Замислите да сте управо добро јели и одједном вам је мука у стомаку и морате да трчите у купатило. Многи од нас су имали ово искуство, зар не? Обично то називамо „тровање храном“. Кампилобактер је једна од главних бактерија које изазивају стомачну тегобу. Иако је ово веома честа појава, важно је бити свестан тога.
Једноставно речено, шта је ова кампилобактер инфекција?
Ово је такође инфекција желуца. Прецизније, ово стање се јавља када врста бактерије која се зове „(Campylobacter)“ уђе у ваше тело. Најчешће нам се преноси кроз храну или пиће које једемо. Када се то догоди, углавном се јављају симптоми као што су дијареја, бол у стомаку, повраћање и грозница.
Иако многи људи ово називају „тровањем храном“, ова бактерија се може ширити и на друге начине. На пример, може се ширити додиривањем заражене животиње. Али најбоље је то што се већина људи опорави у року од пет до седам дана без икаквог посебног лечења. Најважније је да се довољно одмарате код куће и пијете пуно течности како бисте спречили дехидрацију .
Који су симптоми ове инфекције?
Симптоми почињу да се јављају два до пет дана након што сте изложени овој бактерији. Симптоми обично трају око недељу дана.
| Главни симптоми |
|---|
| Дијареја: Понекад може бити крви у столици. Ово може бити једини симптом који мала беба има. |
| Грчеви и бол у стомаку: Можда ћете осетити чудан бол у стомаку. |
| Грозница: Тело може постати вруће и грозничаво. |
| Мучнина и повраћање: Осећај као да повраћате и повраћате. |
Посебно пазите на дехидрацију!
Најопаснија ствар која се може десити са оваквим проблемима са желуцем је дехидрација, што значи недостатак воде у телу. Ово је посебно опасно за малу децу.
| Старосна група | Симптоми дехидрације |
|---|---|
| Мала деца и одрасли |
|
| Бебе и мала деца |
Како добијамо ову болест?
Узрок ове болести је бактерија која се зове „(Campylobacter)“. Ово није вирус, већ бактеријска инфекција . Иако постоји више од 20 врста ове бактеријске породице, главна која нас разбољева је „(Campylobacter jejuni)“.
Ова бактерија често улази у наш организам кроз контаминирану храну и воду.
- Пијење непастеризованог млека: Ово називамо „сировим млеком“. Ова бактерија може ући у млеко ако крава има инфекцију вимена или ако чак и мала количина фецеса уђе у млеко током муже.
- Једење недовољно куване живине: Ова бактерија неће бити убијена ако се месо попут пилетине, патке и ћуретине не кува правилно.
- Пијење непречишћене воде: Ова бактерија се може наћи у непречишћеној води из прљавих бунара или потока.
Поред тога, иако ређе, може се пренети и овим методама:
- Припремање другог јела (нпр. салате) на месту где је била сирова пилетина или где је пала вода од тог меса.
- Недовољно кувано месо или морски плодови.
- Контакт са изметом заражених животиња (укључујући кућне љубимце).
Најважније је да кап воде падне са сирове пилетине.Међутим, може бити довољно да вас разболи. Зато морате бити веома опрезни у кухињи.
Да ли је ово заразно од особе до особе?
Да, може се пренети. Ова бактерија се налази у вашем измету. Дакле , ако не перете руке сапуном и водом након што одете у тоалет, можете је пренети на неког другог. Бактерија може доспети на ствари које додирнете, а затим је неко други може пренети са руку на уста. Али то није тако често као што је то случај са стварима попут сировог меса.
Ако вас боли стомак, консултујте се са лекаром о одласку у школу или на посао. Најбоље је да останете код куће док симптоми потпуно не нестану, посебно ако радите у индустрији припреме хране или здравственој установи.
Да ли постоје неке компликације? Које су опасне ситуације?
Већина људи се опорави од овога без икаквих компликација, али неки могу имати дугорочне последице.
- Синдром иритабилног црева (IBS)
- Реактивни артритис
- Веома редак Гилен-Бареов синдром
Ако неко са ослабљеним имунолошким системом развије ову инфекцију, бактерије могу ући у крвоток и изазвати опасно стање које се назива сепса.
| Ситуације које захтевају хитну медицинску помоћ (симптоми сепсе) | |
|---|---|
| Симптом | Шта да се ради |
| Ако имате један или више ових симптома, то је медицинска хитност. Одмах идите на одељење за хитну помоћ (ЕТУ) болнице. |
Како лекар дијагностикује и лечи ово?
Лекар обично може да донесе мишљење о овоме само слушајући ваше симптоме. Ако желите да будете сигурни, тест столице може открити присуство ове бактерије.
Што се тиче лечења, као што сам већ рекао, већини људи нису потребни никакви посебни лекови. Само треба да сачекате док се само не залечи. Током тог времена:
- Пијте пуно течности: ствари попут воде, каше, супе и сока од поморанџе су добре.
- Надокнадите соли и минерале: Пијење ствари попут Џивани је веома важно за надокнаду ствари које су изгубљене из тела због дијареје.
Међутим, лекар може прописати антибиотике људима у одређеним ризичним групама.
- Особе старије од 65 година
- Трудне мајке
- Људи са ослабљеним имунолошким системом (нпр. пацијенти оболели од рака, особе заражене ХИВ-ом)
Само ваш лекар може одлучити да ли су вам потребни антибиотици или не. Не узимајте лекове сами.
Како могу да се заштитим од ове болести?
Иако не можемо бити 100% сигурни да ћемо се решити ових инфекција, можемо значајно смањити ризик. Укључивање ових једноставних навика у ваш живот ће много допринети заштити вас и ваше породице.
| Метод заштите | Опис и значај |
|---|---|
| Будите опрезни у кухињи. | Користите одвојене даске за сечење и ножеве за сирово месо (посебно живину). Темељно оперите све и руке након припреме меса. Не дозволите да вода од сировог меса доспе на другу храну. |
| Добро скувајте месо и рибу. | Кување на одговарајућој температури убија бактерије. Ако је месо изнутра ружичасто, још није потпуно кувано. |
| Изаберите пастеризовано млеко. | Када купујете млеко, јогурт и сир у продавници, потражите етикету на којој пише „Пастеризовано“. Избегавајте да пијете сирово млеко. |
| Пијте чисту воду. | Ако имате било какве сумње у чистоћу воде, пијте воду која је темељно прокувана. |
| Често перите руке. | Увек темељно оперите руке сапуном и водом, на пример пре јела, након коришћења тоалета, након руковања сировим месом, након мењања пелена детету и након додиривања животиња. |
Порука за понети кући
- Кампилобактер је честа бактеријска инфекција која се преноси храном. Узрокује већину онога што називамо „тровањем храном“.
- Главни симптоми су дијареја, грчеви у стомаку и грозница.
- Најопаснија ствар која се може десити је дехидрација, зато је неопходно пити пуно течности.
- Обично се зацели у року од 5-7 дана без икаквих посебних лекова.
- Практиковање безбедности хране (темељно кување, прање руку) може много допринети заштити од ове инфекције.
- Ако ваши симптоми трају дуже од недељу дана, ако имате крв у столици, ако имате високу температуру или ако припадате ризичној групи, обавезно се обратите лекару.











💬 Comments (0)
Још увек није постављен ниједан коментар. Додајте свој коментар овде по први пут.
Додајте свој коментар