sidaa darteed, ma jiro wax ka wanaagsan qaraha si jirka loogu hayo qoyaan.
Fiiri qiimahan nafaqada ah, koob qaraha ceeriin ah (googo loo jarjaray) waxaa ku jira waxyaalahan.
| Qaybta nafaqada | Cabbirka |
|---|---|
| Kalooriyada | 46 |
| Borotiin | 0.9 garaam |
| Dufan | 0.2 garaam |
| Kaarboohaydraytyo | 11.6 garaam |
| Faybar | 0.6 garaam |
| Sonkor | 9.5 garaam |
Intaa waxaa dheer, qaraha waa hab fiican oo lagu helo nafaqooyin muhiim ah sida fiitamiin A, fiitamiin B5, magnesium iyo potassium .
Laakiin, ka digtoonow waxyaalahan sidoo kale.
Iyadoo ay jiraan sifooyin wanaagsan oo uu leeyahay qaraha, waxaa jira dhowr waxyaalood oo aan u baahanahay inaan fiiro gaar ah u yeelano.
- Heerarka Sonkorta: Qaraha si dabiici ah ayuu ugu badan yahay sonkorta. Markaa, haddii aad qabto sonkorow , waa inaad ka taxaddartaa xaddiga aad cunto. Cunista xad-dhaafka ah hal mar waxay adkeyn kartaa inaad xakameyso heerarka sonkorta dhiiggaaga. Waxaa ugu wanaagsan inaad la hadasho dhakhtarkaaga si aad u ogaato xaddiga kugu habboon.
- Isticmaalka khamriga: Isku-darka lycopene ee ku jira qaraha aad uma fiicna beerka marka lagu daro khamriga. Labadaba isku mar qaadashada waxay sababi kartaa barar beerka ah. Sidaa darteed, haddii aad cabto khamri, waa inaad ka fikirtaa inaad wax yar cunto qaraha.
Sidee baad u dooran kartaa qaraha wanaagsan?
Markaad iibsanayso qaraha, talooyinkani waxay kaa caawin doonaan inaad doorato miro si fiican u bislaaday oo macaan.
1. Hubi miisaanka: Soo qaado midhaha oo dareensii. Haddii uu dareemo inuu ka culus yahay cabbirkiisa, waxay u badan tahay inay noqoto mid casiir leh oo bislaaday.
2. Eeg dhinaca dhulka ku yaal: Waxaa jiri doona ubax huruud ah oo kareem ah oo qaraha ku yaal uu dhulka taabtay markii uu geedka canabka ahaa. Haddii geedkani uu aad u jaalle yahay, waa calaamad muujinaysa in midhihiisu bislaadeen. Haddii uu cad yahay, waxaa laga yaabaa in hore loo soo jaray.
3. Taabo: Tani waa hab ay dadkeenu si fiican u yaqaaniin. Fartaada ku taabo qaraha. Haddii midhuhu ay sameeyaan dhawaaq godan oo qoto dheer, way bislaadaan. Haddii ay sameeyaan dhawaaq caajis ah oo culus, waxaa laga yaabaa inay weli aan bislaan.
Qaraha waxaa ugu fiican in la cuno sida uu yahay. Laakiin waxaad ku raaxaysan kartaa siyaabo badan oo kala duwan. Tusaale ahaan,
- Waxaad guriga ku samayn kartaa bacaha barafka macaan oo caafimaad qaba adoo si fiican u qasaya qaraha, ku ridaya qaabab baraf ah, oo aad qaboojinayso.
- Waxaad qaboojin kartaa qaybo qaraha ah oo aad ku dari kartaa waxyaabo sida muuska, caano fadhi, iyo caano si aad u samayso cabitaan macaan.
- Samee salad miro qurux badan adigoo ku daraya miraha sida cananaaska, buluugga, iyo jeeriga.
Fariinta Guriga La Qaadanayo
- Qaraha ma aha oo kaliya miro macaan, laakiin sidoo kale waa cunto caafimaad leh oo ka buuxa fiitamiinno, antioxidants, iyo biyo.
- Qaraha wuxuu leeyahay faa'iidooyin badan oo uu u leeyahay caafimaadka wadnaha, jimicsiga, difaaca jirka, iyo aragga.
- Dadka qaba macaanka waa inay ka taxaddaraan xaddiga qaraha ay cunaan. La tasho dhakhtarkaaga arrintan.
- Ka taxaddar khamriga maadaama uu dhaawici karo beerka.
- Markaad dooranayso qaraha si fiican u bislaaday, fiiro gaar ah u yeelo miisaankiisa, midabkiisa, iyo dhawaqa uu sameeyo marka la taabto.











💬 Comments (0)
Weli faallooyin lama soo dhejin. Faalladaada halkan ku darso markii ugu horeysay.
Ku dar faalladaada