Хајде да научимо о жучи једноставним речима: Колико је важна за ваше тело?

Да ли сте икада јели јело које је кувано са пуно уља, попут котуа или прженог пиринча? Након јела, постоје тренуци када помислите: „Ох, како ћу све ово сварити?“ Зар не? Заправо постоји суперхерој у нашем телу који нам помаже у овом задатку. Али не говори много људи о њему. Тај херој је лучење жучи, или како кажемо на енглеском, билијум. Данас ћемо разговарати о томе шта је жуч, коју услугу пружа нашем телу и који проблеми могу настати у вези са њом.

Добро, шта је онда ово жучно лучење?

Једноставно речено, жуч је зеленкасто-жута, густа, лепљива течност коју производи јетра. Такође се назива „жуч“. Зато мали орган који је складишти називамо жучном кесом.

Замислите да ћете опрати тањир који је умрљан уљем. Само вода не уклања уље, зар не? За то користимо неку врсту течности за прање посуђа. Исто што ради сапун, ова течност која се зове жуч ради да раствара масти у храни коју једемо.

Жучна кеса је мали орган у облику крушке који се налази испод јетре. Жуч коју производи јетра привремено се складишти у овој жучној кеси, попут резервоара за воду.

Коју услугу ова жуч пружа телу?

Овим се углавном постижу две ствари.

1. Помаже у варењу уља (масти)

Када поједете масни оброк, када он уђе у ваша црева, одређени хормони шаљу сигнал вашој жучној кеси, говорећи: „У реду, сада ми је потребна твоја помоћ, пошаљи мало жучи.“ Затим се жучна кеса контрахује и ослобађа жуч у први део танког црева.

Најважнија ствар у жучи је једињење које се назива жучне соли . Оне разбијају велике капљице уља у храни и претварају их у ситне капљице уља. То је као да ставите велике комаде у блендер и млевете их. То називамо емулгирањем .

Када се уље разложи на мале комадиће попут ових, дигестивни ензими нашег тела могу лакше да сваре уље и апсорбују хранљиве материје (масне киселине) у крв. Тело затим може да користи те хранљиве материје као енергију.

2. Уклањање отпада из тела

Поред варења масти, жуч обавља још једну важну функцију. То је уклањање неких отпадних производа који се накупљају у нашем телу. На пример , билирубин .

Билирубин је жути нуспроизвод који настаје када црвена крвна зрнца у нашем телу временом умиру и разграђују се. Није добро да се овај билирубин акумулира у телу. Дакле, жуч делује као средство за пренос овог билирубина из јетре у црева. Затим се излучује из тела фецесом. У ствари, управо овај процес даје вашем фецесу смеђу боју.

Где се производи и складишти жуч?

Ово је веома једноставно.

• Производи се у: Ваша јетри . Јетра производи између 800 и 1000 милилитара жучи дневно, што је отприлике количина две флаше воде.
• Складиштење: Када је јетра произведе, жуч путује кроз жучне канале и складишти се у жучној кеси . Жучна кеса може да садржи око 30-80 милилитара течности истовремено, што је отприлике величине мале шоље.

Шта садржи жуч?

Жуч није само једна ствар, већ је мешавина многих једињења.

• Холестерол
• Жучне соли или жучне киселине
• Вода
• Фосфолипиди (такође врста масти)
• Билирубин
• Телесне соли попут калијума и натријума
• Други метали попут бакра

Од свих ових, као што смо већ поменули, најважнији део су жучне соли. Оне обављају главни посао разградње масти.

Уобичајене болести повезане са лучењем жучи

Понекад, ако постоји опструкција у производњи или протоку жучи, могу се јавити разне болести. Ево неких од њих.

Како знате да ли имате овај проблем? (Симптоми)

Проблем са жучом може изазвати разне симптоме, али ови су најчешћи.

Докторе, какве тестове можете да урадите?

У зависности од ваших симптома, ваш лекар може да наручи тестове попут ових.

• Тестови функције јетре: Ово је тест крви. Проверава нивое ензима јетре, протеина и билирубина у крви. Ако су ови нивои абнормални, то може указивати на проблем са јетром, жучном кесом или жучним каналима.
• Тест билирубина: Овај тест такође мери ниво билирубина у крви. Повишени нивои билирубина су главни знак опструкције жучних канала.
• Ултразвучно скенирање: Скенирање абдомена може лако открити жучне каменце или оток.

Који су третмани за ово?

Лечење зависи од вашег специфичног стања. Ево неких од најчешће коришћених третмана.

• Антибиотици: Ако је жучна кеса отечена због инфекције, лекар ће преписати антибиотике да би се инфекција отклонила.
• Холецистектомија: Ово је најчешћи и најуспешнији третман за жучне каменце и холециститис. Често се изводи без великог реза, коришћењем камере кроз неколико малих резова у абдомену (лапароскопска процедура).
• ЕРЦП (Ендоскопска ретроградна холангиопанкреатографија): Ово није операција. То је поступак у којем се цев са камером убацује кроз уста и каменчићи се уклањају из жучних канала. Овај поступак се користи за дијагнозу и лечење.
• Отворена хирургија: У неким тешким случајевима може бити неопходна велика операција како би се уклонио узрок блокаде или контролисао оток.

Ствари које можемо учинити да бисмо одржали здравље жучне кесе

Постоји неколико једноставних ствари које можемо пратити како бисмо спречили или ублажили ове проблеме.

• Одржавајте здраву тежину: Гојазност је главни узрок жучних каменаца. Ако губите тежину, чините то постепено, не нагло. Пребрз губитак тежине такође може бити узрок жучних каменаца.
• Исхрана са ниским садржајем масти: Смањење уноса масти, посебно нездравих масти, може помоћи у спречавању стварања камена.
• Храна богата влакнима: Храна богата влакнима попут поврћа, воћа и махунарки помаже у одржавању здравља дигестивног система и контроли нивоа холестерола.

Сада вероватно разумете колико је ова течност звана жуч вредна за наше тело, иако о њој не размишљамо много у свакодневном животу. Питања која се постављају у вези са овим могу бити помало болна и непријатна. Стога, ако имате симптоме о којима смо раније говорили, посебно бол на десној страни стомака, мучнину итд., немојте то игнорисати и што пре потражите лекарски савет. Тако можете одржати здравље свог система за варење и жучне кесе.