Сви знамо да су наша тела невероватна творевине. Али да ли сте знали да трилиони сићушних организама невидљиво раде у нама како би нас одржали здравима? Понекад је овим малим створењима потребна мала помоћ. Толико дуго смо говорили о пробиотицима како бисмо одржали здрав микробиом нашег тела. Али сада, нова и важна тема су постбиотици. Хајде да данас разговарамо о томе на једноставан начин.
Прво, хајде да схватимо шта је овај микробиом.
Једноставно речено, микробиом је скуп „добрих“ и „лоших“ микроба који живе у вашем телу, посебно у цревима. Ови микроби су сићушни организми попут бактерија, гљивица и вируса. Да бисмо одржали своје здравље, потребна је правилна равнотежа између ових добрих и лоших организама. Када се ова равнотежа изгуби, почињемо да развијамо разне болести.
Свачији микробиом је другачији, баш као и наши отисци прстију. Зато оно што функционише код једне особе, можда неће функционисати код друге. У медицини ову неравнотежу називамо дисбиозом. Ово стање понекад може довести до озбиљних компликација. На пример:
- Нове алергије
- Аутоимуне болести (нпр. инфламаторна болест црева, дијабетес типа 1)
- Рак
- Психијатријски поремећаји
Дакле, често чујемо о три главна фактора која нам помажу да одржимо ову равнотежу: пробиотици, пребиотици и оно о чему данас говоримо, постбиотици.
| Концепт | Једноставно речено... |
|---|---|
| Пробиотици | То су „добре“ бактерије које су корисне за наше тело. Оне су као добри пријатељи у нашим стомацима. Природно се налазе у стварима попут јогурта и ферментисаног млека. |
| Пребиотици | То је храна која је потребна горе поменутим „добрим“ бактеријама (пробиотицима). То је углавном храна са влакнима. Конзумирање ових намирница помаже добрим бактеријама да расту. |
| Постбиотици | То су веома корисне супстанце које наша тела производе као нуспроизвод након конзумирања добрих бактерија (пробиотици) и њихове хране (пребиотици). То нису живи организми. |
Па шта су тачно ови постбиотици?
Замислите то као да пчеле пију пробиотике и пребиотике и праве мед (постбиотици). Мед није ни пчела ни нектар, то је нова, корисна ствар која се формира као резултат оба. Такви су постбиотици.
Када добре бактерије у нашим цревима сваре влакнасту храну коју једемо (пребиотике), оне производе разне корисне супстанце као резултат тог процеса. На пример, масне киселине кратког ланца, ензиме, витамине (као што су Б и К) и аминокиселине. Ови корисни нуспроизводи су оно што називамо постбиотицима.
Пошто то нису живи микроорганизми, понекад могу бити кориснији од пробиотика.
Које су користи и ризици постбиотика?
Иако су истраживања о здравственим користима постбиотика још увек у току, тренутна открића указују на то да су слична онима пробиотика.
Здравствене користи
- Јача имуни систем: Повећава отпорност на болести.
- Спречава упале у телу: Упала је узрок многих хроничних болести.
- Антиканцерогена својства: Може помоћи у контроли раста неких ћелија рака.
- Делује као антимикробно средство: помаже у спречавању штетних бактеријских инфекција.
- Може смањити ризик од срчаних обољења.
- Подржава производњу хормона окситоцина, који је важан за зарастање рана и процесе порођаја .
Једна од највећих предности постбиотика у односу на пробиотике је њихов смањени ризик. Пошто постбиотици не садрже живе микроорганизме, не постоји ризик од уношења нових бактерија у организам.
Пробиотици су обично безбедни за просечну здраву особу. АлиПостоји веома мали ризик од инфекције од пробиотика за некога са ослабљеним имунолошким системом, некога ко је тешко болестан или некога ко се опоравља од веће операције. Овај ризик готово да не постоји са постбиотицима.
Практичне предности
Постоје и друге предности постбиотика у погледу производње и употребе:
- Рок трајања је дужи.
- Лако се складишти (нема потребе за хлађењем).
- Лако се транспортује.
- Отпоран на температурне промене.
Како можете добити постбиотике?
Постоје два главна начина за унос пробиотика: путем хране и путем суплемената. Али увек морамо имати на уму да је најбољи и најбезбеднији начин да их унесемо путем природне хране.
Промена исхране
Ако храните добре бактерије (пробиотике) које су већ у вашим цревима, оне ће произвести постбиотике који су вам потребни. Најбоље што можете учинити јесте да их храните. То значи да једете више хране богате влакнима .
Ево неких намирница које су богате пребиотицима, што значи да су добра храна за ваше добре бактерије:
- Бели лук
- Велики лук
- Празилук
- Шпаргла
- Банане (посебно оне које су мало сирове)
- Морске алге
- Житарице, поврће и воће
Важно: Када мењате исхрану, постепено додајте нову храну. Конзумирање велике количине хране богате влакнима одједном може изазвати надимање и гасове. Обавезно се консултујте са својим лекаром пре него што направите било какве веће промене у исхрани, посебно ако имате гастроинтестиналне проблеме.
Будите опрезни са суплементима.
На тржишту постоје постбиотски суплементи, али пошто се они још увек истражују, није добра идеја да сами одлучујете шта је право за вас. Постоји много фактора који утичу на микробиом вашег тела, укључујући гене, старост, околину и лекове.
Стога, ако размишљате о употреби пробиотика или постбиотичког суплемента, обавезно се прво консултујте са својим лекаром. Он или она ће вам препоручити најприкладнији на основу вашег здравственог стања.
Порука за понети кући
- Равнотежа „добрих“ и „лоших“ микроба (микробиома) у нашем телу, посебно у цревима, је кључна за здравље.
- Постбиотици су корисни нуспроизводи варења „добрих“ бактерија (пробиотици) и влакнасте хране (пребиотици). То нису живи организми.
- Постбиотици могу бити безбеднији од пробиотика за неке људе (нпр. оне са ослабљеним имунолошким системом).
- Најбољи и најприроднији начин за унос постбиотика јесте конзумирање поврћа, воћа и житарица богатих влакнима.
- Никада не почињите са узимањем пробиотика или постбиотских суплемената без лекарског савета. Прво разговарајте са својим лекаром.
💬 Comments (0)
Још увек није постављен ниједан коментар. Додајте свој коментар овде по први пут.
Додајте свој коментар